Caçarola de abobrinha com carne picada - 10 receitas de forno passo a passo

Para que a caçarola não fique aguada, as abobrinhas, depois de moídas no ralador, são salgadas e deixadas por 10 minutos para deixar o suco das verduras. Você pode adicionar qualquer tempero à abobrinha: eles darão um aroma sutil e picante a um ingrediente bastante suave.

Suculenta caçarola de abobrinha com carne picada no forno

Muitas donas de casa se perdem quando a colheita das abobrinhas é especialmente bem-sucedida e não sabem o que se pode preparar com elas. Descobriu-se que com a abordagem certa na escolha dos produtos, quase tudo se combina com a abobrinha.

Tempo de cozimento - 2 horas.

Tempo de cozimento - 1 hora e 20 minutos.

Dose por vasilhame - 1.

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  Primeiro, retire a cebola da casca e dos filmes, enxágue levemente com água morna. Seque com papel toalha e corte em cubos pequenos.
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  Despeje um pouco de óleo vegetal na panela. Ligamos o fogão e colocamos uma frigideira com óleo no fogão. Depois de 1-2 minutos, despeje a cebola no recipiente e frite até ficar macia por cerca de três minutos.
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  Agora coloque a carne picada sobre a cebola e misture os ingredientes. Frite a cebola e a carne picada por cerca de sete minutos. 5 minutos após o início da fritura, salgue os produtos e acrescente especiarias.
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  Lavamos bem as abobrinhas e cortamos a pele com uma faca afiada. Corte as abobrinhas em rodelas de espessura média. Pegamos um recipiente fundo (por exemplo, uma panela) e colocamos a abobrinha nele.
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  Lavamos a salsa e os tomates com água corrente. Seque-os com uma toalha. Separamos dois dentes da cabeça do alho e removemos a casca deles. Corte os tomates em rodelas, pique a salsa e o alho.
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  Agora precisamos de um ralador. Colocamos em um pratinho e esfregamos o queijo.
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  Pegue uma tigela funda e coloque dois ovos nela. Adicione o creme de leite, ervas e sal. Mexa os ingredientes com a mão até ficar homogêneo.
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  Escorra o suco da abobrinha na pia. Pegamos qualquer panela resistente ao calor e untamos com óleo. Espalhamos a primeira camada de abobrinha. Polvilhe sobre 1/3 do queijo ralado. Em seguida, coloque uma camada de carne picada e coloque os pedaços de alho.
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  Em seguida, vem uma camada de queijo e, em seguida, abobrinha. Colocamos uma camada de tomate picado e despeje o prato com uma mistura de creme de leite, ovos e salsa. Polvilhe com o resto do queijo. Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque a peça de trabalho dentro. Fechamos a porta do forno e detectamos 40 minutos.

Bom apetite!

Como fazer caçarola de abobrinha com queijo e carne picada?

Abobrinha é um produto incrivelmente saudável que combina bem com carne. Para conservar toda a sua "utilidade", não o deve expor à fritura ou estufagem, é melhor assá-lo no forno.

Tempo de cozimento - 2 horas e 10 minutos.

Tempo de cozimento - 1 hora e 30 minutos.

Dose por vasilhame - 1.

Ingredientes:

• Porco picado - 400 gr.
• Creme de leite - 200 gr.
• Cebola - 2 unid.
• Abobrinha - 1 kg.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Alho - 2 dentes
• Ovos - 2 unid.
• Queijo - 200 gr.
• Tomate - 2-3 unid.
• Óleo vegetal - 2-3 colheres de sopa.
• Verdes - 1 cacho.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, precisamos descascar a abobrinha. Se o vegetal for jovem, não é necessário aparar a casca, pois é ralo e muito suculento, senão retiramos a casca.
2. Moa a abobrinha com um ralador. Despeje em uma tigela funda e sal. Misture os ingredientes.
3. Descascamos ambas as cebolas, retiramos os filmes e cortamos em cubos suficientemente pequenos.
4. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e leve ao fogo. Acendemos o fogão e aquecemos o recipiente com óleo. Despeje a cebola em um minuto. Frite até ficar transparente e mexa sempre.
5. Agora é a vez da carne. Adicione a carne de porco picada à cebola e mexa vigorosamente para que não formem grumos. Em seguida, sal e pimenta a gosto. Mexa e frite até a carne ficar branca. Não deixaremos a carne picada pronta, pois ainda será assada no forno.
6. Colocamos a carne picada acabada em um recipiente fundo. Separe dois dentes de alho e descasque-os. Triture o alho até virar mingau com a ajuda de um alho e envie para a carne. Homogeneizar.
7. Lavamos tomates e ervas com água morna. Seque com uma toalha. Corte os tomates em círculos finos e as verduras o menor possível. Esfregamos um pedaço de queijo em um ralador.
8. As abobrinhas já começaram a fazer o suco, então primeiro precisam ser espremidas um pouco, que é o que fazemos. Coloque alguns ovos em uma tigela funda e acrescente o creme de leite. Salgue e polvilhe com especiarias a gosto. Mexa os ingredientes até ficar homogêneo.
9. Com um pincel, espalhe a manteiga na assadeira. Divida a abobrinha em duas partes e envie a primeira parte para o formulário. Enchemos o fundo do recipiente. Espalhamos totalmente a carne picada e distribuímos sobre as abobrinhas. Em seguida, enviamos a segunda parte da abobrinha. Espalhamos uma camada de tomates e preenchemos o espaço em branco com creme de leite e mistura de ovo.
10. Ligamos o forno e aquecemos a 180 graus por alguns minutos. Depois aumentamos a temperatura para 200 graus e colocamos a forma dentro do forno. Assamos por 20 minutos.
11. Tiramos a forma do forno. Polvilhe a caçarola com ervas e queijo. Enviamos o formulário novamente para dentro e as assamos por mais 20 minutos.

Bom apetite!

Deliciosa caçarola de abobrinha com carne picada, queijo e tomate

A caçarola é um item de fast food. Se todos os ingredientes forem preparados com antecedência, o processo levará menos de uma hora. Antes, os vegetais e a carne eram simplesmente misturados, servidos com molho e assados ​​no forno, agora a caçarola é posta em camadas e cozida no forno.

Tempo de cozimento - 1 h 50 min.

Tempo de cozimento - 1 hora e 15 minutos.

Dose por vasilhame - 1.

Ingredientes:

• Abobrinha - 2-3 peças.
• Carne de porco picada - 600 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Cenouras - 1 peça.
• Tomate - 1-2 unid.
• Ovos - 2 unid.
• Queijo - 150 gr.
• Creme de leite - 1 colher de sopa.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Óleo vegetal - 2-3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lavamos a abobrinha, enxugamos com uma toalha e cortamos a casca com uma faca afiada. Ralamos o vegetal e o colocamos em um recipiente fundo separado. Salgue a abobrinha e deixe descansar um pouco para que inicie o caldo.
2. Descasque as cebolas e as cenouras. Lavamos as cenouras em água morna, ajude com uma esponja. Rale as cenouras em um ralador grosso, pique a cebola em pedaços pequenos. Colocamos uma frigideira no fogo. Despeje óleo vegetal nele e ligue o fogão. Aquecemos o recipiente com óleo por um minuto. Adicione a cebola e frite por 4 minutos. Misturar constantemente. Quando a cebola dourar, coloque as cenouras e frite com a cebola por 5 minutos. Não se esqueça de misturar. Quando as cenouras estiverem macias, acrescente a carne de porco picada e comece a fritar. Misture a carne com cebola e cenoura.
3. Frite a mistura de carne e vegetais até ficar quase completamente cozida. Assim que toda a carne picada ficar branca, salgue e polvilhe a massa com especiarias. Mexa o conteúdo da panela.
4. Esprema o suco de abobrinha. Para fazer isso, coloque-os em uma peneira e coloque-os em um prato. Pressione levemente a abobrinha com a mão e esprema o suco.
5. Lubrifique a assadeira com óleo. Para torná-lo mais conveniente, usaremos um pincel de confeiteiro. Dividimos a abobrinha em duas partes a olho. Espalhamos a primeira parte na parte inferior do formulário.
6. Em seguida, distribuímos a carne picada com vegetais. Nós o esmagamos ligeiramente.
7. Coloque outra camada de abobrinha por cima. Em seguida, distribuímos os tomates.
8. Coloque os ovos em uma tigela funda e despeje o creme de leite. Mexa os ingredientes até ficar homogêneo. Despeje a mistura uniformemente sobre a caçarola.
9. Ligamos o forno e ajustamos a temperatura para 180 graus. Coloque a caçarola no forno. Nós cozinhamos por 20-25 minutos.
10. Lavamos os verdes. Seque com papel toalha e pique finamente. Esfregamos um pedaço de queijo em um ralador. Tiramos a caçarola do forno e polvilhamos primeiro com ervas e depois queijo. Assamos por 10 minutos.

