Sopa creme de abóbora com creme - 5 receitas passo a passo

A abóbora é uma fruta sazonal saudável que inclui muitos grupos de vitaminas. Uma grande variedade de pratos pode ser preparada a partir dele. Uma opção é a sopa cremosa de creme. O tratamento é perfeito para um jantar em família brilhante e saudável. Use uma seleção de 5 receitas de culinária passo a passo.

Sopa Creme De Abóbora Clássica Com Creme

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A Sopa Cremosa de Abóbora Tradicional com Creme é um prato delicioso e nutritivo para o seu almoço. Presenteie você e sua família com uma ideia culinária original. Use uma receita simples e comprovada para isso.

Ingredientes
Porções: +6
Passos
60 minutosFoca
  • Descasque a abóbora e corte-a em pedaços médios. Moa a cebola e o alho imediatamente.
  • Enviamos os produtos para a panela com manteiga. Cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos.
  • Em seguida, imergimos os ingredientes em uma panela com caldo de legumes. Complementamos a preparação com sal e especiarias. Cozinhe por 20 minutos em fogo baixo.
  • Despeje o creme na massa pronta e triture o conteúdo com um liquidificador de imersão.
  • A delicada sopa de creme de abóbora de acordo com a receita clássica está pronta. Despeje em tigelas, decore com salsa seca, sementes de abóbora e experimente!

Sopa de purê de abóbora com creme e queijo

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Delicada e aromática sopa de creme de abóbora é feita com a adição de creme e queijo. Sirva um jantar nutritivo, decorado com ervas frescas. Animais de estimação irão apreciar este produto!

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

  • Abóbora - 1 kg.
  • Queijo duro - 80 gr.
  • Cebola Bulbo - 1 pc.
  • Creme - 100 ml.
  • Sal a gosto.
  • Folha de louro - 2 unid.
  • Manteiga - 50 gr.
  • Verdes - para servir.

Processo de cozimento:

  1. Limpamos a abóbora da casca, das sementes e da polpa.
  2. Dividimos o produto em partes.
  3. Em seguida, eles podem ser cortados em pequenos cubos.
  4. Pique finamente as cebolas pré-descascadas.
  5. Medimos a quantidade necessária de manteiga.
  6. Em seguida, derreta um pedaço de manteiga em uma panela.
  7. Colocamos cebolas aqui.
  8. Fazemos o mesmo com cubos de abóbora. Nós definhamos por alguns minutos.
  9. Despeje a água aqui e leve a massa para ferver.
  10. Salgue a peça de trabalho e acrescente folhas de louro.
  11. Cozinhe em fogo médio por 20 minutos e depois triture no liquidificador.
  12. Despeje o creme aqui. Continuamos a amassar.
  13. Ralamos o queijo duro e misturamos na sopa até derreter.
  14. Despeje a sopa quente em pratos, decore com ervas e experimente!

Como fazer sopa de abóbora com creme e frango?

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Uma deliciosa sopa de abóbora de dar água na boca pode ser feita com creme e frango. Um deleite brilhante diversificará seu cardápio de almoço e surpreenderá agradavelmente seus entes queridos. Desfrute de uma refeição leve e saudável.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

  • Abóbora - 0,5 kg.
  • Frango - 300 gr.
  • Cebola Bulbo - 1 pc.
  • Alho - 2 dentes.
  • Creme - 200 ml.
  • Água - 1 litro.
  • Sal a gosto.
  • Pimenta preta moída - a gosto.
  • Manteiga - 30 gr.

Processo de cozimento:

  1. Vamos preparar os produtos necessários para cozinhar. Limpamos a abóbora e outros vegetais. Divida o frango em pedaços médios.
  2. Mandamos o frango para uma panela, enchemos de água e cozinhamos até obter o caldo. Sal a gosto.
  3. Neste momento, pique as cebolas.
  4. Corte a abóbora em cubos pequenos.
  5. Moa os dentes de alho.
  6. Cozinhe a cebola, o alho e a abóbora em uma frigideira na manteiga. 5 minutos serão suficientes.
  7. Mandamos os alevinos para o caldo. Cozinhe por mais 15-20 minutos.
  8. Adicione a guloseima finalizada com pimenta-do-reino e bata no liquidificador.
  9. No final, despeje o creme de leite e misture o conteúdo.
  10. A sopa de creme de abóbora com frango está pronta. Sirva e cuide de si.

Deliciosa sopa de purê de abóbora com creme e gengibre

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Adicione raiz de gengibre à sopa de purê de abóbora para obter um sabor picante e brilhante. Este prato será uma solução requintada para o seu jantar. Além disso, a guloseima irá deliciá-lo com propriedades úteis e nutritivas.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

  • Abóbora - 1 kg.
  • Cebola Bulbo - 1 pc.
  • Alho - 4 dentes.
  • Raiz de gengibre - 10 gr.
  • Creme - 300 ml.
  • Sal a gosto.
  • Pimenta preta moída - a gosto.
  • Paprica defumada em pó - 0,5 colher de chá
  • Manteiga - 60 gr.
  • Azeite - para fritar.

Processo de cozimento:

  1. Limpamos a abóbora da casca e das sementes e depois cortamos o produto em pequenos cubos. Assamos com sal e pimenta por 20 minutos a uma temperatura de 200 graus.
  2. Aquecemos uma panela com manteiga. Frite aqui a cebola e metade do gengibre ralado e do alho por cerca de um minuto.
  3. Colocamos um litro de água aqui. Ferva e salgue. Adicione a abóbora assada e cozinhe por 20 minutos.
  4. Em pouco tempo, frite o restante do gengibre no azeite. Adicione páprica moída aqui.
  5. Combine a sopa com o pão de gengibre e bata tudo no liquidificador.
  6. Despeje o produto resultante em pratos e adicione separadamente porções de chantilly.
  7. A sopa picante de abóbora com creme está pronta!

Como fazer sopa de creme de abóbora com creme e aipo?

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Deliciosa e saudável sopa de creme de abóbora pode ser feita com aipo. Cuide de si e dos seus entes queridos com um interessante almoço de vitaminas. Pode ser servido com pão ou pão torrado.

Tempo de cozimento: 45 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

  • Abóbora - 0,5 kg.
  • Raiz de aipo - 0,5 kg.
  • Batatas - 1 peça.
  • Cenouras - 1 peça.
  • Alho-poró - 100 gr.
  • Gengibre ralado - 20 gr.
  • Sal a gosto.
  • Temperos a gosto.
  • Creme - 200 ml.
  • Manteiga - 80 gr.

Processo de cozimento:

  1. Lavamos os vegetais com água e os descascamos.
  2. Em seguida, corte cada ingrediente em cubos pequenos.
  3. Aquecemos a panela no fogão com manteiga. Frite o gengibre aqui por 1-2 minutos.
  4. Adicione o alho-poró aqui. Continuamos a refogar.
  5. Espalhamos os vegetais restantes e cozinhamos por mais um minuto.
  6. Encha o conteúdo com água. Sal, polvilhe e cozinhe por cerca de 30 minutos. No final, despeje as natas e bata o conteúdo no liquidificador.
  7. Sopa cremosa pronta pode ser servida em pratos com porções e degustada. Preparar!
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