Funchoza é um prato asiático. Também é chamado de macarrão de “vidro”, pois o produto é transparente tanto na forma seca quanto cozida. Por si só, a funchose é fresca, mas combina bem com outros ingredientes, pois absorve ao máximo todos os odores.
- Funchoza com frango, legumes e molho de soja
- Salada de funchose coreana em casa
- Como preparar uma deliciosa funchose com camarão e vegetais?
- Funchose quente com porco e legumes
- Funchose caseira com frango e cogumelos em uma panela
- Funchoza com frango, pepino e pimentão
- Delicioso funchose com frutos do mar em casa
- Receita passo a passo para fazer salada com funchose e lula
- Uma receita simples e deliciosa para funchose com carne e vegetais
- Salada Funchose com Frango, Legumes e Molho Teriyaki
Funchoza com frango, legumes e molho de soja
Cozinhar funchose é bastante simples. Você não pode cozinhá-lo, basta despejar água fervente sobre ele por 5 minutos. Se você adicionar alguns ingredientes, funchose é um ótimo prato principal.
Tempo de cozimento - 1 hora.
Tempo de cozimento - 1 hora.
Dose por vasilhame: 4.
- Peito de frango 300 gr.
- Funchoza 200 gr.
- Pimenta búlgara 1 PCS.
- Cenoura 1 PCS.
- Cebola 1 PCS.
- Pepino 1 PCS.
- Molho de soja 5 colher de sopa
- Óleo vegetal 3 colher de sopa
- Raiz de gengibre 1 colher de chá
- Sésamo 1 colher de sopa
- Pimenta preta da terra 1 pitada
- Água 1 eu.
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Nós nos livramos de filmes e cartilagens de peito de frango. Lavamos com água morna corrente e secamos com papel-toalha. Corte a carne em cubos ou cubos.
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Ligue o fogão e faça uma grande fogueira. Despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal na panela e coloque no fogo. Deixe a frigideira aquecer com óleo. Depois de alguns minutos, coloque os pedaços de frango em um recipiente e frite por 3 minutos até dourar.
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Coloque os pedaços de frango em um recipiente separado e polvilhe com pimenta. Saímos por um tempo. Descasque a cebola e corte-a em meias rodelas de espessura média com uma faca afiada.
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Descasque os pimentões e as cenouras, lave os legumes com água morna. Corte a pimenta em tiras. Moa as cenouras em um ralador grosso. Volte a ligar o fogão, despeje o óleo na panela e leve ao fogo, esquente.
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Despeje a cebola picada, cenoura e pimentão na panela. Nós os fritamos por 4 minutos. Certificamo-nos de que não são moles, mas sim crocantes. Colocamos em uma tigela com pedaços de frango.
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Coloque a funchose em um recipiente fundo separado (é melhor levar uma panela pequena). Fervemos água na chaleira ou no fogão. Encha a funchose com água fervente. Cubra com uma tampa e deixe por 5-6 minutos.
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Após 5-6 minutos, quando a funchose se torna transparente, nós a movemos junto com a água em uma peneira. Estamos esperando que todo o excesso de líquido seja drenado para a pia. Para a comodidade de comer o prato, corte o produto com uma tesoura (as fibras da funchose são bastante longas).
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Lavamos o pepino fresco e o secamos com uma toalha. Corte em pequenos pedaços em forma de retângulos. Enxágue e seque a raiz de gengibre. Tiramos a pele. Moa o produto em um ralador fino para fazer um mingau.
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Despeje o molho de soja em um pequeno recipiente separado, adicione o mingau de gengibre e mexa até ficar homogêneo.
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O Funchoza esfriou um pouco enquanto preparávamos o molho. Agora coloque em uma tigela com frango, cebola, cenoura e pimentão. Despeje um pepino fresco e despeje sobre o prato com o molho de soja na quantidade necessária para salinidade suficiente. Polvilhe funchose com legumes e molho de gergelim e sirva.
