Bolinhos de queijo - 10 receitas caseiras com fotos passo a passo

Como cozinhar bolas de queijo rapidamente em uma panela?

Bolinhos de queijo são um lanche brilhante e apetitoso para sua mesa. Um prato fácil de preparar irá deliciá-lo com o seu sabor original. O recheio suculento e macio será complementado por uma crosta crocante agradável. Tente!

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 14

• 
  Vamos preparar os produtos necessários para cozinhar.
• 
  Vamos direto ao processo. Em primeiro lugar, esfregue o queijo duro. É aconselhável usar um ralador de dentes finos para isso.
• 
  Quebre três ovos de galinha no produto ralado.
• 
  Polvilhe os ingredientes com sal e especiarias a gosto. Você pode adicionar um pouco de pimenta ou páprica doce.
• 
  Sove a massa com um garfo e acrescente a farinha.
• 
  Continuamos a amassar a peça de trabalho até ficar homogêneo.
• 
  Formamos bolas lisas de tamanho pequeno com a densa massa de queijo.
• 
  Em seguida, rolamos as bolas em uma pequena quantidade de farinha.
• 
  Pré-aqueça uma frigideira com bastante óleo vegetal. Nós imergimos as bolas preparadas aqui.
• 
  Frite o produto por todos os lados até que fique um creme brilhante e uma crosta crocante.
• 
  Depois de dourar, as bolas de queijo podem ser colocadas sobre uma toalha de papel para absorver o excesso de gordura. Então você pode colocar em um prato e servir!

Bolinhos de queijo crocante frito em casa

As bolas de queijo mais crocantes e brilhantes vêm da cozinha frita. Você ficará agradavelmente surpreso com o processo culinário simples e rápido. Sirva um lanche para um grande grupo.

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 10

Ingredientes:

• Queijo duro - 200 gr.
• Ovo - 1 pç.
• Farinha - 1 colher de sopa
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Pão ralado - 60 gr.
• Óleo vegetal - 180 ml.

Processo de cozimento:

1. Para a massa, esfregue o queijo em um ralador grosso ou médio. Combine com ovo, sal, especiarias e farinha. Mexa bem a massa.
2. Nós esculpimos pequenas e densas bolas com nossas mãos. Sua superfície deve ser lisa.
3. Em seguida, role cada bola com cuidado em migalhas de pão.
4. Ligamos a fritadeira ou usamos uma frigideira com muito óleo. Mergulhamos os espaços em branco no produto fervente usando uma escumadeira. Cozinhar por 3-4 minutos.
5. Primeiro, coloque as bolas quentes em toalhas de papel para absorver o excesso de gordura. Então o aperitivo pode ser servido!

Bolinhos de queijo como aperitivo frio em mesa festiva

Um deleite brilhante e nutritivo para a sua mesa são as bolas de queijo. O prato pode ser preparado sem tratamento térmico. O aperitivo é perfeito para um menu festivo.

Tempo de cozimento: 10 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Porções - 14

Ingredientes:

• Queijo duro - 150 gr.
• Queijo fundido - 150 gr.
• Maionese - 1 colher de sopa
• Salada de folhas - para servir.
• Cookies - para servir.

Processo de cozimento:

1. Passe o queijo duro por um ralador grosso ou médio. Coloque o ingrediente em uma tigela funda.
2. Nós espalhamos o queijo fundido no queijo duro. Sove o produto com um garfo. Nós nos misturamos.
3. Despeje a massa com a maionese e comece a mexer novamente. Deve sair uma massa de queijo homogênea.
4. Formamos bolas lisas e densas a partir da peça de trabalho. Nós os tornamos de tamanho pequeno ou médio.
5. Coloque a alface e os biscoitos em um prato para servir.
6. Coloque bolas de queijo nos biscoitos. Um aperitivo bem frio está pronto. Você pode servir à mesa!

Bolinhos de queijo com palitos de caranguejo e alho

Bolinhos de queijo, de sabor interessante, são obtidos com a adição de palitos de siri e alho aromático. Um deleite original diversificará seu cardápio. Sirva à mesa festiva.

