Geléia de espinheiro - 10 receitas passo a passo para o inverno

O espinheiro-mar é famoso por suas propriedades medicinais e sabor rico. As bagas são uma excelente compota, compota ou geleia para o inverno. Use 10 receitas brilhantes e comprovadas com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo. Sirva iguarias da estação fria com chá quente.

Como cozinhar geléia de espinheiro-alvar sem sementes?

A compota caseira, aromática e de sabor surpreendente, é feita a partir de espinheiro. Prepare uma guloseima original sem sementes e delicie-se com um produto delicado no inverno frio.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 0,5 litros.

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  Separamos o espinheiro-mar e colocamos em uma pequena panela.
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  Encha o ingrediente com água fria e deixe por 10 minutos, durante esse tempo todo o lixo vai flutuar.
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  Despeje o refinado com metade do açúcar e triture no liquidificador. Precisamos obter um suco com polpa sem caroço e sem casca.
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  Despeje o líquido resultante em uma panela.
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  Enchemos a massa com açúcar e colocamos no fogão. Deixe ferver e cozinhe por mais 10 minutos. Ao mesmo tempo, agitamos ativamente o conteúdo.
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  A geléia de espinheiro-alvar sem sementes pode ser imediatamente colocada em um frasco preparado. Fechamos a peça de trabalho com uma tampa e guardamos.

Cinco minutos de geleia de espinheiro para o inverno

A geléia aromática de espinheiro-mar pode ser feita de forma rápida e fácil em casa. Use a receita de "cinco minutos" para isso. Uma iguaria brilhante pode ser adicionada ao chá, que será especialmente relevante no inverno.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Porções - 1 litro.

Ingredientes:

• Espinheiro-mar - 1 kg.
• Açúcar - 1,2 kg.

Processo de cozimento:

1. Separamos o espinheiro-marinho das folhas e da pequena sujeira e depois o enxaguamos em água fria.
2. Colocamos as bagas em uma panela e cobrimos com açúcar. Amasse os produtos cuidadosamente com uma espátula até que o suco saia.
3. Mandamos a panela com o conteúdo para o fogão. Leve a massa para ferver.
4. Depois de ferver, cozinhe a iguaria em fogo alto por 5 minutos. Mexa o produto durante o cozimento.
5. Nós imediatamente colocamos geleia quente de espinheiro em potes limpos e secos. Fechamos o recipiente com uma tampa, deixamos esfriar e guardamos. Preparar!

Uma receita simples e deliciosa de geléia de espinheiro sem cozinhar

Para fazer com que a geléia de espinheiro-mar retenha o máximo de propriedades úteis possíveis, cozinhe-a sem ferver. Esta receita irá surpreendê-lo agradavelmente pela sua rapidez e simplicidade. Use-o para espaços em branco de inverno.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 1 litro.

Ingredientes:

• Espinheiro marítimo - 2 kg.
• Açúcar - 3 kg.

Processo de cozimento:

1. Separamos os frutos do espinheiro-marinho dos ramos e folhas e, em seguida, os colocamos de molho em água fria.
2. Moa o espinheiro-mar puro preparado em um liquidificador até o estado de mingau líquido.
3. Em seguida, moemos a massa com uma peneira fina para retirar todos os ossos e obter uma composição ainda mais delicada.
4. Enchemos o produto com açúcar e mexemos bem. No processo, o produto seco deve se dissolver completamente.
5. Despeje a guloseima em recipientes de vidro, feche a tampa e guarde em local fresco. Você pode colocar na geladeira!

Geléia de espinheiro com sementes em casa

Geleias caseiras aromáticas e ricas podem ser feitas de espinheiro com sementes. A iguaria é adequada para armazenamento a longo prazo, na maioria das vezes é servida com chá. Use uma receita rápida e fácil.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 0,5 litros.

Ingredientes:

• Espinheiro marítimo - 0,5 kg.
• Açúcar - 3 colheres de sopa.
• Água - 400 ml.

