Panquecas de queijo cottage no forno - 10 receitas deliciosas

Das muitas receitas de cheesecakes, atenção especial deve ser dada às panquecas de queijo cottage no forno. Sem dúvida, agradarão às crianças e a todos os que gostam de doces. É importante que os cheesecakes não passem do ponto por fora e não fiquem encharcados por dentro. Portanto, cozinhar cheesecakes no forno é um processo responsável, pelo qual você deve preparar e primeiro aprender a cozinhar adequadamente cheesecakes no forno.

Receita clássica de panquecas de queijo cottage no forno

De acordo com a receita proposta, você pode preparar rapidamente um prato de queijo cottage saudável para sua família. Os cheesecakes serão arejados, dourados e saborosos. Se desejar, você pode adicionar várias frutas cristalizadas, frutas secas ou pedaços de chocolate a eles.

Tempo de cozimento - 40 minutos.

Porções - 4.

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  Coloque a quantidade necessária de requeijão em uma tigela para amassar a massa, bata um ovo, acrescente o sal, o açúcar e bata tudo na batedeira ou liquidificador até ficar homogêneo.
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  Tempere o refrigerante com o suco de limão, adicione à coalhada e mexa novamente.
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  Peneire a farinha de trigo em uma peneira, despeje sobre a coalhada e sove a massa. Deve ser denso e macio. Cubra a assadeira com um pedaço de papel especial. Com as mãos polvilhadas com farinha, forme bolas do tamanho de um ovo com a massa e coloque-as em uma assadeira a pouca distância umas das outras. Pressione os koloboks um pouco com a mão para que pareçam bolos grossos.
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  Com um pincel de silicone, espalhe bem os bolos com iogurte ou creme de leite para que os cheesecakes preparados não fiquem secos.
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  Pré-aqueça o forno a 180 ° C e coloque uma assadeira com bolos de queijo. Asse a sobremesa de coalhada por 30 minutos. Sirva os cheesecakes cozidos com geléia, mel ou creme de leite.

Aproveite o seu chá!

Cheesecakes delicados e exuberantes sem adição de sêmola

Nesta receita, você é convidado a cozinhar cheesecakes amassando a massa para eles apenas na farinha e sem sêmola, porque os cheesecakes na semolina ficam finos depois de esfriar e perdem o encanto.

Ingredientes:

• Queijo cottage - 300 g.
• Ovo - 1 pç.
• Farinha - 3-4 colheres de sopa. eu.
• Açúcar - 3 colheres de sopa. eu.
• Fermento em pó - ½ colher de chá.
• Baunilha, canela ou cardamomo a gosto.

Processo de cozimento:

1. Coloque o queijo cottage em uma tigela para amassar a massa, acrescente um pouco do açúcar e mexa com um garfo. Se você tiver queijo cottage grosso, mexa no liquidificador.
2. Despeje o fermento em pó, uma pitada de sal, especiarias, o resto do açúcar na massa de coalhada resultante e misture.
3. Em seguida, bata o ovo de galinha na coalhada e mexa novamente a massa da coalhada.
4. Peneire a quantidade necessária de farinha em uma peneira, adicione ao queijo cottage e sove a massa para os cheesecakes. Sove a massa por tempo suficiente para “limpar a tigela” de forma que não haja grumos de farinha nela.
5. A partir da massa preparada, molde bolinhas (como uma noz) com as mãos umedecidas em água e dê-lhes o aspecto de bolo.
6. Forre uma assadeira com um pedaço de papel manteiga e coloque os cheesecakes formados sobre ela.
7. Asse o syrniki no forno pré-aquecido a 180 ° C por 40 minutos.
8. Coloque os cheesecakes preparados num prato bonito, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

Bom apetite!

Panquecas de requeijão assadas no forno com semolina

De acordo com a receita proposta, você pode preparar um maravilhoso café da manhã, ou um lanche da tarde, ou apenas um lanche doce. Sove a massa com a semolina, o que deixará o syrniki exuberante. Normalmente, os cheesecakes no forno não mantêm a sua forma, por isso é-lhe oferecido um modo especial de cozedura.

