A geléia pode ser atribuída a sobremesas frias. Eles são lindos e brilhantes e têm uma quantidade mínima de calorias. Selecionamos 5 ótimas receitas para fazer geléias deliciosas.
- Gelatina espessa de mirtilo com gelatina para o inverno
- Passo a passo receita de gelatina de mirtilo
- Como fazer uma deliciosa geléia de pectina de mirtilo?
- Geléia de mirtilo espessa e deliciosa com ágar-ágar
- Gelatina de mirtilo em potes para armazenamento a longo prazo
- Uma receita simples e deliciosa de geleia de mirtilo com gelatina para o inverno
- Geléia de suco de mirtilo para armazenamento de longo prazo na geladeira
- Geléia de mirtilo espessa e aromática com pectina
- Como preparar geléia de ágar de mirtilo em potes?
- Uma receita muito saborosa e simples de geleia de mirtilo com gelix
Gelatina espessa de mirtilo com gelatina para o inverno
Os principais ingredientes para fazer geleia de mirtilo são frutas vermelhas, açúcar e gelatina. O tempo para sua preparação também não leva muito, exceto para o período de endurecimento.
Tempo de cozimento: 3 horas.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 2.
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Prepare todos os ingredientes necessários de acordo com a lista. -
Despeje a gelatina com algumas colheres de água, mexa e deixe inchar um pouco. -
Despeje a água em uma panela, acrescente o açúcar e leve para ferver, cozinhe por 1 minuto. Em seguida, adicione os mirtilos, leve o conteúdo da panela para ferver novamente, cozinhe por 2-3 minutos. Na próxima etapa de cozimento, adicione vanilina. -
Coe a massa da baga por uma peneira e deixe esfriar a 70 graus. Adicione a gelatina inchada ao xarope de mirtilo e misture até ficar homogêneo. -
Despeje a massa gelatinosa resultante em moldes e leve à geladeira até solidificar. -
A geleia acabada acaba sendo muito saborosa e tem uma bela cor rica.
Bom apetite!
Passo a passo receita de gelatina de mirtilo
O mirtilo não é apenas um fruto saboroso, mas também muito útil para a visão e o trato gastrointestinal, e é rico em vitaminas. Decocções, compotas, compotas, geleias e muito mais são feitas de mirtilos.
Tempo de cozimento: 3 horas.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 1.
Ingredientes:
- Mirtilos - 300 ml.
- Açúcar - 50 gr.
- Gelatina - 10 gr.
Processo de cozimento:
- Lave os mirtilos, descarte-os em uma peneira para passar o líquido em um copo. Transfira as bagas para uma panela, acrescente o açúcar e leve ao fogo.
- Leve o conteúdo da panela para ferver e cozinhe por 10 minutos. Em seguida, coe a geléia das bagas em um pano de algodão ou uma peneira fina.
- Dissolva a gelatina em um pouco de água, deixe por 10 minutos.
- Em seguida, adicione a massa gelatinosa ao suco de mirtilo quente, mexa até ficar homogêneo.
- Despeje a massa de gelatina líquida no molde e leve à geladeira até que solidifique.
Bom apetite!
Como fazer uma deliciosa geléia de pectina de mirtilo?
O mirtilo é uma baga medicinal da floresta, rica em vitaminas e minerais. É indispensável para melhorar a visão e a função cardíaca. Além disso, com a ajuda de guloseimas de mirtilo, a imunidade pode ser bem sustentada.
Tempo de cozimento: 3-4 horas.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 5.
Ingredientes:
- Mirtilos - 1 kg.
- Açúcar - 1 kg.
- Pectina - 1 embalagem.
Processo de cozimento:
- Separe os mirtilos do lixo, lave bem e descarte em uma peneira.
- Adicione o açúcar aos mirtilos, mexa.
- Em seguida, triture as bagas com um liquidificador.
- Adicione a pectina à massa da baga e mexa. Ponha o recipiente no fogo, leve para ferver e cozinhe por 5-7 minutos.
- Despeje a geléia em moldes e leve à geladeira por várias horas até que solidifique. Você pode enrolar geléia para o inverno em potes esterilizados.
