Geléia de groselha real (esmeralda) - 8 receitas para o inverno

Geleia de groselha real (esmeralda)

A geléia de groselha Tsarskoe (esmeralda) tem um sabor incrível e muitas vitaminas úteis em um único frasco. Assim que a temporada chegar, não tenha preguiça de pegar um pouco desta fruta fabulosa. A geléia dele acaba sendo perfumada com um sabor leve e requintado. Além disso, as groselhas vão bem com bagas, frutas e até nozes. Isso significa que você pode experimentar sem parar, criando novos sabores!

A receita clássica de geléia de groselha real

🕜1 hora 20 minutos. 🕜30 🍴4 🖨

A receita clássica de geléia de groselha real é uma maneira segura de fazer um verdadeiro milagre. Perfumada e perfumada, esta compota não deixará ninguém indiferente!

Porções: 4

Tempo de cozimento: 10 horas 30 minutos

Ingredientes
Porções: +4
Por porção
Calorias: 205 kcal
Proteínas: 0.3 G
Gorduras: 0.1 G
Carboidratos: 52 G
Passos
1 hora. 20 minutos.Foca
  • Lavamos e separamos os frutos da groselha. Corte a ponta com o talo com uma tesoura de unha. Lave nossas frutas novamente. Agora você precisa furar cada baga com um palito, fazendo vários orifícios em lados diferentes.
  • Despeje a água em um recipiente de esmalte e leve para ferver. Depois colocamos o açúcar, misturamos e esperamos até que os cristais se dissolvam completamente.
  • Despeje a groselha com a calda preparada e envie para infusão por 5 horas.
  • Depois disso, você precisa escorrer a calda para outra panela e ferver novamente. Despeje as frutas com ele novamente. Insistimos 5 horas.
  • Vamos ferver toda a massa pela última vez. Mandamos para o fogo e cozinhamos por 15 minutos.
  • Nós rolamos geléia quente em potes. Vire de cabeça para baixo e deixe esfriar.

Bom apetite!

Jam de cinco minutos de groselha esmeralda

🕜1 hora 20 minutos. 🕜30 🍴4 🖨

A geléia de cinco minutos de groselha do czar é uma iguaria deliciosa e incomumente aromática. Rica em vitamina C, ferro e magnésio, essa geléia tem reais propriedades medicinais. E o método de cozimento rápido ajuda a conservar a maior quantidade de substâncias. E essa iguaria vai lhe dar um prazer fabuloso!

Porções: 6

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Ingredientes:

  • Groselha (variedade verde) - 1,2 kg.
  • Açúcar - 1,5 kg.
  • Água - 250 ml.

Processo de cozimento:

  1. Passamos pelas caudas, removemos os galhos e cortamos as caudas. Fure cuidadosamente cada baga com um palito, de forma que um grande buraco seja obtido. Ele ficará saturado com xarope e manterá a baga intacta durante o cozimento.
  2. Vamos começar com a calda. Despeje a água em uma panela, acrescente o açúcar granulado. Cozinhe em fogo baixo até ferver e os cristais de açúcar estarem completamente dissolvidos.
  3. Recheie a groselha com o xarope pronto em pequenas porções (para que os frutos aqueçam gradualmente e não estourem).
  4. Colocamos a panela no fogão. Depois que a geléia começar a ferver, reduza o fogo e ferva por mais 5 minutos.
  5. Retire a geléia do fogão, deixe esfriar por 15 minutos. e mande de volta para o fogão. Deixe ferver e cozinhe novamente por 5 minutos.
  6. Colocamos a geléia real em potes e enrolamos bem. Nós o enviamos para a geladeira para armazenamento.

Bom apetite!

Geléia de groselha do czar com folhas de cereja

🕜1 hora 20 minutos. 🕜30 🍴4 🖨

A geléia de groselha do czar com folhas de cereja é uma preparação caseira suculenta e perfumada. A groselha não é apenas saborosa, mas insanamente saudável. Um delicado aroma de cereja confere à compota um sabor especial.É impossível desvencilhar-se de tal delicadeza!

Porções: 4

Tempo de cozimento: 40 horas

Ingredientes:

  • Groselhas - 1 kg.
  • Açúcar granulado - 1 kg.
  • Água - 300 ml.
  • Folhas de cereja - 20 unid.

