Cheesecakes com farinha de arroz - 7 receitas passo a passo PP

Os cheesecakes são um prato saudável e saboroso que pode ser servido com o pequeno-almoço ou o chá da tarde. Ao mesmo tempo, é melhor cozinhar cheesecakes regulares com farinha de arroz: o sabor é excelente e tem benefícios reais para a saúde!

Panqueca de queijo cottage com farinha de arroz em uma panela

• 
  Coloque o queijo cottage fresco em uma tigela funda, que deve ter pelo menos 5% de gordura: então o prato será saudável e saboroso.
• 
  Adicione um ovo, açúcar, um pouco de sal e vanilina à coalhada e adicione a farinha de arroz. Misture bem a massa, a massa não deve ficar muito densa.
• 
  Aqueça o óleo em uma frigideira.
• 
  Abra uma salsicha da massa resultante, divida em porções e forme cheesecakes, polvilhando levemente com farinha para que não grudem nas mãos.
• 
  Coloque os pedaços em óleo quente e cozinhe até dourar, cerca de 4 minutos dos dois lados.
• 
  Sirva o prato acabado quente, enfeite com frutas vermelhas ou pedaços de frutas.

Cheesecakes exuberantes com farinha de arroz no forno

Uma receita para quem não gosta de frituras. Os cheesecakes tornam-se tenros e saborosos quando cozinhados no forno e, ao mesmo tempo, praticamente não absorvem gordura: mais benefícios e ainda o mesmo sabor brilhante, embora sem açúcar.

Tempo de cozimento: 20 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 2.

Ingredientes:

• Queijo cottage - 250 gr.
• Ovo - 1 pç.
• Farinha de arroz - 2 colheres de sopa
• Adoçante - 1,5 colher de chá
• Vanilina a gosto.
• Raspas de limão a gosto.

Processo de cozimento:

1. O ovo é misturado com o adoçante. É conveniente usar um plugue para isso.
2. Combine o queijo cottage com a mistura de ovos, adicione um pouco de baunilha e as raspas de limão se desejar.
3. Adicione a quantidade necessária de farinha para fazer uma massa suficientemente densa a partir da qual você pode formar cheesecakes redondos.
4. Coloque os espaços em branco em uma assadeira sobre papel manteiga e leve ao forno, que deve ser pré-aquecido a 200 graus. O prato leva cerca de 20 minutos para cozinhar.
5. Servido com cheesecakes assados ​​com creme de leite, açúcar de confeiteiro ou frutas vermelhas. Bom apetite!

Syrniki PP com farinha de arroz sem açúcar

A receita mais simples e fácil de bolos de queijo com farinha de arroz. O açúcar não é adicionado ao prato, então um adoçante é adicionado à massa, ou você pode ficar sem ele e servir apenas cheesecakes com mel.

Tempo de cozimento: 20 minutos, tempo de infusão - 2 horas.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 2.

Ingredientes:

• Farinha de arroz - 1,5 colheres de sopa. eu.
• Queijo cottage - 500 gr.
• Ovo - 1 pç.
• Adoçante a gosto.
• Honey - para servir.
• Uma pitada de sal.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Sove o queijo cottage em uma tigela funda e coloque um ovo dentro. A massa é misturada para que fique homogênea.
2. Um pouco de sal, adoçante e farinha de arroz são adicionados à massa da coalhada. Misture bem a massa e deixe na geladeira por várias horas.
3. A partir da massa resultante, são esculpidos cheesecakes, enrolando-os em farinha por todos os lados.
4. Frite as peças de trabalho com um pouco de óleo em uma frigideira quente para que dourem dos dois lados. Isso geralmente leva cerca de 5 minutos de cada lado.
5. Os cheesecakes são servidos com bagas, pedaços de fruta ou mel.

Bolos de queijo ricota com farinha de arroz

Nesta receita, em vez do requeijão comum, usa-se o requeijão de ricota: tem uma consistência mais macia e suculenta, por isso os bolos de queijo saem dele apenas derretendo na boca.Este prato é servido com compota ou iogurte.

Tempo de cozimento: 20 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 2.

Ingredientes:

• Queijo ricota - 200 gr.
• Gema - 1 unid.
• Açúcar granulado - 1 colher de sopa. eu.
• Açúcar de baunilha - 1 colher de chá
• Farinha de arroz - 6 colheres de sopa. eu. (4 colheres de sopa para massa e 2 colheres de sopa para moldar)
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. A ricota é amassada com um garfo em uma tigela funda.
2. Coloque a gema, dois tipos de açúcar no queijo e misture até ficar homogêneo.
3. Despeje a farinha na massa, misture a massa.
4. Com a ajuda da farinha, formam-se em branco, enrolando-se por todos os lados para que não grudem nas mãos e na loiça.
5. Syrniki são fritos em óleo vegetal em uma frigideira bem aquecida até dourar.
6. O prato é servido em porções, adicionando-se geleia, creme de leite ou iogurte natural sem açúcar.