Bom apetite!
Salada de funchose coreana em casa
A salada Funchose é preparada a partir de um conjunto simples de produtos - cenoura, pepino, pimentão e o próprio macarrão. Se desejar, você pode ampliar a gama de produtos e servir o prato como aperitivo ao principal.Também é perfeito para um jantar leve.
Tempo de cozimento - 50 minutos.
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Dose por vasilhame: 4.
Ingredientes:
- Funchoza - 150 gr.
- Pimenta búlgara - 2 unid.
- Pimenta malagueta - 1 un.
- Cenouras - 2 unid.
- Pepino - 2 unid.
- Molho de soja - 3 colheres de sopa
- Vinagre de arroz - 2 colheres de sopa
- Açúcar de cana - 2 colheres de chá
- Óleo de gergelim - 2 colheres de sopa
- Suco de limão - 1 colher de sopa
- Alho - 2 dentes
- Gergelim - 2 colheres de sopa
- Coentro - 2-3 pitadas.
- Paprika - 2-3 pitadas.
- Cúrcuma - 2-3 pitadas
- Gengibre - 2-3 pitadas.
- Pimenta vermelha picante - 2-3 pitadas.
- Pimenta preta - 2-3 pitadas.
- Sal a gosto.
- Água - 1 litro.
Processo de cozimento:
- Espalhamos a funchose em um recipiente separado (uma pequena panela). Fervemos água em uma chaleira ou no fogão em uma panela. Encha a funchose com água fervente e deixe por 5 minutos.
- Retiramos a casca do alho e separamos 2 dentes da cabeça. Nós os esmagamos com uma faca.
- Despeje o molho de soja e o vinagre em uma tigela funda. Misture ligeiramente. Em seguida, enviamos óleo e suco de limão. Polvilhe com sementes de gergelim, açúcar e sal. Misture novamente. Despeje o alho, o coentro, a páprica, a cúrcuma, o gengibre, as pimentas pretas e vermelhas. Misture tudo novamente até que o açúcar esteja homogêneo e completamente dissolvido.
- Descasque as cenouras e os pimentos (doces e picantes). Lavamos e secamos. Cortamos os dois tipos de pimenta em barras e ralamos as cenouras. Também lavamos o pepino e cortamos em tiras (não se esqueça de retirar as pontas dos dois lados).
- O macarrão já ferveu e ficou transparente. Colocamos em uma peneira junto com água e deixamos por um tempo. A funchoza irá esfriar e o excesso de líquido terá tempo de escoar.
- Nós misturamos os ingredientes. Misture funchose com legumes e molho. Colocamos na geladeira para que a salada tenha tempo de se nutrir. Após 30 minutos, o prato pode ser servido.
Bom apetite!
Como preparar uma deliciosa funchose com camarão e vegetais?
O prato acaba por ser muito saudável e saboroso. A funchose em si é bastante fresca e transparente depois de fervida em água fervente - vegetais e camarões adicionarão suculência e brilho a ela.
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Dose por vasilhame: 4.
Ingredientes:
- Funchoza - 100 gr.
- Camarões descascados - 10 unid.
- Pimenta vermelha búlgara - ½ pc.
- Óleo de gergelim - 2 colheres de chá
- Sementes de gergelim - ½ colher de chá
- Cenouras - 0,5 unid.
- Cebola verde - 3-4 talos.
- Alho - 1 dente
- Molho de soja - 5-6 colheres de sopa
- Salsa a gosto.
- Óleo vegetal - 3-4 colheres de sopa
- Água - 1 litro.
Processo de cozimento:
- Primeiro, vamos preparar o funchose. Precisaremos de uma tigela ou panela funda. É melhor levar uma panela para cozinhar funchose. Distribuímos 100 gramas de massa. Fervemos água em uma chaleira. Se não houver chaleira, então no fogão. Leve a água para ferver e despeje água fervente sobre o macarrão. Cubra com uma tampa e deixe por 5 minutos.
