Sopa de purê de abobrinha - 10 receitas passo a passo

A delicada sopa de purê tem propriedades nutricionais e benéficas. O prato é preparado com diversos produtos, a escolha é sua. Oferecemos a você que experimente a versão de verão da guloseima quente - de abobrinha. O produto irá deliciá-lo com seu sabor brilhante e seu processo culinário simples. Confira 10 ideias para o seu menu inicial.

Sopa clássica de abobrinha e purê de batata

Um grosso purê de batata com sopa de abobrinha é fácil de fazer em casa. O prato acabado sairá brilhante e saboroso. Confira uma receita simples de uma guloseima nutritiva para o seu almoço.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções - 4

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  Descasque as cebolas e as cenouras. Em seguida, cortamos os vegetais em pequenos pedaços.
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  Fazemos o mesmo com as abobrinhas e as batatas. Eles podem ser cortados em cubos.
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  Coloque as cebolas com as cenouras em uma panela com o fundo pré-revestido com óleo vegetal. Frite os vegetais até ficarem macios.
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  Em seguida, mandamos as abobrinhas e as batatas para a frigideira. Encha a comida com água, sal e leve para ferver.
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  Complementamos o prato com especiarias. Cozinhe por 25 minutos até que os vegetais estejam prontos e, em seguida, triture com um liquidificador de imersão.
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  Uma nutritiva sopa de abobrinha com creme de batata está pronta. Despeje em pratos e sirva.

Delicada sopa cremosa de abóbora com creme

Para fazer a sopa de creme de abobrinha caseira ficar macia, cozinhe com a adição de creme de leite. Uma receita simples dará uma ideia brilhante para o menu do almoço. Desfrute de um tratamento nutritivo e saudável.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Abobrinha - 3 unid.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Alho - 4 dentes.
• Creme - 100 ml.
• Queijo a gosto.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - 80 ml.

Processo de cozimento:

1. Lave a abobrinha e corte em cubinhos. Pique as cebolas e os dentes de alho.
2. Despeje o óleo vegetal em uma panela. Frite a cebola e o alho até que apareça um aroma brilhante. Também espalhamos a abobrinha aqui.
3. Despeje um pouco de água nos vegetais. Adicionamos sal e pimenta à massa, cozinhe até ficar macio.
4. Moa o conteúdo com um liquidificador até ficar homogêneo.
5. Complementamos a massa resultante com creme. Ponha fogo novamente e mexa.
6. Mergulhe o queijo picado na sopa fervente. Mexa e retire o prato do fogo.
7. Delicada sopa cremosa de creme com abobrinha está pronta. Despeje a guloseima em pratos e coloque-a sobre a mesa.

Sopa Creme Dieta De Abobrinha E Couve-Flor

Um prato de baixa caloria, mas incrivelmente nutritivo para sua mesa de jantar - sopa de creme de abóbora e couve-flor. O produto irá deliciá-lo com seu sabor delicado e aparência interessante.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Abobrinha - 2 unid.
• Couve-flor - 300 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Ovo - 1 pç.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Manteiga - 30 gr.

Processo de cozimento:

1. Ferva o ovo de galinha até ficar macio. Você vai precisar dele para decoração.Se a casca quebrar durante o cozimento, adicione uma colher de sal à água.
2. Descasque as abobrinhas e as cebolas. Divida a couve-flor em inflorescências.
3. Em seguida, corte a abobrinha em cubinhos. Pique a cebola.
4. Mergulhamos os vegetais em uma panela. Salgue-os e encha-os com um pouco de água.
5. Delicadamente, despeje o caldo quente em um copo. Moa os vegetais cozidos no liquidificador.
6. Adicione a manteiga e os temperos à massa. Mexer.
7. Despeje o caldo de volta no purê de vegetais. Leve o conteúdo da panela para ferver.
8. Limpamos o ovo da casca e depois o moemos.
9. Despeje a sopa pronta em tigelas e adicione as migalhas de ovo. Você pode servir à mesa!

PP sopa de abobrinha saudável

Uma sopa saudável e com poucas calorias pode ser feita com abóbora. Este prato nutritivo é uma ótima escolha para o seu almoço. Delicie sua família com uma guloseima delicada e interessante.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Abobrinha - 2 unid.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Salsa - 1 cacho.
• Alho - 2 dentes.
• Queijo duro - 20 gr.
• Pinhões - 20 gr.
• Limão - 0,5 unid.

Processo de cozimento:

1. Lave bem as abobrinhas e corte-as em cubinhos. Pique a cebola.
2. Mergulhe as fatias de abobrinha e cebola em uma panela. Adicione um pouco de água e cozinhe até o produto ficar macio.
3. Neste momento, enxágue e pique a salsa.
4. Depois que os legumes estiverem prontos, sal e pimenta a massa. Se houver formação de muita água, remova-a com uma colher.
5. Combine as ervas preparadas em uma tigela do liquidificador com pedaços de queijo, alho, pinhões e suco de limão. Moer.
6. Enquanto isso, transforme a sopa em um mingau delicado usando um liquidificador de imersão.
7. Adicione uma mistura de queijo, ervas e especiarias à massa. Mexa e retire do fogo.
8. Despeje a sopa de creme pronta em pratos e sirva.

