Chkmeruli em georgiano - 8 receitas culinárias passo a passo

Chkemruli é um prato tradicional da Geórgia. É feito com frango e molho de leite. O produto se distingue por sua apresentação brilhante e propriedades nutricionais. Pode ser complementado com pão pita macio ou vegetais frescos. Para cozinhar, use uma seleção brilhante de 8 receitas culinárias com descrições passo a passo.

Chkmeruli com frango em georgiano

Um apetitoso prato georgiano, o chkemruli, é fácil de cozinhar em casa. Sirva iguarias deliciosas e aromáticas para uma mesa festiva ou jantar em família. Seus entes queridos e convidados ficarão definitivamente satisfeitos.

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  Descongele e enxágue o frango. Depois disso, cortamos ao longo do peito e suavemente endireitamos com as mãos. O interior do produto também deve ser bem enxaguado.
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  Cubra a carcaça preparada com sal, pimenta e adjika. Coloque em uma assadeira untada e deixe por 10 minutos.
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  Misture a pimenta preta e o alho picado no leite.
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  Asse o frango em forno pré-aquecido até ficar cozido. Isso levará cerca de 40 minutos.
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  Esfrie levemente a carne cozida e corte-a em pedaços médios.
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  Despeje o leite no produto. Colocamos o prato no fogão, fervemos e cozinhamos por cerca de 15 minutos.
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  Um prato perfumado da Geórgia está pronto! Sirva com ervas frescas.

Chkmeruli ao estilo georgiano com molho cremoso de alho

O chkmeruli georgiano perfumado é obtido em um molho de creme de leite, alho e outras especiarias. Pegue uma ideia culinária para sua família ou um jantar de feriado. Faça seus entes queridos felizes.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Coxa de frango - 4 unid.
• Creme - 250 ml.
• Alho - 5 dentes.
• Salsa - 1 cacho.
• Cilantro - 1 cacho.
• Menta seca - 1 colher de chá
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Lúpulo-suneli - 0,5 colher de chá.
• Coentro - 1 colher de chá
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os ingredientes necessários.
2. Descongele as pernas de frango e enxágue em água.
3. Em seguida, bata ligeiramente os produtos com um martelo.
4. Revestimos cada peça com uma mistura de óleo, sal e pimenta moída.
5. Em seguida, frite a carne por alguns minutos em uma frigideira até dourar.
6. Pique o coentro com salsa.
7. Em seguida, moa os dentes de alho.
8. Num pilão, amasse o coentro, a hortelã seca e o lúpulo suneli.
9. Combine os temperos preparados em uma tigela comum, polvilhe com sal e despeje o creme.
10. Transfira o frango para uma assadeira.
11. Recheie os produtos com natas e especiarias. Cozinhe por 40 minutos a 180 graus.
12. Depois de um tempo, um prato perfumado e nutritivo estará pronto. Você pode servir à mesa!

Frango chkmeruli à georgiana com creme

O delicado chkmeruli de frango é feito com a adição de natas. A receita georgiana envolve o uso de especiarias aromáticas, que deixarão o prato ainda mais brilhante e intenso. Tente!

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Frango - 1 peça.
• Creme - 2 colheres de sopa.
• Salsa - 0,5 cacho.
• Cilantro - 0,5 cacho.
• Alho - 5 dentes.
• Sal - 1 colher de chá
• Hops-suneli - 1 colher de chá
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

1. Descongele o frango e corte em pedaços.
2. Lavamos cuidadosamente cada um deles e batemos levemente com um martelo de cozinha.
3. Frite a carne em óleo por alguns minutos até dourar.
4. Lavamos as ervas e descascamos os dentes de alho.
5. Pique finamente as verduras com uma faca.
6. Pique o alho também.
7. Combine os alimentos picados com creme, sal e outras especiarias.
8. Transfira os pedaços de frango para uma assadeira e despeje o molho aromático.
9. Colocamos o prato no forno pré-aquecido a 180 graus.
10. Asse até ficar macio por cerca de 40 minutos.
11. A guloseima suculenta e nutritiva está pronta! Divida em porções, complemente com vegetais e sirva!

Uma receita simples de chkmeruli georgiano em uma panela

Um prato brilhante da Geórgia é fácil de preparar em casa. Frango chkmeruli em uma frigideira irá deliciá-lo com uma crosta crocante e carne suculenta por dentro. Confira uma receita culinária interessante.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 35 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Coxa de frango - 2 unid.
• Creme - 200 ml.
• Nozes - 100 gr.
• Manjericão a gosto.
• Salsa a gosto.
• Alho - 2 dentes.
• Sal - 1 colher de chá
• Pimenta em pó - 0,5 colher de chá
• Colorau doce - 0,5 colher de chá
• Azeite - 2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os ingredientes necessários. Pré-descongele as pernas.
2. A seguir, vamos preparar os temperos de acordo com a lista.
3. Marinar a carne em uma mistura de azeite, sal, pimenta em pó e páprica doce.
4. Moa ervas, nozes e dentes de alho. Em seguida, frite-os até ficarem vermelhos.
5. Enviamos os temperos preparados para uma tigela comum, recheio-os com creme e mexemos. Despeje o molho sobre a carne e cozinhe por cerca de 15-20 minutos.
6. O prato georgiano na panela está pronto! Podes tentar.

