Arroz com frango e vegetais - 5 receitas passo a passo

Este é um prato muito simples que qualquer pessoa pode preparar em muito pouco tempo. Acontece que é muito saboroso, aromático e saudável. Ideal para jantar ou almoço. Assim, oferecemos 5 opções para cozinhar arroz com frango e vegetais.

Arroz com Frango e Legumes no Forno

O arroz é colocado no fundo da assadeira, legumes picados com sal, temperos e frango são colocados em cima. Em seguida, tudo é enchido com água, coberto com uma tampa ou papel alumínio e cozido no forno por uma hora. Polvilhe o queijo 15 minutos antes de cozinhar.

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  Primeiro, lave bem o arroz em água corrente. Em seguida, distribua-o uniformemente sobre a assadeira, adicione óleo vegetal e sal a gosto.
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  Corte a cebola, a cenoura, o pimentão, o feijão e o tomate em cubos e misture. Coloque os legumes por cima do arroz, acrescente um pouco de sal, tempero universal e pimenta do reino.
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  Em seguida, polvilhe o frango com tempero e espalhe sobre os legumes. Depois enchemos tudo com água à temperatura ambiente para cobrir os legumes e o arroz.
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  Cubra a assadeira com uma tampa ou papel alumínio.
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  Pré-aqueça o forno a 200 ° C e leve ao forno por 55 minutos. Em seguida, retiramos a tampa ou papel alumínio, polvilhamos tudo em cima com queijo ralado e levamos ao forno por mais 15 minutos.
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  Durante esse tempo, o queijo terá que derreter e o frango ficará dourado.
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  Colocamos o prato quente em pratos e servimos. É incrivelmente aromático e saboroso. Bom apetite!

Como cozinhar arroz com frango e legumes em uma panela?

Frango é frito em uma panela junto com cebola, pimentão e cenoura. Aí se despeja arroz lavado e tudo se enche de água. O prato é cozido em fogo baixo por 20 minutos, e depois mais 15 - sob a tampa. Acontece um jantar incrivelmente saboroso e saudável.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 4.

Ingredientes:

• Coxas de frango - 400 gr.
• Arroz parboilizado - 150 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Pimenta búlgara - ½ pc.
• Cenouras - 1 peça.
• Óleo vegetal - 50 ml.
• Água - 400 ml.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verduras a gosto.
• Folha de louro - 1 un.
• Tempero para arroz - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, remova os ossos das coxas do frango e remova a pele deles. Em seguida, enxáguamos em água corrente, secamos em papel-toalha e cortamos em pedaços pequenos. Numa frigideira aqueça o óleo vegetal e frite levemente o frango.
2. Descasque as cebolas com as cenouras. Retire o caule com sementes do pimentão. Em seguida, corte aleatoriamente todos os vegetais em pedaços de tamanho médio.
3. Agora vamos mandar os vegetais picados para o frango e fritar tudo por 5-7 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Em seguida, preparamos o arroz. Enxágue bem várias vezes em água fria até que fique transparente.
5. Mandamos o arroz lavado ao frango com legumes, acrescentamos sal e pimenta preta a gosto, louro e tempero para arroz. Em seguida, encha tudo com água, cubra a panela com uma tampa e leve para ferver.Em seguida, faça uma pequena fogueira e apague tudo por 20 minutos. Após o tempo necessário, desligue o aquecimento e deixe repousar sob a tampa por mais 15 minutos.
6. Colocamos o prato pronto em pratos, polvilhamos com ervas frescas e servimos com vegetais frescos. Bom apetite!

Arroz Chinês com Frango, Legumes e Molho Teriyaki

Frango marinado em molho de soja é frito em uma panela. Os pimentões são fritos separadamente com cebola, berinjela, feijão verde e alho em molho teriyaki com molho de soja. O arroz cozido é então transferido para um prato junto com legumes e frango. O resultado é um prato delicioso e aromático.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções - 2.

Ingredientes:

• Filé de frango - 1 un.
• Arroz integral - 1 colher de sopa.
• Pimenta búlgara - 1 un.
• Berinjela - 1 un.
• Feijão verde - 70 gr.
• Alho - 4 dentes.
• Molho de soja - 5-6 colheres de sopa eu.
• Molho Teriyaki - 5-6 colheres de sopa eu.
• Gengibre em pó - 1 colher de chá
• Gergelim - 1 colher de sopa eu.
• Óleo vegetal - 4 colheres de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, prepare o frango. Lavamos bem em água corrente, enxugamos em papel toalha, cortamos em tiras e transferimos para outro recipiente. Adicione 3 colheres de sopa de molho de soja, 2 dentes de alho picados e gengibre em pó à carne.
2. Misture tudo bem e deixe o frango marinar por 30-40 minutos em temperatura ambiente.
3. Coloque o feijão verde em uma panela pequena, despeje água fervente sobre ele e cozinhe por 10 minutos.
4. Lavamos bem o arroz integral em água corrente e colocamos em uma panela. Em seguida, encha-o com 2,5 copos de água, leve para ferver e cozinhe sob uma tampa até ficar macio em fogo baixo. Em seguida, desligue o fogo e deixe repousar sob a tampa por mais 10 minutos, para que o arroz fique quebradiço.
5. Agora estamos preparando os vegetais. Descasque a cebola e corte ao meio rodelas. Também descascamos e cortamos o alho em rodelas finas. Retire o caule com sementes do pimentão e corte em tiras. Corte a berinjela da mesma forma que o pimentão. Aqueça uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma frigideira e envie os vegetais picados junto com o feijão. Frite tudo por 10 minutos em fogo alto, mexendo sempre.
6. Em seguida, reduza o fogo e adicione 3 colheres de sopa de molho teriyaki e a mesma quantidade de molho de soja aos vegetais. Mexa e cozinhe em fogo baixo por mais um minuto.
7. Agora frite o filé de frango marinado em uma frigideira separada por 7 a 10 minutos em fogo alto.
8. Após o tempo necessário, reduza o fogo, acrescente uma colher de sopa de molho teriyaki e sementes de gergelim ao frango. Misture tudo e frite por mais um minuto.
9. Nosso prato está pronto. Pegue um prato e coloque o arroz integral cozido no fundo. Coloque os vegetais, o frango por cima e sirva. Bom apetite!