Processo de cozimento:

  1. Encha os frutos da groselha com água fria, enxágue e deixe em uma peneira para que a água fique completamente vítrea e os frutos sequem.
  2. Agora separamos as bagas, removendo galhos, caudas e bagas estragadas. Enxágüe novamente.
  3. Lave as folhas de cereja e despeje sobre a água fervida.
  4. Pegamos uma tigela grande, colocamos as bagas nela, cobrimos com folhas de cerejeira por cima e colocamos novamente uma camada de bagas.
  5. Aquecemos a água e colocamos em uma tigela. Deixe as bagas nesta forma durante a noite.
  6. Pela manhã, despeje a água por uma peneira em uma panela. Vamos precisar para fazer o xarope e as folhas podem ser jogadas fora.
  7. Mandamos a panela com água ao fogo e, assim que começar a ferver, colocamos o açúcar. Misture e cozinhe por 5-7 minutos.
  8. Agora despeje nossas groselhas com calda. E deixe de molho por 5-6 horas.
  9. Depois, voltamos a levar a panela ao fogo, ferva e ferva por mais 5 minutos.
  10. Deixamos o congestionamento durante a noite. De manhã, ferva a geléia pela última vez e cozinhe por 5 minutos.
  11. Despeje a geléia de groselha acabada em potes e enrole. Enviamos para um local escuro para armazenamento.

Bom apetite!

Receita de geléia de groselha esmeralda com nozes

🕜1 hora 20 minutos. 🕜30 🍴4 🖨

A geléia de groselha do czar com nozes é uma iguaria natural rica em nutrientes. Groselhas suculentas e moderadamente doces e um aroma de noz picante criam uma combinação incrível. Uma verdadeira delícia!

Porções: 4-5

Tempo de cozimento: 10 horas.

Ingredientes:

  • Groselha -1 kg.
  • Noz - 100 gr.
  • Açúcar - 1,5 kg.
  • Água - 1,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

  1. Separe as groselhas e lave-as. Corte os rabos de cavalo e remova cuidadosamente a polpa com uma faca.
  2. Esmague as nozes e preencha o buraco na groselha com alguns pedaços.
  3. Ferva a água, despeje o açúcar e, mexendo, espere até que os cristais se dissolvam.
  4. Despeje as frutas vermelhas recheadas com nozes com calda e coloque na geladeira, deixe de molho durante a noite.
  5. De manhã, leve a panela ao fogo médio. Deixe ferver e continue cozinhando por mais 8 minutos.
  6. Despeje a geléia de groselha em potes de vidro, pré-aquecidos no forno e enrole.

Bom apetite!

Deliciosa geléia de groselha vermelha real

🕜1 hora 20 minutos. 🕜30 🍴4 🖨

A geléia de groselha vermelha do czar é uma das melhores preparações para o inverno. A groselha é uma iguaria muito incomum e está amplamente disponível em nossas latitudes. Pelo seu sabor, ganhou grande popularidade. Perfumado, doce e azedo, rico em vitaminas, este doce desaparece rapidamente das prateleiras!

Porções: 5

Tempo de cozimento: 12 horas

Ingredientes:

  • Groselha (variedade vermelha) - 1 kg.
  • Açúcar - areia - 1 kg.
  • Água - 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

  1. Lave as groselhas com água corrente, deixe secar um pouco e coloque no liquidificador para picar até ficarem purê.
  2. Colocamos o purê de groselha em uma panela e enchemos com açúcar granulado. Cubra com uma toalha ou outro pano e deixe morno por meia hora. Isso é necessário para que os bagos deixem o suco escorrer e o açúcar se dissolva um pouco.
  3. Agora adicione um copo de água e coloque a panela no fogão. Quando a massa começar a ferver, reduza o fogo e ferva por mais 10 minutos.
  4. Deixamos a panela por várias horas até que a massa esfrie. Em seguida, coloque de volta no fogo e ferva por 15 minutos, após a fervura.
  5. Resta distribuir nossa geléia em potes, enrole com tampas de metal. Esperamos que a geléia esfrie e a movemos para uma sala fria.

