Barriga de porco assada no forno - 8 receitas passo a passo

Os pratos de peito distinguem-se pela sua originalidade especial e qualidades nutricionais. Muitos petiscos podem ser preparados a partir de um produto de porco, tanto para uma mesa doméstica do dia a dia como para uma mesa festiva. Oferecemos-lhe 8 receitas culinárias para o peito no forno com uma descrição passo a passo do processo!

Barriga de porco macia e suculenta assada em papel alumínio

O ventre de porco macio e suculento é obtido assando com papel alumínio. O prato irá surpreendê-lo agradavelmente com seu aroma brilhante e sabor interessante. Sirva com ervas ou vegetais!

Tempo de cozimento: 1 hora e 40 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Porções - 4

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  Despeje água fria sobre o peito de porco e limpe-o com uma toalha de papel.
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  Esfregue o ingrediente da carne com sal.
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  Combine todas as especiarias secas em uma tigela pequena separada. Mexa-os juntos.
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  Nós cobrimos o peito com um branco picante em todos os lados.
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  Em seguida, distribua o produto em dois pedaços grandes de papel alumínio dobrado transversalmente.
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  Começamos a embrulhar a carne de porco.
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  A folha deve se ajustar perfeitamente ao produto.
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  Colocamos a peça em uma assadeira. Cozinhamos a uma temperatura de 200 graus durante uma hora e meia.
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  Retiramos o prato acabado do forno e esperamos que esfrie um pouco diretamente no papel alumínio.
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  Em seguida, remova o papel alumínio.
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  Corte o peito perfumado em pedaços e dê um presente aos seus entes queridos!

Delicada e deliciosa barriga de porco assada em manga

Surpreenda seus convidados com um deleite de carne brilhante e saudável. Cozinhe a barriga de porco no forno usando uma luva de cozimento. O prato ficará avermelhado, suculento e incrivelmente perfumado. Sirva com legumes e ervas frescas.

Tempo de cozimento: 2 horas e 20 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas 5 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

• Peito de porco com osso - 2 kg.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Hortelã fresca - 5 ramos.
• Laranja - 0,5 unid.
• Mostarda - 20 gr.
• Mel - 10 gr.
• Vinagre de mesa - 1 colher de chá
• Óleo vegetal - 100 ml.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Paprika - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Lave bem o peito de porco com água e limpe-o com uma toalha de papel.
2. Corte a parte gordurosa do produto com uma faca em forma de diamante.
3. Moa as folhas de hortelã com sal, vinagre e óleo vegetal no liquidificador. Em seguida, misture este mingau com pedaços de cebola.
4. Esfregue o peito com a marinada resultante.
5. Colocamos a peça de trabalho na manga de cozimento. Amarramos e mandamos para um forno pré-aquecido a 180 graus por 2 horas.
6. Nesta hora, misture a mostarda, o mel, a pimenta e o colorau. Esprema o suco de meia laranja para eles e mexa bem.
7. Depois de duas horas, tiramos o peito do forno. Cortamos a manga.
8. Nós cobrimos o produto cárneo com o molho resultante. Deixamos o prato no forno por mais 5 minutos.
9. O peito perfumado na manga de cozimento está pronto. Sirva guloseimas à mesa!

Como assar deliciosamente barriga de porco com batata no forno?

Uma ideia original e nutritiva para o seu jantar em família - Barriga de porco com batata no forno. O prato acabado pode ser servido imediatamente, sem preparação adicional de um acompanhamento. Tente!

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções - 6

Ingredientes:

• Peito de porco - 0,6 kg.
• Batatas - 1 kg.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Tomate - 1 peça.
• Maionese - 3 colheres de sopa
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Óleo vegetal - para assar.

