Salada de frango com ameixas e nozes - 10 receitas com queijo, pepino, ovo

Saladas à base de carne de frango com ameixas, nozes e uma série de ingredientes adicionais são uma boa forma de impressionar os convidados e a família com um prato delicioso e inusitado na mesa festiva. Muitas variações sobre o tema de uma salada assim permitirão que você encontre exatamente aquela que é adequada para um caso específico, com base nas preferências da anfitriã e na capacidade financeira.

Salada "Ternura" de frango, ameixas e nozes

A clássica salada de frango em camadas com ameixas e nozes é um prato que vale a pena ser servido em uma festa de família. Se você quiser deixar a salada menos calórica, use creme de leite em vez de maionese para temperar.

Tempo de cozimento: 1 hora e 25 minutos.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções - 2.

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  O filé de frango é desmontado em fibras para deixar a estrutura do prato mais arejada e macia. A carne é espalhada no fundo do prato em uma camada uniforme, untada com maionese ou creme de leite.
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  As ameixas são mantidas em água quente por 10 minutos para amolecer e depois cortadas muito finamente em tiras finas.
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  As nozes são picadas em migalhas com uma faca ou moídas no liquidificador. Ameixas e nozes são colocadas sobre uma camada de carne. Cubra com maionese ou creme de leite.
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  Os ovos são separados em gemas e claras e esmagados separadamente. As gemas são colocadas em cima das nozes e untadas com uma fina camada de maionese ou creme de leite.
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  Se for amargo, você pode remover a casca do pepino e cortar em tiras finas. Espalhe os pedaços de vegetais na próxima camada e cubra com maionese ou creme de leite.
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  Uma camada de proteínas picadas é colocada em cima dos pepinos. Eles são levemente salgados e espalhados sobre maionese ou creme de leite.
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  A camada superior da salada será de queijo ralado. Após o assentamento, o prato é enviado à geladeira para impregnação por uma hora. Antes de servir, você pode decorar a salada com metades de nozes inteiras e ervas.

Salada de tartaruga com frango, ameixas e nozes

Esta salada vai decorar a mesa festiva e será lembrada por todos os convidados, pois tem um aspecto invulgar e muito saboroso. A receita é bem simples e os ingredientes vão bem juntos. Uma salada farta, linda e incrivelmente tenra vai agradar a todos.

Tempo de cozimento: 45 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções - 8.

Ingredientes:

• Filé de frango defumado ou cozido - 2 unid.
• Cebola Bulbo - 2 unid.
• Ovo cozido - 4 unid.
• Apple - 1 pc.
• Noz - 100 gr.
• Ameixas - 100 gr.
• Queijo duro - 100 gr.
• Maionese - para vestir.
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. A salada é espalhada em camadas em um prato grande, formando um hemisfério em forma de casco de tartaruga. Primeiro, uma camada de proteínas picadas é colocada no fundo da travessa. Eles podem ser ralados ou cortados em cubinhos. Deixe uma peça para decoração.
2. As cebolas descascadas são cortadas muito finamente, regadas com água a ferver, espremidas e distribuídas uniformemente sobre as proteínas. Em seguida, a maionese é aplicada com uma malha ou uma camada ainda mais fina.
3. A próxima camada é o queijo ralado, sobre o qual é colocada uma maçã descascada e cortada.
4. Em seguida, é colocada uma camada de frango, que é pré-cortado em tiras ou cubos e temperado com maionese.
5. Em seguida, ameixas finas picadas são espalhadas sobre o frango. Pode ser pré-embebido em água para o amolecer.
6. Espalhe a gema de ovo amassada com maionese por cima e cubra a superfície da salada com uma camada uniforme de nozes picadas para formar uma casca de tartaruga. Você pode usar maionese para imitar o padrão do casco da tartaruga.
7. A cabeça da tartaruga é feita de meio ovo, as pernas são feitas de pedaços de noz e os olhos são feitos de grãos de pimenta. Deixe fermentar antes de servir. Bom apetite!

Salada com frango, ameixas, nozes, queijo e ovo

Uma receita fácil de uma deliciosa salada para a mesa festiva, que até uma dona de casa inexperiente consegue cozinhar. A partir de um simples conjunto de ingredientes, obtém-se um prato original com um sabor único e uma combinação inusitada de produtos.

Tempo de cozimento: 45 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções - 4.

Ingredientes:

• Filé de frango cozido - 300 gr.
• Ovo cozido - 4 unid.
• Queijo duro - 100 gr.
• Ameixas - 70 gr.
• Noz - 50 gr.
• Maionese - para vestir.

Processo de cozimento:

1. Descasque os ovos, corte muito finamente.
2. Segure as ameixas em água quente, esprema e corte em lindas tiras.
3. Em um prato, coloque a carne de frango em cubos em uma camada, sobre a qual é aplicada uma rede de maionese.
4. Em seguida, coloque os ovos e outra camada de maionese.
5. Queijo ralado é espalhado sobre os ovos, sobre os quais é necessário aplicar outra malha de maionese.
6. A camada final é ameixas e nozes picadas. Eles podem ser picados com uma faca ou esmigalhados no liquidificador ou processador de alimentos. Decore com maionese e ervas. Refrigere antes de servir.

