A abóbora é uma fruta sazonal saudável que inclui muitos grupos de vitaminas. Uma grande variedade de pratos pode ser preparada a partir dele. Uma opção é a sopa cremosa de creme. O tratamento é perfeito para um jantar em família brilhante e saudável. Use uma seleção de 5 receitas de culinária passo a passo.
Sopa Creme De Abóbora Clássica Com Creme
A Sopa Cremosa de Abóbora Tradicional com Creme é um prato delicioso e nutritivo para o seu almoço. Presenteie você e sua família com uma ideia culinária original. Use uma receita simples e comprovada para isso.
-
Descasque a abóbora e corte-a em pedaços médios. Moa a cebola e o alho imediatamente. -
Enviamos os produtos para a panela com manteiga. Cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos. -
Em seguida, imergimos os ingredientes em uma panela com caldo de legumes. Complementamos a preparação com sal e especiarias. Cozinhe por 20 minutos em fogo baixo. -
Despeje o creme na massa pronta e triture o conteúdo com um liquidificador de imersão. -
A delicada sopa de creme de abóbora de acordo com a receita clássica está pronta. Despeje em tigelas, decore com salsa seca, sementes de abóbora e experimente!
Sopa de purê de abóbora com creme e queijo
Delicada e aromática sopa de creme de abóbora é feita com a adição de creme e queijo. Sirva um jantar nutritivo, decorado com ervas frescas. Animais de estimação irão apreciar este produto!
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções - 6
Ingredientes:
- Abóbora - 1 kg.
- Queijo duro - 80 gr.
- Cebola Bulbo - 1 pc.
- Creme - 100 ml.
- Sal a gosto.
- Folha de louro - 2 unid.
- Manteiga - 50 gr.
- Verdes - para servir.
Processo de cozimento:
- Limpamos a abóbora da casca, das sementes e da polpa.
- Dividimos o produto em partes.
- Em seguida, eles podem ser cortados em pequenos cubos.
- Pique finamente as cebolas pré-descascadas.
- Medimos a quantidade necessária de manteiga.
- Em seguida, derreta um pedaço de manteiga em uma panela.
- Colocamos cebolas aqui.
- Fazemos o mesmo com cubos de abóbora. Nós definhamos por alguns minutos.
- Despeje a água aqui e leve a massa para ferver.
- Salgue a peça de trabalho e acrescente folhas de louro.
- Cozinhe em fogo médio por 20 minutos e depois triture no liquidificador.
- Despeje o creme aqui. Continuamos a amassar.
- Ralamos o queijo duro e misturamos na sopa até derreter.
- Despeje a sopa quente em pratos, decore com ervas e experimente!
Como fazer sopa de abóbora com creme e frango?
Uma deliciosa sopa de abóbora de dar água na boca pode ser feita com creme e frango. Um deleite brilhante diversificará seu cardápio de almoço e surpreenderá agradavelmente seus entes queridos. Desfrute de uma refeição leve e saudável.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções - 6
Ingredientes:
- Abóbora - 0,5 kg.
- Frango - 300 gr.
- Cebola Bulbo - 1 pc.
- Alho - 2 dentes.
- Creme - 200 ml.
- Água - 1 litro.
- Sal a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Manteiga - 30 gr.
Processo de cozimento:
- Vamos preparar os produtos necessários para cozinhar. Limpamos a abóbora e outros vegetais. Divida o frango em pedaços médios.
- Mandamos o frango para uma panela, enchemos de água e cozinhamos até obter o caldo. Sal a gosto.
- Neste momento, pique as cebolas.
- Corte a abóbora em cubos pequenos.
- Moa os dentes de alho.
- Cozinhe a cebola, o alho e a abóbora em uma frigideira na manteiga. 5 minutos serão suficientes.
- Mandamos os alevinos para o caldo. Cozinhe por mais 15-20 minutos.
- Adicione a guloseima finalizada com pimenta-do-reino e bata no liquidificador.
- No final, despeje o creme de leite e misture o conteúdo.
- A sopa de creme de abóbora com frango está pronta. Sirva e cuide de si.
Deliciosa sopa de purê de abóbora com creme e gengibre
Adicione raiz de gengibre à sopa de purê de abóbora para obter um sabor picante e brilhante. Este prato será uma solução requintada para o seu jantar. Além disso, a guloseima irá deliciá-lo com propriedades úteis e nutritivas.
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções - 6
Ingredientes:
- Abóbora - 1 kg.
- Cebola Bulbo - 1 pc.
- Alho - 4 dentes.
- Raiz de gengibre - 10 gr.
- Creme - 300 ml.
- Sal a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Paprica defumada em pó - 0,5 colher de chá
- Manteiga - 60 gr.
- Azeite - para fritar.
Processo de cozimento:
- Limpamos a abóbora da casca e das sementes e depois cortamos o produto em pequenos cubos. Assamos com sal e pimenta por 20 minutos a uma temperatura de 200 graus.
- Aquecemos uma panela com manteiga. Frite aqui a cebola e metade do gengibre ralado e do alho por cerca de um minuto.
- Colocamos um litro de água aqui. Ferva e salgue. Adicione a abóbora assada e cozinhe por 20 minutos.
- Em pouco tempo, frite o restante do gengibre no azeite. Adicione páprica moída aqui.
- Combine a sopa com o pão de gengibre e bata tudo no liquidificador.
- Despeje o produto resultante em pratos e adicione separadamente porções de chantilly.
- A sopa picante de abóbora com creme está pronta!
Como fazer sopa de creme de abóbora com creme e aipo?
Deliciosa e saudável sopa de creme de abóbora pode ser feita com aipo. Cuide de si e dos seus entes queridos com um interessante almoço de vitaminas. Pode ser servido com pão ou pão torrado.
Tempo de cozimento: 45 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções - 6
Ingredientes:
- Abóbora - 0,5 kg.
- Raiz de aipo - 0,5 kg.
- Batatas - 1 peça.
- Cenouras - 1 peça.
- Alho-poró - 100 gr.
- Gengibre ralado - 20 gr.
- Sal a gosto.
- Temperos a gosto.
- Creme - 200 ml.
- Manteiga - 80 gr.
Processo de cozimento:
- Lavamos os vegetais com água e os descascamos.
- Em seguida, corte cada ingrediente em cubos pequenos.
- Aquecemos a panela no fogão com manteiga. Frite o gengibre aqui por 1-2 minutos.
- Adicione o alho-poró aqui. Continuamos a refogar.
- Espalhamos os vegetais restantes e cozinhamos por mais um minuto.
- Encha o conteúdo com água. Sal, polvilhe e cozinhe por cerca de 30 minutos. No final, despeje as natas e bata o conteúdo no liquidificador.
- Sopa cremosa pronta pode ser servida em pratos com porções e degustada. Preparar!
