A geléia de groselha Tsarskoe (esmeralda) tem um sabor incrível e muitas vitaminas úteis em um único frasco. Assim que a temporada chegar, não tenha preguiça de pegar um pouco desta fruta fabulosa. A geléia dele acaba sendo perfumada com um sabor leve e requintado. Além disso, as groselhas vão bem com bagas, frutas e até nozes. Isso significa que você pode experimentar sem parar, criando novos sabores!
- A receita clássica de geléia de groselha real
- Jam de cinco minutos de groselha esmeralda
- Geléia de groselha do czar com folhas de cereja
- Receita de geléia de groselha esmeralda com nozes
- Deliciosa geléia de groselha vermelha real
- Uma receita simples de geléia de esmeralda de groselha verde
- Receita passo a passo para fazer geléia de groselha com laranja
- Como fazer geléia de groselha real com limão?
A receita clássica de geléia de groselha real
A receita clássica de geléia de groselha real é uma maneira segura de fazer um verdadeiro milagre. Perfumada e perfumada, esta compota não deixará ninguém indiferente!
Porções: 4
Tempo de cozimento: 10 horas 30 minutos
- Groselha 1 Kg
- Açúcar granulado 1 Kg
- Água 250 ml.
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Lavamos e separamos os frutos da groselha. Corte a ponta com o talo com uma tesoura de unha. Lave nossas frutas novamente. Agora você precisa furar cada baga com um palito, fazendo vários orifícios em lados diferentes. -
Despeje a água em um recipiente de esmalte e leve para ferver. Depois colocamos o açúcar, misturamos e esperamos até que os cristais se dissolvam completamente. -
Despeje a groselha com a calda preparada e envie para infusão por 5 horas. -
Depois disso, você precisa escorrer a calda para outra panela e ferver novamente. Despeje as frutas com ele novamente. Insistimos 5 horas. -
Vamos ferver toda a massa pela última vez. Mandamos para o fogo e cozinhamos por 15 minutos. -
Nós rolamos geléia quente em potes. Vire de cabeça para baixo e deixe esfriar.
Bom apetite!
Jam de cinco minutos de groselha esmeralda
A geléia de cinco minutos de groselha do czar é uma iguaria deliciosa e incomumente aromática. Rica em vitamina C, ferro e magnésio, essa geléia tem reais propriedades medicinais. E o método de cozimento rápido ajuda a conservar a maior quantidade de substâncias. E essa iguaria vai lhe dar um prazer fabuloso!
Porções: 6
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Ingredientes:
- Groselha (variedade verde) - 1,2 kg.
- Açúcar - 1,5 kg.
- Água - 250 ml.
Processo de cozimento:
- Passamos pelas caudas, removemos os galhos e cortamos as caudas. Fure cuidadosamente cada baga com um palito, de forma que um grande buraco seja obtido. Ele ficará saturado com xarope e manterá a baga intacta durante o cozimento.
- Vamos começar com a calda. Despeje a água em uma panela, acrescente o açúcar granulado. Cozinhe em fogo baixo até ferver e os cristais de açúcar estarem completamente dissolvidos.
- Recheie a groselha com o xarope pronto em pequenas porções (para que os frutos aqueçam gradualmente e não estourem).
- Colocamos a panela no fogão. Depois que a geléia começar a ferver, reduza o fogo e ferva por mais 5 minutos.
- Retire a geléia do fogão, deixe esfriar por 15 minutos. e mande de volta para o fogão. Deixe ferver e cozinhe novamente por 5 minutos.
- Colocamos a geléia real em potes e enrolamos bem. Nós o enviamos para a geladeira para armazenamento.
Bom apetite!
Geléia de groselha do czar com folhas de cereja
A geléia de groselha do czar com folhas de cereja é uma preparação caseira suculenta e perfumada. A groselha não é apenas saborosa, mas insanamente saudável. Um delicado aroma de cereja confere à compota um sabor especial.É impossível desvencilhar-se de tal delicadeza!