Bom apetite!
Geléia de mirtilo espessa e deliciosa com ágar-ágar
Mirtilos são ótimos para fazer geleia. Eles podem ser frescos ou congelados. O resultado será excelente.
Tempo de cozimento: 3-4 horas.
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Porções: 2.
Ingredientes:
- Mirtilos - 1 colher de sopa.
- Água - 1-1,5 colheres de sopa.
- Agar-agar - 2 colheres de chá
- Açúcar - 2-3 colheres de sopa
Processo de cozimento:
- Separe os detritos e lave bem as bagas.
- Moa os mirtilos, misture com água e açúcar e coe esta mistura.
- Adicione ágar-ágar à bebida de frutas resultante, coloque no fogo, leve para ferver e ferva por 1-2 minutos.
- Coloque uma colher de sopa de mirtilos inteiros nas tigelas, preencha com uma massa gelatinosa.
- Coloque as peças de trabalho na geladeira por várias horas até que solidifiquem completamente. Sirva uma deliciosa geléia de mirtilo como sobremesa.
Bom apetite!
Gelatina de mirtilo em potes para armazenamento a longo prazo
Uma receita muito simples para fazer deliciosa geléia de mirtilo. No verão, quando há muitos frutos silvestres na floresta e geleia suficiente para usar no futuro, você pode agradar a si e aos seus entes queridos com uma deliciosa sobremesa feita de geleia de mirtilo.
Tempo de cozimento: 3 horas.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 5.
Ingredientes:
- Mirtilos - 1 kg.
- Açúcar - 1 kg.
- Zhelfix - 1 embalagem.
Processo de cozimento:
- Misture a gelatina com 2 colheres de sopa de açúcar.
- Lave os mirtilos, coloque-os numa peneira e seque. Misture as bagas com uma mistura de açúcar e icterícia.
- Leve a mistura ao fogo e, quando ferver, acrescente o açúcar restante.
- Ferva os mirtilos por 3 minutos e despeje a mistura nas formas.
- Essa geleia pode ser enrolada para uso futuro ou congelada na geladeira e servir como sobremesa.
Bom apetite!
Uma receita simples e deliciosa de geleia de mirtilo com gelatina para o inverno
A geleia aromática de frutos silvestres em casa pode ser feita a partir de mirtilos e gelatina. Uma delícia doce irá deliciá-lo com sua aparência brilhante, sabor agradável e um processo culinário simples.
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções - 1 litro.
Ingredientes:
- Mirtilos - 1 kg.
- Açúcar - 1,5 kg.
- Gelatina - 1 colher de chá
- Água - 2,5 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
- Separamos os mirtilos das folhas e ramos e, em seguida, os lavamos cuidadosamente na água. Colocamos em uma peneira para que todo o líquido seja vidro.
- Em seguida, despeje a quantidade necessária de água na panela. Leve o conteúdo para ferver.
- Mergulhe as frutas preparadas em água fervente. Cozinhe por cerca de 15 minutos e adicione o açúcar. Continuamos a cozinhar em fogo baixo até engrossar. Ao mesmo tempo, mexemos constantemente o produto e, depois de pronto, retiramos do fogão.
- Neste momento, dilua a gelatina em um pouco de água e deixe repousar um pouco. Despeje gradualmente a peça de trabalho na massa total e mexa bem.
- Esfrie a geleia de mirtilo espessa e despeje-a em potes esterilizados. A iguaria caseira de frutos silvestres está pronta!
Geléia de suco de mirtilo para armazenamento de longo prazo na geladeira
A maneira original de fazer geleia de baga caseira é a partir do suco de mirtilo. O produto final sairá macio e cheiroso. Sirva como um doce.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções - 1 litro.
Ingredientes:
- Mirtilos - 3 kg.
- Apple - 1 kg.
- Açúcar - 0,5 kg.
Processo de cozimento:
- Separamos os mirtilos e os enxaguamos com cuidado. Jogamos o produto em uma peneira e deixamos a água escorrer completamente.
