A geléia de uva é uma sobremesa original e uma ótima forma de preservar a colheita. A iguaria caseira irá surpreendê-lo agradavelmente com o seu sabor. Esta folha pode ser utilizada na preparação de tortas e bolos. Anote 10 ideias culinárias com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo. Cuide de si e dos seus entes queridos com um deleite brilhante!
- Geléia de uva sem sementes para o inverno
- Como fazer geléia de grainha de uva?
- Geléia de uva azul Isabella em casa
- Geléia caseira de uvas verdes Kishmish para o inverno
- Receita deliciosa de geléia de uva com nozes
- Como fazer uma deliciosa geléia de uva com laranja?
- Doce de uva espessa para o inverno com gelatina
- Geléia de uva de cinco minutos para o inverno
- Uma receita simples e deliciosa de geléia de uva e maçã para o inverno
- Geléia de uva espessa com ágar-ágar para o inverno
Geléia de uva sem sementes para o inverno
Para tornar a geléia de uva caseira macia e arejada, deixe-a sem sementes. A receita é adequada para armazenamento de longo prazo em potes. Veja uma ideia brilhante para a sua mesa familiar.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções - 0,5 litros.
- Uva 1 Kg
- Açúcar granulado 2 Arte.
-
Separamos cuidadosamente as uvas dos ramos. -
Em seguida, enxáguamos o produto em água corrente e deixamos secar um pouco. -
Colocamos as uvas em uma panela. Esprema-o com uma colher e ponha fogo. -
Leve a massa para ferver e cozinhe por 1-2 minutos. -
Usando uma peneira fina, triture a mistura quente. Isso separará as sementes da polpa. -
Enviamos o produto limpo de volta à panela. Despeje o açúcar aqui. Cozinhe em fogo baixo por 10-15 minutos. Mexa ocasionalmente. -
A geléia de uva brilhante está pronta. Colocamos em uma jarra de vidro limpa, fechamos a tampa e guardamos!
Como fazer geléia de grainha de uva?
As geléias de uva suculentas e aromáticas podem ser preparadas sem retirar as sementes. Um produto brilhante se tornará uma sobremesa deliciosa na sua mesa. Sirva a guloseima com chá ou recheie bolos caseiros com ela.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções - 0,5 litros.
Ingredientes:
- Uvas vermelhas - 4 colheres de sopa.
- Água - 1,5 colheres de sopa.
- Açúcar - 3 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
- Prepararemos os produtos necessários para fazer geléia.
- Em seguida, separamos as uvas dos ramos.
- Lavamos o produto e colocamos em uma peneira para que o copo fique com água.
- Ferva a água em uma panela ou caçarola. Mergulhe as uvas preparadas nele e escalde por 1-2 minutos.
- Tiramos as uvas e colocamos açúcar na água. Cozinhe até que o ingrediente seco esteja dissolvido.
- Mergulhe o produto principal na calda quente novamente.
- Cozinhe a peça em fogo baixo por cerca de 30 minutos.
- Despeje a guloseima em potes de vidro e feche as tampas.
- A geléia de uva brilhante com sementes está pronta!
Geléia de uva azul Isabella em casa
Com as uvas Isabella, você pode fazer uma geléia rica e aromática para o inverno. O produto acabado irá deliciá-lo com sua composição espessa e sabor delicado. A iguaria pode ser passada no pão branco, servido com mingau ou queijo cottage.
Tempo de cozimento: 2 horas e 30 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções - 0,5 litros.
Ingredientes:
- Uvas Isabella - 1,5 colheres de sopa.
- Açúcar - 1 colher de sopa.
Processo de cozimento:
- Lavamos as uvas Isabella e colocamos em uma panela pequena junto com o açúcar. Cozinhe o conteúdo em fogo baixo por 2 horas. Mexa ocasionalmente.
- Moa a massa quente em uma peneira fina. Isso ajudará a separar a pele e os ossos da polpa.
- Coloque a mistura lisa restante no fogo novamente. Ferva e cozinhe por 5-10 minutos até engrossar.