Bom apetite!

Caçarola de abobrinha com frango picado no forno

Segundo esta receita, a caçarola acaba por ser muito satisfatória e ao mesmo tempo saudável, pois contém pouca quantidade de calorias. O prato fica muito apetitoso com tomates e uma crosta de queijo dourado.

Tempo de cozimento - 1 hora e 55 minutos.

Tempo de cozimento - 1 hora e 10 minutos.

Dose por vasilhame - 1.

Ingredientes:

• Abobrinha - 2-3 peças.
• Frango picado - 400 gr.
• Cebola - 1 peça.
• Alho - 2 dentes
• Tomate - 2 unid.
• Queijo - 100 gr.
• Ovos - 2 unid.
• Creme de leite - 4 colheres de sopa
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal a gosto.
• Salsa - 2 ramos.
• Manteiga - 2-3 colheres de chá

Processo de cozimento:

1. Pegamos a abobrinha e enxaguamos com água morna. Seque com um pano de prato. Retire a casca com uma faca afiada e rale um terço do vegetal. Nós espalhamos a abobrinha em uma tigela separada e sal. Saímos por 15 minutos. Durante esse tempo, o vegetal vai soltar o suco, depois a abobrinha pode ser espremida.
2. Descascamos a cebola e os dentes de alho das cascas e películas. Pique-os finamente com uma faca ou rale-os. Adicione a cebola picada e o alho ao frango picado.
3. Lave a salsa e seque com uma toalha de papel. Pique as verduras finamente e mande para a carne picada com cebola e alho. Adicione a pimenta-do-reino e misture.
4. Corte outro terço da abobrinha em rodelas. Cobrimos a assadeira com manteiga. Espalhamos o fundo da forma com abobrinha.
5. Separamos metade da massa total da carne picada. Espalhe a carne sobre a abobrinha. Nivelamos a carne picada com uma colher. Espalhamos a abobrinha ralada e colocamos novamente uma camada de carne picada. Em seguida, espalhamos o restante das abobrinhas.
6. Lavamos os tomates. Limpe com uma toalha e corte em círculos. Espalhamos as rodelas de tomate na abobrinha.
7. Em um recipiente fundo, misture os ovos (coloque em uma tigela), o creme de leite, o sal e a pimenta até ficar homogêneo. Encha a caçarola com a mistura.
8. Pré-aqueça o forno a 180 graus por cerca de 2 minutos. Colocamos o formulário com o vazio dentro e asse por 35 minutos.
9. Esfregamos o queijo em um ralador grosso. Tiramos a forma do forno, polvilhe com queijo na caçarola. Assamos o prato por mais 10 minutos.

Bom apetite!

Uma receita muito saborosa e simples de caçarola de abobrinha com carne picada e arroz

A caçarola acaba por ser muito saborosa, leve e aromática. Recomendamos prepará-lo para um almoço em família ou um jantar festivo, cortando-o em porções ainda quente.

Tempo de cozimento - 2 horas.

Tempo de cozimento - 1 hora.

Dose por vasilhame - 1.

Ingredientes:

• Abobrinha - 450 gr.
• Cebola - 1 peça.
• Frango picado - 400 gr.
• Ovos - 2 unid.
• Arroz cozido - 200 gr.
• Queijo - 100 gr.
• Alho - 2 dentes
• Salsa - 1 cacho.
• Dill - 1 cacho.
• Pimenta preta moída - ½ colher de chá.
• Sal - ½ colher de chá
• Água - 1-1,2 litros.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Despeje a quantidade necessária de arroz em uma tigela funda. Lavamos várias vezes com água morna, escoamos a água a cada vez. Agora o arroz precisa ser fervido. Colocamos em uma panela e enchemos com água. Colocamos o recipiente no queimador e ligamos o fogão. Ferva o arroz até ficar macio.
2. Abobrinha madura livre da casca com uma faca. Se o vegetal for jovem, a casca pode ser deixada no lugar. Rale a abobrinha em uma tigela funda. Nós o deixamos até o momento em que ele liga o suco.
3. Após 10-15 minutos, esprema a abobrinha e transfira para outro recipiente. Adicione o arroz e o frango picado, misture todos os ingredientes.
4. Colocamos dois ovos em uma tigela com o resto dos produtos. Descasque a cebola e o alho e corte-os em cubinhos.
5. Lavamos os feixes de verduras com água. Seque a salsa e o endro com uma toalha de papel. Pique as verduras finamente. Enviamos cebolas, alho, salsa e endro para uma tigela com uma preparação. Polvilhe os ingredientes com pimenta e sal. Mexa até ficar homogêneo.
6. Pegamos uma assadeira e untamos com óleo vegetal. Coloque a mistura em um recipiente e distribua uniformemente. Ligamos o forno e aquecemos a 180 graus.
7. Colocamos a forma dentro do forno e asse por 40-45 minutos. Esfregamos o queijo em um ralador grosso. Após 25-30 minutos, retire a caçarola do forno e polvilhe com queijo. Colocamos o molde de volta no forno. Estamos aguardando 15 minutos.