Panquecas de requeijão com farinha de arroz e banana

Os bolos de coalhada preparados de acordo com esta receita são uma verdadeira obra-prima tropical: incluem bananas e flocos de coco. Além disso, eles contêm apenas ingredientes saudáveis: farinha de arroz, adoçante e chocolate preto.

Tempo de cozimento: 20 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 2.

Ingredientes:

• Farinha de arroz - 3 colheres de sopa. eu.
• Queijo cottage granulado - 7 colheres de sopa. eu.
• Ovo - 1 pç.
• Substituto do açúcar - 8 colheres de chá
• Banana - ½ pc.
• Flocos de coco - 1 colher de sopa. eu.
• Chocolate amargo - 9 peças.
• Azeite - para fritar.

Processo de cozimento:

1. A banana é descascada e amassada.
2. A coalhada é misturada em uma tigela funda separada com os outros ingredientes - adoçante, flocos de coco, ovo e farinha de arroz.
3. Adicione o purê de banana à massa da coalhada e misture bem.
4. Um pouco de farinha é colocada em uma tábua de cortar. Com a massa da coalhada se forma uma bola, se coloca um pedaço de chocolate, a bola é mergulhada na farinha e frita com uma gota de óleo em uma panela de todos os lados.
5. Sirva o prato acabado, polvilhado com chocolate ralado e guarnecido com rodelas de banana.

Deliciosos cheesecakes com farinha de arroz e passas

Para os fãs da tradicional combinação de queijo cottage e passas, mas com um toque de nutrição adequada, esta receita é adequada. Você pode complementar esse prato com sua geléia favorita, creme de leite fresco ou pasta de chocolate.

Tempo de cozimento: 30 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 2.

Ingredientes:

• Açúcar de baunilha - 1/2 colher de chá
• Açúcar granulado - 3 colheres de sopa. eu.
• Passas - 2 colheres de sopa. eu.
• Ovo - 1 pç.
• Farinha de arroz - 3 colheres de sopa. eu.
• Queijo cottage - 400 gr.
• Óleo vegetal - 75 ml

Processo de cozimento:

1. A coalhada é esfregada em uma peneira para que sua consistência fique mais uniforme e sem grumos.
2. Na massa da coalhada ralada colocam-se ovo, açúcar puro e baunilha e misturam-se bem para que os grãos se dissolvam.
3. A farinha de arroz é peneirada e adicionada à coalhada, bem misturada para fazer uma massa homogênea.
4. As passas são despejadas em água quente por 10 minutos, depois espremidas e adicionadas à massa.
5. Syrniki são feitos com a massa, coloque-os em uma frigideira untada e frite em fogo baixo até que estejam dourados dos dois lados. Syrniki são servidos quentes com quaisquer aditivos, de acordo com seu próprio gosto.

Bolos de coalhada de PP com arroz e farinha de coco

Um prato original: cheesecakes deliciosos e saudáveis ​​com dois tipos de farinha invulgares. Por dentro, mostram-se macios e suculentos, e por fora adquirem uma crosta crocante e apetitosa. Rápido, original e útil!

Tempo de cozimento: 20 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 2.

Ingredientes:

• Queijo cottage - 400 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Açúcar granulado - 2 colheres de sopa. eu.
• Farinha de arroz - 2 colheres de sopa. eu.
• Sal - 1/3 colher de chá
• Flocos ou farinha de coco - 2 colheres de sopa eu.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Bata os ovos com o açúcar em uma tigela funda.
2. O queijo cottage é amassado separadamente com um garfo e adicionado à mistura de ovo e açúcar.
3. Despeje farinha de coco ou raspas na massa e misture bem e, em seguida, adicione a farinha de arroz por último. A massa deve ser bem misturada para obter uma massa bastante homogênea.
4. Syrniki são formados a partir da massa de coalhada resultante, cujo diâmetro deve ser de cerca de 4-5 cm.
5. Em uma frigideira pré-aquecida com óleo, frite as peças de ambos os lados por 2-3 minutos. Devem dourar e adquirir uma crosta dourada deliciosa.Syrniki são servidos quentes com vários aditivos ou molhos doces.