Waffles de Viena - 10 receitas caseiras

Waffles vienenses macios para um ferro elétrico para waffles em casa

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Waffles vienenses macios e caseiros são reais. Faça uma receita simples popular de waffle elétrico. Cuide de seus entes queridos com uma sobremesa deliciosa.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 4

Ingredientes
Porções: +4
Passos
50 minutosFoca
  • Retiramos o óleo da geladeira com antecedência para que amoleça. Em seguida, triture o produto junto com o açúcar. É conveniente usar um mixer para isso.
  • Adicione os ovos de galinha e continue batendo.
  • Bata a mistura em velocidade baixa até que uma massa homogênea fofa se forme.
  • Despeje o leite, que também tiramos da geladeira com antecedência. Mexer.
  • Esprema uma colher de suco de limão e despeje na massa.
  • Peneire a farinha e sove a massa grossa.
  • Cubra levemente o ferro para waffles com óleo. Uma gota é o suficiente.
  • Espalhamos a massa em forma.
  • Cozinhe o prato por cerca de 5 minutos e deixe esfriar um pouco.
  • Servimos waffles vienenses macios à mesa. Opcionalmente, a sobremesa pode ser decorada com açúcar de confeiteiro ou frutas vermelhas.

Waffles vienenses clássicos no Multipack Redmond

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Preparar os famosos waffles vienenses não é nada difícil em casa. E se você tiver um multibaker em mãos, o processo se tornará ainda mais fácil. A iguaria pode ser servida com chá ou café, assim como um café da manhã doce.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

  • Farinha - 1,5 colheres de sopa.
  • Ovo - 3 unid.
  • Leite - 200 ml.
  • Manteiga - 150 gr.
  • Fermento em pó - 1 colher de chá
  • Açúcar - 3 colheres de sopa
  • Açúcar de baunilha - 0,5 colher de chá

Processo de cozimento:

  1. Tiramos a manteiga da geladeira com antecedência e deixamos derreter um pouco. Em seguida, adicione dois tipos de açúcar e esfregue bem com um garfo ou de outra maneira conveniente.
  2. Despeje o leite em temperatura ambiente na massa e quebre os ovos. Bata até amaciar.
  3. Peneire gradualmente a farinha e comece a mexer.
  4. Sove a massa até obter um creme azedo espesso. Isso é fácil de fazer com uma colher comum.
  5. Coloque a forma de waffle na assadeira e despeje a massa. Cozinhe o produto por cerca de 5 minutos até dourar.
  6. Waffles vienenses clássicos estão prontos. Nós os esfriamos e servimos. Pode ser complementado com mel ou geleia.

Uma receita simples e deliciosa de waffles vienenses com kefir

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Waffles vienenses macios e macios podem ser preparados com kefir. O prato sairá moderadamente doce e aromático. Uma sobremesa caseira simples pode ser servida com seu café ou chá matinal.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

  • Farinha - 1 colher de sopa.
  • Ovo - 2 unid.
  • Kefir - 1,5 colheres de sopa.
  • Fermento em pó - 2 colheres de chá
  • Açúcar - 3 colheres de sopa
  • Açúcar de baunilha - 0,5 colher de chá
  • Sal - 1 pitada
  • Manteiga - 2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

  1. Quebramos dois ovos em uma tigela funda. Despeje dois tipos de açúcar e sal neles.
  2. Bata a massa com uma batedeira ou batedeira. É importante que os ingredientes secos sejam completamente dissolvidos.
  3. Tiramos o kefir da geladeira com antecedência e colocamos na mistura de ovos quando chega à temperatura ambiente. Peneire a farinha com o fermento imediatamente.
  4. Despeje a manteiga derretida na massa e comece a bater bem. Obtemos uma massa lisa e viscosa, como panquecas.
  5. Despeje a massa em uma ferro para waffles e cozinhe o produto por 3-5 minutos.
  6. Deixe os waffles acabados esfriarem um pouco.
  7. A sobremesa está pronta para servir! Você pode decorar o prato com açúcar de confeiteiro e frutas frescas. Bom apetite!

