Salada Mimosa clássica com peixe enlatado - 10 receitas passo a passo

A salada de Mimosa é a salada de peixe enlatada mais famosa. Devido ao seu sabor agradável e leveza, este prato tem muitos leques, inclusive faz parte do cardápio pelos amantes da boa alimentação. Selecionamos 10 variedades diferentes desta ótima salada.

A receita clássica de salada de Mimosa com peixe enlatado

Esta salada tem esse nome por sua bela aparência, que lembra a mimosa primaveril. A salada não é apenas brilhante, mas muito saborosa e satisfatória.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

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  Lave as batatas e as cenouras, coloque-as numa panela, cubra com água e cozinhe até ficarem macias.
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  Legumes frescos e descascados.
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  Rale os vegetais em um ralador grosso.
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  Descasque as cebolas e pique finamente.
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  Ovos cozidos, casca. Separe as claras das gemas. Rale as proteínas em um ralador fino.
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  Amasse as gemas com um garfo.
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  Amasse peixes enlatados diretamente em uma jarra com um garfo até que um mingau homogêneo seja formado.
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  A salada é colocada em camadas. Primeiro, uma camada de peixes. Em seguida, proteínas, cenouras raladas, cebolas e batatas. Cubra cada camada com maionese. Polvilhe a salada com a gema picada por cima. A salada de mimosa é incrivelmente saborosa.

Bom apetite!

Salada de Mimosa em camadas com conservas de peixe, queijo e batatas

A salada de Mimosa é preparada em camadas, pode ser servida em porções e como prato comum. Na mesa festiva, ele ocupa um lugar de honra ao lado do arenque sob um casaco de pele e Olivier.

Tempo de cozimento: 70 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Peixe enlatado - 300 gr.
• Ovos de galinha - 3 unid.
• Batatas - 3 unid.
• Cenouras - 2 unid.
• Cebola - 1 peça.
• Queijo - 150 gr.
• Maionese - 70 ml.
• Verdes - para decoração.

Processo de cozimento:

1. Ferva batatas e cenouras em seus uniformes, ferva os ovos cozidos. Descasque a cebola e pique finamente.
2. Descasque e rale as batatas.
3. Descasque os ovos, separe as claras das gemas. Esfregue-os separadamente em um ralador fino.
4. Rale o queijo em um ralador grosso.
5. Amasse a comida enlatada com um garfo até ficar purê.
6. Use um anel de cozimento para dobrar ordenadamente as camadas de alface. Disponha a primeira camada de batatas, pincele com a maionese.
7. Em seguida, coloque a cebola, faça uma malha de maionese sobre ela.
8. Em seguida, faça uma camada de queijo, pincele com maionese também.
9. Não precisa untar a camada de peixe com maionese, ela já está bem suculenta.
10. Coloque uma camada de proteína no peixe, pincele com maionese.
11. Em seguida, uma camada de cenouras e maionese. Polvilhe a salada com a gema picada. Retire o anel com cuidado, decore com ervas frescas e sirva.

Bom apetite!

Como fazer Mimosa com Conservas de Peixe e Queijo sem Batata

A delicada salada de peixes Mimosa pode ser preparada com diferentes conservas de saury, sardinha, cavala, atum ou salmão rosa.Para deixar a salada suculenta, você não deve economizar maionese, mas é ainda melhor cozinhá-la você mesmo, então seu prato será ainda mais útil.

Tempo de cozimento: 60 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Peixe enlatado - 1 lata.
• Ovos de galinha - 5 unid.
• Cebola - 1 peça.
• Maionese a gosto.
• Queijo - 50 gr.
• Sal a gosto.
• Verdes - para decoração.

Processo de cozimento:

1. Cozinhe bem os ovos, separe as claras das gemas. Rale as proteínas em um ralador fino e coloque a metade em uma saladeira.
2. Amasse os peixes enlatados com um garfo até fazer purê e coloque ½ parte sobre as claras. Lubrifique a camada com maionese.
3. Descasque a cebola, pique finamente e coloque por cima do peixe.
4. Em seguida, coloque a segunda parte das proteínas na camada de cebola. Pincele com maionese.
5. Após as proteínas, espalhe uma camada das latas restantes, cubra com maionese.
6. Rale o queijo em um ralador fino. Amasse as gemas com um garfo. Junte o queijo com as gemas e polvilhe com a salada. Coloque a salada na geladeira por 20-30 minutos de molho.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de salada de Mimosa com conserva de peixe sem cenoura