Salada folhada com peito de frango, nozes e ameixas

Salada delicada e farta, perfeita para servir a uma mesa festiva. As ameixas adicionam um sabor doce ao prato e as nozes o tornam mais saudável. Antes de servir, vale a pena colocar a salada na geladeira para que as camadas fiquem saturadas de maionese: isso a deixará mais suculenta.

Tempo de cozimento: 45 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções - 4.

Ingredientes:

• Peito de frango cozido - 1 un.
• Ovo cozido - 4 unid.
• Pepino fresco - 3 unid.
• Ameixas - 200 gr.
• Noz - 150 gr.
• Maionese a gosto.
• Dill - 1 cacho.

Processo de cozimento:

1. As ameixas são lavadas, regadas com água a ferver e deixadas repousar durante 10 minutos para amolecer os frutos secos. Em seguida, é torcido, seco com uma toalha de papel e cortado em pequenas tiras.
2. A carne é cortada em tiras ou desmontada em fibras.
3. Um anel culinário é colocado em um prato e os ingredientes são dispostos em camadas. Primeiro, os ovos triturados são espalhados no fundo. Eles precisam ser cobertos com uma camada de maionese.
4. A próxima camada é o peito de frango. Também precisa ser untado com maionese.
5. O pepino, se amargo, deve ser descascado e depois cortado em cubos e espalhado sobre a carne. Espalhe a maionese novamente.
6. Polvilhe o pepino com endro picado, em cima do qual você deve colocar ameixas e distribuir maionese.
7. A camada superior é de nozes picadas. Decore o prato com ervas e leve à geladeira antes de servir.

Salada deliciosa com frango, nozes, ameixas e abacaxi

O abacaxi vai bem com frango e torna os pratos de carne mais saborosos. Abacaxi enlatado é geralmente usado para salada, mas pode ser muito doce. Para um prato mais fresco, você deve usar frutas frescas.

Tempo de cozimento: 35 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções - 4.

Ingredientes:

• Filé de frango - 250 gr.
• Abacaxi fresco ou enlatado - 200 gr.
• Ameixas - 100 gr.
• Noz - 50 gr.
• Creme de leite 20% - 200 gr.
• Sal a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Mergulhe as ameixas em água quente por 10 minutos, depois esprema, seque e corte em tiras finas.
2. Corte o filé em rodelas e frite em óleo, salgando levemente a carne. Em seguida, corte o produto acabado em tiras.
3. Moa as nozes com um liquidificador ou processador de alimentos até que estejam bem esfareladas.
4. Coloque a carne, as nozes, as ameixas e o abacaxi em uma tigela funda, que é pré-cortada em cubinhos.
5. O prato é mexido, temperado com creme de leite e levado a gosto adicionando a quantidade necessária de sal. Sirva a salada gelada.

Como fazer salada de frango com ameixa, nozes e pepino?

O pepino nas saladas de carne torna o prato mais fresco. Mesmo que a maionese seja usada como molho para uma salada desse tipo, ela ainda é mais leve e absorvida rapidamente. Esse prato vai decorar uma mesa festiva e também pode ser servido em tortinhas em festas amigáveis ​​ou em um piquenique.

Tempo de cozimento: 25 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções - 4.

Ingredientes:

• Ovo cozido - 2 unid.
• Peito de frango cozido ou fumado - 1 un.
• Ameixas - 100 gr.
• Maionese a gosto.
• Pepino fresco - 2 unid.
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. O peito de frango é cortado em fibras ou em cubinhos. Pode ser picado em tiras.
2. Os ovos são esfregados em um ralador grosso ou picados com uma faca.
3. Se for amargo, o pepino é descascado e cortado em tiras.
4. As ameixas são embebidas em água quente, secas e também transformadas em tiras.
5. Os ingredientes preparados são misturados em uma tigela adequada, salgados e temperados com maionese. Não se esqueça que a própria maionese já contém sal, por isso é necessário adicioná-la com cautela. A salada é servida gelada, decorada com ervas e metades de nozes.

Salada simples e deliciosa com frango, ameixas, nozes e cogumelos

Os cogumelos complementam perfeitamente os pratos de carne, incluindo saladas. É preferível escolher os champignon reais que, ao serem cozinhados, adquirem um aroma particularmente vivo e decoram o prato.

Tempo de cozimento: 30 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções - 1.

Ingredientes:

• Filé de frango cozido - 50 gr.
• Pepino fresco - 20 gr.
• Champignons - 50 gr.
• Cebola Bulbo - 30 gr.
• Ameixas - 40 gr.
• Ovo cozido - 1 unidade.
• Maionese a gosto.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Noz - 15 gr.