Tempo de cozimento: 10 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Porções - 16

Ingredientes:

• Queijo duro - 200 gr.
• Palitos de caranguejo - 150 gr.
• Maionese - 2 colheres de sopa
• Alho - 4 dentes.
• Sal - 1 pitada

Processo de cozimento:

1. Passe o queijo por um ralador grosso ou médio. Coloque o ingrediente em uma tigela funda e pressione os dentes de alho dentro dela.
2. Polvilhe a comida com uma pitada de sal e tempere com a maionese. Sove a massa bem até ficar homogêneo.
3. Esfregue os palitos de caranguejo em uma tigela separada. Será conveniente fazer isso com um produto ligeiramente congelado.
4. Com as mãos, fazemos pequenas bolas lisas com a massa de queijo. Enrole-os com lascas de caranguejo. Colocamos a peça de trabalho na geladeira por um tempo.
5. Um aperitivo apetitoso está pronto. Sirva bolinhas de queijo geladas com palitos de caranguejo.

Bolinhos de queijo Raffaello festivos para um lanche

As bolas de queijo Rafaello caseiras podem ser uma ideia original para a sua mesa festiva. O aperitivo frio irá deliciá-lo com sua aparência brilhante e sabor delicado inesquecível. Parentes e convidados ficarão satisfeitos!

Tempo de cozimento: 10 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Porções - 14

Ingredientes:

• Queijo duro - 100 gr.
• Palitos de caranguejo - 200 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Farinha - 1 colher de sopa
• Alho - 2 dentes.
• Maionese - 80 gr.
• Verdes - para decoração.

Processo de cozimento:

1. Descongele os palitos de caranguejo, retire-os da casca e passe num ralador fino.
2. Ferva os ovos de galinha, descasque-os e também esfregue.
3. Em seguida, passamos o queijo duro por um ralador fino.
4. Combinamos os ingredientes preparados em um prato comum. Colocamos apenas metade dos palitos de caranguejo. Adicione alho picado a isso.
5. Despeje a maionese na comida. Sove a massa bem.
6. Formamos bolas pequenas e lisas com a massa.
7. Use os palitos de caranguejo ralados restantes para polvilhar. Nós "colamos" as bolas firmemente com o produto.
8. Colocamos o aperitivo acabado em pratos e decoramos com ervas frescas. Deixe esfriar na geladeira antes de servir.

Uma receita simples e deliciosa de bolinhos de queijo assados ​​no forno

Você pode fazer bolas de queijo caseiras no forno. Um aperitivo rosado com crosta crocante irá deliciá-lo não só ao servir, mas também a um sabor interessante. Uma ideia culinária adequada para uma grande empresa.

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 16

Ingredientes:

• Queijo duro - 150 gr.
• Leite - 60 ml.
• Ovo - 1 pç.
• Farinha - 100 gr.
• Manteiga - 50 gr.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, peneire a farinha em uma peneira fina. Colocamos em um prato fundo.
2. Passe um pedaço de queijo duro por um ralador médio.
3. Mudamos o queijo para o ingrediente seco.
4. Adicione farinha, ovo, leite e manteiga derretida aos alimentos. Sove a massa bem.
5. Transforme a massa em pequenas bolas lisas. Nós os espalhamos em uma assadeira com pergaminho.
6. Assamos o aperitivo por cerca de 10-15 minutos. A temperatura ideal do forno é de 200 graus.
7. As bolas de queijo vermelho estão prontas. Coloque-os em um prato e sirva com seu molho preferido.

Como fazer bolas de queijo empanadas crocantes?

Especialmente bolinhas de queijo crocantes e brilhantes saem com empanado. Aprecie uma ideia culinária original e nutritiva. O prato pode ser servido como um lanche quente.

Tempo de cozimento: 10 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

• Queijo duro - 200 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Farinha - 30 gr.
• Pão ralado - 2 colheres de sopa
• Óleo vegetal - 150 ml.

