Bigus de repolho fresco - 8 receitas

Um apetitoso prato da cozinha eslava oriental, fácil de preparar e incrivelmente saboroso! Com carnes suculentas e vegetais saudáveis, esta é a melhor refeição em família! Geleia de verdade!

Como cozinhar o repolho fresco com carne de porco em casa?

Farto bigus feito de repolho fresco e carne de porco. Uma deliciosa refeição para toda a família! Sabor e aroma únicos, muitas vitaminas em uma porção! Simplesmente delicioso!

Tempo de cozimento: 2 horas

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções: 4

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  Lavamos a carne de porco, limpamos a carne das estrias brancas e cortamos em pequenos cubos.
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  Meu repolho, deixe secar e pique bem fino com uma faca.
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  Limpamos a cebola da casca e cortamos em meias rodelas.
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  Lavamos as verduras e cortamos finamente com uma faca.
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  Transferimos todos os ingredientes para uma frigideira funda, adicionamos óleo vegetal, água, extrato de tomate, manjerona, sal, manjerona e pimenta-do-reino a gosto. Colocamos fogo e cozinhamos por 1,5 a 2 horas.
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  Adicione verduras alguns minutos antes de cozinhar!

Bom apetite!

Repolho fresco perfumado e incrivelmente saboroso com frango

Um prato perfumado e incrivelmente saboroso de legumes cozidos e frango. Muito satisfatório e nutritivo, pode ser servido no almoço ou jantar. Simples e delicioso!

Tempo de cozimento: 2 horas

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções: 4

Ingredientes:

• Couve branca - 350 gr.
• Filé de frango - 300 gr.
• Pasta de tomate - 70 gr.
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Cebola - 1 peça.
• Cenouras -1 pc.
• Óleo de girassol - 100 ml.
• Água - 300 ml.

Processo de cozimento:

1. Lave o filé de frango e corte-o em pedaços médios para que fique bem no prato.
2. Descasque e lave as cenouras e depois esfregue-as em um ralador grosso.
3. Descasque a cebola e corte em cubinhos.
4. Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal e disponha os pedaços de frango, cebola e cenoura. Frite por 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente.
5. Neste momento, vamos preparar o repolho. Precisa ser lavado e esmigalhado finamente com uma faca larga.
6. Adicione à panela, coloque a pasta de tomate, temperos e sal, despeje todo o óleo vegetal e água. Tampe e cozinhe por 1,5-2 horas.

Bom apetite!

Farto e apetitoso repolho fresco com carne e batatas

O repolho fresco com carne e batatas acaba por ser especialmente satisfatório e apetitoso! A sua preparação não requer nenhuma habilidade especial, e o resultado - você lamberá os dedos! Muito saboroso!

Tempo de cozimento: 2 horas

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções: 4

Ingredientes:

• Carne - 500 gr.
• Repolho - 600 gr.
• Cenouras - 1 peça.
• Cebola - 1 peça.
• Batatas - 3 unid.
• Pasta de tomate - 2 colheres de sopa
• Óleo de girassol - 100 ml.
• Água - 350 ml.
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto

Processo de cozimento:

1. Corte a carne em cubinhos e frite em óleo vegetal quente.
2. Descasque a cebola e corte em cubos ou meias argolas.
3. Agora vamos descascar as cenouras, enxaguar e esfregar com um ralador grosso.
4. Mandamos vegetais para a carne e fritamos por 10 minutos.
5. Neste momento, lave o repolho e pique-o finamente com uma faca.
6. Descasque, lave e corte as batatas em pedaços médios de qualquer formato.
7. Adicione as batatas, o repolho, a pasta de tomate, a água, o óleo vegetal, o sal e a pimenta na panela. Tampe e cozinhe por 1,5 horas.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer bigus de repolho fresco com salsichas

Receita simples e apetitosa de bigus com couve e salsicha. É fácil e rápido de preparar, os caseiros vão adorar o seu aroma picante e sabor picante! Geleia de verdade!

Tempo de cozimento: 2 horas

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções: 4

Ingredientes:

• Repolho - 600 gr.
• Enchidos - 300 gr.
• Cebola - 1 peça.
• Cenouras - 1 peça.
• Pasta de tomate - 2 colheres de sopa
• Óleo vegetal - 70 ml.
• Água - 130 ml.
• Dill - 1 cacho
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto

Processo de cozimento:

1. Lavamos o repolho e cortamos finamente. Para isso, o melhor é escolher uma faca de lâmina larga.
2. Corte as salsichas em pequenos círculos.
3. Descasque e corte a cebola em cubos.
4. E depois de descascar as cenouras, rale-as com flocos grandes.
5. Lubrifique a panela com óleo vegetal e espalhe as cebolas e as cenouras, refogue em fogo médio até ficarem macias.
6. Adicione o repolho, a pasta de tomate, as salsichas, o sal, a pimenta-do-reino, o óleo vegetal e a água. Cubra com uma tampa e leve ao lume. Cozinhe por cerca de uma hora, até que o repolho esteja totalmente cozido, deve estar macio.
7. Meu endro e pique finamente, adicione-o ao prato pronto!

Bom apetite!

Como preparar um delicioso bigus com couve e carne picada em uma panela?

O repolho fresco com carne picada revela-se muito satisfatório e nutritivo. Legumes cozidos na hora vão bem com carnes, complementam-se bem e tornam o prato ainda mais saudável! Simplesmente delicioso!

