Goulash de porco com extrato de tomate, farinha - 6 receitas passo a passo

Goulash de porco com molho na frigideira

Goulash de porco com molho é uma receita rápida e fácil para um delicioso prato de carne. Acompanha acompanhamentos de cereais e, portanto, se encaixa perfeitamente no cardápio de um almoço em família. Delicado e suculento, o goulash de porco vai certamente agradar a sua casa!

Goulash de porco com farinha e extrato de tomate

🕜1 hora 50 minutos 🕜35 🍴4 🖨

Uma receita simples e deliciosa de goulash na frigideira com molho de farinha é uma receita clássica para preparar um prato de carne, que deve estar no cardápio de toda dona de casa! O molho de farinha torna o prato especialmente macio e suculento. Não demorará muito e, em combinação com um acompanhamento, será não só saboroso, mas também nutritivo!

Tempo de cozimento: 1 hora e 15 minutos

Porções: 4

Ingredientes
Porções: +4
Por porção
Calorias: 148 kcal
Proteínas: 9.9 G
Gorduras: 10.9 G
Carboidratos: 3.2 G
Passos
1 hora. 50 minutosFoca
  • Antes de cozinhar, a carne de porco deve ser enxaguada e depois cortada em pedaços (é conveniente fazê-lo em cubos ou em tiras médias). Paralelamente prepararemos farinha, cebola descascada, extrato de tomate e temperos.
  • Agora frite a carne de porco em óleo vegetal aquecido para que o excesso de umidade desapareça. Tempere a carne e salgue-a. Continuamos a fritar até que o porco fique marrom.
  • Agora pegamos uma panela com água e colocamos a carne de porco nela. É necessário que a carne esteja totalmente submersa. Mandamos para o fogão para ferver. Em seguida, fazemos um fogo baixo e jogamos a folha de louro, os grãos de pimenta. Nós cozinhamos a carne.
  • Neste momento, a gente pica a cebola, você pode cortá-la em pedaços ou meias rodelas, como quiser. E frite.
  • Quando a cebola clarear e ficar macia, acrescente farinha e mexa bem. Agora apresentamos pasta de tomate e água. Nós introduzimos água em uma quantidade tal que toda a massa seja semelhante em densidade ao creme de leite. Sal e acrescente uma pitada de açúcar. Continuamos pegando fogo por 5 minutos.
  • Depois disso, despeje em uma panela com carne de porco e continue cozinhando por cerca de 40 minutos. Fique de olho no prato, é preciso mexer com bastante frequência, pois o molho ficará bem viscoso.

Deixe o prato pronto por alguns minutos para infundir. E pode ser servido com acompanhamento. Bom apetite!

Suculento goulash de porco com pasta de tomate

🕜1 hora 50 minutos 🕜35 🍴4 🖨

O goulash de porco com extrato de tomate é uma opção muito suculenta e saborosa para servir um prato de carne. A pasta de tomate confere-lhe um sabor especial. O principal é assar bem, então a carne de porco pode ficar bem saturada com o sabor do tomate. E, ao contrário dos tomates frescos, você não terá que mexer com esse prato por muito tempo. Os parentes irão certamente apreciar o seu sabor e não passarão fome!

Tempo de cozimento: 1 hora e 15 minutos

Porções: 2

Ingredientes:

  • Carne de porco - 0,5 kg.
  • Cebola - 2 unid.
  • Pasta de tomate - 2 colheres de sopa
  • Alho - 2 dentes
  • Óleo vegetal - 70 ml.
  • Vinho tinto meio doce - 100 ml.
  • Água - 200 ml.
  • Temperos (colorau, pimenta) - a gosto
  • Folha de louro - 2 unid.
  • Sal a gosto

Processo de cozimento:

