Panquecas de abóbora - 10 das mais deliciosas receitas

Panquecas de abóbora suculentas, brilhantes e de dar água na boca irão agradar a adultos e crianças. Esse prato é adequado para o café da manhã e chá da tarde, graças à doçura da abóbora, eles podem ser cozidos sem adição de açúcar. 10 receitas coletadas em nosso artigo irão ajudá-lo a preparar este prato.

Deliciosas panquecas de abóbora em uma panela

Uma ótima ideia para um delicioso e farto café da manhã - panquecas de abóbora. Embora a abóbora seja considerada um vegetal barato, seu sabor é ótimo e fará as delícias até dos gourmets mais sofisticados.

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  Lave a abóbora, descasque as sementes, corte a casca.
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  Rale a polpa de abóbora.
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  Sove a massa da panqueca. Em uma tigela, misture a abóbora, o kefir, o ovo, o sal, a farinha e o fermento.
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  Frite as panquecas em uma frigideira em fogo médio dos dois lados.
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  Sirva panquecas prontas com requeijão, creme de leite ou mel.

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Bom apetite!

Panquecas de abóbora rápidas e saborosas com kefir

É difícil imaginar há quanto tempo os pratos de abóbora apareceram na culinária russa. A abóbora é um vegetal versátil que pode ser fervido, cozido, frito ou assado. As panquecas são um dos pratos mais fáceis e nutritivos que você pode fazer com abóbora.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4-5.

Ingredientes:

• Abóbora - 400 gr.
• Farinha - 120 gr.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Açúcar - 0,5 colher de chá
• Sal - 1 pitada
• Kefir 3,2% - 125 ml.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Corte a casca da abóbora e retire as sementes. Rale a polpa.
2. Peneire a farinha por uma peneira. Em uma tigela separada, bata os ovos com o açúcar e o sal, coloque o kefir e misture.
3. Adicione a farinha peneirada à massa do ovo e misture bem.
4. Adicione a polpa de abóbora à massa e misture.
5. Coloque uma frigideira em fogo médio, despeje o óleo vegetal. Coloque a massa em uma frigideira pré-aquecida e forme panquecas arredondadas.
6. Frite as panquecas dos dois lados até dourar.
7. Sirva quente com creme de leite ou outro molho de sua escolha.

Bom apetite!

Como fazer deliciosas panquecas de abóbora e abobrinha?

Panquecas de vegetais são uma solução rápida para qualquer refeição. Abóbora e abobrinha são ótimas para fazer essas panquecas. Na maioria das vezes, são fritos em uma panela e servidos com creme de leite.

Tempo de cozimento: 60 minutos

Tempo de cozimento: 60 minutos

Porções: 4.

Ingredientes:

• Abóbora - 300 gr.
• Abobrinha - 400 gr.
• Alho - 2 dentes
• Zira - 1 colher de chá
• Sal - 1 colher de chá
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Farinha - 150 gr.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Lave a abobrinha e a abóbora, corte a casca, corte a polpa em cubos. No liquidificador, bata a abobrinha, a abóbora, o alho e o cominho até formar um purê.
2. Bata os ovos na massa vegetal, acrescente o sal e a farinha peneirada.
3. Misture bem a massa.
4. Despeje o óleo vegetal em uma panela pré-aquecida. Espalhe a massa com uma colher de sopa, forme panquecas arredondadas.
5. Frite as panquecas em fogo médio dos dois lados.
6. Sirva as panquecas de abóbora imediatamente após o cozimento.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer panquecas de abóbora e maçã

Os bolinhos fritos podem ser atribuídos a pratos de sobremesa. Geralmente são servidos com chá com geleia ou mel.Nós convidamos você a experimentar uma versão incrivelmente saborosa e saudável de panquecas de abóbora e maçã.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 1-2.

Ingredientes:

• Maçãs - 200 gr.
• Abóbora - 300 gr.
• Farinha - 200 gr.
• Ovos - 2 unid.
• Açúcar - 2 colheres de sopa
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Lave a abóbora, descasque e sementes, rale a polpa no ralador grosso.
2. Além disso, corte a casca das maçãs e retire as sementes, rale-as.
3. Adicione açúcar e ovos às maçãs e abóbora, misture bem.
4. Em seguida, adicione a farinha peneirada, sove a massa.
5. Frite as panquecas em uma frigideira pré-aquecida em fogo médio dos dois lados.
6. Panquecas de abóbora e maçã podem ser servidas quentes ou geladas.

Bom apetite!

Como assar panquecas de abóbora no forno?

Deliciosas panquecas de abóbora não só podem ser fritas, mas também assadas no forno. O prato acabará sendo de baixa caloria, mas não menos saboroso. Também é mais prático e rápido, você não precisa ficar parado perto do fogão e se certificar de que as panquecas não queimam.

Tempo de cozimento: 55 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Abóbora - 400 gr.
• Farinha de trigo - 200 gr.
• Bicarbonato de sódio - 0,5 colher de chá
• Açúcar - 1 colher de sopa
• Ovos de galinha - 3 unid.
• Iogurte natural - 2 colheres de sopa
• Óleo vegetal - 1-2 colheres de chá

Processo de cozimento:

1. Rale a polpa da abóbora em um ralador grosso e transfira para uma peneira fina para passar o líquido.
2. Adicione ovos, farinha peneirada, iogurte natural, açúcar e bicarbonato de sódio à abóbora triturada. Misture bem todos os ingredientes. Deixe a massa da panqueca em temperatura ambiente por 20 minutos.
3. Cubra a assadeira com pergaminho, unte com óleo. Com uma colher de sopa, coloque a massa em uma assadeira a uma curta distância uma da outra.
4. Cozinhe as panquecas no forno a 190 graus por 15 minutos. Em seguida, retire a assadeira, vire as panquecas para o outro lado e asse por mais 10 minutos.
5. Sirva as panquecas com geleia, creme de leite ou leite condensado.