- Imediatamente colocamos o produto quente em um frasco esterilizado. Fechamos a peça de trabalho com uma tampa e deixamos esfriar.
- A geléia de uva espessa está pronta. Após o resfriamento, pode ser enviado para armazenamento.
Geléia caseira de uvas verdes Kishmish para o inverno
Deliciosas e suculentas uvas Kishmish são um excelente produto para fazer compotas caseiras para o inverno. A iguaria acabada irá deliciá-lo com seu aroma e aparência atraente. Sirva como sobremesa.
Tempo de cozimento: 2 horas e 40 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções - 0,5 litros.
Ingredientes:
- Uvas Kishmish - 1 kg.
- Açúcar - 2 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
- Separamos as uvas dos galhos, enxaguamos em água corrente e colocamos em uma peneira.
- Em seguida, transferimos o produto para uma panela conveniente.
- Despeje três copos de açúcar aqui.
- Mexa delicadamente para não danificar os bagos e deixe por duas horas.
- Colocamos os pratos com o conteúdo no fogão e levamos para ferver.
- Cozinhe a guloseima até dourar. Isso levará aproximadamente 20-30 minutos.
- Despeje a guloseima em uma jarra lavada e feche a tampa.
- Deixe a peça esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, envie-a para armazenamento. Preparar!
Receita deliciosa de geléia de uva com nozes
Uma forma original de fazer geléia de uva é com a adição de nozes. Essa iguaria definitivamente não passará despercebida em sua mesa. Desfrute de uma receita simples de sobremesa colorida.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções - 0,5 litros.
Ingredientes:
- Uvas - 1 kg.
- Nozes - 1 colher de sopa
- Açúcar - 3 colheres de sopa.
- Água - 100 ml.
Processo de cozimento:
- Lavamos as uvas com água e as colocamos em uma peneira.
- Em seguida, separamos cuidadosamente os frutos dos ramos e os transferimos para uma pequena panela.
- Preenchemos o produto preparado com açúcar.
- Despeje um pouco de água e coloque o branco no fogo. Ferva o conteúdo e cozinhe por 10 minutos.
- Descascamos as nozes e as picamos finamente.
- Espalhamos as migalhas de noz nas uvas.
- Ferva a massa novamente e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
- Despeje a guloseima quente em uma jarra de vidro. Fechamos a tampa e guardamos. Preparar!
Como fazer uma deliciosa geléia de uva com laranja?
Para deixar a geléia de uva ainda mais aromática e rica de sabor, prepare-a com a adição de laranja. Um deleite caseiro com notas cítricas, perfeito para um chá de inverno.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções - 0,5 litros.
Ingredientes:
- Uvas - 1 kg.
- Laranja - 1 peça.
- Açúcar - 4 colheres de sopa.
- Água - 1 colher de sopa.
Processo de cozimento:
- Separamos as uvas dos galhos e enxaguamos abundantemente em água corrente. Nós descartamos em uma peneira para remover o excesso de umidade.
- Retire as raspas da laranja lavada e extraia o suco do restante do produto. Removemos os ossos.
- Fervemos água com açúcar. Cozinhe a massa até que o ingrediente seco se dissolva e se forme uma calda espessa.
- Mergulhe as uvas, o suco de laranja e as raspas na mistura quente. Ferva novamente e cozinhe o conteúdo em fogo baixo por 20 minutos.
- Despeje a delicadeza da uva perfumada em uma jarra de vidro. Fechamos o recipiente com uma tampa, resfriamos e guardamos.
Doce de uva espessa para o inverno com gelatina
Geleia de uva caseira espessa é obtida com a adição de gelatina. Este delicado produto se tornará uma iguaria brilhante para a mesa de sua família. Pode ser usado para fazer tortas ou servido com chá.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções - 0,5 litros.
Ingredientes:
- Uvas - 1 kg.
- Açúcar - 2 colheres de sopa.
- Água - 100 ml.
- Gelatina - 0,5 colher de chá
- Ácido cítrico - 1 colher de chá
- Canela em pó - 0,5 colher de chá
Processo de cozimento:
- Vamos preparar os produtos necessários. Separamos as uvas e lavamos suavemente com água.