Bom apetite!

Suculenta caçarola de abobrinha com carne picada e batata no forno

A abobrinha ralada é deixada um pouco para que o suco comece. Então, eles não são apertados com muita força. Essas manipulações são necessárias para que a caçarola não fique aguada.

Tempo de cozimento - 2 horas e 10 minutos.

Tempo de cozimento - 1 hora e 10 minutos.

Dose por vasilhame - 1.

Ingredientes:

• Batatas - 3 unid.
• Uma mistura de carne de porco e boi moída - 250 gr.
• Abobrinha - 1 peça.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Queijo - 80 gr.
• Óleo vegetal - 2 colheres de chá
• Maionese a gosto.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Tomate - 1 peça.

Processo de cozimento:

1. Descascar as batatas. Lavamos com água e esfregamos no ralador. Pegue uma assadeira e unte com óleo vegetal. Espalhamos as batatas. Polvilhe com sal e pimenta, unte com maionese.
2. Coloque a mistura de carne de porco e carne moída em uma tigela funda. Sal e pimenta a carne picada, misture. Coloque a carne por cima das batatas e distribua uniformemente.
3. Descascamos as cebolas e os filmes. Cortamos a cebola em duas partes. Cortamos cada um deles em meias argolas. Espalhamos uma camada de cebola sobre a carne picada. Unte a caçarola com maionese novamente.
4. Retire a casca da abobrinha com uma faca afiada. Ralamos os vegetais em um recipiente fundo, com sal e pimenta. Saímos um pouco para que a abobrinha comece o caldo. Após 10-15 minutos, esprema o excesso de líquido da abobrinha e espalhe a próxima camada da caçarola. Lubrifique com maionese.
5. Lavamos os tomates, enxugamos com uma toalha. Nós os cortamos em círculos de pequena espessura. Espalhe os tomates sobre a abobrinha e polvilhe levemente com a maionese.
6. Corte um pedaço de queijo em tiras. Você pode ralar o queijo em um ralador grosso. Polvilhe-os sobre a caçarola.
7. Ligue o forno e coloque a marca em 180 graus. Depois de alguns minutos, coloque uma assadeira com uma caçarola dentro e cozinhe por 40-45 minutos.

Bom apetite!

Deliciosa caçarola de abobrinha com carne picada e cogumelos

A abobrinha é boa para o estômago, pois contém muitas fibras. Por que não usar este vegetal para fazer uma deliciosa e incrivelmente nutritiva caçarola de carne picada e cogumelos.

Tempo de cozimento - 2 horas e 40 minutos.

Tempo de cozimento - 1 hora e 40 minutos.

Dose por vasilhame - 1.

Ingredientes:

• Abobrinha - 4 peças.
• Peru picado - 300 gr.
• Cebola - 2 unid.
• Tomate - 1-2 unid.
• Queijo - 100 gr.
• Ovos - 2 unid.
• Cenouras - 1 peça.
• Aipo - ½ haste.
• Creme de leite - 100 gr.
• Cogumelos - 200 gr.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Óleo de girassol - 1-2 colheres de sopa
• Verdes - 1 cacho.