Tempo de cozimento: 2 horas

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções: 4

Ingredientes:

• Carne picada - 200 gr.
• Cebola - 1 peça.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• Couve - 200 gr.
• Tomate - 1 peça.
• Alho - 2 dentes
• Pimenta malagueta - 1 un.
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto
• Água - 100 ml.

Processo de cozimento:

1. Descasque a cebola e corte em cubinhos.
2. Lavamos o repolho e cortamos em tiras finas, depois amassamos com as mãos.
3. Meu tomate, retire o pecíolo e corte-o em pedaços.
4. Descasque o alho e pique finamente com uma faca.
5. Minha pimenta e cortada em pedaços pequenos.
6. Frite a cebola em óleo vegetal, pré-aquecendo a frigideira para que não queime.
7. Adicione o repolho, a carne picada, o tomate, a água, o sal, a pimenta-do-reino moída e a pimenta malagueta. Tampe e cozinhe por 1,5 horas. Adicione o alho alguns minutos antes de cozinhar.

Bom apetite!

Fragrância de repolho fresco com carne e arroz em casa

Bigus perfumado feito de vegetais frescos, com carne e arroz. Uma iguaria simples que não deixará ninguém indiferente. Delicioso, satisfatório, apetitoso! Eu só quero um suplemento!

Tempo de cozimento: 2 horas

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções: 4

Ingredientes:

• Repolho - 500 gr.
• Carne - 400 gr.
• Arroz - 120 gr.
• Pasta de tomate - 70 gr.
• Água - 400 ml.
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto
• Cebola - 1 peça.
• Óleo de girassol - 100 ml.

Processo de cozimento:

1. Vamos fazer uma pré-lavagem da carne, se estiver com película ou estrias brancas, limpe. Em seguida, cortamos em quadrados de tamanho médio.
2. Lavamos o arroz em uma peneira, deixamos ferver em água com sal por 10 minutos. Nós drenamos a água.
3. Lavamos o repolho e o picamos bem fino com uma faca.
4. Descasque a cebola, corte em cubos.
5. Lubrifique a frigideira com óleo vegetal, aqueça e espalhe os pedaços de carne e cebola, frite por 10 minutos. em fogo moderado.
6. Agora despeje o óleo vegetal restante, água, adicione o repolho, o arroz, a pasta de tomate, o sal e a pimenta-do-reino moída a gosto. Tampe e cozinhe em fogo moderado por 1,5 horas. Por meia hora, o fogo pode ser reduzido.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de repolho fresco com linguiça

O repolho fresco com salsicha é uma receita simples e de dar água na boca para um prato tradicional eslavo oriental. Farto, saudável, rico em vitaminas, será um excelente complemento ao cardápio familiar. Simplesmente delicioso!

Tempo de cozimento: 2 horas

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções: 4

Ingredientes:

• Repolho - 500 gr.
• Salsicha - 300 gr.
• Cebola - 1 peça.
• Cenouras - 1 peça.
• Pasta de tomate - 2 colheres de sopa
• Óleo vegetal - 70 ml.
• Água - 130 ml.
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto

Processo de cozimento:

1. Lavamos o repolho e cortamos finamente em tiras finas, depois amassamos com as mãos para que solte o caldo.
2. Corte a salsicha em cubos pequenos.
3. Descasque a cebola e corte também em pedaços pequenos.
4. Agora vamos descascar as cenouras e ralar num ralador grosso.
5. Pré-aqueça uma frigideira untada com óleo vegetal e coloque as cebolas e as cenouras. Frite-os em fogo médio até ficarem macios.
6. Agora acrescente repolho, pedaços de linguiça, extrato de tomate, água, sal e pimenta a gosto dos vegetais. Tampe a panela com uma tampa e cozinhe por cerca de uma hora, até que o repolho amoleça.

Bom apetite!

Como cozinhar um bigus de repolho fresco perfumado em uma panela elétrica?

O repolho fresco com carne é fácil e simples de cozinhar na multicooker! Os ingredientes são perfeitamente cozidos, macios e apetitosos. Refeição incrível para toda a família!

Tempo de cozimento: 2 horas

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções: 4

Ingredientes:

• Repolho - 600 gr.
• Carne - 400 gr.
• Pasta de tomate - 70 gr.
• Água - 400 ml.
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto
• Cebola - 1 peça.
• Cenouras - 1 peça.
• Óleo de girassol - 100 ml.

Processo de cozimento:

1. Lave a carne e corte-a em cubos médios.
2. Meu repolho, deixe secar e pique bem fino com uma faca. A seguir, amassamos com as mãos para que ela inicie o suco.
3. Descasque a cebola e corte em cubos.
4. Também vamos descascar as cenouras, enxaguar e esfregar no ralador grosso.
5. Lubrifique a tigela multicooker com óleo vegetal, disponha as cebolas, as cenouras e a carne. Ligamos o modo "Fritar" e fritar, mexendo por 15 minutos.
6. Agora adicione o repolho, despeje o óleo vegetal restante e água, adicione a pasta de tomate, sal e pimenta preta moída a gosto. Defina o modo "Quenching" por 2 horas, feche a tampa. Não se esqueça de olhar periodicamente e mexer para que nada queime nas paredes.

Bom apetite!