Receita passo a passo para cozinhar chkmeruli em uma multicooker

Uma maneira simples e interessante de cozinhar chkmeruli é em uma multicooker. Assim, você vai economizar seu tempo e agradar a sua família com um nutritivo e delicioso prato georgiano. Confira a receita caseira.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Frango - 0,5 pcs.
• Batatas - 0,8 kg.
• Alho - 4 dentes.
• Leite - 1,5 colheres de sopa.
• Ramson - 2 ramos.
• Sal a gosto.
• Curry - 1 colher de sopa
• Manteiga - 100 gr.

Processo de cozimento:

1. Descongele o frango e lave-o com água. Em seguida, esfregue a carne com sal e curry.
2. Frite a carcaça em óleo vegetal sob pressão. Serão necessários 5 minutos para que um tom dourado se forme.
3. Colocamos o frango em um prato e deixamos esfriar um pouco.
4. Em seguida, dividimos o produto em pequenos pedaços.
5. Frite o alho picado separadamente no óleo restante. Adicione leite e sal a gosto aqui. Aquecemos a mistura.
6. Colocamos os produtos na tigela multicooker. Primeiro, a carne, depois um pouco de molho e pedaços de batata descascada. Apresentamos todos os produtos.
7. Cozinhar o prato por 40 minutos em modo de guisado. Chkmeruli estão prontos, você pode tentar!

Chkmeruli georgiano suculento no forno

Um prato georgiano perfumado de frango e molho pode ser cozido no forno. A guloseima irá deliciá-lo com seu valor nutritivo e sabor delicado. Uma excelente solução para um jantar luminoso em família.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Frango - 1 kg.
• Alho - 5 dentes.
• Creme - 1,5 colheres de sopa.
• Salsa - 1 cacho.
• Coentro - 1 colher de chá
• Lúpulo-suneli - 0,5 colher de chá.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - 80 ml.

Processo de cozimento:

1. Descongele o frango e divida em porções.
2. Polvilhe os pedaços com sal e pimenta-do-reino.
3. Mandamos a carne para a panela com óleo vegetal.
4. Frite o produto por alguns minutos até que apareça um rubor.
5. Esprema os dentes de alho em uma tigela separada.
6. Adicione verduras picadas a isso.
7. Despeje o creme de leite, acrescente sal e temperos a gosto.
8. Complementamos o molho com as especiarias restantes. Para aroma, recomenda-se adicionar coentro e lúpulo suneli.
9. Mexa o conteúdo.
10. Coloque o frango em uma assadeira.
11. Em seguida, recheie com o molho aromático.
12. Assamos o prato por 50 minutos a uma temperatura de 200 graus.
13. Chkmeruli de acordo com a receita georgiana está pronto, você pode tentar!

Chkmeruli em georgiano em um caldeirão

Você pode cozinhar um chkmeruli prato georgiano brilhante em um caldeirão. Desta forma, o frango conservará todo o seu sabor e aroma. Tome nota da ideia culinária e diversifique o seu menu habitual.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Coxa de frango - 1,5 kg.
• Creme - 4 colheres de sopa.
• Alho - 1 un.
• Salsa - 1 cacho.
• Cilantro - 1 cacho.
• Manteiga - 100 gr.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Hmeli-suneli - 2 colheres de sopa. eu.
• Pimentão doce - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

1. Primeiro, vamos preparar os temperos. Em um pilão, é necessário triturar sal, pimenta-do-reino, lúpulo suneli e colorau doce.
2. Descongele o frango e deixe marinar nos temperos preparados.
3. Neste momento, moa o coentro, a salsa e o alho.
4. Despeje as verduras com o alho com as natas e acrescente a pimenta-do-reino moída. Nós nos misturamos.
5. Derreta a manteiga em um caldeirão.
6. Também colocamos carne de frango aqui e fritamos até ficar vermelha por cerca de 7 a 10 minutos.
7. Despeje o molho sobre o produto e cozinhe o prato em fogo baixo por 30 minutos.
8. Chkmeruli está pronto em um caldeirão. Você pode dividir e tratar a si mesmo!

Chkmeruli em georgiano com creme de leite

Uma das opções para fazer chkmeruli é com a adição de creme de leite. O prato georgiano irá deliciá-lo com seu sabor brilhante e rico, valor nutritivo e aroma. Sirva com um almoço ou jantar em família.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Frango - 1 peça.
• Creme de leite - 200 ml.
• Manteiga - 30 gr.
• Alho - 2 dentes.
• Sal - 1 colher de chá
• Coentro - 0,5 colher de chá
• Hops-suneli - 1 colher de chá
• Verduras a gosto.

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os produtos necessários. Descongele o frango e lave-o com água.
2. Em seguida, cortamos a carcaça ao longo do peito e espalhamos com as mãos.
3. Removemos a gordura e o excesso de pele do interior.
4. Cubra o produto com papel alumínio e bata com um martelo de cozinha.
5. Esfregue o frango com sal. Também usamos lúpulo suneli e coentro.
6. Transferimos a carcaça para uma frigideira com manteiga. Frite até ficar vermelho dos dois lados.
7. Transferimos a carne para uma assadeira, despeje com creme de leite, adicione o alho picado e leve ao forno por 30 minutos a 180 graus.
8. Um prato apetitoso está pronto! Decore com ervas e sirva.