Ingredientes:

• Queijo cottage - 200 g.
• Açúcar - 1 colher de sopa. eu.
• Semolina - 3 colheres de sopa. eu.
• Ovo - 1 pç.

Processo de cozimento:

1. Coloque o requeijão em uma tigela (é melhor levar um de grão fino), bata o ovo de galinha, acrescente o açúcar e você pode colocar temperos ou vanilina a seu gosto. Misture bem a coalhada com um garfo.
2. Em seguida, adicione a semolina à massa da coalhada e amasse até obter uma massa homogênea.
3. Com as mãos levemente umedecidas com água, molde a massa em pequenas bolas. Enrole bem esses pedaços de queijo cottage na farinha ou no pão ralado para que os bolos da coalhada fiquem assados ​​com uma crosta crocante.
4. Forre uma assadeira ou assadeira com um pedaço de papel manteiga e unte levemente. Espalhe todos os pedaços de queijo formados em uma assadeira, dando-lhes a forma de um bolo.
5. Pré-aqueça o forno a 170 ° С e defina o modo "Grill". Coloque a assadeira com cheesecakes no forno pré-aquecido imediatamente abaixo da grelha superior. Asse os cheesecakes por 10 minutos. Em seguida, vire-os e continue assando por mais 10 minutos. Com este método de cozimento, os bolos de coalhada não mudarão de sua forma bonita e serão cobertos com uma crosta crocante e avermelhada.
6. Sirva o leite morno com panquecas de requeijão tenro preparado.

Bom apetite!

Panquecas de queijo cottage diet no forno (receita PP)

De acordo com a receita proposta, você pode cozinhar no forno deliciosos cheesecakes para dieta alimentar. Esta receita chamada pp (para nutrição adequada) difere das panquecas de queijo comuns pela completa ausência de óleo, mas envolve o uso de queijo cottage sem gordura e uma pequena quantidade de açúcar. Adicione uma maçã a esses cheesecakes para ficar suculento, já que o queijo cottage sem gordura está seco o suficiente.

Ingredientes:

• Queijo cottage sem gordura - 500 g.
• Ovo e maçã - 2 unid.
• Açúcar e semolina - 1 colher de sopa. eu.
• Farinha - 3-4 colheres de sopa. eu.
• Baunilha e canela a gosto.

Processo de cozimento:

1. Transfira a coalhada para uma tigela para amassar a massa.
2. Maçãs (de preferência variedades duras), descasque e sementes e pique em um ralador grosso. Transfira imediatamente as maçãs raladas para a coalhada e misture bem com um garfo para que as maçãs não escureçam.
3. Adicione os ovos à coalhada, mas só as proteínas são melhores, já que a gema aumenta o conteúdo calórico do prato, e isso é dietético. Misture o queijo cottage com o ovo e a maçã novamente.
4. Em seguida, coloque o açúcar, a farinha de trigo peneirada na peneira, uma pitada de sal, temperos na massa da coalhada e sove a massa.
5. Forre uma assadeira com um pedaço de papel alumínio ou papel manteiga e unte levemente para que os cheesecakes possam ser removidos facilmente. Com uma colher mergulhada em água fria, espalhe a massa em panquecas grossas em uma assadeira.
6. Pré-aqueça o forno a 190 ° C e coloque uma assadeira com bolos de queijo. Asse seus bolos de queijo diet por 20 minutos.
7. Em seguida, esfrie um pouco o prato e transfira os cheesecakes preparados para um prato bonito.

Bom apetite!

Delicadas panquecas de requeijão no forno sem adição de farinha

Chamamos a sua atenção para uma receita maravilhosa de bolos de coalhada perfumados e tenros feitos com massa de coalhada sem adição de farinha. A massa é amassada no liquidificador ou processador de alimentos. Os cheesecakes são assados ​​em latas, pois a massa sem farinha fica aguada.

Ingredientes:

• Queijo cottage - 500 g.
• Ovo - 2 unid.
• Açúcar - 2-3 colheres de sopa. eu.
• Semolina - 2 colheres de sopa. eu.
• Creme de leite - 4 colheres de sopa. eu.
• Baunilha ou especiarias a gosto.