Processo de cozimento:

1. Os filetes são transformados em fibras ou cortados em tiras.
2. O ovo é ralado ou cortado em cubinhos.
3. Cogumelos e cebolas, picados em cubos, são fritos em óleo, após o que precisam ser temperados com sal e pimenta.
4. Ameixas secas em cubos são colocadas em uma tigela ou prato para servir individualmente. Cada camada deve ser revestida com maionese ou fazer uma malha de maionese.
5. Pedaços de frango são colocados na segunda camada, seguidos de cogumelos e cebolas. Não se esqueça da impregnação de maionese.
6. A próxima camada é um pepino em cubos. Se o gosto for amargo, retire-o.
7. Ovos triturados são colocados em cima do pepino e, em seguida, migalhas de noz. Isso pode ser feito com uma faca ou processador de alimentos. Deixe a salada de molho e sirva. Bom apetite!

Salada de frango "Ocharovanie" com ameixas e nozes

A salada Ocharovanie é um prato digno de ser servido numa mesa festiva. A salada acaba sendo farta, aromática e saborosa. Não poupe a folhagem para torná-la ainda mais saborosa. O creme azedo é usado em vez da maionese. Portanto, o prato acaba sendo menos calórico e mais macio.

Tempo de cozimento: 30 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções - 6.

Ingredientes:

• Peito de frango cozido ou fumado - 300 gr.
• Pepino fresco - 2 unid.
• Ameixas - 150 gr.
• Noz - 100 gr.
• Ovo cozido - 4 unid.
• Queijo duro - 100 gr.
• Salsa - 1 cacho.
• Alho - 1 dente
• Creme de leite - 150 gr.

Processo de cozimento:

1. A carne é desmontada em fibras ou cortada em tiras finas.
2. Divida os ovos em clara e gema, pique-os separadamente com um ralador ou faca.
3. Descasque o pepino, se necessário, corte em pequenos pedaços ou cubos.
4. Pique o alho, as nozes e a salsa separadamente com uma faca até a fração mais fina.
5. Mergulhe as ameixas em água quente, deixe secar e corte em cubos ou tiras.
6. Recolher a salada em camadas, saturando cada camada com creme de leite. Coloque primeiro a carne do frango, depois a salsa com o alho, depois as ameixas, as nozes e as gemas. Isso é seguido por pepino fresco, proteína e queijo ralado por cima. Decore o prato com salsa e metades de miolo de nozes.

Salada com frango, ameixas, nozes e maçãs

Para preparar uma salada de acordo com esta receita, é melhor levar maçãs ácidas, que, junto com um pepino, tornam o sabor do prato mais fresco e picante. Para deixar a salada mais macia, é melhor tirar a casca dos vegetais e das frutas.

Tempo de cozimento: 40 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções - 6.

Ingredientes:

• Ovo - 3 unid.
• Filé de frango cozido - ½ pc.
• Queijo duro - 100 gr.
• Apple - 1 pc.
• Ameixas - 70 gr.
• Noz - 50 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Maionese a gosto.

Processo de cozimento:

1. A carne é desmontada em fibras ou cortada em tiras finas. Coloque em um prato de servir, aplicando uma fina camada de maionese por cima.
2. A cebola é cortada em meias argolas ou cubos, regada com água a ferver, seca e espalhada sobre o frango.
3. A maçã, cortada em cubos, é espalhada sobre a camada de cebola e coberta com maionese.
4. Corte os ovos bem fininhos e espalhe na próxima camada, untando com maionese.
5. As ameixas são embebidas em água quente, depois secas e cortadas em tiras. Espalhe sobre os ovos e cubra com a maionese.
6. Após as ameixas, acrescente o queijo ralado com maionese e migalhas de noz. É obtido cortando nozes com uma faca ou cortando-as em uma colheitadeira. A salada é deixada de molho e servida gelada. Aproveitar!

Salada com frango, ameixas, nozes e uvas

Uma salada fresca e inusitada com frango e uvas conquistará a todos que a degustar. É melhor escolher uvas sem sementes e não poupar a maionese para que fique bem embebida.

Tempo de cozimento: 25 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções - 6.

Ingredientes:

• Salada de folhas - 3-4 unid.
• Filé de frango cozido - 2 unid.
• Queijo duro - 100 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Ameixas - 100 gr.
• Noz - 150 gr.
• Uvas verdes sem sementes - 1 cacho.
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave as folhas de alface e corte em tiras de espessura média ou rasgue manualmente. Coloque no prato em que o prato será servido.
2. A carne de frango é cortada em cubos, colocada sobre folhas de alface, coberta com maionese e polvilhada com migalhas de nozes.
3. Disponha uma camada de queijo ralado, maionese e mais algumas nozes por cima.
4. Espalhe as ameixas lavadas e picadas sobre o queijo, cubra novamente com a maionese e as migalhas de nozes.
5. Na etapa seguinte, coloque uma camada de ovos triturados, cubra com maionese e polvilhe com o restante das nozes.
6. A camada superior é composta de uvas cortadas ao meio, que são empilhadas firmemente umas às outras com um corte. A salada é deixada de molho e servida gelada. Bom apetite!