Geléia de ameixa de cereja com sementes - 4 receitas passo a passo para o inverno

A geléia de ameixa de cereja é muito brilhante e saborosa. Uma vez que estas bagas são muito pequenas e não é conveniente retirar as sementes delas, selecionamos 4 receitas interessantes para compota de ameixa cereja com sementes.

Doce de ameixa cereja com sementes para o inverno sem esterilização

🕜3 horas 0 minutos 🕜60 🍴8 🖨

Todos, sem exceção, gostam do sabor incrível da geléia de cereja. Sugerimos que experimente a receita mais simples para esta iguaria, que dispensa a retirada dos ossos e a esterilização das costuras.

Tempo de cozimento: 12 horas.

Tempo de cozimento: 60 minutos

Porções: 8.

Ingredientes
Porções: +8
Passos
3 horas 0 minutosFoca
  • Separe as ameixas de cereja, lave e seque.
  • Transfira as bagas para uma panela de compota e cubra com metade do açúcar.
  • Despeje a água, coloque o recipiente no fogo, cozinhe até ferver. em seguida, retire a geléia do fogo e deixe esfriar completamente. Em seguida, coloque o recipiente no fogo novamente e cozinhe a geléia 15-20 minutos após a fervura.
  • Resfrie a geléia completamente após a segunda fervura. Em seguida, adicione o restante do açúcar, mexa, leve para ferver e cozinhe por 2-2,5 horas. Durante este tempo, o xarope ficará viscoso e adquirirá uma bela cor âmbar.
  • Espalhe a geléia quente em potes esterilizados, enrole-os com tampas de metal. Esfrie a geléia cobrindo-a com um cobertor quente e guarde em local fresco.

Bom apetite!

Geléia espessa de ameixa de cereja com sementes e frutas inteiras

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A geléia de ameixa de cereja não é apenas uma iguaria deliciosa, mas também um coquetel completo de microelementos e vitaminas úteis. Porque a ameixa cereja durante o tratamento térmico quase não perde suas propriedades úteis.

Tempo de cozimento: 13 horas.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções: 6.

Ingredientes:

  • Ameixa cereja - 1 kg.
  • Açúcar - 1,3 kg.
  • Água - 300 ml.

Processo de cozimento:

  1. Separe a ameixa cereja, arranque as pontas e lave. Encha as bagas com água quente, a uma temperatura de cerca de 80 graus.
  2. Após 3-4 minutos, escorra a água quente, enxágue os bagos com água fria e pique a casca em vários lugares com uma agulha.
  3. Despeje o açúcar em uma panela e despeje a água, ferva o xarope de açúcar. Primeiro, leve os ingredientes para ferver, cozinhe até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Em seguida, coloque as bagas na calda.
  4. Retire a panela do fogo, deixe as bagas na calda por 4-5 horas. Repita o procedimento de fervura mais 2 vezes, cada vez resfriando as bagas na calda. Ferva a geléia uma última vez por 10-20 minutos.
  5. Coloque a geléia quente em potes esterilizados e feche com as tampas limpas. Esfrie a geléia embrulhando os potes em um cobertor e guarde-os em um local fresco.

Bom apetite!

Geléia de cereja de cinco minutos com sementes para o inverno

🕜3 horas 0 minutos 🕜60 🍴8 🖨

Esta é uma maneira muito fácil de fazer geléia de ameixa cereja. Você terá uma geléia saborosa e brilhante com frutos silvestres inteiros. No inverno, vai animar o consumo de chá com amigos e familiares.

Tempo de cozimento: 1,5 horas.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 10.

Ingredientes:

  • Ameixa cereja - 2 kg.
  • Açúcar - 1,8 kg.
  • Água - 100 ml.

Processo de cozimento:

  1. Separe as bagas, lave e seque.
  2. Pique cada ameixa cereja em vários lugares com uma agulha.
  3. Despeje o açúcar em uma panela e despeje a água. Ferva a calda até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Em seguida, retire a panela do fogo, mergulhe a ameixa de cereja na calda quente e deixe por uma hora.
  4. Depois leve ao fogo a panela, leve a geléia para ferver, ferva por 15 minutos.
  5. Coloque a geléia quente em potes esterilizados e feche com as tampas limpas. Resfrie a geléia em temperatura ambiente e guarde-a em local fresco.

Bom apetite!

Deliciosa geléia de ameixa de cereja com laranja para o inverno

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Esta compota contém as cores e os sabores mais vivos criados pela natureza. O sabor a ameixa cereja e compota de laranja é macio, agradável e não intrusivo.

Tempo de cozimento: 5 horas.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 6.

Ingredientes:

  • Ameixa cereja - 1 kg.
  • Laranja - 1 peça.
  • Açúcar - 800 gr.
  • Água - 150 ml.

Processo de cozimento:

  1. Separe a ameixa cereja, lave e pique cada baga em vários lugares com uma agulha ou alfinete.
  2. Despeje a água em uma panela e acrescente o açúcar, ferva a calda.
  3. Coloque a ameixa de cereja na calda quente e deixe por 1-1,5 horas.
  4. Despeje água fervente sobre a laranja, lave bem e seque. Rale bem as raspas e esprema o suco da laranja.
  5. Leve o recipiente com a ameixa de cereja e a calda ao fogo, leve ao fogo e cozinhe por 10 minutos. Em seguida, esfrie a geléia.
  6. Volte a colocar a compota no fogo, junte as raspas e o sumo de laranja, mexa, deixe ferver e cozinhe durante 10 minutos. Espalhe geléia quente em potes esterilizados, enrole. Esfrie os rolos completamente em temperatura ambiente e guarde em local fresco.

Bom apetite!

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