  1. Lavamos bem a carne de porco e cortamos em pedaços com cerca de 1,5 cm de largura e 3 cm de comprimento.
  2. Agora vamos descascar as cebolas, cortá-las em meias rodelas.
  3. Pique o alho finamente (se você tiver uma prensa, você pode usá-lo).
  4. Pegamos uma frigideira bastante alta, despeje cerca de 2 colheres de sopa sobre ela. óleo vegetal e aqueça.Coloque os pedaços de carne, polvilhe com tempero a seu gosto e sal. Fritamos os pedaços de porco por 7 a 10 minutos, durante esse tempo eles vão dourar bem.
  5. Agora adicione o resto dos ingredientes ao prato. Adicione a cebola imediatamente e frite por 2-3 minutos para que fique macia. Despeje a água, acrescente o vinho, acrescente as especiarias e a folha de louro, mexa a pasta de tomate e o alho. Colocamos no fogo mínimo e deixamos ferver por 60 minutos.
  6. Retire do fogo e deixe por 10-15 minutos.

O prato está pronto para servir. Bom apetite!

Goulash de porco com pasta de tomate e molho de creme azedo

🕜1 hora 50 minutos 🕜35 🍴4 🖨

O goulash de porco com molho de creme de leite é uma das muitas opções para um apetitoso prato de carne. As donas de casa adoram por sua simplicidade de preparação e sabor rico. Esse prato pode ser servido com absolutamente todos os acompanhamentos ou complementado com uma salada fresca! Será simplesmente delicioso!

Tempo de cozimento: 1 hora 25 minutos

Porções: 4

Ingredientes:

  • Carne de porco - 0,5 kg.
  • Cebola - 2 unid.
  • Pasta de tomate - 2 colheres de sopa
  • Creme de leite - 100 gr.
  • Água - 1 colher de sopa.
  • Farinha - 1 colher de sopa
  • Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
  • Sal, tempero - a gosto

Processo de cozimento:

  1. Vamos preparar o ingrediente principal do nosso prato - porco. Deve ser bem enxaguado em água corrente. Deixe secar ou seque com uma toalha de papel. E depois corte em cubos de tamanho médio.
  2. Agora você pode fritar a carne preparada em uma panela em óleo quente. Fritamos por um curto período de tempo, cerca de 10 minutos, até que a carne fique levemente dourada.
  3. Neste momento, retire as cascas dos bulbos e corte-os em pequenos pedaços.
  4. Misture a água e a farinha em um recipiente fundo.
  5. Adicione a cebola à carne de porco. Tempere com sal e especiarias. Nós misturamos os produtos. Frite por 2-3 minutos.
  6. Agora vamos introduzir a pasta de tomate e creme de leite, despeje a água de farinha.
  7. Reduzimos o fogo ao mínimo. Continuamos a cozer o goulash por 60 minutos.
  8. Retiramos do fogo e deixamos por 20 minutos.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de goulash com tomate na panela

🕜1 hora 50 minutos 🕜35 🍴4 🖨

O goulash de tomate é um prato húngaro suculento e tenro que as nossas anfitriãs adoram. A carne de porco cozida com tomates e especiarias é especialmente saborosa e aromática. Esta é a melhor refeição em família!

Tempo de cozimento: 1 hora e 15 minutos

Porções: 4

Ingredientes:

  • Carne de Porco - 500 gr.
  • Tomate - 2 unid.
  • Cebola - 2 unid.
  • Alho - 2 dentes
  • Dill - 2 ramos
  • Ketchup - 2 colheres de sopa
  • Coentro - uma pitada
  • Pimenta moída - a gosto
  • Sal - a gosto
  • Óleo vegetal - para fritar

Processo de cozimento:

  1. Vamos preparar vegetais, carne e ervas. Lavamos tudo muito bem e deixamos os produtos secar.
  2. Descasque os bulbos, corte-os em pequenos pedaços de forma arbitrária. Também cortamos os tomates, podem ser cortados um pouco maiores.
  3. Pique bem os dentes de alho com uma faca. Também esmagamos os verdes.
  4. Corte a carne de porco em cubos bastante grandes. E frite em óleo vegetal, pré-sal e polvilhe os pedaços com especiarias, até dourar por 10 minutos.
  5. Depois disso, adicione a cebola. Mexa e frite até a cebola ficar macia.
  6. Adicione os tomates, frite por 2-3 minutos.
  7. Agora apresentamos os produtos de enchimento. Adicione a água, o ketchup, a farinha e os dentes de alho picados.
  8. Reduza o fogo e cozinhe nosso prato por 50 minutos. Mexa ocasionalmente para que o enchimento não queime quando começar a engrossar.
  9. Depois disso, deixe o goulash fermentar por 10 minutos. Provamos e adicionamos sal e pimenta a gosto. Adormecemos verdes e nos misturamos.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer goulash de porco com cogumelos

🕜1 hora 50 minutos 🕜35 🍴4 🖨

Goulash de porco com cogumelos é uma ótima maneira de diversificar um prato familiar e torná-lo ainda mais saboroso. As notas de cogumelos conferem à carne de porco um sabor especial e tornam o goulash mais apetitoso e nutritivo. Tente você mesmo! Os parentes ficarão encantados!

Tempo de cozimento

Porções:

Ingredientes:

  • Carne de Porco - 700 gr.
  • Cogumelos - 300 gr.
  • Cebola - 1 peça.
  • Pasta de tomate - 100 gr.
  • Sal, pimenta - a gosto
  • Água - 200 ml.
  • Farinha - 1 colher de sopa
  • Óleo vegetal - para fritar

Processo de cozimento:

  1. Lavamos os cogumelos (sempre em água corrente para que não absorvam o excesso de umidade). Fritamos em óleo vegetal por 15 minutos.
  2. Também lavamos e secamos a carne de porco com toalhas de papel. Corte em cubos de tamanho médio. E também frite por 10-15 minutos. Antes de fritar, adicione sal e pimenta os pedaços de porco.
  3. Descasque a cebola e corte em pedaços pequenos. Adicione à carne, frite por alguns minutos.
  4. Em seguida, adicione os cogumelos ao prato.
  5. Adicione a farinha, misture e despeje a água. No final, acrescente a pasta de tomate. Colocamos o fogo na potência mínima e deixamos o prato ferver por 45 minutos.

Bom apetite!

 Goulash húngaro delicado e delicioso

🕜1 hora 50 minutos 🕜35 🍴4 🖨

O goulash de porco húngaro é o sabor incomparável de um prato clássico de carne. A carne de porco cozida com batatas segundo uma velha receita especial revela-se incrivelmente saborosa e tenra! Tal prato não só saciará rapidamente a sua fome, mas também se tornará um verdadeiro banquete para o seu estômago!

Tempo de cozimento

Porções:

Ingredientes:

  • Pescoço de porco - 700 gr.
  • Cebola - 2 unid.
  • Pasta de tomate - 70 gr.
  • Farinha - 2 colheres de sopa
  • Creme de leite - 3 colheres de sopa
  • Folha de louro - 2 colheres de sopa
  • Água - 250 ml.
  • Sal, pimenta moída - a gosto
  • Óleo de girassol - para fritar

Processo de cozimento:

  1. Lavamos a carne de porco e cortamos em cubos de cerca de 3 * 2 cm.
  2. Coloque em uma frigideira e frite dos dois lados em óleo vegetal aquecido.
  3. Agora descascamos a cebola e cortamos em pedaços.
  4. Adicione a cebola à carne, frite até ficar transparente, literalmente por alguns minutos.
  5. Despeje a farinha na panela, mexa.
  6. Adicione especiarias e sal.
  7. Apresentamos pasta de tomate, misture.
  8. Encha a água, coloque uma folha de louro.
  9. Cozinhe o prato em fogo baixo por 60 minutos.
  10. Em seguida, deixe esfriar um pouco o prato por 10 minutos.

Bom apetite!

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