Processo de cozimento:

1. Coloque a quantidade necessária de queijo cottage (de preferência caseiro) na tigela do liquidificador.
2. Bata os ovos de galinha na tigela para a coalhada.
3. Adicione também açúcar, creme de leite e um pouco de vanilina. Você pode alterar a quantidade de açúcar e creme de leite de acordo com sua preferência.
4. Sove até obter uma massa homogênea em velocidade baixa do liquidificador. Em seguida, adicione a semolina à massa e mexa novamente.
5. Pré-aqueça o forno a 190 ° C.
6. Despeje a massa de coalhada preparada em formas de muffin ou muffin de silicone. Encha as formas no máximo 2/3 do volume, pois a massa aumentará ao assar.
7. Coloque as formas de massa de coalhada em um forno pré-aquecido por 20-25 minutos.
8. Esfrie completamente os cheesecakes tenros e rosados ​​assados ​​e sirva com creme de leite, geleia ou mel.

Bom apetite!

Como assar panquecas de requeijão no forno em latas?

Com a ajuda de modernos utensílios de cozinha (formas de silicone), você pode preparar bolinhos de requeijão originais para a sobremesa, ou seja, bolinhos de requeijão no forno. Você receberá um café da manhã saudável para as crianças e uma decoração maravilhosa para uma mesa festiva.

Ingredientes:

• Queijo cottage - 200 g.
• Açúcar e semolina - 3 colheres de sopa cada eu.
• Creme de leite - 5 colheres de sopa. eu.
• Ovo - 1 pç.
• Manteiga - 2 colheres de sopa eu.
• Fermento em pó para massa - 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Coloque o queijo cottage em uma tigela para amassar a massa. Junte o ovo da galinha e acrescente o açúcar e um pouco de vanilina.
2. Use um garfo para misturar bem os ingredientes.
3. Em seguida, adicione à coalhada a quantidade especificada de sêmola, creme de leite, fermento e manteiga amolecida no microondas.
4. Sove a massa. Deve ser leve, úmido e bastante uniforme.
5. Despeje a massa preparada em formas preparadas, enchendo-as não até o topo.
6. Pré-aqueça o forno a 200 ° C e coloque as formas com a massa.
7. Asse os bolos de queijo nesta temperatura por 20-25 minutos.
8. Refrigere um pouco os bolinhos de coalhada preparados e retire das formas.

Bom apetite!

Panquecas de requeijão exuberantes no forno com passas

Nesta receita, você é convidado a preparar panquecas de requeijão com passas no forno. Esses cheesecakes serão exuberantes, saborosos e não muito doces. Você terá um maravilhoso café da manhã para as crianças.

Ingredientes:

• Queijo cottage - 250 g.
• Farinha - 4 colheres de sopa. eu.
• Açúcar - 3 colheres de sopa. eu.
• Passas - 2 colheres de sopa. eu.
• Fermento em pó e açúcar de baunilha - 1 colher de chá cada.
• Ovo - 1 pç.

Processo de cozimento:

1. Quebre um ovo de galinha em uma tigela para amassar a massa, acrescente o açúcar normal e o açúcar de baunilha e bata bem com um garfo ou batedeira.
2. Em seguida, coloque o queijo cottage nesta tigela e mexa bem.
3. Peneire a farinha de trigo em uma peneira, misture com o fermento e despeje sobre a massa da coalhada.
4. Em seguida, adicione as passas previamente embebidas e lavadas à massa.
5. Sove bem a massa da coalhada com todos esses ingredientes.
6. Cubra a assadeira com um pedaço de papel especial e unte levemente com óleo vegetal para que os cheesecakes não grudem na hora do cozimento.
7. Faça pequenos círculos organizados com a massa com as mãos molhadas, enrole-os na farinha ou no pão ralado e coloque em uma assadeira a uma curta distância uns dos outros.
8. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
9. Asse as panquecas de passas por 25-30 minutos.
10. Polvilhe os cheesecakes preparados com açúcar de confeiteiro e sirva creme de leite com eles.

Bom apetite!