Processo de cozimento:

1. Separamos o espinheiro-mar das folhas e pequenos resíduos, lavamos com água e colocamos em uma peneira.
2. Transferimos as bagas preparadas para uma panela de água. Fervemos o produto por 2-3 minutos.
3. Despeje delicadamente a água quente em uma panela pequena. Adicione açúcar e cozinhe a calda. Para dissolver completamente o produto seco, basta ferver a massa por 3-5 minutos.
4. Mergulhe o espinheiro-mar escaldado na calda quente.
5. Ferva a peça de trabalho novamente e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Mexa o conteúdo até engrossar.
6. Despeje a guloseima quente em uma jarra de vidro limpa. Fechamos a tampa.
7. A geléia de espinheiro-mar brilhante e aromática com sementes está pronta!

Receita passo a passo para fazer geleia de espinheiro com maçãs

O doce brilhante e suculento do inverno pode ser feito de espinheiro-mar e maçãs. A iguaria irá deliciá-lo com um processo culinário simples e rico em sabores. Mantenha um aroma agradável de verão por muito tempo!

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 0,5 litros.

Ingredientes:

• Espinheiro-mar - 0,5 kg.
• Apple - 1 pc.
• Açúcar - 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Separamos o espinheiro-mar, enxaguamos embaixo d'água e deixamos secar. Pode ser dobrado em uma peneira.
2. Usando um esmagamento de madeira, amasse o produto.
3. Em seguida, trituramos em uma peneira fina, removendo assim os ossos.
4. Esfregue a maçã lavada em um ralador grosso. Não é necessário retirar a casca.
5. Combine os dois ingredientes em uma panela. Enchemos com açúcar e amassamos bem.
6. Reorganizamos os pratos com o conteúdo do fogão. Leve para ferver.
7. Cozinhe a guloseima em fogo baixo por 5-10 minutos. Mexa regularmente.
8. A compota aromática de maçã e espinheiro está pronta. Prove a guloseima e despeje diretamente em uma jarra de vidro. Guarde em local fresco para armazenamento de longo prazo.

Geleia de espinheiro-mar saudável e sem açúcar para o inverno

Para tornar a geléia de espinheiro-alvar para o inverno o mais útil possível, cozinhe-a sem adicionar açúcar. A iguaria irá deliciá-lo com seu sabor brilhante e aroma rico. Confira esta receita caseira simples.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 0,5 litros.

Ingredientes:

• Espinheiro-mar - 1 kg.

Processo de cozimento:

1. Separamos as bagas de espinheiro-marinho das folhas e da pequena sujeira. Em seguida, enxáguamos o produto com água e deixamos secar.
2. Mergulhe o espinheiro-mar preparado em um liquidificador e triture-o até obter um estado de mingau homogêneo.
3. Mergulhamos a massa da baga em um prato de metal e colocamos no fogão.
4. Leve o conteúdo para ferver e cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo baixo. Mexa a massa periodicamente. Remova a espuma se necessário.
5. Despeje a geléia de espinheiro âmbar em uma jarra de vidro. Recomenda-se enxaguar previamente com bicarbonato de sódio. Fechamos a peça de trabalho, deixamos esfriar e a enviamos para armazenamento de longo prazo.

Geleia caseira de espinheiro em um moedor de carne

Faça uma delicada e aromática geléia de espinheiro para o inverno. Use uma receita simples para isso usando um moedor de carne. Este método permitirá que você obtenha um produto espesso e rico.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 1 litro.

Ingredientes:

• Espinheiro-mar - 1 kg.
• Açúcar - 1 kg.

Processo de cozimento:

1. Nós separamos e lavamos o espinheiro-mar sob a água. Em seguida, estendemos sobre uma toalha. Isso ajudará a absorver o excesso de umidade.
2. Baixamos as frutas preparadas em um moedor de carne e as rolamos.
3. Trituramos cuidadosamente o mingau resultante em uma peneira de metal fina. Isso separará a polpa das sementes e da casca.
4. Despeje a mistura restante em uma panela e adicione açúcar. Ferva e cozinhe por 10-15 minutos em fogo baixo. Mexa o conteúdo periodicamente.
5. A geleia espessa de âmbar fica pronta por meio de um moedor de carne.Despeje em uma jarra de vidro preparada. Fechamos a peça de trabalho com uma tampa, deixamos esfriar e mandamos para armazenamento.

