A carne de coelho é um produto saudável e com baixo teor de gordura, rico em vitaminas e minerais essenciais. Este prato é perfeito para um almoço ou jantar nutritivo, e também será uma ótima opção para um menu infantil. Você pode cozinhar o produto deliciosamente no forno com creme de leite. Anote uma seleção de 5 receitas simples com uma descrição passo a passo do processo.
Como cozinhar um coelho deliciosamente com creme de leite no forno?
O coelho saudável e nutritivo é uma ótima ideia para um almoço ou jantar em família. É interessante assar a carne com a adição de creme de leite. O processo culinário não demorará muito e o prato acabado irá deliciá-lo com o seu sabor brilhante.
- Coelho 1 PCS.
- Cebola 2 PCS.
- Nata 500 ml.
- Sal gosto
- Pimenta preta da terra gosto
-
Lavamos a carcaça do coelho e dividimos em partes. Descasque as cebolas. -
Espalhamos a carne em uma tigela funda, polvilhe com sal e pimenta a gosto. Amasse com cuidado para que as especiarias sejam distribuídas uniformemente. -
Transfira os pedaços preparados para uma assadeira. -
Em seguida, corte a cebola em meias argolas finas. -
Recheie a carne com creme de leite. Distribua uniformemente sobre o coelho. -
Coloque os anéis de cebola por cima. -
Enviamos a peça ao forno por 50 minutos, que pré-aquecemos a 180 graus. -
Um coelho rosado e suculento com creme de leite está pronto. Deixe a guloseima esfriar um pouco e sirva!
Coelho macio estufado com creme de leite na manga
Um prato simples e incrivelmente saboroso para a sua mesa é um coelho com creme de leite na manga. A carne ficará macia e macia. Use uma ideia culinária para um jantar em família ou mesa de festa.
Tempo de cozimento: 2 horas
Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos
Porções - 4
Ingredientes:
- Coelho - 1 kg.
- Alho - 4 dentes.
- Creme de leite - 300 ml.
- Sal a gosto.
- Temperos a gosto.
- Vinho branco seco - 1 colher de sopa.
- Manteiga - 50 gr.
- Azeite - 100 ml.
Processo de cozimento:
- Lavamos a carcaça do coelho e dividimos em pedaços médios. Frite-os em azeite e manteiga em fogo alto. 2-3 minutos serão suficientes. Cozinhar apenas para a aparência de um blush.
- Mudamos a carne por um tempo em qualquer prato para descansar.
- Neste ponto, vamos começar com o molho. Despeje o vinho seco no óleo restante na panela. Após o aquecimento, acrescente o creme de leite, sal e especiarias. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 3 minutos, mexendo sempre.
- Coloque o coelho na manga de cozimento.
- Recheie os pedaços de ouro com creme de leite. Amarramos o branco em ambos os lados. Nós o enviamos para um forno pré-aquecido a 200 graus por uma hora e meia.
- Um coelho perfumado e suculento com creme de leite está pronto. Saia do forno e experimente!
Coelho assado com batata no creme de leite no forno
Um nutritivo prato pronto para sua mesa - coelho assado em creme de leite com batatas. Guloseimas deliciosas e aromáticas também são adequadas para um menu festivo. Confira uma ideia simples de culinária.
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo de cozimento: 50 minutos
Porções - 4
Ingredientes:
- Coelho - 1 kg.
- Batatas - 1 kg.
- Cenouras - 1 peça.
- Feijão verde - 200 gr.
- Alho - 3 cravos.
- Sal a gosto.
- Temperos a gosto.
- Creme de leite - 200 ml.
- Água - 100 ml.
- Óleo vegetal - 2 colheres de chá
Processo de cozimento:
- Corte as cenouras em tiras finas. Preparando o feijão verde.
- Lavamos as batatas descascadas e as dividimos em fatias médias.
- Cortamos o coelho em pedaços. Polvilhe com sal, especiarias e alho picado. Misture diligentemente.
- Coloque as batatas com outros vegetais em uma assadeira untada.
- Coloque a carne preparada por cima.
- Combine o creme de leite, a água e os temperos em um prato separado. Mexa até ficar homogêneo.
- Despeje os ingredientes com recheio de creme de leite.
- Cozinhar o prato por 45-50 minutos a 180 graus.
- Após o tempo especificado, o prato estará pronto. Divida em porções e sirva!
Coelho delicado com creme de leite e alho no forno
Carne de coelho magra e saborosa pode ser cozida com creme de leite e alho. O prato assado ficará macio e aromático. Tenha uma ideia para o seu almoço ou jantar em família.
Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozimento: 1 hora
Porções - 4
Ingredientes:
- Presunto de coelho - 1 kg.
- Cebola Bulbo - 2 unid.
- Cenouras - 1 peça.
- Alho - 3 cravos.
- Limão - 1/3
- Sal a gosto.
- Temperos a gosto.
- Creme de leite - 150 gr.
- Azeite - 2 colheres de sopa
Processo de cozimento:
- Vamos preparar os ingredientes necessários. Lavamos os pedaços de coelho com antecedência e descascamos os legumes.
- Colocamos o coelho em uma tigela funda, esfregue com sal e temperos a gosto.
- Despeje o creme de leite sobre a carne e acrescente os dentes de alho picados. Mexa e deixe marinar por 20 minutos.
- Pique as cebolas e as cenouras.
- Coloque a carne na manga de cozimento. Esprema o suco de limão aqui.
- Colocamos vegetais. Amarramos a manga e cozinhamos o prato a 180 graus por 50-60 minutos.
- Retiramos o prato acabado da manga e o transferimos para os pratos. Podes tentar!
Coelho suculento em creme de leite em uma panela no forno
Para deixar o coelho assado suculento e macio, cozinhe-o com creme de leite em uma panela. Um prato perfumado diversificará sua mesa. Cuide de si e dos seus entes queridos com uma deliciosa ideia culinária.
Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos
Tempo de cozimento: 1 hora
Porções - 2
Ingredientes:
- Coelho - 0,5 kg.
- Creme de leite - 200 gr.
- Cebola Bulbo - 1 pc.
- Sal a gosto.
- Temperos a gosto.
- Óleo vegetal - 40 ml.
Processo de cozimento:
- Descongelamos e lavamos a carcaça do coelho, dividimos com uma machadinha em pequenas partes.
- Aqueça bem a panela com óleo. Fritamos a carne nele por alguns minutos em fogo alto até que apareça um rubor.
- Neste momento, corte a cebola em tiras finas.
- Coloque a carne de coelho com cebola em uma panela resistente ao calor. Adormecemos, o produto com sal e especiarias a gosto. Despeje o creme de leite e água. Este último deve cobrir completamente todos os ingredientes.
- O prato estará pronto a 200 graus após 2 horas. Sirva o suculento e tenro coelho com um acompanhamento à sua escolha.