A salada de Mimosa apareceu na União Soviética. Alguém sente nostalgia ao ver este prato, enquanto alguém é novo para ele. Além disso, a receita desta salada deixa muito espaço para experimentação, nesta, por exemplo, não se usam cenouras.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Manteiga - 100 gr.
• Arroz de grão longo - 150 gr.
• Ovos de galinha - 6 unid.
• Peixe enlatado - 200 gr.
• Queijo - 150 gr.
• Cebola - 1-2 unid.
• Maionese - 150-200 ml.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Coloque a manteiga no congelador. Ferva o arroz e os ovos.
2. Descasque os ovos e separe as claras das gemas. Pique as claras em neve, amasse as gemas com um garfo.
3. Pique a cebola, rale o queijo, amasse as conservas de peixe com um garfo.
4. Coloque o anel culinário em um prato raso, coloque metade do peixe enlatado.
5. Coloque o arroz nas segundas camadas, pincele com a maionese. Em seguida, acrescente a proteína, o queijo ralado, o restante do peixe e a cebola. Faça uma malha de maionese por cima de cada camada.
6. Em seguida, coloque metade das gemas picadas, passe a manteiga em um ralador fino por cima.
7. Cubra a salada com o restante da mistura de gemas. Sirva a salada de mimosa imediatamente após o cozimento.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer Mimosa com comida enlatada sem queijo

A salada Mimosa é fácil de preparar e com subprodutos acessíveis, e o nome é totalmente consistente com seu tipo. Seu principal ingrediente é o peixe enlatado, enquanto outros ingredientes podem ser adicionados ou removidos ao seu gosto.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Peixe enlatado - 1 lata.
• Arroz - 250 gr.
• Ovos - 4 unid.
• Cenouras - 2 unid.
• Cebola - 1 peça.
• Vinagre de mesa - 2 colheres de chá
• Água - 2 colheres de sopa
• Açúcar - ¼ colher de chá
• Sal a gosto.
• Maionese a gosto.

Processo de cozimento:

1. Cozinhe o arroz em água e sal e deixe esfriar. Coloque em uma saladeira, alise e pincele com a maionese.
2. Escorra o suco da comida enlatada e amasse o peixe com um garfo. Coloque metade da comida enlatada sobre o arroz e nivele a camada.
3. Corte a cebola em meias argolas finas. Transfira para uma tigela, acrescente vinagre, água, açúcar e uma pitada de sal e deixe a cebola marinar por 15-20 minutos. Em seguida, escorra o restante da marinada e coloque metade da cebola sobre a camada de peixe.
4. Cozinhe as cenouras com a casca, descasque e rale. Cubra com a próxima camada e pincele com maionese.
5. Ferva bem os ovos, descasque. Separe as claras das gemas. Rale as claras, amasse as gemas com um garfo. Disponha uma camada de proteínas, pincele com maionese.
6. Em seguida, repita as camadas na seguinte ordem: arroz, camada de peixe e cebola em conserva, pincele com maionese. Coloque a gema esmagada na última camada. Antes de servir, coloque a salada na geladeira por um tempo para deixar de molho.

Bom apetite!

Salada de mimosa com salmão enlatado em mesa festiva

Se você ainda não experimentou esta delicada salada de peixe, é hora de prepará-la. O principal neste prato é escolher um bom peixe enlatado em óleo. Sugerimos preparar uma salada com salmão rosa, que é moderadamente gorduroso e suculento.

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 20.

Ingredientes:

• Salmão rosa em óleo - 1 lata.
• Batatas - 3 unid.
• Cenouras - 3 unid.
• Ovos de galinha - 3 unid.
• Cebola - 1 peça.
• Maionese - 200 ml.
• Sal a gosto.
• Penas de cebola - 5-10 gr.

Processo de cozimento:

1. Ferva as batatas, as cenouras e os ovos, deixe esfriar e descasque.
2. Descasque a cebola, pique finamente, transfira para uma tigela e regue com água a ferver, deixe actuar alguns minutos. Isso é para se livrar da amargura. Em seguida, escorra a água por uma peneira.
3. Amasse o salmão rosa enlatado com um garfo até purê. Coloque a mistura no fundo da saladeira e alise a camada. Passe maionese.
4. Em seguida, coloque a cebola.
5. Rale as batatas cozidas em um ralador grosso e coloque na próxima camada, pincele com a maionese.
6. Rale as cenouras e coloque após as batatas, cubra também com maionese.
7. Desmonte os ovos cozidos em gemas e claras. Rale as claras, pique as gemas com um garfo em migalhas. Coloque uma camada de proteínas em uma saladeira e cubra com maionese.
8. Cubra a salada com uma camada de gema. Pique a cebolinha e polvilhe sobre a salada antes de servir.

Bom apetite!

Salada Mimosa farta e deliciosa com comida enlatada e arroz

Mimosa é uma salada que você pode experimentar. Essa receita é um pouco diferente da clássica, ela usa arroz. O prato acaba por ser muito gratificante, saboroso e brilhante.

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Peixe enlatado - 1 lata.
• Arroz - 100 gr.
• Queijo - 150 gr.
• Ovos - 4 unid.
• Cenouras - 2-3 unid.
• Maionese - 200 ml
• Cebola - 1 peça.
• Penas de cebola - 10 gr.

