Costelinha de porco com batata no forno - 8 deliciosas receitas

A costela com batata é um prato simples, mas não menos saboroso. Cozinhar não exige muito esforço e os mantimentos são fáceis de encontrar em sua loja local. Esse prato não precisa de adições, no entanto, se desejar, você sempre pode experimentá-lo. E neste artigo, apresentaremos 8 maneiras diferentes de prepará-lo.

Como assar costelinha de porco com batata em folha no forno?

Uma receita clássica e muito fácil de costela com batata. O porco acaba por ser tenro, suculento e aromático, e as batatas fartas vão complementar perfeitamente a carne e deixar-te com uma agradável sensação de saciedade.

Tempo de cozimento: 4 horas.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções - 8.

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  Lavamos as costelas com água corrente, cortamos ao longo dos ossos em porções.
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  Vamos começar a preparar a marinada. Misturamos molho de soja, ketchup, mostarda, mel, vários temperos, sal e pimenta. Misture bem até ficar homogêneo.
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  Deixe marinar as costelas. Mergulhamos a marinada e deixamos ferver por 2 horas.
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  Prepare as batatas antes de assar. Lave bem, corte em quartos. Você não precisa descascar as batatas. Polvilhe com sal, pimenta e adicione azeite.
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  Forre a assadeira com papel alumínio para formar pequenos lados. Coloque as batatas sobre o papel alumínio, coloque por cima as cebolas descascadas e cortadas.
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  Cubra as batatas com as cebolas com as costelas e regue com o molho de soja.
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  Cubra o prato com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por uma hora, abra o papel alumínio, despeje o molho de soja sobre o prato e leve ao forno por mais 40 minutos.
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  Retiramos o prato acabado, desdobramos cuidadosamente o papel alumínio. As costelas devem ser douradas.
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  Você pode servir sozinho ou com vegetais ou cogumelos.

Bom apetite!

Costelinha de porco tenra com batata na manga no forno

Um prato incrivelmente saboroso e de dar água na boca, ideal para um jantar em família ou um banquete. É bastante simples de fazer, pelo que a receita também pode ser indicada para quem está apenas a iniciar o seu percurso gastronómico.

Tempo de cozimento: 3 horas.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções - 8.

Ingredientes:

• Batatas - 8 unid.
• Costelinha de porco - 700 gr.
• Alho - 2 dentes
• Cebola Bulbo - 2 unid.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• Especiarias para saborear
• Maionese - 2 colheres de sopa
• Sal a gosto
• Adjika - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Corte as costelas em pedaços pequenos.
2. Adicione adjika, maionese, especiarias e sal. Mexa e deixe as costelas repousarem. Quanto mais tempo, mais tenra ficará a carne.
3. Corte as batatas descascadas em pedaços grandes.
4. Adicione meias argolas de cebola, alho picado, especiarias e azeite. Misture tudo bem.
5. Coloque as batatas na manga de cozimento.
6. Espalhe as costelas em conserva uniformemente por cima.
7. Amarramos a manga, perfuramos. Assamos por cerca de uma hora a 180 graus.
8. Para dourar as costelas, corte a manga 10 minutos antes de o prato estar pronto.
9. Polvilhe as costelas prontas com ervas antes de servir. Bom apetite!

Como assar costelas de porco em molho de mel e soja com batatas?

Com esta receita, as costelas ficam incrivelmente macias, e o mel adiciona uma doçura que complementa perfeitamente a carne. Costelas perfumadas, batata friável e um molho fantástico - a garantia de um prato delicioso e farto!

Tempo de cozimento: 2 horas.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções - 8.

Ingredientes:

• Costelinha de porco - 1 kg.
• Molho de soja - 5 colheres de sopa
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Batatas - 1 kg.
• Mel - 5 colheres de sopa
• Alho - 4 dentes
• Óleo de girassol - 1,5 colheres de sopa
• Especiarias para saborear

Processo de cozimento:

1. Corte as costelas em pedaços e recheie com alho. Prepare o molho misturando os dois ingredientes principais. Adicione a cebola e os temperos, misture bem. Despeje as costelas com o molho e deixe na geladeira por pelo menos uma hora.
2. Descascamos as batatas, cortamos em fatias grandes.
3. Lubrifique a forma com óleo de girassol e coloque as batatas por cima polvilhando com especiarias. Homogeneizar.
4. Espalhamos as costelas sobre as batatas, regamos com o molho restante.
5. Assamos o prato a 190 graus por 50 minutos.
6. A prontidão pode ser determinada pelas batatas. Bom apetite!

