Geléia de mirtilo - 10 receitas passo a passo para o inverno

A geléia de mirtilo brilhante é uma solução popular para preparações caseiras para o inverno. Você pode rechear tortas e tortas com guloseimas de baga. O produto também é adequado para servir chá. Prepare compotas de acordo com receitas simples e comprovadas com fotos passo a passo. Adequado para armazenamento de longo prazo.

Geléia de mirtilo selvagem para o inverno em potes

Uma geléia espessa e brilhante para o inverno pode ser feita com mirtilos aromáticos. Você ficará encantado com o processo culinário simples e direto, o armazenamento prolongado e o sabor da iguaria acabada. Pode ser usado para tortas, tortas ou simplesmente servido com chá.

Tempo de cozimento: 5 horas

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 1 litro.

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  Medimos a quantidade necessária de mirtilos e os classificamos cuidadosamente.
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  Depois as bagas são lavadas em água e deixe-as secar.
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  Preenchemos o produto de baga com dois copos de açúcar. Deixamos a peça de trabalho por 2-4 horas.
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  Nesse momento, os bagos com açúcar precisam ser mexidos para que o suco seja liberado mais rápido.
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  A etapa será concluída somente quando nenhum açúcar estiver visível e uma grande quantidade de líquido brilhante se formar nos pratos.
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  Cozinhe a massa da baga em fogo baixo por cerca de 30 minutos. Mexa regularmente.
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  Esterilize os potes de vidro e encha-os com geleia quente.
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  Fechamos o recipiente com o conteúdo com tampas. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
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  A geléia de mirtilo está pronta em casa. Experimente uma guloseima ou envie-a para armazenamento de longo prazo.

Como fazer geléia de mirtilo de cinco minutos para o inverno?

Doce rápido em 5 minutos pode ser feito em casa a partir de mirtilos. Conheça uma maneira simples e popular de colher para o inverno. Cuide de você e sua família com um deleite delicioso.

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Doses - 500 ml.

Ingredientes:

• Mirtilos - 3 colheres de sopa.
• Açúcar - 1 kg.
• Água - 120 ml.

Processo de cozimento:

1. Medimos a quantidade necessária de produtos. Separamos cuidadosamente os mirtilos.
2. Em seguida, as bagas devem ser enxaguadas e deixadas secar.
3. Mergulhe o ingrediente preparado em uma panela grande.
4. Despeje a quantidade necessária de água aqui.
5. Leve a massa para ferver e mexa o conteúdo periodicamente.
6. Durante este tempo, as bagas devem começar a sumo, por isso não se preocupe com uma pequena quantidade de água.
7. Após a fervura, o açúcar pode ser adicionado.
8. Mexa o conteúdo e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
9. Despeje a geléia quente em uma jarra de vidro. Fechamos a peça de trabalho com uma tampa e enviamos para armazenamento.

Receita passo a passo para fazer geléia de mirtilo com morangos

Uma maneira fácil de fazer uma geléia de inverno brilhante e aromática é com mirtilos e morangos. A guloseima irá deliciá-lo com seu sabor e aparência. Sirva com chá ou complemente as tartes e tartes caseiras.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 1 litro.

Ingredientes:

• Mirtilos - 1 kg.
• Morangos - 0,5 kg.
• Açúcar - 1,5 kg.
• Água - 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Separamos os frutos e os lavamos cuidadosamente na água. Depois disso, deixe os produtos secarem.
2. Combine o açúcar com a água. Cozinhe a mistura até formar um xarope.
3. Mergulhe os frutos preparados em calda quente.Leve o conteúdo para ferver.
4. Cozinhe a massa da baga por cerca de 10 minutos. Nesse momento, é importante mexer o produto e retirar a espuma.
5. A guloseima quente de mirtilo e morango pode ser despejada em potes esterilizados. Cobrimos o recipiente com geleia com uma tampa e o colocamos no armazenamento.