Porções: 4
Tempo de cozimento: 40 horas
Ingredientes:
- Groselhas - 1 kg.
- Açúcar granulado - 1 kg.
- Água - 300 ml.
- Folhas de cereja - 20 unid.
Processo de cozimento:
- Encha os frutos da groselha com água fria, enxágue e deixe em uma peneira para que a água fique completamente vítrea e os frutos sequem.
- Agora separamos as bagas, removendo galhos, caudas e bagas estragadas. Enxágüe novamente.
- Lave as folhas de cereja e despeje sobre a água fervida.
- Pegamos uma tigela grande, colocamos as bagas nela, cobrimos com folhas de cerejeira por cima e colocamos novamente uma camada de bagas.
- Aquecemos a água e colocamos em uma tigela. Deixe as bagas nesta forma durante a noite.
- Pela manhã, despeje a água por uma peneira em uma panela. Vamos precisar para fazer o xarope e as folhas podem ser jogadas fora.
- Mandamos a panela com água ao fogo e, assim que começar a ferver, colocamos o açúcar. Misture e cozinhe por 5-7 minutos.
- Agora despeje nossas groselhas com calda. E deixe de molho por 5-6 horas.
- Depois, voltamos a levar a panela ao fogo, ferva e ferva por mais 5 minutos.
- Deixamos o congestionamento durante a noite. De manhã, ferva a geléia pela última vez e cozinhe por 5 minutos.
- Despeje a geléia de groselha acabada em potes e enrole. Enviamos para um local escuro para armazenamento.
Bom apetite!
Receita de geléia de groselha esmeralda com nozes
A geléia de groselha do czar com nozes é uma iguaria natural rica em nutrientes. Groselhas suculentas e moderadamente doces e um aroma de noz picante criam uma combinação incrível. Uma verdadeira delícia!
Porções: 4-5
Tempo de cozimento: 10 horas.
Ingredientes:
- Groselha -1 kg.
- Noz - 100 gr.
- Açúcar - 1,5 kg.
- Água - 1,5 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
- Separe as groselhas e lave-as. Corte os rabos de cavalo e remova cuidadosamente a polpa com uma faca.
- Esmague as nozes e preencha o buraco na groselha com alguns pedaços.
- Ferva a água, despeje o açúcar e, mexendo, espere até que os cristais se dissolvam.
- Despeje as frutas vermelhas recheadas com nozes com calda e coloque na geladeira, deixe de molho durante a noite.
- De manhã, leve a panela ao fogo médio. Deixe ferver e continue cozinhando por mais 8 minutos.
- Despeje a geléia de groselha em potes de vidro, pré-aquecidos no forno e enrole.
Bom apetite!
Deliciosa geléia de groselha vermelha real
A geléia de groselha vermelha do czar é uma das melhores preparações para o inverno. A groselha é uma iguaria muito incomum e está amplamente disponível em nossas latitudes. Pelo seu sabor, ganhou grande popularidade. Perfumado, doce e azedo, rico em vitaminas, este doce desaparece rapidamente das prateleiras!
Porções: 5
Tempo de cozimento: 12 horas
Ingredientes:
- Groselha (variedade vermelha) - 1 kg.
- Açúcar - areia - 1 kg.
- Água - 1 colher de sopa.
Processo de cozimento:
- Lave as groselhas com água corrente, deixe secar um pouco e coloque no liquidificador para picar até ficarem purê.
- Colocamos o purê de groselha em uma panela e enchemos com açúcar granulado. Cubra com uma toalha ou outro pano e deixe morno por meia hora. Isso é necessário para que os bagos deixem o suco escorrer e o açúcar se dissolva um pouco.
- Agora adicione um copo de água e coloque a panela no fogão. Quando a massa começar a ferver, reduza o fogo e ferva por mais 10 minutos.
- Deixamos a panela por várias horas até que a massa esfrie. Em seguida, coloque de volta no fogo e ferva por 15 minutos, após a fervura.
