Geléia de Blackberry - 10 receitas passo a passo para o inverno

A geleia de amora é uma iguaria original e uma ótima maneira de preservar o sabor e o aroma de um produto de verão durante todo o ano. Você pode cozinhar uma guloseima de diferentes maneiras, e também pode adicionar outras bagas e frutas. Escolha a ideia certa em um livro de receitas com descrições passo a passo do processo.

Geléia de amora com frutas silvestres inteiras para o inverno

A geléia de amora preta brilhante e atraente pode ser feita de frutas silvestres inteiras de acordo com uma receita especial. O tratamento é armazenado por um longo tempo em condições frias. Complemente-os com um chá familiar em qualquer época do ano.

Tempo de cozimento: 3 horas

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 0,5 litros.

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  Nós separamos as amoras e removemos cuidadosamente os caules delas. Em seguida, enxáguamos o produto em água corrente.
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  Enchemos os bagos preparados com açúcar e deixamos passar várias horas até que o suco seja liberado.
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  Nós reorganizamos o branco da baga no fogo. Leve para ferver, cozinhe por 5 minutos e desligue o fogão.
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  Repetimos o procedimento de cinco minutos mais 2 vezes. No processo, misture delicadamente a massa para não danificar os frutos.
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  Despeje a guloseima quente em uma jarra limpa e seca.
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  Fechamos a peça de trabalho com uma tampa, deixamos esfriar e guardamos. A geléia de amora preta com frutas silvestres está pronta!

Uma receita simples e deliciosa de geléia de amora de cinco minutos

Uma geléia de amora rápida e incrivelmente saborosa pode ser feita de acordo com a receita de “cinco minutos”. Uma iguaria brilhante terá um lugar especial entre os seus preparativos de inverno. Sirva com o chá de sobremesa.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Porções - 0,5 litros.

Ingredientes:

• Amoras - 1 kg.
• Açúcar - 3,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Nós lavamos diligentemente as amoras sob a água. Primeiro, remova os talos.
2. Preenchemos as bagas descascadas com a quantidade especificada de açúcar.
3. Mexa os ingredientes com uma espátula até que o suco seja liberado.
4. Movemos a panela com o conteúdo para o fogo. Leve a massa para ferver, cozinhe por 5 minutos e desligue o fogo.
5. Em seguida, despeje a iguaria quente sobre os frascos de vidro preparados.
6. Fechamos a peça de trabalho com uma tampa, resfriamos à temperatura ambiente e a levamos para um armazenamento de longo prazo. Preparar!

Como cozinhar o engarrafamento de amora-preta do jardim do inverno?

Use uma variedade de jardim para fazer uma geléia de amora vibrante com frutas inteiras. Bagas grandes ficarão atraentes em uma jarra e irão deliciá-lo com seu sabor e aroma.

Tempo de cozimento: 7 horas

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 2 litros.

Ingredientes:

• Amoras - 3 kg.
• Açúcar - 1,5 kg.
• Ácido cítrico - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Separamos as amoras do jardim, removemos cuidadosamente os talos e enxaguamos o produto com água.
2. Preencha as bagas com a quantidade especificada de açúcar. Deixamos o produto neste formulário por 6 horas.
3. Durante esse tempo, o ingrediente vai liberar o suco. Transfira a peça de trabalho para o fogo e leve para ferver.
4. Cozinhe a massa fervente por 5 minutos, retire do fogo e deixe esfriar.
5. Após o resfriamento, repita o procedimento de cinco minutos mais duas vezes.
6. Adicione o ácido cítrico durante a última cozedura.
7. Encha a jarra de vidro preparada com geleia quente.
8. Fechamos o pote com tampa, deixamos esfriar e mandamos para armazenamento. A geléia de amora brilhante está pronta!

Deliciosa geléia de amora e framboesa

As compotas caseiras brilhantes e suculentas podem ser obtidas a partir de amoras e framboesas. A iguaria irá deliciá-lo com um agradável aroma de verão e sabor adocicado. Sirva com uma xícara de chá quente.

