Mexilhões em molho cremoso de alho - 8 receitas passo a passo

Mexilhões descascados em molho cremoso de alho em uma panela

Mexilhões, brilhantes ao paladar, complementam idealmente um molho cremoso de alho. O prato ficará macio e cheiroso. Ideal para um jantar ligeiro que não perca muito tempo.

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 7 minutos

Porções - 4

• 
  Descongele os mexilhões em água fria, enxágue bem o produto e deixe secar.
• 
  Pique finamente as cebolas e os dentes de alho.
• 
  Derreta a manteiga em uma frigideira. Em seguida, coloque os mexilhões, a cebola e o alho. Mexa e cozinhe em fogo médio por 3-4 minutos.
• 
  Despeje o creme no prato. Também adicionamos sal e ervas picadas. Continuamos a cozinhar em fogo baixo por mais 2-3 minutos. Misturar constantemente.
• 
  Retire os mexilhões quentes com o molho do fogo e sirva. O prato pode ser complementado com croutons. Bom apetite!

Como cozinhar mexilhões com casca em um molho cremoso de alho

Surpreenda a sua família ou convidados com um lanche original e simples. Cozinhe mexilhões aromáticos com um molho cremoso de alho. Além disso, o prato irá deliciá-lo com a sua apresentação especial.

Tempo de cozimento: 15 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Mexilhões com casca - 500 gr.
• Creme - 120 ml.
• Alho - 5 dentes.
• Tomilho - 1 colher de chá
• Salsa - 1 cacho.
• Manteiga - 20 gr.

Processo de cozimento:

1. Descasque o alho e pique finamente com uma faca afiada.
2. Aquecemos uma frigideira, derretemos a manteiga nela. Em seguida, frite o alho picado até que apareça um aroma brilhante.
3. Em seguida, despeje o creme de leite no alho. Adicione tomilho aqui. Mexa o molho e cozinhe até ferver.
4. Lavamos bem os mexilhões na casca com água. Você pode usar uma esponja, apenas faça isso com cuidado.
5. Mergulhe os frutos do mar preparados no molho e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos até que a casca se abra. A seguir, pode servir imediatamente à mesa, previamente polvilhado com salsa fresca picada.

Deliciosa receita de mexilhões em molho cremoso de alho no forno

Mexilhões delicados e aromáticos são preparados no forno com um molho cremoso de alho. Este prato pode ser servido ao jantar ou como lanche. Desfrute do preparo fácil e rápido de um deleite de frutos do mar.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Mexilhões pelados - 500 gr.
• Creme - 150 ml.
• Alho - 4 dentes.
• Pimenta preta moída - 1 pitada.

Processo de cozimento:

1. Descongele previamente os mexilhões descascados e enxágue abundantemente em água fria. Em seguida, deixe o produto secar.
2. Limpamos os dentes de alho e cortamos finamente com uma faca.
3. Transfira o alho para um prato separado. Recheie com creme de leite e polvilhe com pimenta do reino. Bata bem o molho.
4. Em uma assadeira, espalhe uniformemente os mexilhões lavados e recheie bem com o molho cremoso de alho. Assamos o prato a uma temperatura de 180 graus. Cerca de 10-15 minutos.
5. Tiramos do forno os mexilhões cheirosos acabados, colocamos em pratos porcionados e servimos. Bom apetite!

Macarrão com mexilhões em molho cremoso de alho

A massa de frutos do mar é sempre um prato brilhante e saboroso. Experimente os mexilhões em um molho cremoso de alho aromático como ingrediente principal. Ofereça à sua família um jantar inesquecível.

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Espaguete - 400 gr.
• Mexilhões pelados - 400 gr.
• Creme - 1 colher de sopa.
• Alho - 4 dentes.
• Tomate - 1 peça.
• Manjericão seco - 1 colher de chá
• Sal a gosto.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• Verdes - para decoração.

Processo de cozimento:

1. Lavamos os mexilhões em água e depois os fritamos em óleo vegetal. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5-7 minutos.
2. Pique o alho e os tomates. Espalhamos os legumes para os mexilhões e continuamos a cozinhar por mais 2-3 minutos. Também adicionamos imediatamente manjericão seco.
3. Em seguida, coloque o creme de leite e o sal. Cozinhe em fogo baixo até que o conteúdo ferva.
4. Ferva o espaguete separadamente e adicione-o aos mexilhões no molho. Nós nos misturamos.
5. Colocamos a massa perfumada em pratos, decoramos com ervas frescas e servimos. Preparar!

Mexilhões em molho cremoso de alho com queijo no forno

Quer surpreender os seus convidados com um aperitivo original e delicioso? Experimente a receita de mexilhões assados ​​no forno com molho cremoso de alho com queijo. O prato é preparado de forma rápida e fácil em casa e vai se tornar um verdadeiro destaque da sua mesa.