- Em seguida, você precisa obter suco espremido na hora das frutas. Usamos uma peneira ou técnica especial para isso. Em seguida, filtramos a massa com um pano de algodão.
- Preparamos maçãs e também obtemos suco delas. Filtre a mistura novamente.
- Despeje os sucos em uma panela. Aquecemos o conteúdo e combinamos com o açúcar. Cozinhe até o produto engrossar e encolher três vezes.
- Em seguida, despeje a bebida quente em um recipiente adequado. Resfriamos o produto em condições ambiente e, em seguida, colocamos na geladeira. A geleia de suco de frutas delicadas está pronta!
Geléia de mirtilo espessa e aromática com pectina
Você pode fazer gelatina espessa em casa com pectina. O ingrediente principal deste prato são os mirtilos.Uma sobremesa de frutos silvestres brilhantes irá surpreendê-lo agradavelmente com seu sabor e aroma.
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções - 1 litro.
Ingredientes:
- Mirtilos - 1 kg.
- Açúcar - 1 kg.
- Pectina - 1 colher de chá
Processo de cozimento:
- Limpamos os mirtilos da sujeira fina e os enxaguamos com cuidado. Em seguida, deixe a baga secar completamente.
- Moa o produto preparado no liquidificador. A massa deve ter a aparência de um mingau homogêneo.
- Mergulhamos a mistura de frutas vermelhas em uma panela. Enchemos com a quantidade necessária de açúcar e adicionamos imediatamente a pectina. Leve o produto para ferver e cozinhe por mais um minuto. Mexa para que a geleia não queime.
- Retire a massa quente do fogo e mexa delicadamente com uma colher.
- Colocamos a peça em frascos esterilizados limpos. Cobrimos com tampas, resfriamos e mandamos para armazenamento.
Como preparar geléia de ágar de mirtilo em potes?
Uma das maneiras populares de fazer geléia de baga é em ágar ágar. O produto acabado ficará macio e de sabor brilhante. Desfrute de uma receita fácil de mirtilo.
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções - 1 litro.
Ingredientes:
- Mirtilos - 1 kg.
- Açúcar - 1 kg.
- Agar-agar - 2 colheres de chá
Processo de cozimento:
- Medimos a quantidade necessária de mirtilos. Nós separamos, enxáguamos delicadamente com água e depois deixamos secar completamente.
- Mergulhamos os frutos silvestres preparados em uma panela junto com o açúcar. Leve a mistura para ferver e cozinhe por mais uma hora. Mexa a peça de trabalho para que o produto seco se dissolva completamente. É importante evitar grudar.
- Despeje o produto resultante em um prato adequado e triture no liquidificador até ficar homogêneo e homogêneo.
- Diluir o ágar-ágar em uma pequena quantidade de água. Deixe a mistura repousar por alguns minutos e despeje na massa total. Mexa suavemente.
- Mergulhe o produto de mirtilo quente em uma jarra limpa e seca. Cobrimos o recipiente com uma tampa, resfriamos em temperatura ambiente e enviamos para armazenamento.
Uma receita muito saborosa e simples de geleia de mirtilo com gelix
A geleia aromática caseira costuma ser feita de mirtilos e gelatina. Um deleite brilhante pode ser servido como uma sobremesa independente ou usado como um complemento a outros produtos.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções - 1 litro.
Ingredientes:
- Mirtilos - 1 kg.
- Açúcar - 1 kg.
- Água - 100 ml.
- Zhelfix - 1 colher de chá.
Processo de cozimento:
- Separamos os frutos e os enxaguamos com cuidado. Recheie o produto com açúcar e deixe por 10-20 minutos. Mexa a massa periodicamente.
- Em seguida, triture o produto de mirtilo no liquidificador ou simplesmente triture-o.
- Mandamos as bagas para uma panela e as enchemos com água. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos. Neste momento, devemos mexer no produto.
- Adicione à peça de trabalho a quantidade necessária de zhelfix. Mexa e cozinhe por mais um minuto. Pode ser retirado do fogão.
- Despeje a iguaria de mirtilo quente em uma jarra de vidro pré-preparada. Fechamos a tampa e guardamos.