Tempo de cozimento: 2 horas

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 0,5 litros.

Ingredientes:

• Amoras - 200 gr.
• Framboesas - 300 gr.
• Açúcar - 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Separamos as amoras com framboesas, removemos os talos das bagas.
2. Em seguida, mergulhamos os ingredientes em um prato de água. Nós os embebemos e enxaguamos.
3. Enviamos produtos para a panela.
4. Nós os enchemos com dois copos de açúcar.
5. Deixamos a peça de trabalho por 1 hora. Isso será o suficiente para as bagas liberarem o suco.
6. Arrumamos os pratos com o conteúdo do fogão e levamos para ferver.
7. Cozinhe a massa por 5 minutos, retire do fogo e deixe por 1 hora.
8. Depois de um tempo, colocamos a peça de trabalho no fogão novamente e fervemos por cerca de 20 minutos.
9. Despeje a geléia de amora e framboesa pronta em uma jarra de vidro limpa.
10. Fechamos a peça de trabalho com uma tampa, deixamos esfriar e enviamos para armazenamento de longo prazo em local fresco.

Geléia de amora com laranja em casa

Os cítricos são um ótimo complemento para muitas guloseimas caseiras enlatadas. Oferecemos para preparar geléia de amora e laranja para o inverno. O produto terá um sabor interessante e incrivelmente aromático.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 0,5 litros.

Ingredientes:

• Amoras - 300 gr.
• Laranja - 0,5 unid.
• Açúcar - 300 gr.

Processo de cozimento:

1. Nós separamos as amoras da pequena sujeira e as enxaguamos debaixo d'água. Em seguida, coloque em uma panela, mexa com o açúcar e leve ao fogo.
2. Ferva o conteúdo no fogão e acrescente as fatias de laranja picadas finamente. Primeiro, removemos as sementes cítricas com as mãos.
3. Após ferver, cozinhe a massa por cerca de 15-20 minutos em fogo baixo. Durante o processo de cozimento, mexa os alimentos regularmente para engrossar o conteúdo.
4. Despeje amora aromática quente e geleia de laranja em uma jarra de vidro e feche a tampa.
5. A iguaria caseira para o inverno está pronta. Guarde bem!

Como fazer uma deliciosa geléia de amora e limão?

Limão dará um sabor brilhante e acidez agradável à geléia de amora. Assim, a iguaria acabada ficará ainda mais perfumada. Use uma receita comprovada para seus preparativos de inverno.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 0,5 litros.

Ingredientes:

• Amoras - 300 gr.
• Limão - 0,5 unid.
• Açúcar - 300 gr.

Processo de cozimento:

1. Separamos as amoras-pretas, retiramos dos talos e lavamos em água corrente.
2. Transferimos a baga para uma panela e cobrimos com açúcar.
3. Colocamos os pratos com o conteúdo no fogão e cozinhamos em fogo baixo por cerca de 30 minutos.
4. Enxágue metade do limão e corte-o em rodelas pequenas. Removemos os ossos.
5. Mandamos cítricos para a massa quente.
6. Ferva a comida e cozinhe por mais 20 minutos em fogo baixo. Mexa ocasionalmente e remova a espuma.
7. Despeje a mistura quente em uma jarra de vidro limpa e feche-a com uma tampa.
8. Após o resfriamento, a geléia de amora e limão estará completamente pronta. Guarde-o em local fresco.

Doce espessa de amora em casa

Um produto brilhante para fazer geleia caseira para o inverno é a amora. A iguaria irá surpreendê-lo agradavelmente pelo seu sabor e aroma. Delicie sua família com as lembranças do verão com uma xícara de chá quente.

Tempo de cozimento: 1 hora e 40 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 0,5 litros.

