Tortilhas de queijo - 10 receitas passo a passo de frigideiras

Quando quiser comer alguma coisa, mas o tempo está acabando, você sempre pode fazer bolos de queijo. É muito saboroso e prático. Ainda no dia seguinte, não perdem o sabor e podem ser servidos com o primeiro prato. Selecionamos 10 ótimas receitas para fazer bolos de queijo em uma panela.

Deliciosos bolos de queijo no kefir em uma panela

A receita para bolos de queijo rápidos e saborosos, e graças à massa amassada com kefir, eles se revelaram arejados e macios. Eles podem ser preparados para o café da manhã ou almoço.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4

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  Rale o queijo em um ralador grosso. Meça 50 gramas para o recheio.
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  Em uma tigela, misture o kefir, o açúcar, o sal, o bicarbonato, a farinha e o queijo. Sove a massa.
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  Divida a massa em quartos e abra-a em bolos finos. Coloque um pouco de queijo ralado no meio de cada pão sírio, enrole a massa em um saco e abra novamente.
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  Frite as tortilhas em óleo vegetal dos dois lados.
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  Seque os bolos planos com toalhas de papel e sirva.

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Bom apetite!

Como fazer deliciosos bolos de queijo com leite?

Tortilhas com sabor, macios e nutritivos. Esses bolos podem ser chamados de multifuncionais, podem ser servidos no chá no café da manhã, e na sopa no almoço, ou simplesmente fazer um lanche com eles durante o dia.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4-6.

Ingredientes:

Farinha de trigo - 1,5-2 colheres de sopa.

Leite - 0,5 colher de sopa.

Ovo - 1 pç.

Queijo - 50-70 gr.

Óleo vegetal - para lubrificar a superfície de trabalho.

Processo de cozimento:

1. Bata o ovo com o leite.
2. Em seguida, adicione metade da farinha peneirada e mexa os ingredientes até ficar homogêneo.
3. Rale o queijo e coloque em uma tigela.
4. Despeje o restante da farinha em porções e sove a massa. Para evitar que a massa grude nas mãos, pincele-as com óleo vegetal.
5. Divida a massa em várias partes iguais. Lubrifique a superfície de trabalho com óleo vegetal, passe bolos redondos sobre ela.
6. Frite as tortilhas em uma frigideira seca dos dois lados até dourar. Sirva quente ou gelado.

Bom apetite!

Bolos de queijo exuberantes e macios com creme de leite

As tortilhas de queijo rápido irão ajudá-lo quando você precisar organizar um lanche espontâneo. É melhor amassar os bolos em produtos lácteos fermentados, por exemplo, creme de leite, para que eles fiquem fofos e quebradiços.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

Queijo - 150 gr.

Creme de leite - 150 ml.

Ovos de galinha - 2 unid.

Farinha de trigo - 2 colheres de sopa.

Dill - 1 cacho.

Sal a gosto.

Pimenta preta moída - a gosto.

Fermento em pó para massa - 0,5 colher de chá.

Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Rale o queijo em um ralador grosso. Misture o queijo, o creme de leite, os ovos, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela. Lave as verduras, seque, pique bem com uma faca e coloque em uma tigela.
2. Mexa todos os ingredientes até ficar homogêneo.
3. Peneire a farinha e adicione a uma tigela, sove a massa.
4. Ele terá uma consistência próxima a creme azedo espesso.
5. Coloque a massa em uma frigideira pré-aquecida com uma colher de sopa. Frite as tortilhas dos dois lados em fogo moderado até que estejam lindamente douradas. O tamanho das tortilhas pode ser adorado.
6. Coloque as tortilhas prontas primeiro em toalhas de papel para se livrar do excesso de gordura, depois transfira para um prato e sirva.

Bom apetite!

Bolos de queijo muito rápidos em 15 minutos com pressa

Prepare rapidamente os cheesecakes, o que poderia ser mais fácil. Além disso, os ingredientes para este prato podem sempre ser encontrados na geladeira. Esta receita pode ajudá-lo no caso de uma chegada repentina de convidados.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

Kefir - 150 ml.

Bicarbonato de sódio - 0,5 colher de chá

Farinha de trigo do mais alto grau - 215 gr.

Sal - 7-10 gr.

Açúcar - 10-15 gr.

Queijo - 100 gr.

Manteiga - 20 gr.

