Purê de batata com leite - 6 receitas passo a passo

Purê de batata com leite é um acompanhamento que pode ser servido com pratos de peixe e carne. É muito fácil de preparar, leve e macio. Reunimos 6 receitas que você pode usar para fazer o purê de batata perfeito.

Purê de batata com leite e manteiga

🕜1 hora 10 min. 🕜35 🍴4 🖨

O purê de batata suave é apreciado por adultos e crianças. Existem várias formas de prepará-lo, porém, a opção mais saborosa é com batata, leite e manteiga.

Ingredientes
Porções: +4
Passos
1 hora. 10 min.Foca
  • Lave as batatas, descasque-as, corte-as em pedaços e coloque-as numa caçarola.
  • Despeje água fria sobre as batatas, acrescente sal a gosto e cozinhe.
  • Leve as batatas para ferver em fogo alto, reduza o fogo e cozinhe as batatas até ficarem macias.
  • Escorra a água das batatas acabadas, acrescente a manteiga e despeje o leite quente.
  • Esmague as batatas com uma pitada. Use um liquidificador para uniformizar a consistência.
  • Sirva o purê de batatas quente como acompanhamento.

Bom apetite!

Delicado purê de batata com ovo e leite

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Esta variante de purê de batata é frequentemente preparada no campo. Não é por acaso, porque nesta zona há sempre os mais frescos ovos caseiros e leite fresco à disposição.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 4.

Ingredientes:

  • Batatas - 1 kg.
  • Ovo de galinha - 1 unidade.
  • Leite - 150 ml.
  • Manteiga - 50 gr.
  • Sal a gosto.

Processo de cozimento:

  1. Prepare os alimentos de acordo com a lista.
  2. Lave as batatas, descasque e corte em rodelas. Coloque as batatas em uma panela.
  3. Despeje água fria sobre as batatas, deixe ferver e adicione sal a gosto.
  4. Cozinhe as batatas em fogo moderado até ficarem macias. Em seguida, escorra a água.
  5. Adicione manteiga às batatas.
  6. Ferva o leite e despeje em uma panela.
  7. Com uma pitada, comece a amassar as batatas, no processo de cozimento, quebre um ovo de galinha no purê.
  8. Traga o purê até ficar homogêneo com um liquidificador.
  9. Polvilhe com ervas picadas antes de servir.

Bom apetite!

Delicioso purê de batata com leite sem caroço

🕜1 hora 10 min. 🕜35 🍴4 🖨

Purê de batata é um dos acompanhamentos mais saborosos e econômicos. Além disso, pode ser usado para fazer tortas e bolinhos. Como fazer um purê arejado sem grumos, contaremos na nossa receita.

Tempo de cozimento: 60 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

  • Batatas - 10-12 unid.
  • Leite - 0,5-1 colher de sopa.
  • Sal a gosto.
  • Manteiga - 50-100 gr.

Processo de cozimento:

  1. Descasque as batatas, lave, corte em vários pedaços e cubra com água fria. Leve a panela ao fogo, quando a água ferver, acrescente sal a gosto e continue cozinhando as batatas até ficarem macias, 30-40 minutos.
  2. Escorra a água das batatas acabadas e acrescente a manteiga.
  3. Ferva o leite separadamente.
  4. Despeje o leite fervido sobre as batatas e bata no liquidificador.
  5. O purê de batatas está pronto, sirva com o prato principal que quiser.

Bom apetite!

Como fazer purê de batata com leite e cebola?

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Cada dona de casa tem sua própria receita comprovada para fazer purê de batata.Esta versão de purê de batata é versátil, pois pode ser servido como prato à parte, complementado com uma salada de legumes.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 3.

Ingredientes:

  • Batatas - 1 kg.
  • Manteiga - 4 colheres de sopa
  • Leite - 200 ml.
  • Cebola Bulbo - 1 pc.
  • Sal a gosto.

Processo de cozimento:

  1. Descasque as batatas, lave e corte em 3-4 pedaços. Cozinhe as batatas em água e sal até ficarem macias.
  2. Descasque a cebola, pique finamente e frite na manteiga até dourar.
  3. Escorra as batatas, seque-as e amasse bem.
  4. Em seguida, adicione manteiga e leite quente ao purê, misture bem novamente.
  5. Em seguida, coloque as cebolas fritas, misture bem e sirva o purê de batatas.

Bom apetite!

Delicado purê de batata com leite no liquidificador

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As crianças gostam muito de purê arejado de consistência leve e cremosa. Não será difícil prepará-lo se você tiver um liquidificador em sua cozinha. Este purê pode ser servido como acompanhamento ou simplesmente comido com leite.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

  • Batatas - 1 kg.
  • Leite - 0,5 l.
  • Sal - 0,5 colheres de sopa
  • Manteiga - 50 gr.

Processo de cozimento:

  1. Lave as batatas, descasque, corte em 2-3 pedaços e encha com água fria.
  2. Leve a panela com as batatas ao fogo, quando a água ferver, retire a espuma, acrescente sal e cozinhe até ficar cozido por meia hora.
  3. Escorra a água das batatas prontas e seque-as em fogo baixo para se livrar do líquido restante.
  4. Adicione a manteiga e o leite quente às batatas, bata os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso e homogêneo.
  5. Sirva quente no almoço ou jantar.

Bom apetite!

Receita deliciosa de purê de batata com leite e queijo

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Batatas vão bem com muitos tipos de alimentos, incluindo queijo. Esta dupla vai transformar um prato familiar numa verdadeira iguaria. Esse acompanhamento parecerá digno na mesa festiva.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

  • Batatas - 1 kg.
  • Leite - 100 ml.
  • Manteiga - 50 gr.
  • Requeijão - 100 gr.
  • Sal a gosto.
  • Verdes - para servir.

Processo de cozimento:

  1. Prepare todos os ingredientes necessários de acordo com a lista.
  2. Descasque as batatas, lave, corte em pedaços grandes e cubra com água fria.
  3. Leve as batatas ao lume, deixe ferver, tempere com sal e cozinhe até ficarem macias. Quando as batatas estiverem completamente cozidas, escorra a água e seque-as em fogo baixo.
  4. Em seguida, moa as batatas com um empurrador, liquidificador ou use uma prensa especial. Nesta fase, adicione manteiga e leite quente às batatas, mexa até ficar homogêneo.
  5. Por fim, acrescente o cream cheese ao purê, mexa, polvilhe com as ervas picadas e sirva.

Bom apetite!

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