As flechas de alho frito são um prato muito saboroso ao alcance de todos, uma verdadeira iguaria de verão. Os pratos feitos com eles se adaptam perfeitamente a qualquer dieta, além disso, são ricos em minerais e vitaminas necessários ao organismo. Selecionamos 7 receitas diferentes de flechas de alho.
- Flechas de alho frito com carne chinesa
- Flechas de alho com carne de porco em uma panela
- Como cozinhar deliciosamente flechas de alho com carne de boi?
- Flechas de alho com frango com molho de soja em uma frigideira
- Como fritar deliciosamente as flechas de alho com um ovo?
- Batatas fritas incrivelmente deliciosas com flechas de alho
- Receita passo a passo para fazer atiradores de alho com ovo e tomate
Flechas de alho frito com carne chinesa
As flechas de alho são muito populares na culinária oriental. Em combinação com a carne, obtém-se pratos saborosos e nutritivos com notas picantes. Sugerimos que você experimente fazer flechas de alho ao estilo chinês com carne.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 2.
- Flechas de alho 300 gr.
- Eu no 150 gr.
- Molho de soja 2 colher de chá
- Fécula de batata 2 colher de chá
- Água 200 ml.
- Sal ½ colher de chá
- Açúcar granulado 1 colher de chá
- Pimenta gosto
- Mistura de pimenta gosto
- Ruivo gosto
- Óleo vegetal para fritar
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Para fritar basta a parte verde dos rebentos, cortar a floração e as partes brancas inferiores.
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Lave e corte as flechas.
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Prepare o molho. Combine água, molho de soja, sal, açúcar e amido. Adicione a mistura de gengibre e pimenta imediatamente e mexa.
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Despeje o óleo vegetal na panela. Corte a carne em tiras finas e frite em fogo alto por 2-3 minutos. Em seguida, adicione as setas de alho e cozinhe por mais 3 minutos.
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Em seguida, despeje o molho preparado e leve para ferver. Em seguida, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo. Como resultado, você obterá brotos de alho tenros com pedaços de carne em um molho quente e doce.
Bom apetite!
Flechas de alho com carne de porco em uma panela
Muitas donas de casa sabem que os brotos de alho são bastante comestíveis e muito saborosos. É especialmente bom fritá-los com carne, como a de porco. Os pratos são mais do que acessíveis e muito saborosos.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 2.
Ingredientes:
- Água - 200 ml.
- Óleo vegetal refinado - 4 colheres de sopa
- Amido de batata - 2 colheres de chá
- Açúcar - 1 colher de chá
- Sal - 0,5 colher de chá
- Pimenta preta moída - 0,3 colher de chá
- Setas de alho - 200 gr.
- Carne de Porco - 300 gr.
- Molho de soja - 3 colheres de chá
Processo de cozimento:
- Em uma tigela, misture água, sal, açúcar, pimenta, molho de soja e amido.
- Corte a carne de porco em tiras e frite em óleo vegetal por todos os lados.
- Lave as flechas de alho, pique e acrescente à carne, frite por 10-15 minutos, mexendo sempre.
- Em seguida, despeje o molho preparado, mexa e leve para ferver em fogo alto. em seguida, reduza o fogo e cozinhe por 5-7 minutos.
- Setas de alho frito com carne de porco estão prontas.
Bom apetite!
Como cozinhar deliciosamente flechas de alho com carne de boi?
Durante o tratamento térmico, o cheiro forte de alho das flechas se evapora e fica apenas um sabor picante agradável, que se harmoniza muito bem com a carne bovina. Convidamo-lo a experimentar ao almoço ou jantar um prato original de flechas de alho e bife.
Tempo de cozimento: 80 minutos
Tempo de cozimento: 50 minutos
Porções: 4.
Ingredientes:
- Setas de alho - 400-500 gr.
- Filé de carne - 400-500 gr.
- Champignons - 150 gr.
- Molho de soja - 4-6 colheres de sopa
- Açúcar - 1-1,5 colheres de sopa.
- Alho - 6-8 dentes.
- Pimentão a gosto.
- Óleo vegetal - 4-6 colheres de sopa
- Sal a gosto.
- Vinagre 9% - 2 colheres de chá
Processo de cozimento:
- Lave a carne e corte em tiras. Despeje o vinagre sobre a carne, mexa e deixe marinar.
- Lave as flechas de alho e corte em tiras de 3-4 centímetros de comprimento.
- Corte os champignon em fatias.
- Despeje o óleo vegetal na panela. Frite primeiro a carne até ficar macia, cerca de 20-25 minutos, no final salgue a gosto. Em seguida, adicione as setas de alho e cozinhe até ficar macio por 10-15 minutos.
- Em seguida, adicione os cogumelos e continue a fritar por mais 5-7 minutos.