Processo de cozimento:

1. Rale o queijo duro com cravo grande.
2. Em seguida, separamos as gemas das claras. Usaremos apenas proteínas. Bata até formar uma massa espessa e fofa.
3. Misture o queijo com as claras em neve e um pouco de farinha. Sove a massa bem até ficar homogêneo.
4. Da massa resultante, esculpimos bolas densas e lisas. Nós os enrolamos em migalhas de pão.
5. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira funda ou outro prato de metal. Leve para ferver. Mergulhe as bolas aqui e cozinhe por cerca de 3-4 minutos até dourar.
6. Bolinhos de queijo empanados vermelhos e crocantes estão prontos. Sirva-os à mesa!

Receita passo a passo para fazer bolinhos de queijo com uvas

Um aperitivo com uma interessante combinação de sabores pode ser feito com queijo e uvas. Bolinhas de queijo recheadas são perfeitas para o menu de férias. Guloseimas frias irão surpreender agradavelmente os convidados e decorar sua mesa.

Tempo de cozimento: 10 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Porções - 12

Ingredientes:

• Queijo duro - 100 gr.
• Requeijão - 100 gr.
• Uvas - 12 unid.
• Nozes - 100 gr.

Processo de cozimento:

1. Lavamos as uvas e retiramos do galho. Para o lanche, o melhor é escolher uma variedade sem sementes.
2. Esfregue o queijo duro em um ralador grosso ou médio.
3. Nós limpamos as nozes e as trituramos até que fiquem quebradas. Você vai precisar disso para empanar.
4. Espalhamos o requeijão no queijo duro. Misture bem até ficar homogêneo.
5. Cubra cada uva com massa de queijo. Forme suavemente uma bola lisa.
6. Em seguida, role as bolas em nozes picadas.
7. Resfriamos o aperitivo de queijo original e o servimos à mesa, decorando-o a nosso critério.

Uma receita rápida e fácil de bolinhos de queijo como em um restaurante

Perfeitas em sabor e aparência, as bolas de queijo são fáceis de fazer em casa. A guloseima vai sair como em um restaurante. Deleite seus entes queridos ou convidados com uma ideia culinária original.

Tempo de cozimento: 10 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Porções - 9

Ingredientes:

• Queijo duro - 150 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Farinha - 120 gr.
• Sal - 1 pitada
• Óleo vegetal - 150 ml.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, esfregue o queijo em um ralador fino ou médio.
2. Extraímos as claras dos ovos e batemos muito tempo com uma pitada de sal até obter uma espuma fofa. Não vamos usar gemas.
3. Espalhamos as proteínas grossas no queijo ralado.
4. Adicione 1-2 colheres de sopa de farinha aos ingredientes. Começamos a amassar bem a massa.
5. Formamos pequenas bolas redondas com a massa de queijo. Eles devem ser justos e lisos.
6. Polvilhe o restante da farinha no produto.
7. Despeje o óleo vegetal em uma vasilha funda de metal e aqueça. Mergulhamos as bolas no líquido fervente usando uma escumadeira. Eles não devem tocar o fundo. Cozinhar por 3-4 minutos.
8. Coloque o lanche rosado em uma toalha de papel. Deixe o óleo penetrar no papel.
9. Coloque as bolas de queijo crocantes em um prato. Você pode servir à mesa!

Bolinhos de queijo crocantes deliciosos como petisco de cerveja

Um lanche de cerveja brilhante e saboroso - bolas de queijo com uma crosta dourada crocante. A guloseima não é difícil de preparar em casa. Siga esta receita fácil e rápida!

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 28

Ingredientes:

• Queijo duro - 200 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Farinha - 50 gr.
• Sal - 1 pitada
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Rale o queijo duro com cravo fino.
2. Separe as claras das gemas. Usaremos apenas proteínas. Bata-os com uma pitada de sal até formar uma espuma espessa.
3. Coloque o queijo ralado em uma tigela funda. Adicione farinha. Deixe um pouco para empanar.
4. Em seguida, coloque as proteínas em uma tigela e comece a amassar a mistura até ficar homogênea.
5. Abra a massa em pequenas bolas densas. Passe-os na farinha restante.
6. Despeje uma grande quantidade de óleo vegetal em uma panela de fundo grosso. Baixamos as bolas no produto fervente e as mantemos lá por 3-4 minutos.
7. Transferimos bolas de queijo quente para guardanapos. Deixe o excesso de gordura ser absorvido.
8. A cerveja vermelha está pronta. Você pode servir à mesa!