- Para preparar o prato, é necessário ferver o camarão descascado. É melhor fazer isso com antecedência para que o ingrediente esteja completamente pronto no momento do cozimento.
- Limpamos as pimentas do interior e as cenouras da pele. Lavamos bem os vegetais com água. Corte-os em tiras. Colocamos uma frigideira com óleo vegetal no fogão e aquecemos o recipiente. Em seguida, despeje os legumes e frite por 3 minutos. Em seguida, enviamos camarões. Frite novamente até ficar macio por cerca de um minuto.
- Limpamos o alho. Colocamos um cravo em uma tábua de corte e o pressionamos com um prato de faca. Adicione o alho e a cebola aos vegetais de camarão. Despeje o óleo de gergelim e o molho de soja sobre o prato.
- Coloque a funchose pronta em uma peneira e espere a água escorrer. Despeje o produto na panela. Lavamos e secamos a salsa. Pique finamente, salpique funchose com ele e sementes de gergelim.
- Espalhamos a massa frita para funchose com salsa e sementes de gergelim. Mexa e sirva o prato acabado.
Bom apetite!
Funchose quente com porco e legumes
O funchoza com porco acaba sendo muito saboroso e suculento. Se você precisa alimentar com urgência os convidados que chegam, a receita certamente será útil, pois você não precisa reservar mais de uma hora para preparar o prato.
Tempo de cozimento - 1 hora.
Tempo de cozimento - 50 min.
Dose por vasilhame: 4.
Ingredientes:
- Funchoza - 200 gr.
- Carne de Porco - 350-400 gr.
- Cenouras - 1 peça.
- Pimenta búlgara - 1 un.
- Pepino fresco - 1 un.
- Cebola Bulbo - 2 unid.
- Alho - 2 dentes
- Coentro - 1 colher de chá
- Paprika - 1 colher de chá
- Pimenta vermelha - 1 colher de chá
- Pimenta preta - 1 colher de chá
- Verdes - 1 colher de chá
- Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
- Molho de soja - 3 colheres de sopa
- Sementes de gergelim - 1 colher de chá
- Água - 1 litro.
Processo de cozimento:
- Nós separamos a carne de porco e removemos todos os desnecessários. Lavamos bem a carne, colocamos sobre papel toalha e batemos levemente para que o excesso de umidade seja absorvido. Corte a carne em pedaços médios (cubos ou retângulos).
- Ligamos o fogão. Despeje o óleo vegetal na panela e leve ao fogo. Nós aquecemos. Despeje a carne na frigideira e frite por cerca de 20 minutos.
- Enquanto nossa carne está sendo frita, começamos a cozinhar funchose. Para fazer isso, você precisa ferver a água. Despeje o macarrão seco com água fervente pronta. Cubra o recipiente com uma tampa e deixe por 5-7 minutos.
- Agora é a vez dos vegetais. Limpamos pimentas, cenouras e cebolas do excesso de cascas, cascas e entranhas. Corte as cenouras e os pimentões em tiras e as cebolas em meias argolas. Corte as pontas do pepino e também corte-o em tiras.
- Ligue o fogão novamente. Colocamos uma frigideira com uma pequena porção de óleo para aquecimento. Espalhamos os vegetais picados. Frite por 3-4 minutos. Em seguida, enviamos carne de porco. Mexa e frite por cerca de um minuto.
- Funchoza está pronto. Enviamos para uma peneira para drenar o excesso de água. Após 4 minutos, acrescente o macarrão à frigideira à carne de porco e legumes. Tempere com molho de soja. Adicione o alho, coentro, páprica, pimentão preto e vermelho e sementes de gergelim. Nós nos misturamos.
- Frite por 10 minutos. Retire a frigideira com o prato pronto e coloque nos pratos. Polvilhe com ervas.
Bom apetite!
Funchose caseira com frango e cogumelos em uma panela
O Funchoza é um produto único, uma vez que durante a cozedura absorve os odores dos ingredientes com que é misturado. Para que o prato fique saboroso e rico, é preciso saber combinar todos os ingredientes corretamente.