- Amasse os frutos silvestres ou triture no liquidificador.
- Colocamos a mistura resultante no fogo, enchemos com açúcar e levamos para ferver.
- Em seguida, adicione canela em pó e ácido cítrico. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
- Despeje a água quente em um pequeno prato e mergulhe a gelatina nele.
- Mexa a mistura até ficar homogêneo.
- Adicione a massa gelatinosa à geléia. Mexa novamente e retire do fogão.
- Despeje as guloseimas em potes de vidro preparados, feche-os com as tampas e guarde-os.
Geléia de uva de cinco minutos para o inverno
Muitas donas de casa adoram geléias rápidas de cinco minutos. Uma iguaria de acordo com uma receita simples pode ser feita com uvas suculentas. Experimente um chá rico e aromático da família.
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos
Porções - 0,5 litros.
Ingredientes:
- Uvas - 1,5 kg.
- Açúcar - 1,5 colher de sopa.
- Água - 1 colher de sopa.
- Ácido cítrico - 0,5 colher de chá
Processo de cozimento:
- Lavamos as uvas em água corrente e deixamos secar.
- Separamos cuidadosamente as bagas dos ramos.
- Ferva a água com o açúcar até que se dissolva. Também omitimos as uvas preparadas aqui.
- Leve a mistura para ferver e adicione ácido cítrico.
- Após a fervura, cozinhe o produto por 5 minutos e desligue o fogão.
- Despeje a guloseima quente em uma jarra de vidro.
- Fechamos a iguaria de uva com uma tampa e deixamos esfriar. Pronto, você pode enviar para armazenamento.
Uma receita simples e deliciosa de geléia de uva e maçã para o inverno
Uma combinação interessante para fazer compotas caseiras são maçãs e uvas. A delicadeza aromática irá surpreendê-lo agradavelmente com seu rico sabor. Sirva com chá ou use para assar tortas e tortas.
Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções - 1 litro.
Ingredientes:
- Uvas - 2 colheres de sopa.
- Apple - 800 gr.
- Açúcar - 4 colheres de sopa.
- Água - 150 ml.
Processo de cozimento:
- Lavamos e separamos as uvas. Cozinhamos em uma tigela de metal com metade da água. Cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo baixo.
- Neste momento, corte as maçãs em rodelas pequenas. Removemos os ossos com cuidado.
- Cozinhe as maçãs com o restante da água em uma tigela separada. Cozinhe até que a fruta amoleça.
- Moa a massa de uva resfriada em uma peneira fina para retirar a casca e o caroço.
- Moa as maçãs fervidas com um liquidificador.
- Você também pode triturá-los com uma peneira para remover a casca.
- Em uma panela comum, combine a massa de uva com a massa de maçã.
- Adicione quatro xícaras de açúcar aqui.
- Ferva o conteúdo e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo.
- Despeje o produto quente em potes de vidro preparados.
- Um deleite perfumado de maçãs e uvas está pronto!
Geléia de uva espessa com ágar-ágar para o inverno
Geleia espessa de uva para o inverno é obtida com a adição de ágar-ágar. Este substituto natural da gelatina é fácil de usar, e até mesmo os novatos no ramo da culinária podem lidar com isso. Tente!
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Porções - 1 litro.
Ingredientes:
- Uvas - 2 kg.
- Açúcar - 3 colheres de sopa.
- Água - 150 ml.
- Agar-agar - 1 colher de chá
Processo de cozimento:
- Lavamos as uvas com água e retiramos os ramos.
- Em seguida, colocamos o produto em um prato de metal, que colocamos em banho-maria.
- Prepare o conteúdo até que os bagos amoleçam e o suco seja abundante.
- Filtramos a mistura quente por várias camadas de gaze. Aperte bem para separar os ossos e descascar da polpa.
- Ferva novamente o produto, mas sem banho-maria. Adicione a isso açúcar e ágar-ágar diluído em água. Cozinhe por cerca de 5 minutos e retire do fogo.
- A delícia de uva grossa está pronta! Despeje em frascos esterilizados e cubra com as tampas.
