Сок од брезе са поморанџом - 4 рецепта код куће

Свака домаћица жели да за зиму припреми што више витамина у разним соковима, џемовима и компотима. Сок од брезе је веома користан за тело, али се не складишти дуго свеж. Нудимо вам 4 рецепта помоћу којих га можете припремити за зиму.

Очување брезовог сока са поморанџом у тегли од 3 литре

Укусан витамински напитак који можете припремити за зиму. Према овом рецепту, можете сачувати укусан сок од брезе са поморанџом у тегли од 3 литре и почастити га својим најмилијима по хладном времену.

Време кувања: 30 минута.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 8.

• 
  Процедите сок кроз газу пресавијену неколико пута.
• 
  Наранџу оперите врелом водом, осушите и исеците на кришке.
• 
  Пренесите поморанџу у стерилизовану теглу од 3 литре.
• 
  Сипајте брезов сок у шерпу, додајте шећер и лимунску киселину, прокухајте. Затим мало охладите сок, процедите и поново прокухајте.
• 
  Сипајте кипући сок у теглу до поморанџе, заролајте поклопац на тегли. Окрените теглу наопако, покријте је топлим ћебетом и оставите да се потпуно охлади. Чувајте сок на хладном и тамном месту.

Пријатно!

Како припремити ароматични сок од брезе са наранџом и лимуном?

Укусан, благо кисели сок за зиму. Предности таквог пића тешко се могу преценити, а у комбинацији са наранџом и лимуном, његов витамински састав се повећава неколико пута.

Време кувања: 30 минута.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 30.

Састојци:

• Сок од брезе - 10 литара.
• Шећер - 350-400 гр.
• Наранџаста - 2 ком.
• Лимун - 1 ком.

Процес кувања:

1. Сипајте брезов сок у велику шерпу, додајте шећер, промешајте и пустите да прокључа.
2. Стерилишите банке. Наранџе и лимун добро оперите и исеците на кришке.
3. У тегле ставите једнаке количине кришки наранџе и лимуна.
4. Када сок прокључа, склоните посуду са ватре и сипајте је у тегле. Стакленке одмах замотајте стерилисаним поклопцима, окрените их наопако, покријте покривачем и оставите један дан.
5. Када се пиће потпуно охлади, чувајте заптивке на хладном месту.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење сока од брезе са поморанџом и наном

На бази сока од брезе можете припремити велики број укусних напитака за зиму. Потребно је само мало експериментисати са састојцима. На пример, занимљиве опције попут сока од брезе, поморанџе и нане чине укусно освежавајуће пиће.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 50 минута

Порције: 1.

Састојци:

• Сок од брезе - 3-3,2 литара.
• Шећер - 250 гр.
• Нана по укусу.
• Лимунска киселина - 1 кашичица
• Наранџаста - 0,5 ком.

Процес кувања:

1. Стерилишите лименке за сок. Наранџу оперите врелом водом и исеците на кришке. Оперите нану и одсеците лишће. У тегле ставите кришке наранџе и листове менте.
2. Очистите брезов сок од крхотина и проциједите. Сипајте сок у шерпу, додајте шећер и лимунску киселину. Доведите сок до кључања, периодично уклањајте пену.
3. Врели сок сипајте у тегле.
4. Заролајте тегле са стерилисаним поклопцима. Окрените шавове наопако и оставите их у том положају док се потпуно не охладе.
5. Чувајте брезов сок на хладном и тамном месту.

Пријатно!

Укусан сок од брезе са наранџом и лимунском киселином код куће

Сок брезе сакупљен у пролеће одличан је за очување и дуготрајно очување корисних својстава сока. Зими ће се такав ролат напунити витаминима, а лети ће вам освежити и утажити жеђ.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 40 минута

Порције: 10.

Састојци:

• Сок од брезе - 3 л.
• Шећер - 1 кашика.
• Лимунска киселина - 1 кашичица
• Наранџаста - 0,5 ком.

Процес кувања:

1. Процедите сок од брезе кроз неколико слојева газе.
2. Сипајте сок у шерпу и пустите да прокључа. стерилишите теглу.
3. Сипајте шећер, лимунску киселину у теглу, наранџу нарезану на колутиће. Сипајте врући сок у теглу.
4. Заролајте поклопац и окрените теглу наопако, покријте је топлим ћебетом и оставите да се потпуно охлади.
5. Чувајте сок на сувом, тамном месту.

Пријатно!