Tempo de cozimento - 1 hora.
Tempo de cozimento - 55 min.
Dose por vasilhame: 4.
Ingredientes:
- Funchoza - 100 gr.
- Filé de frango - 200-300 gr.
- Cebola Bulbo - 1 pc.
- Cenouras - 100 gr.
- Champignons - 100 gr.
- Pimenta búlgara - ¼ unid.
- Alho - 2 dentes
- Molho de soja - 1 colher de sopa
- Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
- Sal a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Açúcar - ¼ colher de chá
- Verdes - opcional.
- Água - 1 litro.
Processo de cozimento:
- Espalhamos a funchose em um recipiente fundo. Despeje a água em uma panela e leve ao fogão. Ligamos e fazemos uma grande fogueira. Quando a água ferver, despeje em um recipiente com funchose e cubra com uma tampa. Deixe até que o produto fique transparente (cerca de 7 minutos).
- Descasque a cebola e retire a camada superior da cenoura com uma faca. Lavamos os vegetais. Corte a cebola ao meio rodelas e pique as cenouras no ralador.
- Drenamos a água com funchose em uma peneira e enxaguamos com água fria. Estamos esperando que o excesso de água seja drenado.
- Retiramos o filé de filmes e gordura, enxágue, coloque em uma toalha de papel. Nós secamos. Corte em cubos.
- Limpamos os champignon (tampa e perna separadamente). Corte e enxágue com água morna. Livramo-nos das sementes de pimenta e do interior branco. Corte em tiras.
- Ligamos o fogão e colocamos uma frigideira com óleo vegetal. Aqueça por alguns minutos e acrescente a cebola. Frite até que fique transparente. Em seguida, enviamos cenouras. Misture com a cebola e frite, mexendo sempre, por mais 3-4 minutos.
- Despeje a carne na frigideira e continue a fritar junto com as cebolas e as cenouras até formar uma crosta. Agora é a vez dos cogumelos e pimentões. Adicione e frite por mais 5 minutos em fogo médio. Despeje o molho de soja sobre os ingredientes, polvilhe com açúcar e pimenta. Frite até o líquido evaporar.
- Reduza o fogo e cozinhe por mais 5 minutos até terminar. Polvilhe com alho e cozinhe por cerca de um minuto. Adicione a funchose e misture com o conteúdo da panela. Desligue o fogão e retire a panela do queimador.
- Enquanto o prato esfria, enxágue e seque as ervas.Pique-o bem. Colocamos funchose com frango, cogumelos e legumes em pratos, polvilhe com ervas.
Bom apetite!
Funchoza com frango, pepino e pimentão
O prato é perfeito para um jantar leve em família ou uma mesa festiva. É muito gratificante e ao mesmo tempo não pesa no estômago, já que a receita inclui carne de frango.
Tempo de cozimento - 1 hora.
Tempo de cozimento - 50 min.
Dose por vasilhame: 4.
Ingredientes:
- Peito de frango - 300 gr.
- Funchoza - 100 gr.
- Pimentão doce - 100 gr.
- Cebola Bulbo - 100 gr.
- Cenouras - 100 gr.
- Pepino - 100 gr.
- Óleo vegetal - 40 gr.
- Cebola verde - 15 gr.
- Sal a gosto.
- Pimenta a gosto.
- Água - 1 litro.
Processo de cozimento:
- Examine o filé de frango em busca de veias e cartilagem, remova-as e lave a carne em água morna corrente. Depois disso, colocamos toalhas de papel na mesa. Espalhamos o filé de frango e secamos levemente para que não fiquem pedaços de papel na carne.
- Corte o frango em cubos médios. Nós os enviamos para um recipiente fundo, sal e pimenta. Mexa ligeiramente os alimentos e cubra a tigela com o conteúdo com película aderente. Colocamos na geladeira. Quando a carne é marinada, ela fica mais rica e saborosa.