Mirtilos amassados ​​com açúcar sem cozinhar para armazenamento na geladeira

Uma receita culinária interessante para uma preparação doce de inverno são mirtilos ralados com açúcar. O processo de cozimento não envolve cozimento, por isso será o mais rápido e simples possível.

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 1 litro.

Ingredientes:

• Mirtilos - 1 kg.
• Açúcar - 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Separamos os mirtilos das folhas e pequenos ramos. Enxágue-se sob forte pressão de água fria.
2. De uma peneira, transfira as bagas para uma superfície plana. Pode ser colocado sobre um lenço de papel ou toalha de papel. Deixe o produto secar.
3. Medimos a quantidade necessária de açúcar.
4. Moa os mirtilos de qualquer maneira conveniente. Durante o processo, gradualmente introduzimos açúcar. Trituramos os produtos juntos.
5. Enrole o produto de baga resultante em frascos limpos e escaldados. Fechamos as tampas. Uma guloseima de mirtilo sem cozinhar para o inverno está pronta. Guarde na geladeira.

Geléia espessa de mirtilo com gelatina

Geléia de mirtilo espessa e gelatinosa é feita com gelatina. Uma receita caseira simples é perfeita para preparar uma guloseima para o inverno. O produto acabado irá deliciá-lo com seu sabor e aroma de frutos silvestres.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 1 litro.

Ingredientes:

• Mirtilos - 4 colheres de sopa.
• Açúcar - 2 colheres de sopa.
• Gelatina - 1 colher de chá
• Água - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

1. Nós separamos os mirtilos para remover todas as folhas e galhos. Em seguida, o produto deve ser enxaguado com água e seco.
2. Medimos a quantidade necessária de açúcar para fazer geléia.
3. Coloque as bagas em uma panela e cubra com açúcar. Leve a comida para ferver e cozinhe a massa por 5-7 minutos. Durante esse tempo, é importante mexer o conteúdo para que não queime.
4. Dilua separadamente a gelatina em uma pequena quantidade de água fria. Introduzimos a mistura na compota, mexemos e retiramos a peça de trabalho do fogão.
5. Despeje o produto quente em potes esterilizados, cubra-os com as tampas e guarde-os.

Geléia aromática de mirtilo com limão para o inverno

Você pode adicionar um sabor interessante à geléia de mirtilo com limão. Os cítricos tornarão o sabor da guloseima realmente especial. Anote uma receita caseira simples para armazenamento de longo prazo.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 1 litro.

Ingredientes:

• Mirtilos - 3 colheres de sopa.
• Açúcar - 1,5 colher de sopa.
• Zhelfix - 0,5 colher de chá.
• Limão - 0,5 unid.

Processo de cozimento:

1. Lavamos cuidadosamente os mirtilos e os deixamos secar. Retire a casca da metade do limão e esprema um pouco do suco.
2. Despeje o açúcar nos utensílios de cozinha. Também colocamos as raspas e o suco de limão aqui. Cozinhe os alimentos até obter a calda. Mexa durante o processo para evitar que queime.
3. Moa metade dos mirtilos no liquidificador. Despeje a massa resultante na calda. Leve a mistura para ferver e cozinhe por cerca de 5 minutos.
4. Neste momento, dissolva a gelatina em um pouco de água. Despeje a mistura na massa total.
5. Em seguida, adicione as frutas inteiras restantes. Deixe ferver novamente, cozinhe por 5 minutos e retire do fogo.
6. Colocamos a geléia pronta em potes esterilizados. Fechamos os espaços em branco com uma tampa e os enviamos para armazenamento.

Deliciosa geléia de mirtilo com laranja em um moedor de carne

Um deleite brilhante para a adega de sua casa pode ser feito com mirtilos e laranjas. Experimente uma receita interessante. Mime-se com o doce sabor das frutas e frutos silvestres.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 1 litro.

Ingredientes:

• Mirtilos - 1 kg.
• Laranja - 2 unid.