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 8 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Mexilhões com casca - 500 gr.
• Creme - 100 ml.
• Manteiga - 1 colher de sopa
• Azeite - 5 colheres de sopa
• Alho - 4 dentes.
• Salsa - 1 cacho.
• Queijo - 100 gr.
• Sal a gosto.
• Lima - 1 unid.

Processo de cozimento:

1. Com uma faca, retire cuidadosamente a carne de mexilhão de cada concha. É importante não danificar a própria casca ou a carne.
2. Em seguida, lavamos cada concha com água em ambos os lados. Deixe secar.
3. Agora vamos começar a fazer o molho. Misture a manteiga derretida com azeite.
4. Despeje o creme na mistura de óleo. Adicione o alho picado e a salsa, o sal e misture bem.
5. Devolvemos a carne a cada casca limpa.
6. Espalhe suavemente o molho sobre a carne do mexilhão. Coloque as cascas recheadas em uma assadeira.
7. Ralamos o queijo e distribuímos também o produto sobre os mexilhões. Assamos por 6-8 minutos a 160 graus.
8. Sirva os mexilhões assados ​​com molho e queijo junto com limão. Bom apetite!

Mexilhões em molho cremoso de alho com queijo em uma panela

Uma iguaria original e rápida pode ser preparada com mexilhões em uma panela. Adicione um delicado molho cremoso de alho e queijo aos frutos do mar. Este prato pode ser servido como aperitivo ao jantar ou como mesa festiva.

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Mexilhões pelados - 350 gr.
• Alho - 5 dentes.
• Creme - 120 ml.
• Manteiga - 1 colher de sopa
• Temperos a gosto.
• Queijo duro - 80 gr.
• Salsa - para decoração.

Processo de cozimento:

1. Pique o alho com uma faca e coloque numa frigideira pré-aquecida com manteiga. Frite até que o aroma apareça.
2. Junte ao alho a carne de mexilhão previamente descongelada. Polvilhe com especiarias, mexa e frite por mais 2-3 minutos.
3. Despeje o creme nos frutos do mar. Mexa o prato e leve para ferver.
4. Esfregamos queijo grosso em um ralador grosso e cobrimos nosso prato com ele.
5. Desligue o fogão quando o queijo estiver completamente derretido e crocante no prato. Decoramos a guloseima com salsa fresca e servimos.

Receita passo a passo para fazer mexilhões em um molho cremoso de alho em uma panela

Os mexilhões no mais delicado molho cremoso de alho não são apenas um prato delicioso, mas também uma apresentação linda e memorável. Cozinhar em uma panela tornará o lanche ainda mais especial. Surpreenda sua casa e convidados!

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Mexilhões nas válvulas - 1 kg.
• Alho - 5 dentes.
• Creme - 170 ml.
• Manteiga - 1 colher de sopa
• Salsa - 1 cacho.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Mergulhe os mexilhões das venezianas em água fria e enxágue-os bem.
2. Descasque os dentes de alho e pique-os.
3. Numa frigideira derreta a manteiga e frite o alho picado. Cozinhe por 1-2 minutos, mexendo sempre.
4. Espalhamos os mexilhões ao alho e recheio-os com natas. Adicione pimenta preta e cozinhe os frutos do mar por 10-15 minutos em fogo baixo.
5. Polvilhe o prato com salsa picada e sirva. Bom apetite!

Deliciosos e aromáticos mexilhões com casca ao molho de alho

Os mexilhões ricos em proteínas podem ser usados ​​para fazer uma variedade de refeições leves e saudáveis. Experimente a receita de marisco com molho de alho aromático. A apresentação original e o sabor brilhante irão encantar você e seus entes queridos.

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 7 minutos

Porções - 2

Ingredientes:

• Mexilhões em palhetas - 200 gr.
• Alho - 5 dentes.
• Creme - 120 ml.
• Azeite - 2 colheres de sopa
• Limão - ½ pc.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Verdes - 1 cacho.

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os produtos necessários. Descongele os mexilhões naturalmente.
2. Mergulhe os mexilhões na água e cozinhe-os até que as abas se abram.
3. Limpamos os dentes de alho, cortamos em vários pedaços e colocamos numa frigideira aquecida em azeite. Fritamos até o aroma aparecer.
4. Em seguida, coloque os mexilhões com abas abertas na panela.
5. Adicione especiarias e sal. Cozinhe em fogo baixo por 1-2 minutos.
6. Despeje o creme de leite e continue cozinhando por 5 minutos.
7. Disponibilizamos os mexilhões ao molho em pratos e complementamos com ervas e rodelas de limão. Pronto, você pode servir!