Receita simples e deliciosa de arroz com frango, vegetais e ovo

O frango é frito em uma frigideira por 5 minutos. Em seguida, cebola com ovo, gengibre e alho são fritos no mesmo lugar. Em seguida, são enviados arroz cozido, molho de soja, óleo de gergelim e sal. No final junte o frango, a cebolinha e misture tudo. Acontece um prato incrivelmente delicioso.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções - 2.

Ingredientes:

• Arroz - 150 gr.
• Água - 225 ml.
• Cebola Bulbo - 100 gr.
• Raiz de gengibre - 30 gr.
• Alho - 2 dentes.
• Óleo de arroz - 40 ml.
• Filé de frango - 150 gr.
• Ovo - 1 pç.
• Molho de soja - 1 colher de sopa. eu.
• Óleo de gergelim - 1 colher de chá
• Sal a gosto.
• Cebola verde - 30 gr.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, ferva o arroz. Para isso, enxágue bem em água corrente até que fique transparente. Em seguida, encha o cereal com água e leve para ferver. Em seguida, cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por 20-25 minutos sem mexer.
2. Descasque a cebola com o gengibre e o alho. Corte as cebolas em rodelas pela metade. Corte o gengibre e o alho em pequenos cubos ou passe num ralador fino.
3. Lavamos bem o filé de frango em água corrente, secamos em papel toalha e cortamos em cubinhos.
4. Aqueça o óleo de arroz em uma frigideira funda e mande o frango para lá.Frite o filé de frango por 5 minutos em fogo alto, depois transfira para um prato.
5. Enviamos cebolas picadas para o mesmo óleo e fritamos até ficar ligeiramente macia.
6. Em seguida, mova-o para o lado e quebre um ovo ali.
7. Mexa rapidamente com uma espátula e misture o ovo e a cebola. Em seguida, movemos tudo para as bordas e adicionamos gengibre e alho picados no centro. Frite até que o aroma apareça, depois misture tudo com a cebola.
8. Agora mandamos o arroz para a frigideira e misturamos tudo bem. Em seguida, adicione óleo de gergelim, molho de soja e um pouco de sal. Mexa novamente e desligue o fogo.
9. Por fim, adicione o frango e a cebolinha verde picada. Mexa, tampe e deixe fermentar por 5 minutos.
10. Colocamos o prato pronto em pratos e servimos com uma salada de legumes frescos. Bom apetite!

Arroz com legumes, peito de frango e cogumelos

Os cogumelos com cebola e aipo são fritos numa frigideira. Em seguida, são adicionados peito de frango cozido, molho de soja, sal e pimenta. Em seguida, despeja-se o arroz na frigideira, despeja-se tudo com caldo e é servido à mesa. Acontece um prato muito saboroso e rico.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 3.

Ingredientes:

• Arroz - 1 colher de sopa.
• Cogumelos - 200 gr.
• Raiz de aipo - 30 gr.
• Filé de frango cozido - 1 un.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Caldo de galinha - 3 colheres de sopa.
• Sal - 1 pitada
• Pimenta preta moída - 1 pitada.
• Molho de soja - 2 colheres de sopa. eu.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. Para começar, enxágue o arroz várias vezes em água corrente até que fique transparente.
2. Descasque as cebolas e corte-as em penas. Corte o champignon em rodelas finas e rale o aipo.
3. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e mande os cogumelos lá. Frite-os por 5 minutos e, em seguida, adicione a cebola picada e a raiz de aipo. Misture tudo bem e continue a fritar em fogo médio.
4. Nessa hora, corte o filé de frango cozido em pedacinhos e leve para a panela com os legumes. Misture tudo de novo.
5. Depois de alguns minutos, adicione o molho de soja, o sal e a pimenta-do-reino.
6. Agora despeje o arroz lavado com os legumes com o frango, misture tudo e frite por 5 minutos. Em seguida, despeje tudo com caldo de galinha, tampe a panela com uma tampa e cozinhe tudo em fogo baixo até que todo o líquido tenha evaporado.
7. Colocamos o prato perfumado acabado em pratos, decoramos com ervas e servimos. Bom apetite!