Processo de cozimento:

1. Enxágue os mirtilos com cuidado e deixe-os secar. Também preparamos o resto dos produtos.
2. Remova a casca das laranjas. Divida as frutas restantes em fatias.
3. Passe os mirtilos preparados por um moedor de carne.Fazemos o mesmo com as rodelas de laranja. Mexa a massa.
4. Coloque o produto resultante em uma panela junto com as raspas, cubra com açúcar. Deixe ferver e cozinhe por mais 7 minutos. É importante misturar o conteúdo constantemente.
5. A fragrante geléia de mirtilo e laranja está pronta. Pode ser despejado em potes esterilizados, fechados com tampas e armazenado.

Geléia espessa de mirtilo para o inverno com frutas inteiras

Delicie a sua família com uma atraente compota espessa de mirtilos inteiros. Uma receita culinária brilhante é adequada para preparar preparações de inverno. O produto acabado fará as delícias de sua família o ano todo.

Tempo de cozimento: 2 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 1 litro.

Ingredientes:

• Mirtilos - 1 kg.
• Açúcar - 2,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Nós separamos geléia de mirtilo. Removemos todos os pequenos ramos e folhas.
2. Em seguida, enxáguamos as bagas em água fria várias vezes. Nós os deixamos secar.
3. Enchemos o produto com açúcar e deixamos por duas horas. Nesta altura, a massa deve ser misturada suavemente para não esmagar os bagos.
4. Em seguida, mergulhamos a peça de trabalho em uma panela e colocamos no fogão. Leve o conteúdo para ferver e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Nesse momento, é necessário retirar a espuma e mexer a massa regularmente.
5. Geléia espessa e doce com frutas inteiras está pronta. Despeje em frascos esterilizados e feche as tampas. Armazenar em local adequado.

Como fazer uma deliciosa geléia de banana com mirtilo?

Uma sobremesa incrivelmente brilhante em uma jarra pode ser feita com banana e mirtilos. Você pode preparar geléias brilhantes e saborosas para o inverno e surpreender sua família e amigos com ela. Faça da receita sua peça de assinatura.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 1 litro.

Ingredientes:

• Mirtilos - 1,5 colher de sopa
• Banana - 1 kg.
• Suco de limão - 80 ml.
• Açúcar - 120 gr.
• Água - 2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Retire a casca das bananas e corte o produto em rodelas finas. Colocamos em uma panela grande.
2. Complementamos os pratos com mirtilos pré-lavados e secos.
3. Adicione o açúcar aqui, despeje água e suco de limão.
4. Leve a massa para ferver.
5. Após ferver, cozinhe por mais 7 minutos em fogo baixo. No processo, mexemos regularmente a peça de trabalho para que não queime.
6. Despeje a geléia aromática pronta em potes de vidro pré-preparados. Nós os fechamos com tampas, resfriamos e os enviamos para armazenamento de longo prazo.

Geléia espessa de mirtilo com pectina para o inverno em potes

Geleia espessa de mirtilo pode ser feita em casa com adição de pectina. O espaço em branco perfumado é adequado para armazenamento de longo prazo no inverno. Delicie seus entes queridos com um produto de bagas brilhantes.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 1 litro.

Ingredientes:

• Mirtilos - 1,4 kg.
• Pectina - 0,5 colher de sopa
• Açúcar - 1,5 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Separamos cuidadosamente as bagas e depois as enxaguamos debaixo de água. Deixamos para secar.
2. Usando um liquidificador, triture a massa de mirtilo até um estado de mingau.
3. Adicione um terço do açúcar ao purê de frutas vermelhas. Mexa a massa.
4. Despeje a peça em um prato fácil de cozinhar e leve para ferver.
5. Em seguida, dirigimos o resto do açúcar. Mexa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
6. Dissolva a pectina em um pouco de água. Mergulhamos a mistura na geléia. Mexa, deixe pegar fogo por um minuto e desligue o fogão.
7. Despeje a guloseima de mirtilo quente em potes de vidro. Fechamos o recipiente com tampas, resfriamos e guardamos para um armazenamento de longo prazo.