Costelinha de porco incrivelmente deliciosa com batatas em uma panela

Como sabem, os pratos em panelas de barro são cozinhados a baixas temperaturas, pelo que as principais propriedades benéficas dos alimentos são preservadas. Portanto, esta receita pode ser considerada útil. Também é simples e não é trabalhoso, e qualquer pessoa pode cozinhá-lo.

Tempo de cozimento: 2 horas.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções - 1.

Ingredientes:

• Costelinha de porco - 250 gr.
• Batatas - 3 unid.
• Cebola Bulbo - 2 unid.
• Cenouras - 0,5 unid.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• Pimenta preta moída - a gosto
• Sal a gosto
• Folha de louro - 1 un.
• Páprica moída - 1 colher de chá
• Manjericão - 1 pitada

Processo de cozimento:

1. Corte as costelas em pedaços de modo que cada pedaço contenha um osso e a carne ao redor. Polvilhe-os com sal, pimenta, colorau e manjericão. Esfregue os temperos na carne e coloque na geladeira para marinar por 1,5-2 horas.
2. Frite as costelas em conserva em uma frigideira até dourar.
3. Corte a cebola ao meio rodelas. Aplique na carne e frite até dourar.
4. Despeje 1/3 xícara de água na panela.
5. Cozinhe as costelas, cobertas em fogo baixo por cerca de 20 minutos. Desfie as cenouras em tiras.
6. Corte as batatas em fatias.
7. Espalhe um terço da panela com uma camada de batatas. Pimenta, sal e acrescente a folha de louro.
8. Espalhamos a carne e a cebola nas batatas. Nós adicionamos um pouco de sal a eles.
9. Coloque as cenouras por cima. Despeje meio copo de água na panela. Tampe a panela e leve ao forno.
10. Assamos as costelas com batatas por uma hora a 160 graus. Servimos o prato quente. Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de costela de porco com batata e legumes no forno

Um prato saudável e saboroso, que não exige muito esforço a preparar, mas que o resultado vai superar todas as expectativas. Carne delicada, vegetais aromáticos e batata cozida - vai lamber os dedos!

Tempo de cozimento: 3,5 horas.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções - 6.

Ingredientes:

• Costelinha de porco - 600 gr.
• Batatas jovens - 6 unid.
• Tomate - 3 unid.
• Cenouras - 1 peça.
• Pimenta laranja búlgara - 1 un.
• Pimenta vermelha búlgara - 1 un.
• Berinjela - 1 un.
• Salsa a gosto
• Aipo - 100 gr.
• Sal a gosto
• Especiarias para saborear

Processo de cozimento:

1. Preparamos todos os produtos.
2. Pique o aipo e a salsa.
3. Salgue as costelas e adicione verduras. Em seguida, polvilhe com especiarias e misture bem. Deixe as costelas marinarem por pouco mais de 2 horas.
4. Tiramos os talos dos pimentões e os cortamos em cubos. Retire a pele dos tomates e corte-os em rodelas. Retire também a casca da berinjela e corte em rodelas. Corte as cenouras em círculos. Nós misturamos vegetais, os salgamos. Lavamos as batatas e adicionamos um pouco de sal.
5. Colocamos os vegetais na manga, distribuindo-os ao longo de todo o seu comprimento. Também distribuímos primeiro as costelas e depois as batatas. Amarramos a manga e mandamos para o forno aquecido a 170 graus.
6. Assamos o prato por cerca de uma hora, determinando se as batatas estão prontas. Bom apetite!

Costelinha de porco suculenta e aromática com batatas e cogumelos

Um prato perfumado, saboroso e suculento que pode ser preparado tanto em casa como na natureza. Os cogumelos complementam perfeitamente as batatas com carne e conferem ao prato um sabor inesquecível.

Tempo de cozimento: 4 horas e 20 minutos.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções - 6.