- Resta distribuir nossa geléia em potes, enrole com tampas de metal. Esperamos que a geléia esfrie e a movemos para uma sala fria.
Bom apetite!
Uma receita simples de geléia de esmeralda de groselha verde
A geléia de groselha verde esmeralda é realmente um prazer real. A groselha é muito incomum e amplamente disponível em nossas latitudes. Portanto, não tenha preguiça de estocá-lo desde o verão. Tal iguaria transformará o consumo de chá em um verdadeiro feriado!
Porções: 4
Tempo de cozimento: 12 horas
Ingredientes:
- Groselha (variedade verde) - 1 kg.
- Açúcar granulado - 1 kg.
- Água - 250 ml.
Processo de cozimento:
- Retiramos os galhos e caules das bagas. Lavamos com água corrente e deixamos secar.
- Fure as bagas em vários lugares com um palito.
- Em uma panela, misture a água e o açúcar, mexa e leve ao fogo. Esperamos até que a água ferva e o açúcar granulado se dissolva.
- Recheie as frutas vermelhas com calda e deixe por 4-6 horas para embeber as groselhas e liberar o suco.
- Usando um pano de algodão ou uma peneira, despeje a calda em uma panela e ferva novamente por 5 minutos.
- Despeje a groselha novamente e deixe fermentar por algumas horas (4-6).
- Agora vamos colocar toda a massa no fogo, deixar ferver e ferver por 15 minutos.
Bom apetite!
Receita passo a passo para fazer geléia de groselha com laranja
A geleia de groselha com laranja é uma iguaria original. Combina o incrível sabor da groselha com brilhantes notas cítricas. Macio e espesso, serve como um excelente complemento para produtos assados, panquecas e simplesmente anima qualquer chá da tarde. Surpreenda a sua família com um perfume incrível!
Porções: 6
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Ingredientes:
- Groselha - 1 kg.
- Laranja - 2 unid.
- Açúcar -1,2 kg.
Processo de cozimento:
- Enxágue as groselhas e a laranja. Coloque a laranja em um prato e encha com água fervente, deixe os cítricos nesta forma por 2 horas.
- Tiramos as pontas da groselha e perfuramos cada uma delas com um palito de vários lados.
- Retiramos a casca da laranja, cortamos em várias partes. E mandamos para a tigela do liquidificador, moemos. Preparamos bagas da mesma maneira.
- Transferimos as massas resultantes para uma panela, misturamos bem e adicionamos açúcar granulado. Mexa novamente até ficar homogêneo.
- Coloque no fogo e cozinhe por 20 minutos após a fervura.
- Coloque a geléia em potes esterilizados e enrole.
Bom apetite!
Como fazer geléia de groselha real com limão?
A geléia de groselha do czar com limão é uma combinação apetitosa de nutrientes em um único frasco. Este congestionamento vai fortalecer os vasos sanguíneos, lidar com a pressão sanguínea e fortalecer o sistema imunológico. Além disso, é incrivelmente brilhante e saboroso. Um verdadeiro presente da natureza!
Porções: 10
Tempo de cozimento: 12 horas
Ingredientes:
- Groselha - 2 kg.
- Limão - 2 unid.
- Açúcar - 2 kg.
- Água - 50ml.
Processo de cozimento:
- Lavamos bem todos os ingredientes. Livramo-nos das laranjas da casca e das groselhas dos galhos e caules.
- Corte as frutas cítricas em pedaços bem pequenos, enquanto retira as sementes.
- Despeje as groselhas em um recipiente de esmalte e cubra com açúcar granulado. Adicione um pouco de água, mexa e leve para ferver.
- Retire do fogo e misture as frutas cítricas com as groselhas. Deixamos a massa embebida em açúcar e deixamos o suco passar durante a noite.
- Mexa a massa pela manhã. Colocamos no fogo e, depois de ferver, cozinhe por 15-20 minutos.
- A geléia está pronta! Despeje em potes e enrole.
Não se esqueça de reservar uma colher da geléia para saborear de imediato o seu sabor incrível! Bom apetite!