Waffles vienenses delicados e macios com leite

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Waffles vienenses cozidos com leite são especialmente macios e macios. Faça uma iguaria caseira simples. Adequado para café da manhã e chá em família.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

  • Farinha - 1,5 colheres de sopa.
  • Ovo - 3 unid.
  • Leite - 1 colher de sopa.
  • Manteiga - 200 gr.
  • Açúcar - 3 colheres de sopa
  • Fermento em pó - 1 colher de chá
  • Suco de limão - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

  1. Combine a manteiga amolecida com o açúcar. Trituramos os produtos da forma mais conveniente.
  2. Despeje o leite em temperatura ambiente na massa de manteiga.
  3. Adicione o suco de limão e quebre três ovos.
  4. Mexa a mistura e adicione o fermento.
  5. Peneire a quantidade necessária de farinha.
  6. Mexa a massa espessa com uma colher ou espátula até ficar homogêneo.
  7. Com cuidado, coloque o produto em uma ferro para waffles pré-aquecido.
  8. Cozinhar a sobremesa por 3-5 minutos até ficar vermelha.
  9. Waffles vienenses exuberantes com leite estão prontos. Decore a gosto e sirva.

Como fazer waffles vienenses dietéticos de PP

🕜50 min. 🕜20 🍴4 🖨

Os delicados waffles vienenses podem ser preparados de acordo com todas as regras de nutrição adequada. Basta substituir alguns produtos por contrapartes mais úteis e de baixo teor calórico. A sobremesa ficará original e muito saborosa.

Tempo de cozimento: 15 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Porções - 2

Ingredientes:

  • Flocos de aveia - 100 gr.
  • Farinha de linhaça - 1 colher de sopa
  • Ovo - 1 pç.
  • Canela em pó - 1 pitada.
  • Gengibre em pó - 1 pitada.
  • Leite - 120 ml.
  • Banana - 2 unid.

Processo de cozimento:

  1. No liquidificador, triture a aveia em alta potência até obter um estado de farinha.
  2. Moer bananas. Isso pode ser feito no liquidificador ou com um garfo. Combine o mingau de frutas com a mistura de aveia e farinha de linhaça.
  3. Mexa a massa até ficar homogêneo e quebre o ovo de galinha aqui.
  4. Adicione uma pitada de gengibre e canela. Despeje o leite e continue a amassar a mistura até ficar homogêneo.
  5. Coloque a massa em uma ferro para waffles e cozinhe por 3-5 minutos. Então, os waffles saudáveis ​​e de baixa caloria estão prontos para servir. Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer waffles vienenses com queijo cottage

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Waffles vienenses exuberantes e substanciais podem ser preparados de acordo com uma receita especial com a adição de queijo cottage. Esta sobremesa é perfeita para um café da manhã em família. Pode ser complementado com geleia, mel ou frutas silvestres frescas.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

  • Queijo cottage - 500 gr.
  • Farinha - 200 gr.
  • Ovo - 6 unid.
  • Açúcar - 4 colheres de sopa
  • Refrigerante - 1 colher de chá
  • Sal - 1 pitada
  • Açúcar de baunilha - 2 colheres de chá

Processo de cozimento:

  1. Coloque o queijo cottage em um prato fundo. Se for grande, você deve moê-lo primeiro. Também quebramos ovos aqui, adicionamos dois tipos de açúcar e sal.
  2. Mexa bem a massa da coalhada e peneire a farinha e o refrigerante.
  3. Mexa a massa com uma colher até ficar homogêneo. A massa deve ser macia e pegajosa.
  4. Coloque o conteúdo em uma ferro para waffles e cozinhe por cerca de 5 minutos até que fique brilhante e uniforme.
  5. Remova com cuidado os waffles prontos e deixe esfriar.
  6. Acrescentamos e decoramos a sobremesa a gosto. Pronto, você pode servir!

Waffles vienenses exuberantes e macios com creme de leite

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Waffles vienenses cozidos com creme de leite ficam fofos e quebradiços. A receita é bastante simples de preparar e o sabor do prato acabado irá deliciar-se a si e à sua família.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

  • Farinha - 1,5 colheres de sopa.
  • Creme de leite - 250 gr.
  • Ovo - 3 unid.
  • Manteiga - 100 gr.
  • Açúcar - 2 colheres de sopa
  • Fermento em pó - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

  1. Combine os ovos com o açúcar e bata bem até ficar homogêneo.
  2. Derreta a manteiga no fogão ou no microondas. Deixe esfriar e despeje na mistura de ovos.Mexer.
  3. Espalhamos o creme de leite na massa e batemos levemente com um batedor.
  4. Peneire a farinha junto com o fermento e comece a amassar bem a massa até ficar lisa e homogênea.
  5. Despeje a massa fibrosa em uma ferro para waffles e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que se forme um blush brilhante.
  6. Esfrie os waffles acabados, adicione a gosto e sirva. Bom apetite!