Processo de cozimento:

1. Descasque as cenouras e as cebolas. Lavamos as cenouras e as ralamos. Pique a cebola o menor possível. Lavamos e secamos o aipo. Nós moemos.
2. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira, que colocamos no fogo. Acendemos o fogão e aquecemos o recipiente. Primeiro adicione a cebola e frite por um minuto. Em seguida, mandamos as cenouras, misturamos com as cebolas e fritamos por mais um minuto. Adicione o aipo e frite novamente pelo mesmo período de tempo.
3. Despeje a carne picada e frite todos os ingredientes por mais alguns minutos. A carne picada deve ficar branca.
4. Paralelamente ao assado de carnes e vegetais, procedemos à preparação de cogumelos e abobrinhas. Separamos os cogumelos e cortamos em pequenos pedaços. Descasque a abobrinha e rale. Sal. Espalhamos a abobrinha em uma peneira, que colocamos em um prato. Deixamos por 10-15 minutos para a abobrinha soltar o suco.
5. Adicione os cogumelos à carne picada em uma frigideira. Polvilhe com sal.Cozinhe até que o líquido que vai se destacar dos cogumelos esteja completamente fervido. Adicione especiarias a gosto.
6. Lavamos as verduras, enxugamos com papel toalha para que o excesso de umidade seja absorvido. Moa em pedaços pequenos. Aperte levemente as abobrinhas e coloque a metade no fundo da assadeira.
7. Por cima da abobrinha distribuímos a massa de legumes, cogumelos e carne de peru. Em seguida, estenda uma camada da segunda parte da abobrinha novamente.
8. Lavamos os tomates, enxugamos com uma toalha. Corte em círculos e espalhe sobre a abobrinha.
9. Coloque alguns ovos em uma tigela separada. Adicione o creme de leite e bata os ingredientes não muito vigorosamente até ficar homogêneo. Salgue e misture a massa novamente. Encha a caçarola com a mistura.
10. Ligamos o forno e ajustamos a temperatura para 180 graus. Pré-aqueça o forno por cerca de 2-3 minutos. Colocamos a caçarola dentro do forno.
11. Ralamos queijo. 20 minutos após o início do cozimento, retire a caçarola e polvilhe com queijo. Colocamos o prato de volta no forno por 20-25 minutos.

Bom apetite!

Como fazer caçarola de abobrinha picada?

Para que a caçarola seja bem sucedida, macia e arejada, algumas regras devem ser seguidas: corte os ingredientes o mais finamente possível e respeite os prazos indicados na receita.

Tempo de cozimento - 1 hora e 45 minutos.

Tempo de cozimento - 45 min.

Dose por vasilhame - 1.

Ingredientes:

• Abobrinha - 800 gr.
• Frango picado - 500 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Pimentão vermelho - 1 un.
• Ovos - 2 unid.
• Queijo - 60 gr.
• Creme de leite 20% - 2 colheres de sopa
• Dill - 1 cacho.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - 1-2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Vamos começar com a abobrinha. Corte a casca do vegetal com uma faca. Moa a abobrinha em um ralador em um recipiente fundo, acrescente um pouco de sal e coloque a massa ralada em uma peneira. Colocamos no mesmo prato e deixamos as abobrinhas por 10-15 minutos para que o excesso de vidro fique líquido. Após 15 minutos, esprema a abobrinha e envie para outra tigela.
2. Agora é a vez dos vegetais e ervas. Limpamos a cebola, enxaguamos a pimenta e um punhado de endro, enxugamos com papel toalha. Corte a pimenta e retire o caroço, enxágue e seque novamente. Corte os vegetais e as ervas tão pequenos quanto possível.
3. Coloque o frango picado em um prato fundo separado. Adicione o endro picado, cebola e pimentão, bem como abobrinha ralada. Misture os ingredientes com as mãos até ficar homogêneo.
4. Coloque os ovos em uma tigela livre e adicione creme de leite a eles. Sal e pimenta. Mexa os ingredientes até ficar homogêneo.
5. Lubrifique a assadeira com óleo vegetal. Espalhamos o branco para a caçarola e distribuímos uniformemente por toda a superfície do molde. Recheie com uma mistura de ovos e creme de leite.
6. Ligamos o forno para aquecer. Definimos a temperatura para 180 graus. Depois de alguns minutos, colocamos a forma com o vazio dentro do forno. Partimos por 20-25 minutos.
7. Ralamos 60 gramas de queijo. Após 20-25 minutos, retire a forma do forno e polvilhe o queijo na caçarola quase pronta. Mandamos o formulário de volta ao forno e deixamos a caçarola ferver por mais 15-20 minutos.

Bom apetite!

Abobrinha caseira, carne picada e caçarola de repolho no forno

O prato acaba sendo quase dietético: é adequado para um jantar leve ou um farto desjejum. A caçarola é preparada com os produtos mais comuns que estão sempre à mão.