- Descasque as cebolas e as cenouras. Nós os lavamos e moemos. Corte a cebola em pedaços e rale as cenouras.
- Retiramos o interior da pimenta e enxaguamos, enxaguamos também o pepino e retiramos as “caudas” de ambos os lados. Corte a pimenta e o pepino em tiras. Lave as cebolas verdes com água morna e pique-as bem.
- Acendemos o fogão e colocamos a panela no queimador, colocamos um pouco de óleo e distribuímos pelo fundo do recipiente. Despeje a carne na frigideira e frite por 5 minutos. Quando a carne ficar branca, cozinhe por cerca de um minuto. Desligue o fogão e retire a panela. Espalhamos a carne em uma tigela separada.
- Ligue novamente o fogão e coloque a panela no fogo. Despeje o óleo. Pré-aqueça uma frigideira com óleo. Adormecemos cebolas. Frite por cerca de três minutos. Misturar constantemente. Em seguida, mandamos as cenouras e salteamos junto com as cebolas por três minutos. Espalhamos a pimenta e fritamos por cerca de 4-5 minutos.
- Agora vamos preparar água fervente para funchose. Colocamos uma panela com água no fogão e ligamos o fogão. Coloque o macarrão em uma panela separada. Quando a água ferver, coloque funchose. Esperamos 5 minutos e despejamos em uma peneira para que o excesso de líquido seja vidro.
- Adicione vegetais e carne ao macarrão. Despeje o molho de soja uniformemente e polvilhe com ervas no prato pronto.
Bom apetite!
Delicioso funchose com frutos do mar em casa
Para tornar o prato saboroso, deve-se preparar primeiro os frutos do mar e depois o restante dos produtos. Você pode derramar funchose com caldo ou molho de soja.
Tempo de cozimento - 1 hora.
Tempo de cozimento - 55 min.
Dose por vasilhame: 4.
Ingredientes:
- Funchoza - 200 gr.
- Frutos do Mar - 300 gr.
- Cenouras - 1 peça.
- Pimenta búlgara - 1 un.
- Cebola - 1 peça.
- Alho - 2 dentes
- Molho de soja - 2 colheres de sopa
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
- Água - 1 litro.
Processo de cozimento:
- Vamos começar com funchose. Despeje a água (de preferência filtrada) em uma panela. Colocamos um recipiente com líquido no queimador. Colocamos uma marca em fogo alto. Estamos esperando a água ferver.
- Coloque o macarrão em um recipiente separado, encha-o com água fervida. Aguardamos 6 minutos.
- Processamos vegetais (cenouras, cebolas e pimentões) e os limpamos em água morna corrente. Corte a cebola em pedaços médios. Cenoura e pimentão - em tiras (ou moer no ralador).
- Despeje um pouco de óleo vegetal na panela. Colocamos no fogo. Ligamos o fogão e aquecemos. Despeje os vegetais na frigideira e frite por cerca de três minutos. Mexa os alimentos durante o processo de fritura.
- Adicione frutos do mar aos vegetais. Frite por cerca de 7 minutos. Retiramos a panela com legumes e frutos do mar, desligamos o fogão.
- Drenamos a funchose com água em uma peneira e esperamos até que o excesso de umidade seja drenado. Espalhamos o conteúdo da panela no macarrão e misturamos. Despeje com o molho de soja. Divida em porções e sirva.
Bom apetite!
Receita passo a passo para fazer salada com funchose e lula
Na Ásia, a salada de funchose é comida um pouco diferente. Estamos acostumados a misturar todos os ingredientes, enquanto os asiáticos colocam os alimentos em pratos diferentes e os misturam de acordo com suas preferências de paladar.
Tempo de cozimento - 1 hora e 10 minutos.
Tempo de cozimento - 1 hora.
Dose por vasilhame: 4.
Ingredientes:
- Lulas - 50 gr.
- Cebola - 50 gr.