Bom apetite!

Panquecas magras de abóbora sem ovos

Estamos compartilhando com vocês uma ideia maravilhosa de um prato para um menu enxuto. Todo mundo sabe que a abóbora é um vegetal muito valioso em suas propriedades, por isso é recomendável incluir pratos derivados dela em sua dieta.

Tempo de cozimento: 45 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Abóbora - 250 gr.
• Flocos de aveia - 1 colher de sopa.
• Açúcar - 1 colher de chá
• Fermento em pó para massa - 1 colher de chá.
• Frutas cristalizadas de laranja - 10 gr.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• Canela em pó - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Moa a farinha de aveia no liquidificador.
2. Corte a abóbora em cubos, ferva por 10-15 minutos e meça 250 gramas.
3. Adicione as cascas de laranja cristalizadas à abóbora e triture esses ingredientes no liquidificador.
4. Misture a farinha de aveia resultante com açúcar e fermento em pó.
5. Em seguida, adicione a mistura de abóbora e mexa.
6. As panquecas podem ser fritas sem óleo em uma frigideira antiaderente ou em uma frigideira comum usando óleo vegetal. Polvilhe as panquecas magras acabadas com canela em pó e sirva.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de panqueca de abóbora com sêmola

As panquecas de abóbora com semolina acabam por ser mais fofas e macias e a sua cor brilhante e aroma vão deliciar a sua casa. Cozinhar panquecas não é nada difícil, mas é preciso dar um pouco de tempo à massa para que a semolina inche.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Abóbora - 500 gr.
• Semolina - 5 colheres de sopa.
• Ovos de galinha - 3 unid.
• Farinha - 4 colheres de sopa
• Açúcar - 4 colheres de sopa
• Fermento em pó para massa - 1 colher de chá.
• Sal a gosto.
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Descasque a abóbora das sementes e descasque, rale a polpa.
2. Adicione os ovos, a semolina, a farinha peneirada, o sal, o açúcar e o fermento à massa de abóbora. Misture bem os ingredientes e deixe a massa em temperatura ambiente por 15-20 minutos.
3. Ponha a panela no fogo, despeje um pouco de óleo vegetal.
4. Frite as panquecas em fogo médio dos dois lados até dourar.
5. Sirva panquecas de abóbora quentes com chá no café da manhã.

Bom apetite!

Panquecas de abóbora com queijo e alho

Outra receita de deliciosas panquecas de abóbora, mas desta vez o prato não será doce. A abóbora é um vegetal versátil, por isso, mesmo em combinação com alho e queijo, obtém-se pratos deliciosos.

Tempo de cozimento: 60 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 4-6.

Ingredientes:

• Abóbora - 500 gr.
• Batatas - 150 gr.
• Queijo - 150 gr.
• Farinha - 100 gr.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Alho - 3-5 dentes.
• Temperos a gosto.
• Verduras a gosto.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Descasque a abóbora e as batatas e rale em um ralador grosso e, em seguida, esprema os legumes para remover o excesso de umidade. Rale o queijo, pique finamente as verduras, passe o alho por uma prensa.
2. Adicione os ovos, sal e temperos à massa vegetal, misture bem.
3. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira bem aquecida, coloque a massa em forma de bolos redondos. Asse as panquecas de um lado, em fogo moderado, coberto, por 5 minutos.
4. Em seguida, vire as panquecas e cozinhe por mais 3-4 minutos do outro lado.
5. É melhor servir essas panquecas quentes com creme de leite.

Bom apetite!

Como fazer deliciosas panquecas de abóbora com queijo cottage?

Queijo cottage e abóbora são ingredientes ideais para panquecas. Este prato combina muito sabor e benefícios para o corpo. Essas panquecas podem ser fartas para alimentar uma família no café da manhã.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 4.

Ingredientes:

• Abóbora - 400 gr.
• Queijo cottage - 400 gr.
• Farinha - 1-1,5 colheres de sopa.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Açúcar - 6-8 colheres de sopa
• Sal a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Bicarbonato de sódio - 0,25 colher de chá
• Vinagre de mesa - para extinguir refrigerantes.

Processo de cozimento:

1. Descasque a abóbora e rale num ralador fino. Cozinhe a abóbora com metade do açúcar por 1-2 minutos em fogo médio.
2. Amasse o queijo cottage com os ovos, o sal e o açúcar restante.
3. Em seguida, combine a abóbora e a massa da coalhada no liquidificador.
4. Adicione a farinha peneirada e o refrigerante apagado à massa e misture bem.
5. Frite as panquecas em fogo médio em óleo vegetal dos dois lados. Sirva com creme de leite ou chantilly.

Bom apetite!

Uma receita rápida e fácil para bolinhos de abóbora congelados

A abóbora fica perfeitamente armazenada no congelador durante todo o inverno e não perde suas propriedades úteis. Este produto é igualmente adequado para cozinhar, sopas, ensopados ou panquecas. Este artigo mostrará como fazer deliciosas panquecas de abóbora com vegetais congelados.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Abóbora - 400-500 gr.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Açúcar - 3 colheres de sopa
• Farinha - 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Retire a abóbora do freezer com antecedência para que descongele. Então rale. Adicione o açúcar à abóbora e deixe por alguns minutos.
2. Em seguida, adicione os ovos, misture.
3. Em seguida, peneire a farinha diretamente em uma tigela e mexa bem novamente.
4. Pré-aqueça uma frigideira, adicione óleo vegetal e frite as panquecas de abóbora dos dois lados em fogo médio.
5. Sirva as panquecas prontas quentes com creme de leite.

Bom apetite!