Processo de cozimento:

1. Despeje o kefir em uma tigela, adicione sal, refrigerante e açúcar e mexa.
2. Em seguida, adicione 2/3 da farinha peneirada, comece a amassar a massa.
3. Despeje o resto da farinha em porções pequenas, tomando cuidado para que a massa não fique muito firme. Rale o queijo em um ralador grosso.
4. Divida a massa em 8 pedaços, abra-os. Coloque um pouco de queijo em cada tortilha e dobre as pontas da massa para o centro. Abra os sacos resultantes novamente com um rolo.
5. Frite os pães achatados cobertos em fogo médio por 2-3 minutos de cada lado.
6. Unte os bolos quentes com manteiga. Estes bolos são muito saborosos para comer quentes enquanto o queijo ainda está derretido.

Bom apetite!

Como cozinhar bolos de queijo PP em uma frigideira?

Esses bolos têm muitas vantagens. Eles são preparados rapidamente com ingredientes muito acessíveis e esse prato pode ser atribuído com segurança ao PP. Além disso, sua bela cor avermelhada dá apetite e você quer experimentá-los na hora.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

Queijo cottage - 170 gr.

Farinha de arroz - 4 colheres de sopa

Queijo - 400 gr.

Ovos de galinha - 2 unid.

Ervas aromáticas - a gosto.

Óleo magro - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Passe o requeijão por uma peneira fina ou bata no liquidificador. Misture a mistura da coalhada com os ovos.
2. Rale o queijo em um ralador grosso. Adicione o queijo, a farinha de arroz e os temperos secos a gosto em uma tigela.
3. Sove a massa, terá uma consistência ligeiramente mais espessa do que a das panquecas.
4. Frite as tortilhas dos dois lados em fogo médio, tampadas. Você pode fritar tortilhas em uma frigideira antiaderente sem usar óleo.
5. Sirva quente com vegetais e ervas.

Bom apetite!

Receita passo a passo de queijo frito e tortilhas de ervas

Você pode providenciar um delicioso café da manhã ou jantar leve fazendo bolos de queijo com ervas. Todos, sem exceção, gostam deste prato, por isso definitivamente vale a pena ter esta receita no seu livro de receitas.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 3-4.

Ingredientes:

Para o teste:

Kefir - 130 ml.

Bicarbonato de sódio - ¼ colher de chá

Sal - ¼ colher de chá

Farinha do mais alto grau - 1,5 colheres de sopa.

Para preencher:

Queijo em conserva - 80 gr.

Queijo duro - 50 gr.

Verdes - 1 cacho.

Manteiga - 50 gr.

Processo de cozimento:

1. Despeje o kefir em temperatura ambiente em uma tigela, acrescente refrigerante, misture e deixe por 15 minutos.
2. Em seguida, adicione sal e farinha peneirada, sove a massa.
3. Rale o queijo em um ralador grosso. O queijo de salmoura pode ser simplesmente esfarelado. Lave as verduras e pique com uma faca. Combine esses ingredientes em uma tigela.
4. Divida a massa em 3-4 partes iguais, abra-as e coloque o recheio por cima.
5. Una as pontas do bolo no centro e estenda-o novamente com um rolo de massa o mais fino possível, mas certifique-se de que o recheio não sai.
6. Frite as tortilhas em uma frigideira seca pré-aquecida dos dois lados, 1-2 minutos de cada lado.
7. Unte os bolos quentes com manteiga. Creme de leite e molho de alho funcionam bem com esses bolos.

Bom apetite!

Bolos suculentos e macios de requeijão em uma panela

Os bolos de requeijão são bons não só pelo sabor, mas também porque podem ser consumidos frescos.Eles são incrivelmente suculentos e macios, com chá ou caldo eles vão para uma alma doce.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 2-3.

Ingredientes:

Queijo cottage - 150 gr.

Queijo - 100 gr.

Farinha do mais alto grau - 100-150 gr.

Ovo de galinha - 1 peça.

Cebola verde - 10 gr.

Sal a gosto.

Pimenta preta moída - a gosto.