- Cebola verde - 50 gr.
- Cenouras - 50 gr.
- Pepino fresco - 50 gr.
- Pimenta moída - ½ colher de chá.
- Molho picante - ½ colher de chá
- Molho de soja - ½ colher de chá
- Molho de peixe - 2 colheres de chá
- Vinagre de maçã - 1 colher de chá
- Alho - 2 dentes
- Funchoza - 50 gr.
- Água - 1 litro.
Processo de cozimento:
- Para o preparo de saladas, as lulas podem ser enlatadas e escaldadas várias vezes em uma panela com água fervente. Transferimos as lulas de um jarro ou panela para uma tábua de cortar e cortamos primeiro de uma borda larga e, em seguida, da lateral dos tentáculos.
- Pegue uma tigela funda e coloque os pedaços de lula nela. Polvilhe com um pouco de molho de soja.
- Misture os ingredientes em uma tigela.
- Despeje a água em uma chaleira elétrica ou panela. Leve a água para ferver em uma chaleira ou no fogão. Coloque a funchose em um recipiente separado e encha com água fervente.
- Cubra com uma tampa e deixe por 5-7 minutos.
- Depois de um tempo, escorra a água com funchose em uma peneira e deixe por um tempo. É necessário que todo o líquido seja vidro. Em seguida, enxáguamos a funchose com água fria.
- Pegue um prato e coloque nele o macarrão gelado.
- Limpamos as cenouras e as enxaguamos em água morna corrente. Esfregamos em um ralador ou cortamos em tiras. Também enxáguamos o pepino e cortamos em barras.
- Colocamos os vegetais picados em um saco com um fecho, despeje com todos os tipos de molhos e pimenta. Descasque o alho e corte dois dentes em pedaços pequenos. Adicione também o alho ao saco e feche.
- Batemos o conteúdo do saco com um martelo de carne para que o suco e a salada fiquem mais ricos.
- Despeje os vegetais com temperos em um recipiente para salada.
- Em seguida mandamos o macarrão (são bem compridos, então você pode cortá-los com uma tesoura).
- Despeje a lula com macarrão e vegetais.
- Misture todos os ingredientes e sirva a salada à mesa.
Bom apetite!
Uma receita simples e deliciosa para funchose com carne e vegetais
O funchoza com carne bovina deve ser consumido imediatamente e não deve ser deixado no dia seguinte. Caso contrário, o prato perderá o sabor. Cada dona de casa escolhe vegetais para o macarrão a seu critério.
Tempo de cozimento - 1 hora e 20 minutos.
Tempo de cozimento - 1 hora e 10 minutos.
Dose por vasilhame: 4.
Ingredientes:
- Funchoza - 100 gr.
- Carne - 350 gr.
- Tomate - 2 unid.
- Pepino - 2 unid.
- Pimenta doce búlgara - 1 un.
- Cebola verde - 30 gr.
- Alho - 3 dentes.
- Pimenta vermelha moída - 2 colheres de chá
- Coentro - 1 colher de sopa
- Sal a gosto.
- Vinagre de maçã a gosto.
- Água - 1 litro.
- Óleo vegetal - 4 colheres de sopa
Processo de cozimento:
- Vamos limpar vegetais. Corte as pontas do pepino, retire as sementes de dentro do pimentão. Lavamos os vegetais (pepinos, tomates, pimentões) e os colocamos em um prato. Pegamos uma tábua de cortar e uma faca afiada. Começamos a cortar os vegetais em tiras finas, por sua vez.
- Coloque os legumes picados de volta no prato e deixe por um tempo. Limpamos o alho das cascas e películas, cortamos em pequenos pedaços e colocamos em uma tigela pequena separada ou molheira. Polvilhe o alho com páprica, coentro e sal. Regue com vinagre de maçã.
- Ligamos o fogão e colocamos uma frigideira com óleo vegetal. Aquecemos por alguns minutos e despejamos no molho. Mexa os ingredientes até ficar homogêneo.