Ingredientes:

• Amoras - 1 kg.
• Açúcar - 3,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Separamos as bagas e removemos os talos. Depois disso, enxáguamos o ingrediente em água corrente.
2. Deixe a água escorrer um pouco e cubra as amoras limpas com açúcar. Deixamos a peça de trabalho por 1 hora. Mexa periodicamente para que o máximo de suco possível se destaque.
3. Moa as frutas cristalizadas da maneira que for conveniente e coloque-as no fogão.
4. Cozinhe a massa por cerca de 30 minutos em fogo baixo. Mexa regularmente para formar uma composição espessa.
5. Lavamos o frasco de vidro e o enchemos com geleia quente. Fechamos a tampa e guardamos.Uma geléia rápida e espessa de amora está pronta!

Amoras, purê de açúcar para o inverno sem cozinhar

Uma maneira interessante de colher amoras para o inverno é sem ferver. As bagas podem ser raladas com açúcar e guardadas num frasco de vidro por muito tempo. Confira esta receita caseira simples!

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 0,5 litros.

Ingredientes:

• Amoras - 400 gr.
• Açúcar - 150 gr.

Processo de cozimento:

1. Medimos a quantidade necessária de amoras. Nós separamos, libertamos dos caules e enxaguamos em água corrente. Deixe secar.
2. Transferimos os bagos preparados para um liquidificador e os recheio com a quantidade necessária de açúcar.
3. Triture os produtos até obter um mingau fino. O processo longo irá dissolver completamente o ingrediente seco. Também sairá muito suco.
4. Transfira a mistura de frutas vermelhas resultante para uma jarra de vidro. Deve ser lavado previamente em água quente com bicarbonato de sódio.
5. Fechamos o recipiente cheio com uma tampa e o colocamos para armazenamento prolongado em um local fresco. Preparar!

Gelatina de amora com gelatina para o inverno

A gelatina delicada e doce de amora silvestre é mais convenientemente preparada com a adição de gelatina. O produto pode ser preparado para o inverno em potes e servido como sobremesa em qualquer época do ano.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 0,5 litros.

Ingredientes:

• Amoras - 400 gr.
• Açúcar - 200 gr.
• Gelatina - 0,5 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Lavamos as amoras com água e as imergimos no liquidificador. Moa o produto até obter uma pasta homogênea.
2. Em seguida, moemos a mistura resultante em uma peneira de metal fina para obter o produto mais delicado e liso.
3. Complementamos a mistura com a quantidade necessária de açúcar e misturamos bem.
4. Transferimos a peça de trabalho para a panela. Leve à fervura e adicione a gelatina previamente diluída em água. Cozinhe por 3-5 minutos e retire do fogo. Mexa ocasionalmente e remova a espuma.
5. Despeje a geleia de amora grossa pronta em uma jarra de vidro limpa. Fechamos o recipiente com uma tampa e enviamos para armazenamento.

Deliciosa geléia de amora com maçãs para o inverno

Uma combinação brilhante para compotas caseiras - amoras e maçãs. Esta espessa iguaria irá deliciá-lo com o seu sabor e aroma de verão. Sirva no chá ou use em outras sobremesas.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 1 litro.

Ingredientes:

• Amoras - 0,5 kg.
• Apple - 0,5 kg.
• Açúcar - 1 colher de sopa.
• Lavanda moída - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os ingredientes necessários. Separamos as amoras e removemos os talos.
2. Em seguida, colocamos a baga em uma peneira fina e enxaguamos em água corrente.
3. Remova com cuidado a casca das maçãs.
4. Em seguida, corte a fruta em cubos pequenos. Remova o núcleo.
5. Misture os dois ingredientes em uma panela e cubra com açúcar.
6. Leve o conteúdo para ferver. Complementamos a massa com lavanda moída, mexemos e cozinhamos por mais 5-10 minutos em fogo baixo.
7. Um deleite brilhante de amoras e maçãs está pronto. Despeje em potes preparados, feche as tampas e envie para armazenamento.