Coelho em creme de leite no forno - 5 receitas de culinária passo a passo

A carne de coelho é um produto saudável e com baixo teor de gordura, rico em vitaminas e minerais essenciais. Este prato é perfeito para um almoço ou jantar nutritivo, e também será uma ótima opção para um menu infantil. Você pode cozinhar o produto deliciosamente no forno com creme de leite. Anote uma seleção de 5 receitas simples com uma descrição passo a passo do processo.

Como cozinhar um coelho deliciosamente com creme de leite no forno?

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O coelho saudável e nutritivo é uma ótima ideia para um almoço ou jantar em família. É interessante assar a carne com a adição de creme de leite. O processo culinário não demorará muito e o prato acabado irá deliciá-lo com o seu sabor brilhante.

Ingredientes
Porções: +4
Passos
1 hora. 50 minutosFoca
  • Lavamos a carcaça do coelho e dividimos em partes. Descasque as cebolas.
  • Espalhamos a carne em uma tigela funda, polvilhe com sal e pimenta a gosto. Amasse com cuidado para que as especiarias sejam distribuídas uniformemente.
  • Transfira os pedaços preparados para uma assadeira.
  • Em seguida, corte a cebola em meias argolas finas.
  • Recheie a carne com creme de leite. Distribua uniformemente sobre o coelho.
  • Coloque os anéis de cebola por cima.
  • Enviamos a peça ao forno por 50 minutos, que pré-aquecemos a 180 graus.
  • Um coelho rosado e suculento com creme de leite está pronto. Deixe a guloseima esfriar um pouco e sirva!

Coelho macio estufado com creme de leite na manga

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Um prato simples e incrivelmente saboroso para a sua mesa é um coelho com creme de leite na manga. A carne ficará macia e macia. Use uma ideia culinária para um jantar em família ou mesa de festa.

Tempo de cozimento: 2 horas

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

  • Coelho - 1 kg.
  • Alho - 4 dentes.
  • Creme de leite - 300 ml.
  • Sal a gosto.
  • Temperos a gosto.
  • Vinho branco seco - 1 colher de sopa.
  • Manteiga - 50 gr.
  • Azeite - 100 ml.

Processo de cozimento:

  1. Lavamos a carcaça do coelho e dividimos em pedaços médios. Frite-os em azeite e manteiga em fogo alto. 2-3 minutos serão suficientes. Cozinhar apenas para a aparência de um blush.
  2. Mudamos a carne por um tempo em qualquer prato para descansar.
  3. Neste ponto, vamos começar com o molho. Despeje o vinho seco no óleo restante na panela. Após o aquecimento, acrescente o creme de leite, sal e especiarias. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 3 minutos, mexendo sempre.
  4. Coloque o coelho na manga de cozimento.
  5. Recheie os pedaços de ouro com creme de leite. Amarramos o branco em ambos os lados. Nós o enviamos para um forno pré-aquecido a 200 graus por uma hora e meia.
  6. Um coelho perfumado e suculento com creme de leite está pronto. Saia do forno e experimente!

Coelho assado com batata no creme de leite no forno

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Um nutritivo prato pronto para sua mesa - coelho assado em creme de leite com batatas. Guloseimas deliciosas e aromáticas também são adequadas para um menu festivo. Confira uma ideia simples de culinária.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

  • Coelho - 1 kg.
  • Batatas - 1 kg.
  • Cenouras - 1 peça.
  • Feijão verde - 200 gr.
  • Alho - 3 cravos.
  • Sal a gosto.
  • Temperos a gosto.
  • Creme de leite - 200 ml.
  • Água - 100 ml.
  • Óleo vegetal - 2 colheres de chá

Processo de cozimento:

  1. Corte as cenouras em tiras finas. Preparando o feijão verde.
  2. Lavamos as batatas descascadas e as dividimos em fatias médias.
  3. Cortamos o coelho em pedaços. Polvilhe com sal, especiarias e alho picado. Misture diligentemente.
  4. Coloque as batatas com outros vegetais em uma assadeira untada.
  5. Coloque a carne preparada por cima.
  6. Combine o creme de leite, a água e os temperos em um prato separado. Mexa até ficar homogêneo.
  7. Despeje os ingredientes com recheio de creme de leite.
  8. Cozinhar o prato por 45-50 minutos a 180 graus.
  9. Após o tempo especificado, o prato estará pronto. Divida em porções e sirva!

Coelho delicado com creme de leite e alho no forno

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Carne de coelho magra e saborosa pode ser cozida com creme de leite e alho. O prato assado ficará macio e aromático. Tenha uma ideia para o seu almoço ou jantar em família.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções - 4

Ingredientes:

  • Presunto de coelho - 1 kg.
  • Cebola Bulbo - 2 unid.
  • Cenouras - 1 peça.
  • Alho - 3 cravos.
  • Limão - 1/3
  • Sal a gosto.
  • Temperos a gosto.
  • Creme de leite - 150 gr.
  • Azeite - 2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

  1. Vamos preparar os ingredientes necessários. Lavamos os pedaços de coelho com antecedência e descascamos os legumes.
  2. Colocamos o coelho em uma tigela funda, esfregue com sal e temperos a gosto.
  3. Despeje o creme de leite sobre a carne e acrescente os dentes de alho picados. Mexa e deixe marinar por 20 minutos.
  4. Pique as cebolas e as cenouras.
  5. Coloque a carne na manga de cozimento. Esprema o suco de limão aqui.
  6. Colocamos vegetais. Amarramos a manga e cozinhamos o prato a 180 graus por 50-60 minutos.
  7. Retiramos o prato acabado da manga e o transferimos para os pratos. Podes tentar!

Coelho suculento em creme de leite em uma panela no forno

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Para deixar o coelho assado suculento e macio, cozinhe-o com creme de leite em uma panela. Um prato perfumado diversificará sua mesa. Cuide de si e dos seus entes queridos com uma deliciosa ideia culinária.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções - 2

Ingredientes:

  • Coelho - 0,5 kg.
  • Creme de leite - 200 gr.
  • Cebola Bulbo - 1 pc.
  • Sal a gosto.
  • Temperos a gosto.
  • Óleo vegetal - 40 ml.

Processo de cozimento:

  1. Descongelamos e lavamos a carcaça do coelho, dividimos com uma machadinha em pequenas partes.
  2. Aqueça bem a panela com óleo. Fritamos a carne nele por alguns minutos em fogo alto até que apareça um rubor.
  3. Neste momento, corte a cebola em tiras finas.
  4. Coloque a carne de coelho com cebola em uma panela resistente ao calor. Adormecemos, o produto com sal e especiarias a gosto. Despeje o creme de leite e água. Este último deve cobrir completamente todos os ingredientes.
  5. O prato estará pronto a 200 graus após 2 horas. Sirva o suculento e tenro coelho com um acompanhamento à sua escolha.
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