- O molho está pronto. Nós assumimos o funchose. Despeje a água em uma chaleira e leve para ferver. Coloque o macarrão em qualquer recipiente fundo e despeje água fervente sobre ele. Cubra com uma tampa. Normalmente funchose é "cozido" por 5-7 minutos.
- Colocamos uma frigideira com óleo vegetal no fogão incluso. Deixe aquecer alguns minutos enquanto cozinhamos a carne. Removemos as veias e filmes da carne. Enxágüe em água morna e coloque sobre uma tábua de cortar. Corte a carne em barras com uma faca afiada.
- Coloque a carne em uma frigideira pré-aquecida e frite. Salgue e polvilhe com coentro. Despeje um pouco de água e cozinhe sob a tampa.
- Despeje a funchose transparente com água em uma peneira, escorra a água e transfira o macarrão para uma travessa. Adicione o ensopado de carne e os vegetais. Lave a cebolinha verde e corte em pedaços. Enviamos para o resto dos produtos. Despeje sobre o molho e mexa. Sirva o funchose com legumes e carne na mesa.
Bom apetite!
Salada Funchose com Frango, Legumes e Molho Teriyaki
Se o prato precisar ser preparado com muita urgência e não houver molho teriyaki disponível, você pode substituí-lo por molho de soja ou especiarias. Não é necessário usar cogumelos, você pode escolher outros cogumelos.
Tempo de cozimento - 1 hora e 30 minutos.
Tempo de cozimento - 1 hora e 20 minutos.
Dose por vasilhame: 5.
Ingredientes:
- Funchoza - 200 gr.
- Peito de frango - 1 un.
- Champignons - 18 unid.
- Pimenta doce búlgara - 1 un.
- Cebola Bulbo - 1 pc.
- Alho-poró - ½ pc.
- Tomate cereja - 7 unid.
- Sal - 1 colher de chá
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa.
- Molho Teriyaki - 1 colher de sopa
- Alho - 3 dentes.
- Pimenta a gosto.
- Sementes de gergelim a gosto.
- Água - 1-2 litros.
Processo de cozimento:
- Examinando o peito de frango. Se houver veias e filmes, remova-os. Lave bem a carne com água morna e corte-a em pedaços oblongos com uma faca afiada. Coloque a carne em um prato.
- Tiramos os cogumelos da pele, cortamos imediatamente e mandamos para uma tigela funda ou peneira. Enxágue abundantemente em água corrente para remover sujeira e detritos.
- Corte a pimenta em duas metades. Removemos o núcleo. Prepare tomates cereja e alho-poró. Nós os lavamos com água morna e os cortamos. Cebola - em anéis, tomate - ao meio, pimentão - em tiras.
- Descascamos a cebola da casca e picamos na técnica ou à mão. Você pode cortar a cebola em meias argolas. Depende da sua preferência pessoal.
- Colocamos a funchoza em um recipiente fundo separado. Despeje a água em uma panela e leve ao fogo para ferver. Encha o macarrão com água fervente e cubra com uma tampa. Saímos por 5-7 minutos. Depois de um tempo, despeje o macarrão pronto em uma peneira e espere alguns minutos até que o líquido escorra.
- Colocamos uma frigideira com óleo vegetal no fogão incluso. Deixe aquecer. Adicione a cebola picada e frite por alguns minutos. Em seguida, adicione os cogumelos e misture. Frite até dourar (esta etapa leva cerca de 10 minutos).
- Adicione vegetais aos cogumelos e cebolas. Frite por 2 minutos, mexendo sempre.
- Nós nos livramos do alho de cascas e películas. Esmague o alho com um prato de faca. Adicione à frigideira. Em seguida, enviamos o frango. Sal, polvilhe com sementes de gergelim e temperos a gosto.
- Misturamos todos os ingredientes. Coloque o funchose acabado em uma frigideira e misture, despeje o prato acabado com o molho teriyaki.
Bom apetite!