Квас од сока од брезе са грожђицама - 5 рецепата код куће

Квасс је одлично пиће које савршено освежава. Укусан и здрав квас добија се од брезовог сока; може се користити и за прављење окрошке. Изабрали смо 5 рецепата за квас од брезовог сока са грожђицама.

Квас од брезовог сока са грожђицама у пластичним боцама

У рано пролеће природа великодушно дели са нама брезов сок. Квас на бази сока и грожђица помаже у обнављању равнотеже витамина након дуге зиме. Не пропустите ову прилику и направите ово пиће код куће.

Време кувања: 2 дана.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 5.

• 
  Процедите свеж брезов сок кроз газу, сипајте га у пластичне боце, без додавања 6-8 центиметара до ивице.
• 
  У сваку боцу сипајте шећер.
• 
  Грожђице оперите и осушите.
• 
  Сипајте грожђице у боце, заврните боце и протресите да се шећер отопи.
• 
  Ставите боце са квасом на хладном тамном месту 2 дана. Показаће се да је пиће газирано, па га отворите врло пажљиво.

Пријатно!

Како направити домаћи квас од брезовог сока са грожђицама и хлебом?

Хладни квас лети увек иде уз прасак. Припрема се једноставно и можете га одмах припремити у великим количинама. Ако додате мало хлеба, пиће ће имати лагану пшеничну арому.

Време кувања: 5 сати.

Време кувања: 40 минута

Порције: 10.

Састојци:

• Сок од брезе - 2 л.
• Ражени хлеб - 3-4 комада.
• Шећер - 5 кашика
• Грожђице - 30 гр.
• Суви квасац - 0,5 кашичице

Процес кувања:

1. Исеците хлеб на коцкице, ставите на лим за печење и пошаљите у рерну, загрејану на 180 степени, 15-20 минута.
2. Процедите сок од брезе кроз газу пресавијену неколико пута и сипајте у запреминску посуду. У сок ставите осушени хлеб и шећер.
3. Затим додајте квасац, промешајте и оставите на топлом месту 3-4 сата.
4. Након тог времена, процедите сок кроз цедиљку или сито.
5. Процедјеном квасу додајте грожђице и ставите у фрижидер да се охлади. Добијени напитак сипајте у бокал и ставите на сто како би сви у сваком тренутку могли уживати у овом дивном напитку.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење брезовог кваса са грожђицама и шећером

Сок од брезе садржи огромну количину витамина и минерала. Морате га сакупљати у рано пролеће, када је сок посебно користан. Да бисте дуже сачували корисна својства брезовог сока, од њега можете направити укусан квасс.

Време кувања: 3 дана.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 10.

Састојци:

• Грожђице - 15 гр.
• Шећер - 170 гр.
• Сок од брезе - 3 л.

Процес кувања:

1. Процедите свеж сок кроз газу да бисте се решили остатака.
2. У сок додајте шећер и мешајте док се потпуно не раствори.
3. Сипајте сок у теглу. Грожђице оперите, осушите и додајте соку.
4. Покријте теглу газом пресавијеном на два дела и оставите на собној температури 3 дана.
5. Након 3 дана, сок ће променити боју, а грожђице ће се подићи на врх.
6. Процедите квас. Боцу и хладити.

Пријатно!

Како направити укусан квас од брезовог сока са грожђицама и лимуном код куће?

Квас од брезовог сока са сувим грожђем и лимуном укусно је домаће пиће које помаже у јачању имунолошког система и чишћењу организма. Квас је најбоље чувати и припремати у пластичној или стакленој посуди.На хладном месту, може се чувати до 3 месеца.

Време кувања: 3 дана.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 12.

Састојци:

• Сок од брезе - 1,8 литара.
• Мед - 40 гр.
• Суво грожђе - 6 ком.
• Лимун - 1/3

Процес кувања:

1. Процедите сок кроз газу, сипајте у прикладну посуду.
2. Лимун темељито оперите и исецкајте.
3. Грожђице оперите и осушите.
4. Додајте шећер, лимун и грожђице у посуду са соком. Оставите сок на топлом месту 3 дана.
5. Затим квас процедите и чувајте у фрижидеру.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за прављење брезовог кваса са сувим грожђем и медом

Бирцх квасс је пиће са дугом историјом. Постоји много рецепата за његову припрему. Да бисте добили пристојно пиће, требало би да следите нека једноставна правила, а да бисте побољшали укус, можете му додати мед и грожђице.

Време кувања: 2-3 дана.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 20.

Састојци:

• Сок од брезе - 10 литара.
• Пресовани квасац - 50 гр.
• Мед - 200 мл.
• Грожђице - 200 гр.
• Лимун - 3 ком.

Процес кувања:

1. Квасац прелити топлом водом, мешати док се потпуно не раствори.
2. У масу квасца додати мед и измешати.
3. Опеците лимуне кипућом водом, оперите и исцедите сок из њих.
4. Грожђице исперите и осушите. Процедите сок од брезе да бисте уклонили остатке. Сипајте сок у прикладне посуде, додајте сок од лимуна, масу квасца и грожђице. Затворите посуде поклопцима и оставите 2-3 дана на собној температури.
5. Након предвиђеног времена, квас процедите, сипајте у бокал, охладите и послужите.

Пријатно!