Bom apetite!

Uma receita simples de geléia de esmeralda de groselha verde

🕜1 hora 20 minutos. 🕜30 🍴4 🖨

A geléia de groselha verde esmeralda é realmente um prazer real. A groselha é muito incomum e amplamente disponível em nossas latitudes. Portanto, não tenha preguiça de estocá-lo desde o verão. Tal iguaria transformará o consumo de chá em um verdadeiro feriado!

Porções: 4

Tempo de cozimento: 12 horas

Ingredientes:

  • Groselha (variedade verde) - 1 kg.
  • Açúcar granulado - 1 kg.
  • Água - 250 ml.

Processo de cozimento:

  1. Retiramos os galhos e caules das bagas. Lavamos com água corrente e deixamos secar.
  2. Fure as bagas em vários lugares com um palito.
  3. Em uma panela, misture a água e o açúcar, mexa e leve ao fogo. Esperamos até que a água ferva e o açúcar granulado se dissolva.
  4. Recheie as frutas vermelhas com calda e deixe por 4-6 horas para embeber as groselhas e liberar o suco.
  5. Usando um pano de algodão ou uma peneira, despeje a calda em uma panela e ferva novamente por 5 minutos.
  6. Despeje a groselha novamente e deixe fermentar por algumas horas (4-6).
  7. Agora vamos colocar toda a massa no fogo, deixar ferver e ferver por 15 minutos.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer geléia de groselha com laranja

🕜1 hora 20 minutos. 🕜30 🍴4 🖨

A geleia de groselha com laranja é uma iguaria original. Combina o incrível sabor da groselha com brilhantes notas cítricas. Macio e espesso, serve como um excelente complemento para produtos assados, panquecas e simplesmente anima qualquer chá da tarde. Surpreenda a sua família com um perfume incrível!

Porções: 6

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Ingredientes:

  • Groselha - 1 kg.
  • Laranja - 2 unid.
  • Açúcar -1,2 kg.

Processo de cozimento:

  1. Enxágue as groselhas e a laranja. Coloque a laranja em um prato e encha com água fervente, deixe os cítricos nesta forma por 2 horas.
  2. Tiramos as pontas da groselha e perfuramos cada uma delas com um palito de vários lados.
  3. Retiramos a casca da laranja, cortamos em várias partes. E mandamos para a tigela do liquidificador, moemos. Preparamos bagas da mesma maneira.
  4. Transferimos as massas resultantes para uma panela, misturamos bem e adicionamos açúcar granulado. Mexa novamente até ficar homogêneo.
  5. Coloque no fogo e cozinhe por 20 minutos após a fervura.
  6. Coloque a geléia em potes esterilizados e enrole.

Bom apetite!

Como fazer geléia de groselha real com limão?

🕜1 hora 20 minutos. 🕜30 🍴4 🖨

A geléia de groselha do czar com limão é uma combinação apetitosa de nutrientes em um único frasco. Este congestionamento vai fortalecer os vasos sanguíneos, lidar com a pressão sanguínea e fortalecer o sistema imunológico. Além disso, é incrivelmente brilhante e saboroso. Um verdadeiro presente da natureza!

Porções: 10

Tempo de cozimento: 12 horas

Ingredientes:

  • Groselha - 2 kg.
  • Limão - 2 unid.
  • Açúcar - 2 kg.
  • Água - 50ml.

Processo de cozimento:

  1. Lavamos bem todos os ingredientes. Livramo-nos das laranjas da casca e das groselhas dos galhos e caules.
  2. Corte as frutas cítricas em pedaços bem pequenos, enquanto retira as sementes.
  3. Despeje as groselhas em um recipiente de esmalte e cubra com açúcar granulado. Adicione um pouco de água, mexa e leve para ferver.
  4. Retire do fogo e misture as frutas cítricas com as groselhas. Deixamos a massa embebida em açúcar e deixamos o suco passar durante a noite.
  5. Mexa a massa pela manhã. Colocamos no fogo e, depois de ferver, cozinhe por 15-20 minutos.
  6. A geléia está pronta! Despeje em potes e enrole.

Não se esqueça de reservar uma colher da geléia para saborear de imediato o seu sabor incrível! Bom apetite!

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