Suco de abóbora em casa para o inverno - 8 receitas passo a passo

O suco natural de abóbora no inverno é um depósito de microelementos e vitaminas úteis. Uma bebida tão brilhante pode ser preparada em casa e enrolada para o inverno. Neste artigo, você encontrará 8 receitas detalhadas passo a passo para preservar o suco de abóbora.

Suco de abóbora em um espremedor em casa

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Não é à toa que a abóbora é chamada de rainha dos vegetais. Este lindo vegetal aromático pode ser usado não apenas para preparar um grande número de pratos, mas também para espremer um suco incrivelmente saboroso, e a utilidade desta bebida não pode ser estimada, pois contém potássio, magnésio, beta-queratina, ferro e muitos outros Vestigios.

 

Ingredientes
Porções: +6
Passos
1 hora. 50 minutosFoca
  • Lave a abóbora, corte em vários pedaços, retire as sementes e corte a casca. Corte a polpa em cubos.
  • Passe as fatias de abóbora por um espremedor. Não deite fora o bolo, pode ser utilizado em tartes e ensopados de legumes.
  • Despeje o suco em uma panela, adicione um litro de água purificada, suco de limão e açúcar.
  • Leve o suco para ferver. Despeje em frascos esterilizados previamente preparados, aperte bem as tampas e deixe em temperatura ambiente até que esfrie completamente. Guarde o suco de abóbora em local fresco.

Bom apetite!

Como fazer suco de abóbora caseiro em uma panela de pressão

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Para colher suco para o inverno, é melhor escolher variedades de abóbora doce. Eles são mais suculentos e o sabor do suco é mais rico. Esta bebida brilhante no inverno irá lembrá-lo dos dias quentes de verão.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

Abóbora - 800 gr.

Cenouras - 400 gr.

Açúcar - 150 gr.

Água - 1,5 litros.

Ácido cítrico - 0,5 colher de chá

Açúcar de baunilha - 1 pitada

Processo de cozimento:

  1. Lave as abóboras e as cenouras, descasque e corte em pedaços pequenos.
  2. Transfira os vegetais para uma tigela de pressão e cubra com água. Defina o modo "Extinção" por 40 minutos.
  3. Após o bip, retire os legumes da panela de pressão e triture no liquidificador. Em seguida, coloque o purê de vegetais de volta na panela de pressão, acrescente açúcar, ácido cítrico e ligue o "Ensopado" por mais 10 minutos.
  4. Despeje o suco em potes esterilizados, enrosque-os bem com as tampas e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente. Uma bebida brilhante e saudável está pronta para o inverno.

Bom apetite!

A maneira fácil de fazer suco de abóbora sem um espremedor

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Você não precisa ter um espremedor para fazer suco em casa. Nesta receita, revelaremos alguns truques para fazer um delicioso suco de abóbora para o inverno sem usar nenhuma técnica especial.

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 10.

Ingredientes:

Abóbora - 5 kg.

Açúcar - 600 gr.

Ácido cítrico - 10 gr.

Processo de cozimento:

  1. Lave a abóbora, corte em vários pedaços, corte a casca e retire o caroço. Corte a polpa em cubos.
  2. Transfira a abóbora para uma panela e cubra com água. Cozinhe em fogo médio até que os pedaços de abóbora estejam macios. Em seguida, use um liquidificador para moer a abóbora até ficar homogêneo.
  3. Adicione açúcar e água ao purê de abóbora na quantidade de 1/3 do volume do purê resultante. Ferva o suco em fogo médio até que o açúcar esteja completamente dissolvido.Adicione o ácido cítrico no final e mexa bem o suco.
  4. Lave e esterilize as latas de suco. Despeje o suco nos potes, feche as tampas e envolva a costura com uma manta quente até que esfrie completamente. Guarde o suco em local fresco, longe da luz solar direta.

Bom apetite!

Como preparar o suco de abóbora com polpa do inverno?

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O suco de abóbora com polpa pode ser feito em casa. Você pode beber imediatamente ou prepará-lo para o inverno e receber vitaminas durante todo o ano.

Tempo de cozimento: 70 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

Abóbora - 2 kg.

Açúcar - 10 colheres de sopa

Limão - 1 un.

Água - 2,5 litros.

Processo de cozimento:

  1. Lave a abóbora, corte a casca e o caroço com as sementes. Corte a polpa em cubos.
  2. Transfira a abóbora para uma panela, cubra com água e cozinhe em fogo médio. quando a água ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.
  3. Lave o limão, corte-o ao meio, esprema o sumo e corte algumas pequenas tiras de raspas.
  4. Moa a abóbora no liquidificador até ficar homogêneo.
  5. Adicione meio litro de água, suco de limão e raspas de limão ao purê de abóbora. Ferva o suco em fogo baixo por 10 minutos após a fervura, depois despeje em potes esterilizados e feche. O suco está pronto, você pode se servir.

Bom apetite!