Doce espessa de espinheiro com gelatina

Surpreenda seus entes queridos ou convidados com uma iguaria brilhante e aromática em uma jarra. Faça uma geleia espessa de espinheiro com gelatina. A guloseima irá deliciá-lo com seu sabor rico e incomum.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 0,5 litros.

Ingredientes:

• Espinheiro-mar - 1 kg.
• Açúcar - 2,5 colheres de sopa.
• Gelatina - 0,5 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Nós separamos e lavamos o espinheiro-mar. Em seguida, aquecemos em uma panela e esprememos no processo, usando uma espátula.
2. Após o cozimento, triture cuidadosamente o produto em uma peneira fina. Isso ajudará a separar a polpa das sementes e da casca.
3. Obtemos um suco homogêneo de espinheiro com polpa.
4. Adicione o açúcar à mistura brilhante. Colocamos a peça de trabalho no fogão e cozinhamos após ferver por 10-15 minutos.
5. No final do cozimento, acrescente a gelatina previamente diluída em água. Mexa o produto e retire do fogão.
6. Despeje imediatamente a geleia espessa de espinheiro-mar em uma jarra limpa e seca. Fechamos o recipiente com uma tampa e guardamos!

Geléia de espinheiro para o inverno sem cozinhar

Uma maneira simples de fazer gelatina de espinheiro-mar é sem cozinhar. Este método preservará por muito tempo o aroma dos frutos silvestres frescos e se tornará uma sobremesa original para sua mesa. Tente!

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 0,5 litros.

Ingredientes:

• Espinheiro marítimo - 0,6 kg.
• Açúcar - 2 colheres de sopa.
• Gelatina - 0,5 colher de chá
• Água - 150 ml.

Processo de cozimento:

1. Separamos os espinheiro-marinhos das folhas e da pequena sujeira. Em seguida, enxáguamos cuidadosamente o produto em água corrente.
2. Mergulhamos as bagas em um prato conveniente e amassamos.
3. Em seguida, triture a massa com um liquidificador.
4. Filtramos a massa resultante por várias camadas de gaze para remover os ossos e descascar.
5. Despeje o açúcar em uma mistura homogênea de frutas vermelhas. Adicione imediatamente a gelatina diluída em água.
6. Mexa o conteúdo até que o ingrediente seco se dissolva.
7. Enviamos um branco gelatinoso para uma jarra lavada com refrigerante.
8. Armazenamos geleia de espinheiro-mar em local fresco. Após algumas horas, o produto irá endurecer completamente e estar pronto para uso.

Espinheiro-mar misturado com açúcar para o inverno

O sabor brilhante e o aroma do espinheiro-mar podem ser preservados durante todo o ano. Para fazer isso, prepare bagas para o inverno em uma jarra. Você pode moê-los com açúcar. Vai sair gostoso e simples, experimente!

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 0,5 litros.

Ingredientes:

• Espinheiro-mar - 0,5 kg.
• Açúcar - 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Nós diligentemente separamos o espinheiro-mar de galhos, folhas e outros pequenos contaminantes.
2. Em seguida, transferimos o produto para uma peneira e enxaguamos em água corrente. Deixamos as bagas por um tempo e as deixamos secar.
3. Nós espalhamos o produto preparado no liquidificador e moemos até um estado de mingau homogêneo.
4. Despeje a massa moída com dois copos de açúcar.
5. Moemos os produtos com uma colher até obter uma composição homogênea. No processo, todo o açúcar deve ser completamente dissolvido.
6. Lavamos o frasco de vidro com refrigerante em água quente. Coloque o espinheiro-mar pronto com açúcar. Fechamos a peça de trabalho com uma tampa e guardamos em local fresco!