Como assar waffles vienenses arejados no forno

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Delicados waffles vienenses podem ser assados ​​no forno, usando uma assadeira especial. Uma sobremesa fácil de preparar sai bem macia e arejada.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

  • Farinha - 140 gr.
  • Ovo - 2 unid.
  • Kefir - 180 ml.
  • Manteiga - 1 colher de sopa
  • Açúcar - 1 colher de sopa
  • Fermento em pó - 0,5 colher de chá
  • Óleo vegetal - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

  1. Bata os ovos com o açúcar até obter uma espuma lisa e leve.
  2. Despeje o kefir e a manteiga derretida na mistura do ovo. Peneire a farinha com o fermento e bata a massa até ficar homogêneo.
  3. Cubra completamente o molde de wafer de silicone com óleo vegetal.
  4. Despeje a massa uniformemente na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
  5. Assamos o produto por 10 minutos e depois o removemos com cuidado.
  6. Vire o molde e remova os waffles dele. Deixe esfriar um pouco.
  7. A sobremesa está pronta! Você pode decorar a gosto e servir.

Waffles vienenses caseiros com queijo

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Deliciosos waffles vienenses com queijo podem ser preparados como um original e delicioso café da manhã. Este prato fácil de preparar irá deliciar você e sua família com seu sabor brilhante.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

  • Queijo - 100 gr.
  • Farinha - 160 gr.
  • Ovo - 2 unid.
  • Creme de leite - 5 colheres de sopa
  • Manteiga - 1 colher de sopa
  • Açúcar - 2 colheres de chá
  • Sal - 0,5 colher de chá
  • Alho seco - 0,5 colher de chá
  • Fermento em pó - 0,5 colher de chá
  • Salsa a gosto.

Processo de cozimento:

  1. Misture os ovos, o creme de leite, o sal, o açúcar e o alho seco em uma tigela funda. Despeje a manteiga derretida aqui e bata bem até obter uma massa líquida homogênea.
  2. Esfregamos o queijo em um ralador grosso, pique a salsa. Jogue a comida na mistura líquida batida.
  3. Peneire a farinha com o fermento para os produtos e misture o conteúdo uniformemente.
  4. Ligue o ferro para waffles e coloque com cuidado a massa preparada. Cozinhe até ficar vermelho por pelo menos 5 minutos.
  5. Coloque os waffles vienenses prontos em pratos porcionados e sirva. Feito, bom apetite!

Waffles vienenses grelhados

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Você pode grelhar delicados waffles vienenses de uma forma original e rápida. Essa opção é ideal para quem não possui uma ferro para waffles ou moldes especiais. O prato doce pode ser servido com chá ou café da manhã.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 10

Ingredientes:

  • Farinha - 500 gr.
  • Fermento em pó - 1 colher de chá
  • Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
  • Açúcar - 3 colheres de sopa
  • Açúcar de baunilha - 1 colher de chá
  • Leite - 350 ml.
  • Ovo - 2 unid.

Processo de cozimento:

  1. Em uma tigela funda, misture a farinha, o fermento e os dois tipos de açúcar. Para obter uma massa mais fofa e macia, os ingredientes podem ser passados ​​por uma peneira.
  2. Bata os ovos com o leite e o óleo vegetal separadamente até obter uma mistura homogênea. Combinamos o obtido com a massa seca.
  3. Bata bem a massa com um batedor até que todos os caroços desapareçam. A mistura deve ser lisa e viscosa.
  4. Ligue a grelha e deixe esquentar bem. Usando uma colher, despeje cuidadosamente a peça de trabalho no formato desejado. Cozinhar o produto por 2-3 minutos.
  5. Depois que todos os waffles estiverem prontos, coloque-os em um prato comum e sirva. Aproveite o seu chá!
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