Delicioso suco de abóbora com laranjas

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Apesar da grande variedade de bebidas nas lojas, nada melhor do que o suco natural caseiro. O suco de abóbora pode ser feito com a adição de várias frutas, por exemplo, uma laranja vai muito bem com ele.

Tempo de cozimento: 70 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 10.

Ingredientes:

Abóbora - 2 kg.

Água - 2,5 litros.

Açúcar - 10 colheres de sopa

Laranja - 1 peça.

Processo de cozimento:

  1. Lave a abóbora, retire as sementes e corte em pedaços.
  2. Coloque a abóbora em uma panela, despeje a água e leve ao fogo. Cozinhe por 30 minutos após a fervura. Em seguida, use um liquidificador para moer a abóbora até purê.
  3. Adicione o açúcar à massa de abóbora e cozinhe mexendo em fogo baixo até que os grãos de açúcar estejam completamente dissolvidos.
  4. Corte a laranja ao meio e esprema o sumo. Despeje o suco em uma panela e continue cozinhando por mais 5-10 minutos. Em seguida, despeje o suco de abóbora e laranja quente nos potes, aperte as tampas novamente e deixe em temperatura ambiente até que esfrie completamente. Você pode armazenar o suco em temperatura ambiente em um local escuro.

Bom apetite!

Suco de abóbora e maçã para o inverno 3 litros em lata

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Sugerimos que você experimente outro delicioso suco feito de uma combinação de abóbora e maçã. Essas frutas crescem em quase todos os jardins, por isso não será difícil preparar uma bebida dessas para o inverno.

Tempo de cozimento: 90 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 8.

Ingredientes:

Abóbora - 1 kg.

Maçãs agridoces - 1 kg.

Água - 3 litros.

Açúcar - 300 gr.

Limão - 0,5 unid.

Processo de cozimento:

  1. Lave a abóbora e as maçãs, descasque-as com as sementes e corte em pedaços. Coloque-os em uma panela e cubra com água.
  2. Ferva a abóbora e as maçãs por 20-30 minutos após a fervura e, em seguida, triture-as no liquidificador. Adicione açúcar e suco de meio limão ao purê resultante e cozinhe por mais 10 minutos.
  3. Despeje o suco quente em potes esterilizados e feche as tampas. O suco fica bem guardado até o inverno, mesmo em temperatura ambiente.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de suco de abóbora com limão

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O suco de abóbora é espesso, brilhante e rico. Para quebrar um pouco o sabor deste vegetal e conservar a bebida por mais tempo, acrescente um pouco de raspas e suco de limão. Experimente, você definitivamente vai gostar.

Tempo de cozimento: 90 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

Abóbora - 2 kg.

Açúcar - 300 gr.

Limão - 0,5 unid.

Água - 3 litros.

Processo de cozimento:

  1. Lave a abóbora, core com sementes e corte em cubos. Transfira a abóbora para uma panela, cubra com água e cozinhe. Depois que a água ferver, reduza o fogo e continue cozinhando por 30 minutos.
  2. Em seguida, retire a panela do fogo e amasse a abóbora no liquidificador.
  3. Esprema o sumo de um limão, corte algumas rodelas de raspas e junte ao puré de abóbora. Leve novamente a panela com o suco ao fogo, acrescente o açúcar e cozinhe até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Se desejar, você pode adicionar um pouco de água neste estágio para tornar o suco mais fino.
  4. Quando o suco ferver, desligue o fogo e despeje imediatamente a bebida em latas esterilizadas, enrole.

Bom apetite!

Suco de cenoura e abóbora em casa

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Você pode fazer deliciosos sucos de vegetais. Cenoura e abóbora são ideais para isso, esses vegetais são muito suculentos e doces. Esta bebida é útil tanto para adultos como para crianças.

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções: 5.

Ingredientes:

Abóbora - 0,5 kg.

Açúcar - 200 gr.

Cenouras - 0,5 kg.

Limão - 2 unid.

Água - 2 litros.

Processo de cozimento:

  1. Lave as cenouras, descasque, corte em rodelas pequenas e pique no liquidificador. Esprema a massa resultante com uma gaze. Misture o suco de cenoura com o açúcar e o suco de um limão. Coloque o suco no fogo e leve para ferver, cozinhe até que o açúcar esteja completamente dissolvido, retire do fogo e deixe esfriar.
  2. Lave a abóbora, corte a casca, retire as sementes e corte a polpa em cubos. Moa no liquidificador, esprema o suco por um pano de algodão. Despeje o suco de abóbora em uma panela, misture com o açúcar e o suco de um limão, leve para ferver, cozinhe até que o açúcar se dissolva e retire do fogo.
  3. Despeje a cenoura e o suco de abóbora em uma panela, coloque no fogo e leve para ferver.
  4. Ferva o suco por alguns minutos e retire do fogo. Despeje o suco de cenoura e abóbora em potes, enrole as tampas, embrulhe em uma manta e deixe em temperatura ambiente até esfriar completamente. Guarde o suco em local fresco.

Bom apetite!

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