Panquecas delicadas e arejadas de requeijão com maçãs

Se você adicionar uma maçã à massa da coalhada para os cheesecakes, as crianças vão gostar dessa sobremesa, já que geralmente é difícil fazer com que comam produtos lácteos fermentados. Os cheesecakes serão doces e muito macios.

Ingredientes:

• Queijo cottage - 500 g.
• Maçãs e ovos - 2 unid.
• Açúcar e semolina - 2 colheres de sopa. eu.
• Fermento em pó para massa - 2 colheres de chá.
• Sal - 1 pitada
• Açúcar de baunilha a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave as maçãs para fazer cheesecakes, descasque e sementes e triture num ralador grosso ou médio. Não é necessário cortar as maçãs no purê de batata, pois a massa delas será líquida e o syrniki não manterá sua forma.
2. Coloque o queijo cottage, as maçãs picadas, os ovos, o açúcar (você pode substituí-lo por mel derretido), uma pitada de sal e o açúcar de baunilha em uma tigela para amassar a massa e misture bem.
3. Em seguida, despeje a semolina, o fermento em pó nesta massa de coalhada de maçã e sove a massa até ficar homogêneo.
4. Deixe a massa por 20 minutos em temperatura normal para que a semolina absorva o suco das maçãs. Se a massa for fina, adicione um pouco de farinha.
5. Divida a massa preparada em formas de silicone e coloque-as em uma assadeira.
6. Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Asse os bolos de queijo por 20-30 minutos e até dourar por cima.
7. Sirva creme de leite ou sua geléia favorita com esses maravilhosos cheesecakes.

Coma para sua saúde!

Panquecas de requeijão preparadas sem adição de ovos

Os cheesecakes macios, tenros e saborosos podem ser cozinhados no forno sem adicionar ovos à massa. É importante seguir rigorosamente a quantidade de ingredientes indicada na receita, pois os bolos de coalhada manterão perfeitamente a sua forma quando assados.

Ingredientes:

• Queijo cottage 5% - 250 g.
• Semolina - 3 colheres de sopa. eu.
• Açúcar - 2 colheres de sopa. eu.
• Sal - 1 pitada

Processo de cozimento:

1. Coloque o queijo cottage, a semolina e o açúcar em um recipiente para amassar a massa.
2. Coloque bem todos esses ingredientes. Deixe a massa cozida por 15 minutos para que a semolina inche e absorva todo o líquido.
3. Em seguida, divida a massa da coalhada em seis pedaços idênticos e enrole-os em bolas.
4. Disponha as bolas formadas em uma placa de corte, molde-as em uma arruela e passe todos os pedaços em farinha ou pão ralado.
5. Cubra uma assadeira com papel manteiga e coloque os cheesecakes preparados sobre ela.
6. Pré-aqueça o forno a 190 ° C e asse o syrniki por 25-30 minutos.
7. Coloque os cheesecakes preparados num prato raso e sirva com frutas silvestres frescas, creme de leite, geléia, enfim, o que quiser.

Bom apetite!

Delicioso queijo cottage e panquecas de banana no forno

Sua atenção é dada a uma receita muito simples para fazer bolos de queijo saborosos e saudáveis ​​a partir de apenas três ingredientes: queijo cottage, bananas e ovos. Farinha, semolina e açúcar não são adicionados a esses cheesecakes. Este prato pode ser classificado com segurança entre as receitas pp. Assamos bolos de queijo com bananas apenas em latas.

Ingredientes:

• Queijo cottage - 500 g.
• Ovo - 2 unid.
• Bananas - 3 unid.

Processo de cozimento:

1. Descasque as bananas e leve ao microondas por dois minutos para amolecer e adoçar.
2. Coloque a coalhada no liquidificador ou processador de alimentos. Junte dois ovos de galinha à coalhada.
3. Em seguida, coloque as bananas no microondas em uma tigela e sove a massa em velocidade baixa até ficar homogêneo. Unte levemente as assadeiras com óleo de girassol.
4. Coloque a massa de coalhada de banana nas formas preparadas, enchendo-as até 2/3 do volume.
5. Pré-aqueça o forno a 180 ° C e asse os cheesecakes por 20 minutos.
6. Sirva cheesecakes assados ​​com creme de leite, mel ou sua geléia favorita.

Bom apetite!