Processo de cozimento:

1. Ovos, cenouras e arroz devem ser fervidos até ficarem macios. Enxágüe bem o arroz antes de cozinhar para torná-lo quebradiço. Rale o queijo em um ralador grosso.
2. Rale as cenouras em um ralador grosso, pique a cebola finamente. Divida os ovos em claras e gemas, rale as claras.
3. Você pode usar um anel culinário especial para montar a salada, coloque-o em um prato raso. Se o diâmetro do anel for pequeno, divida todos os ingredientes em várias partes. Coloque o arroz na primeira camada, pincele com a maionese.
4. Amasse o peixe com um garfo, disponha a segunda camada, alise e pincele com a maionese.
5. Coloque a cebola picada sobre a camada de peixe, branca no meio e verde na borda.
6. Em seguida, vem uma camada de proteínas, cubra-a com maionese.
7. Em seguida, faça uma camada de cenoura ralada e maionese.
8. A próxima camada é brega, unte com um pouco de maionese também. A gema picada completa a salada, você não precisa cobri-la com maionese. Coloque a salada na geladeira para ficar de molho por 40-60 minutos e sirva.

Bom apetite!

Salada magra de mimosa com peixe enlatado

A versão enxuta da salada Mimosa é indicada para a hora do jejum da igreja e não só. Pode ser servido ao jantar, pois a salada é bastante farta. Pepinos em uma salada podem ser colocados frescos e em conserva - uma questão de gosto.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções: 4.

Ingredientes:

• Arroz - 100 gr.
• Peixe enlatado - 1 lata.
• Repolho à Pequim - 0,5 unid.
• Pepinos - 2 unid.
• Molho de soja - 2 colheres de sopa
• Maionese magra - a gosto.
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Ferva o arroz em água ligeiramente salgada, fria.
2. Escorra o óleo da comida enlatada e amasse o peixe com um garfo.
3. Pique o repolho chinês em pedaços pequenos. Corte os pepinos em tiras.
4. Adicione o repolho de Pequim, pepino e arroz a uma tigela para o peixe, mexa.
5. Para temperar, misture maionese magra com molho de soja. Adicione o molho à salada, mexa e sirva.

Bom apetite!

Salada Mimosa Rápida e Fácil com Saury Enlatado

Mimosa também é chamada de salada de peixe de primavera. Contém peixe enlatado e vegetais cozidos. Acontece um prato muito nutritivo e brilhante, exatamente o que você precisa na primavera.

Tempo de cozimento: 90 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Agulhão enlatado - 270 gr.
• Ovos de galinha - 4 unid.
• Batatas - 2 unid.
• Cenouras - 1 peça.
• Cebola - 1 peça.
• Dill - 10 gr.
• Maionese - 200 ml.

Processo de cozimento:

1. Ferva as batatas e as cenouras em uma casca, deixe esfriar e descasque. Cozinhe os ovos em uma panela separada. Escorra o suco do saury, amasse o peixe com um garfo, coloque em um prato e alise.
2. Descasque a cebola e pique finamente, distribua sobre o peixe, faça uma malha de maionese por cima.
3. Rale as batatas num ralador grosso, passe-as na próxima camada, pincele com a maionese.
4. Rale as cenouras, passe-as na próxima camada depois das batatas, cubra também com a maionese.
5. Descasque os ovos cozidos. Separe as claras das gemas. Rale as proteínas em um ralador grosso e faça a próxima camada delas.
6. Lave e seque o endro. Deixe alguns raminhos de endro intactos e pique finamente o restante das verduras. Decore a salada: espalhe o endro picado na borda, coloque os galhos no centro. Faça uma imitação de mimosa com a gema esmagada. Antes de servir a salada, deixe-a de molho.

Bom apetite!

Receita deliciosa de salada de mimosa com atum em lata

A famosa salada de Mimosa com atum em lata. Sempre saboroso, satisfatório e brilhante. Para evitar que a salada fique seca, misture o peixe com um pouco de óleo de lata.

Tempo de cozimento:60 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Batatas - 3 unid.
• Cenouras - 3-4 unid.
• Ovos - 5-6 unidades.
• Atum em lata - 2 latas.
• Queijo - 0,5 colher de sopa.
• Sal a gosto.
• Maionese a gosto.

Processo de cozimento:

1. Ferva as batatas, as cenouras e os ovos, deixe esfriar e descasque.
2. Divida os ovos em claras e gemas.
3. Amasse o atum com um pouco de suco com um garfo até purê.
4. Coloque a primeira camada de atum em uma travessa.
5. Em seguida, coloque uma camada de batatas raladas. Faça uma rede de maionese por cima.
6. Em seguida, vem uma camada de queijo ralado.
7. Faça a próxima camada de cenouras raladas, aplique uma malha de maionese sobre ela.
8. Em seguida, coloque as proteínas picadas e pincele-as com maionese.
9. Polvilhe as gemas picadas sobre a salada e leve à geladeira para embeber. A seu gosto, a salada pode ser decorada com vegetais ou ervas frescas.

Bom apetite!