Ingredientes:

• Costelinha de porco - 900 gr.
• Kebab ketchup - 6 colheres de sopa
• Óleo vegetal - 4,5 colheres de sopa
• Cogumelos congelados - 600 gr.
• Batatas - 750 gr.
• Cebola - 1,5 pcs.
• Alho - 3 cravos
• Folha de louro - 1 un.
• Pimenta preta - 8 unid.

Processo de cozimento:

1. Lavamos e secamos as costelas, cortamos em porções. Adicione a cebola cortada em rodelas, ketchup kebab e misture. Deixe as costelas marinarem na geladeira por pelo menos 3 horas.
2. Lavamos os cogumelos, coloque-os em água fervente, sal, adicione pimenta e louro. Cozinhe por 35 minutos, escorra a água.
3. Descascamos as batatas, cortamos em rodelas grandes. Ferva as batatas em água com sal por cerca de 10-15 minutos. Ele deve estar em um estado semipronto. Nós drenamos a água.
4. Adormecemos cogumelos para batatas. Encha com óleo vegetal, acrescente o alho, misture todos os ingredientes.
5. Corte a folha grossa em pedaços medindo 30 por 40. Se não houver folha grossa, você pode pegar duas camadas de folha fina. O número de pedaços de papel alumínio é igual ao número de porções. Lubrifique os futuros envelopes com óleo vegetal e coloque a mesma quantidade de recheio em cada um.
6. Coloque as cebolas e as costelas nas batatas com cogumelos.
7. Formamos envelopes de papel alumínio, embrulhe.
8. Em um forno pré-aquecido a 180 graus, asse o prato até ficar macio.
9. Se desejar, abra os envelopes, cubra as costelas com a marinada e deixe dourar na grelha.
10. Você pode servir costelas com vegetais, ervas e vários molhos.

Bom apetite!

Como cozinhar deliciosas costelas de porco com batatas em uma assadeira?

Costelas tenras e suculentas na companhia de batatas embebidas em gordura não deixam ninguém indiferente. A receita é muito simples e encontrar os ingredientes no supermercado local é fácil.

Tempo de cozimento: 2 horas.

Tempo de cozimento: 20 min.

Doses - 6.

Ingredientes:

• Costelinha de porco - 6 unid.
• Alho - 6 dentes
• Sal a gosto
• Pimenta vermelha moída - a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto
• Pimenta picante - a gosto
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
• Batatas - 22 unid.

Processo de cozimento:

1. Corte as costelas ao longo do osso, deixando a gordura e a pele. Lavamos as peças, enxugamos com papel toalha.
2. Transfira as costelas para uma tigela alta, adicione o alho picado, pimenta e sal.
3. Misture, esfregue cada pedaço com a mistura e deixe marinar.
4. Descascamos as batatas.
5. Corte-o em 2 a 4 pedaços, dependendo do tamanho do tubérculo.
6. Lubrifique a assadeira com óleo, coloque as costelas no centro, pressionando firmemente umas contra as outras, polvilhe a assadeira com sal.
7. Coloque as batatas no resto da assadeira. Lubrifique com óleo vegetal, sal.
8. Pré-aqueça o forno a 220 graus e coloque uma assadeira por 40 minutos. Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer costelinha de porco com batata e mostarda

Apetitosas costelas vermelhas embebidas em marinada de mostarda, acompanhadas de batatas macias e tenras - deliciosas, simples e acessíveis!

Tempo de cozimento: 2 horas.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções - 4.

Ingredientes:

• Costelinha de porco - 1 kg.
• Pimenta moída - a gosto
• Sal a gosto
• Mostarda - 2 colheres de sopa
• Ketchup - 2 colheres de sopa
• Maionese - 3 colheres de sopa
• Açúcar - 1 colher de chá
• Batatas - 1 kg.
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

1. Lavamos as costelas, secamos com uma toalha e cortamos em pedaços de 2-3 costelas.
2. Combine a mostarda, a maionese, o ketchup, o açúcar, a pimenta e o sal e misture bem até ficar homogêneo.
3. Encha as costelas com a marinada, misture. Marinamos por pelo menos meia hora.
4. Descasque os tubérculos de batata médios, corte em duas metades. Coloque as batatas picadas em uma tigela e regue com azeite.Coloque em uma assadeira e polvilhe com sal e pimenta.
5. Coloque as costelas nas batatas. Pré-aqueça o forno a 190 graus e defina o prato para assar por cerca de uma hora. Bom apetite!