- Em uma tigela, misture o molho de soja, o açúcar, o alho picado, a pimenta e o açúcar. Adicione a mistura à fritura, mexa e frite por cerca de 5 minutos mais.
- Polvilhe o prato acabado com sementes de gergelim, se desejar.
Bom apetite!
Flechas de alho com frango com molho de soja em uma frigideira
Convidamo-lo a experimentar um prato magnífico na sua composição e sabor, flechas de alho frito com frango e molho de soja. É nutritivo, mas ao mesmo tempo muito terno e picante.
Tempo de cozimento: 80 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 1.
Ingredientes:
- Filé de frango - 150 gr.
- Setas de alho - 100 gr.
- Gergelim - 1 colher de sopa
- Pimenta búlgara - 0,5 unid.
- Molho de soja - 1 colher de sopa
- Feijão de mostarda - 1 colher de sopa
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
- Sal a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Processo de cozimento:
- Lave o filé de frango, seque com papel-toalha e corte em tiras. Transfira a carne para uma tigela, cubra com o molho de soja, acrescente a mostarda e a pimenta, mexa e deixe por meia hora. Em seguida, frite o frango em óleo vegetal até dourar.
- Corte o pimentão em tiras.
- Lave as flechas de alho, corte em tiras de 3-4 centímetros de comprimento, coloque-as na frigideira para o frango, frite por alguns minutos.
- Em seguida, adicione o pimentão, frite por 3-4 minutos. Em seguida, adicione as sementes de gergelim e sal a gosto, mexa.
- Torre um pouco as sementes de gergelim e desligue o fogo. Um delicioso prato de flechas de alho e frango está pronto.
Bom apetite!
Como fritar deliciosamente as flechas de alho com um ovo?
Uma receita simples de um prato que pode ser cozinhado a qualquer hora do dia são flechas de alho frito com ovo. O prato pode ser servido quente e frio, além dos pratos principais de carne.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 2.
Ingredientes:
- Setas de alho - 100 gr.
- Cebola Bulbo - 1-2 unid.
- Óleo vegetal - para fritar.
- Ovos de galinha - 2 unid.
- Sal a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Verduras a gosto.
Processo de cozimento:
- Lave as flechas jovens de alho em água corrente, corte as caixas de sementes.
- Corte as setas em 3-4 centímetros de comprimento.
- Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira, coloque as cebolas picadas e as flechas de alho, frite até ficarem macias.
- Em seguida, quebre os ovos em uma frigideira, deixe-os pegar um pouco de sal, tempere a gosto e continue a fritar até ficarem macios, mexendo sempre.
- As flechas de alho frito com ovo estão prontas, sirva-as na mesa, depois de polvilhar com as ervas picadas.
Bom apetite!
Batatas fritas incrivelmente deliciosas com flechas de alho
Batatas e alho - o que poderia ser mais saboroso e fácil. Não há necessidade de ter medo de cheiros desagradáveis, porque durante o tratamento térmico, as flechas de alho dão todo o seu amargor e picante às batatas, restando apenas um sabor agradável e um leve aroma.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções: 2.
Ingredientes:
- Batatas - 500 gr.
- Setas de alho a gosto.
- Óleo de girassol - a gosto
- Sal a gosto.
Processo de cozimento:
- Descasque as batatas, lave e corte em rodelas mais ou menos do mesmo tamanho.
- Despeje o óleo vegetal em uma frigideira pré-aquecida e frite as batatas até dourar por todos os lados.
- As flechas de alho podem ser usadas frescas ou congeladas. Lave e corte os frescos, descongele completamente os congelados.
- Quando as batatas estiverem quase prontas, adicione as flechas de alho e continue a fritar por 7 a 10 minutos.
- Por fim, salgue o prato a gosto e sirva com creme de leite ou molhos à base dele.
Bom apetite!
Receita passo a passo para fazer atiradores de alho com ovo e tomate
Uma excelente refeição rápida de verão.É especialmente verdade quando os vegetais já amadureceram no jardim e o alho apenas começou a amarrar as caixas com as sementes. Flechas de alho frito com tomate e um ovo lembram um pouco uma omelete.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 2.
Ingredientes:
- Setas de alho - 100 gr.
- Ovos de galinha - 2 unid.
- Tomate - 2 unid.
- Maionese - 2 colheres de sopa
- Sal a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Processo de cozimento:
- Lave as flechas de alho, corte as caixas de sementes e corte os rebentos em tiras.
- Transfira as flechas de alho para uma frigideira pré-aquecida, frite em óleo vegetal, mexendo de vez em quando.
- Lave os tomates e pique finamente. Adicione os vegetais à frigideira com o alho e continue a fritar.
- Após 5-7 minutos, adicione a maionese, especiarias e sal, mexa e frite por 2-3 minutos.
- Por fim, quebre os ovos, mexa e deixe o prato pronto, tapado com uma tampa.
- Sirva os brotos de alho fritos quentes com ovos e tomates.