Tempo de cozimento - 2 horas e 20 minutos.

Tempo de cozimento - 1 hora e 25 minutos.

Dose por vasilhame - 1.

Ingredientes:

• Frango picado - 500 gr.
• Queijo - 200 gr.
• Repolho branco - 400 gr.
• Abobrinha - 1 peça.
• Pimenta doce búlgara - 1 un.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Ovos - 3 unid.
• Creme de leite - 2 colheres de sopa
• Leite - ½ colher de sopa.
• Óleo vegetal - 2-3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Liberte a cabeça do repolho das folhas de cima. Pique a quantidade necessária e coloque em um prato fundo. Polvilhe a couve com sal e misture com as mãos com uma leve pressão para que a couve saia o caldo.
2. Despeje um pouco de óleo vegetal na panela. Colocamos o recipiente no fogão, ligamos o equipamento e aquecemos.Depois de um minuto, coloque o frango picado na frigideira e frite até ficar branco. Mexa a carne constantemente para que não formem grumos. Não frite a carne picada um pouco. Sal e pimenta a gosto.
3. Colocamos os ovos em uma tigela funda, adicionamos duas colheres de sopa de creme de leite e colocamos o leite. Salgue os ingredientes e misture até ficar homogêneo.
4. Lavamos e secamos as abobrinhas. Nós o descascamos. Esfregamos em um ralador em um recipiente separado. Sal a gosto e mexa. Deixamos um pouco para que o vegetal inicie o suco. Após 10-15 minutos, a massa triturada deve ser espremida e transferida para outro prato fundo.
5. Lavamos a pimenta, enxugamos com uma toalha e cortamos em duas partes para retirar as sementes e os filmes. Enxágüe o vegetal novamente e corte-o em tiras.
6. Unte a assadeira com uma pequena quantidade de óleo vegetal. Espalhamos o repolho no fundo do recipiente.
7. Em seguida, mandamos a carne picada e distribuímos sobre o repolho.
8. Espalhamos uma camada de pimenta e abobrinha. Despeje com uma mistura de ovos, creme de leite e leite.
9. Esfregamos o queijo e borrifamos sobre o branco. Ligamos o forno e aquecemos a 180 graus por alguns minutos. Cobrimos a peça de trabalho com papel alumínio e colocamos a forma dentro do forno, aumentamos a temperatura para 200 graus. Nós cozinhamos por 10 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e deixe a caçarola no forno por mais 30 minutos.

Bom apetite!

Abobrinha farta, carne picada e caçarola de berinjela

Durante o processo de cozimento, a berinjela deverá ser cortada em rodelas: se você encontrar um legume grande, deverá cortar cada fatia ao meio.

Tempo de cozimento - 1 hora e 25 minutos.

Tempo de cozimento - 45 min.

Dose por vasilhame - 1.

Ingredientes:

• Porco picado - 400 gr.
• Berinjela - 500 gr.
• Abobrinha - 300 gr.
• Tomate - 1-2 unid.
• Creme de leite - 200 gr.
• Queijo - 100 gr.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

1. Coloque a carne de porco picada em uma tigela separada. Sal e pimenta a gosto. Misture com as mãos. Lubrifique a assadeira com um pouco de óleo. Espalhamos a carne no fundo do recipiente e distribuímos uniformemente.
2. Lavamos as berinjelas e enxugamos com uma toalha. Corte em rodelas com uma faca afiada. Coloque o vegetal por cima da carne de porco picada. Sal e pimenta.
3. Também enxaguamos as abobrinhas com água morna. Seque o excesso de umidade com um pano de prato e remova a casca. Corte a abobrinha em rodelas. Você pode cortar as fatias ao meio se a abobrinha for muito grande. Polvilhe uma camada de abobrinha com pimenta e sal.
4. Lavamos os tomates. Seque-os com uma toalha e corte também em rodelas pequenas. Espalhamos os tomates na abobrinha. Lubrifique o prato com creme de leite. Esfregamos o queijo em um ralador grosso em um recipiente separado (isso pode ser feito logo acima do molde).
5. Cubra o espaço em branco com papel alumínio. Ligamos o forno e aquecemos a 180 graus por 2-3 minutos. Então colocamos o molde dentro e esperamos 20 minutos.
6. Retiramos a caçarola do forno e retiramos o papel alumínio. Devolvemos o prato de volta ao forno e cozinhe até ficar totalmente cozido por mais 20 minutos.

Bom apetite!