Processo de cozimento:

1. Lave bem o peito de porco com água. Se houver casca, remova-a com cuidado.
2. Em seguida, cortamos o produto preparado em fatias finas.
3. Limpamos as batatas. Corte em fatias e coloque a metade em uma assadeira coberta com manteiga. Polvilhe o produto com sal e especiarias.
4. Corte as cebolas em meias argolas finas. Espalhe parte uniformemente sobre as batatas.
5. Em seguida, é a vez do peito. Espalhamos os pedaços de carne e também polvilhamos com sal e especiarias.
6. Cobrimos a parte superior do prato com meia maionese.
7. Em seguida, coloque a cebola novamente.
8. Em seguida, adicione as batatas e as rodelas de tomate. Sal e pimenta a peça de trabalho.
9. Nós cobrimos com os restos de maionese.
10. Levamos o prato ao forno por 1 hora. Assamos a uma temperatura de 200 graus.
11. Depois de assar, o prato de dar água na boca está pronto para servir. Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer o pãozinho do peito no forno

Um deleite original e incrivelmente nutritivo para a sua mesa - rolinho de porco assado no forno. Um prato brilhante não passará despercebido. Sirva em uma mesa festiva ou em um grande jantar em família.

Tempo de cozimento: 2 horas e 20 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas

Porções - 6

Ingredientes:

• Peito de porco - 1 kg.
• Alho - 1 un.
• Hops-suneli - 1 colher de sopa
• Manjericão seco - 1 colher de sopa
• Pimenta preta moída - 2 colheres de chá
• Molho de soja - 100 ml.

Processo de cozimento:

1. Lavamos o peito. Corte com cuidado a pele e o osso. Fazemos pequenos furos no interior do produto. Coloque nele os dentes de alho.
2. Em seguida, esfregue a superfície do produto com sal, pimenta preta e manjericão seco.
3. Distribua os temperos uniformemente. Despeje o lúpulo-suneli.
4. Começamos a torcer a peça em um rolo apertado. Enrole bem com linha e cubra com molho de soja. Assamos o prato por uma hora e meia a duas horas a uma temperatura de 180 graus.
5. O rolinho do ventre de porco suculento e macio está pronto. Retire os fios, corte o produto e sirva!

Peito suculento cozido com osso no forno

O ventre de porco suculento com osso é fácil de fazer em casa. Asse uma guloseima brilhante no forno, complementando com um molho de especiarias perfumado. O prato é adequado tanto para uma mesa festiva como para jantares e almoços familiares.

Tempo de cozimento: 1 hora e 40 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Peito de porco com osso - 1 kg.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Alho - 2 dentes.
• Sal - 0,5 colher de chá
• Açúcar - 1 colher de sopa
• Paprika - 1 colher de chá
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Vinagre de vinho - 30 ml.
• Pasta de tomate - 100 gr.
• Óleo vegetal - 30 ml.

Processo de cozimento:

1. Enxágüe um pedaço de peito no osso cuidadosamente com água. Retire a casca com cuidado e coloque entalhes quadrados na camada de bacon. Não tocamos na parte da carne.
2. Esfregue o produto com sal e pimenta-do-reino.
3. Transfira o ingrediente para uma assadeira e cubra com papel alumínio. Mantemos no forno por 1 hora a uma temperatura de 180 graus.
4. Neste momento, pique finamente a cebola e o alho.
5. Frite os vegetais até ficarem transparentes em óleo vegetal. Adicione ao açúcar.
6. Mexa o conteúdo e polvilhe com colorau.
7. Despeje em vinagre de vinho.
8. Cozemos a peça de trabalho por 1-2 minutos.
9. Adicione a pasta de tomate, mexa e retire do fogo.
10. Uma hora depois, retiramos o peito com osso do forno.
11. Cubra a superfície com o molho preparado. Levamos o prato ao forno por mais 30 minutos.
12. A barriga de porco com osso está pronta! Divida em pedaços e sirva!

Uma receita simples e deliciosa de peito em casca de cebola no forno

O ventre de porco moderadamente picante é obtido com cascas de cebola. Este prato também pode ser cozinhado no forno. Confira esta receita culinária simples e incrivelmente interessante.