Óleo vegetal - 2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Amasse a coalhada com um garfo para que não haja grandes grumos. Rale o queijo em um ralador grosso.
2. Em uma tigela, misture o queijo cottage, o queijo, o ovo, o sal e a pimenta a gosto.
3. Em seguida, adicione a farinha peneirada e a cebolinha picada. Sove até formar uma massa de tortilha uniforme.
4. Abra a massa em uma camada de 0,5-0,7 centímetros de espessura. Corte a massa em pedaços. Numa frigideira, aqueça o óleo vegetal, disponha os espaços em branco e frite os bolos dos dois lados.
5. Em seguida, coloque as tortilhas prontas em um prato e sirva com um molho de sua escolha.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer tortilhas com recheio de queijo

Pães achatados recheados com queijo são apreciados por muitos. O principal segredo do seu sucesso está no delicado queijo viscoso, que derrete ao assar e fica escondido dentro do bolo. Vamos te contar como fazer esse milagre na receita abaixo.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

Para o teste:

Farinha - 2 colheres de sopa.

Kefir - 1 colher de sopa.

Ovo de galinha - 1 peça.

Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá

Sal a gosto.

Para preencher:

Suluguni - 100 gr.

Queijo duro - 100 gr.

Óleo vegetal - para fritar.

Manteiga - 50 gr.

Processo de cozimento:

1. Rale o queijo duro e o suluguni em um ralador grosso. Misture esses ingredientes juntos.
2. Despeje o kefir em uma tigela, acrescente uma pitada de refrigerante, misture, o kefir deve espumar um pouco. Em seguida, adicione o ovo e a farinha peneirada.
3. Não recomendamos adicionar toda a quantidade de farinha de uma vez, é melhor fazer isso aos poucos para regular a consistência da massa, não deve ficar muito apertada.
4. Divida a massa em partes iguais, abra-as e coloque um pouco de recheio de queijo em cada uma. Em seguida, enrole as pontas da massa em direção ao centro, pegue um saco com um recheio dentro, estenda levemente com um rolo de massa ou amasse com as mãos.
5. Frite os bolos chatos em óleo vegetal dos dois lados até dourar. Unte as tortilhas quentes com manteiga antes de servir.

Bom apetite!

Como fazer deliciosos bolos de queijo khachapuri?

Para mergulhar um pouco na atmosfera da Geórgia mágica ou trazer lembranças agradáveis, prepare bolos de queijo à la khachapuri em casa. A receita é muito simples e não demora muito.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 2-4.

Ingredientes:

Farinha de trigo - 160 gr.

Óleo vegetal - 2 colheres de sopa

Kefir - 250 ml.

Soda - 0,5 colher de chá

Queijo - 200 gr.

Ovo de galinha - 1 peça.

Sal - 1 pitada

Processo de cozimento:

1. Rale o queijo ou amasse com um garfo.
2. Em uma tigela, misture o kefir, o bicarbonato de sódio, o ovo, o sal e a farinha. Você obterá uma massa com a consistência de panquecas. Pré-aqueça uma frigideira, despeje o óleo vegetal. Despeje a massa com uma colher de sopa e alise-a.
3. Espalhe o queijo triturado em toda a superfície do bolo.
4. Coloque o restante da massa por cima do queijo. Reduza o fogo e tampe a frigideira com a tampa.
5. Quando as bordas do bolo estiverem douradas, vire do outro lado.
6. Se desejar, um bolo de queijo à la khachapuri pode ser untado com manteiga.

Bom apetite!

Uma receita simples de bolo de queijo com presunto em uma panela

Queijo e presunto são a combinação perfeita, principalmente quando se trata de tortilhas de queijo recheado. Definitivamente, você vai gostar de um prato de lanche saudável.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6-8.

Ingredientes:

Farinha de trigo - 400 gr.

Kefir - 250 ml.

Presunto - 200 gr.

Queijo - 200-250 gr.

Soda - 0,5 colher de chá

Açúcar - 0,5 colher de chá

Sal - 0,5 colher de chá

Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Despeje o kefir em uma tigela, acrescente o refrigerante, o açúcar e o sal e misture. Em seguida, adicione o queijo ralado e a farinha peneirada.
2. Sove uma massa macia, deve ser elástica e não pegajosa.
3. Rale o presunto ou corte em tiras pequenas.
4. Divida a massa em 6-8 partes iguais.
5. Abra cada pedaço de massa bem fino, coloque o presunto sobre ele.
6. Em seguida, dobre as bordas da massa no centro e segure-as juntas.
7. Abra a massa recheada novamente em um bolo fino.
8. Frite as tortilhas em uma frigideira bem aquecida em óleo vegetal. Para se livrar do excesso de gordura, seque os bolos acabados com toalhas de papel.
9. Sirva tortilhas saudáveis ​​e apetitosas com ketchup ou salada de vegetais.

Bom apetite!