Tempo de cozimento: 2 horas e 10 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas

Porções - 6

Ingredientes:

• Peito de porco - 1 kg.
• Casca de cebola - 100 gr.
• Alho - 1 un.
• Folha de louro - 3 unid.
• Sal - 60 gr.
• Pimenta preta moída - 1 colher de chá
• Água - 1,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Corte um pedaço de barriga de porco em partes mais finas. Lavamos bem cada um deles com água fria.
2. Lavamos a casca da cebola com água e colocamos no caldeirão. Despeje aqui um litro e meio de água.
3. Mergulhe os pedaços de barriga de porco na massa.
4. Adicione sal, pimenta, uma cabeça de alho e folhas de louro ao conteúdo. Colocamos o caldeirão no forno por 2 horas. Cozinhando a 180 graus.
5. Retiramos o prato do forno. Coloque os pedaços de peito num prato, deixe esfriar um pouco e sirva!

Barriga de porco macia e aromática com mostarda no forno

O peito de porco apetitoso e saboroso pode ser cozinhado no forno depois de picado na mostarda. Este prato brilhante vai bem com todos os acompanhamentos, adequado para almoços e jantares.

Tempo de cozimento: 3 horas

Tempo de cozimento: 2 horas

Porções - 6

Ingredientes:

• Peito de porco - 1 kg.
• Mostarda em pó - 60 gr.
• Sal - 30 gr.
• Noz-moscada - a gosto.
• Coentro a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Uma mistura de pimentas a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave bem o peito de porco. Combine sal com especiarias em um prato comum.
2. Em seguida, esfregue bem os pedaços de carne com uma mistura de mostarda picante.
3. Envolvemos os espaços em branco firmemente em papel alumínio. Marinamos o produto por 1 hora na geladeira.
4. Em seguida, colocamos o peito em papel alumínio no forno. Cozinhamos uma hora e meia a uma temperatura de 200 graus.
5. Desembrulhe o papel alumínio e cozinhe por cerca de 30 minutos mais para que a crosta fique bem dourada.
6. Coloque o peito pronto em um prato e deixe esfriar um pouco.
7. Após o resfriamento, separe cuidadosamente o osso da massa total.
8. Corte o restante da carne em pedaços e sirva à mesa junto com o acompanhamento. Bom apetite!

Como é fácil e delicioso cozinhar peito de carne em conserva no forno?

Para deixar o peito de carne caseiro no forno o mais suculento e aromático possível, marinhe previamente em especiarias. Confira esta receita simples de um lanche brilhante e nutritivo para sua mesa.

Tempo de cozimento: 1 hora e 40 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções - 6

Ingredientes:

• Peito de porco - 1 kg.
• Alho - 1 un.
• Sal - 1 colher de sopa
• Paprika - 0,5 colher de sopa
• Mistura de pimenta - 1 colher de chá
• Óleo vegetal - 120 ml.

Processo de cozimento:

1. Lave cuidadosamente um pedaço de barriga de porco em água fria. Em seguida, limpe o pedaço de carne com uma toalha de papel.
2. Limpamos a cabeça do alho. Dividimos cada cravo em duas partes.
3. Fazemos pequenos orifícios no peito. Coloque os pedaços de alho ali.
4. Combine o sal, a mistura de pimenta e páprica em uma tigela separada. Despeje as especiarias com óleo e mexa com óleo vegetal.
5. Cubra bem o granizo de porco com a marinada preparada. Deixamos o produto na geladeira por 30-40 minutos.
6. Em seguida, coloque o peito em especiarias em papel manteiga. Anteriormente, pode ser revestido com óleo vegetal.
7. Embrulhe o produto à base de carne com papel e coloque-o numa assadeira.
8. Assamos o prato por 1 hora no forno pré-aquecido a 200 graus.
9. Coloque o peito pronto em um prato e deixe esfriar um pouco.
10. Corte o prato picante em fatias finas e sirva!