Como fazer uma delicada sopa cremosa de abóbora com queijo derretido?

Delicada sopa de creme caseira pode ser feita com abobrinha e queijo derretido. Um prato quente irá deliciá-lo com seu sabor brilhante, aroma e propriedades nutricionais. Pode ser servido ao jantar com ervas ou croutons.

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Abobrinha - 1 kg.
• Queijo fundido - 250 gr.
• Água - 2 colheres de sopa.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lavamos cuidadosamente as abobrinhas com água. Corte a casca muito grossa, corte o próprio vegetal em pedaços pequenos.
2. Corte o queijo fundido em cubos do mesmo tamanho.
3. Ferva fatias de abobrinha em água e sal até ficarem macias. Mergulhe o queijo fundido em água quente.
4. Cozinhe o prato até que todo o queijo esteja completamente dissolvido. Moa o conteúdo no liquidificador e acrescente especiarias a gosto.
5. Despeje a guloseima acabada em pratos porcionados. Delicada sopa de creme com queijo e abobrinha está pronta para servir.

Sopa cremosa de abóbora farta e deliciosa com frango

Uma sopa cremosa caseira incrivelmente satisfatória e deliciosa pode ser feita de abobrinha e frango. O prato acabado irá deliciá-lo com a sua composição saudável e baixo teor calórico. Adequado para refeições em casa.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Abobrinha - 400 gr.
• Filé de frango - 300 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Cenouras - 1 peça.
• Alho - 3 cravos.
• Manteiga - 30 gr.
• Óleo vegetal - 2 colheres de chá
• Farinha - 1 colher de sopa
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Verduras a gosto.
• Sementes de girassol - para decoração.

Processo de cozimento:

1. Frite as cebolas em óleo vegetal até ficarem macias.
2. Adicione a cenoura ralada à cebola. Continuamos cozinhando.
3. Em seguida, reduzimos as fatias de abobrinha descascada aos ingredientes.
4. Fervemos os produtos até ficarem cozidos e os complementamos com filé de frango cozido separadamente.
5. Salgue e polvilhe a massa total com especiarias. Também mandamos alho picado e farinha para cá.
6. Moa os produtos até ficarem homogêneos.
7. Complementamos o purê resultante com uma pequena quantidade de água fervente. Também ajustamos especiarias.
8. Fervemos a peça no fogão.
9. Frite as sementes de girassol na manteiga por 1-2 minutos.
10. Despeje a sopa de creme quente em tigelas. Decore as porções com sementes e ervas. Pode ser servido à mesa.

Receita passo a passo para fazer sopa de purê de brócolis e abobrinha

Uma sopa nutritiva e espessa pode ser feita com abobrinha e brócolis. Guloseimas caseiras são uma ótima ideia culinária para sua mesa de jantar. Confira esta receita fácil de seguir.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Abobrinha - 1 peça.
• Brócolis - 150 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Água - 2 colheres de sopa.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Pinhões - 1 colher de sopa
• Azeite - 60 ml.

Processo de cozimento:

1. Corte as cebolas em meias argolas finas. Cozinhe em uma panela com azeite de oliva.
2. Adicione cubos de abobrinha pré-lavada à cebola.
3. Complementamos o conteúdo com inflorescências de brócolis. Encha os alimentos com água, sal e polvilhe com especiarias.
4. Cozinhamos a massa até que todos os produtos estejam totalmente cozidos, depois moemos o conteúdo com um liquidificador de imersão.
5. Despeje a delicada sopa de creme em pratos porcionados. Nós o decoramos com pinhões e outras adições a gosto. Pode ser servido à mesa.

Uma receita simples e deliciosa de sopa cremosa de abóbora com cenoura

A sopa de creme brilhante em casa pode ser feita de abobrinha e cenoura. A guloseima nutritiva irá deliciá-lo com um processo culinário rápido e fácil. Aprecie uma ideia saudável e saborosa para a sua mesa.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Abobrinha - 1 peça.
• Cenouras - 2 unid.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Água - 300 ml.
• Sal a gosto.
• Óleo vegetal - 50 ml.

Processo de cozimento:

1. Moa a cebola descascada. Frite os vegetais preparados em uma panela em óleo vegetal até que corem levemente.
2. Pique as cenouras e coloque-as sobre a cebola. Cozinhe por cerca de 5-10 minutos até estar totalmente cozido.
3. Corte a abobrinha lavada em cubos. Frite separadamente até ficar macio.
4. Nós combinamos os produtos em uma tigela comum, salgamos, enchemos com água e levamos para ferver. Em seguida, triture a massa com um liquidificador.
5. A sopa de purê de vegetais espessa e brilhante está pronta. Divida em porções e sirva.

Creme de cogumelos com abobrinha e champignon

Um creme perfumado de sopa de cogumelos pode ser feito com a adição de abobrinha. O prato nutritivo vai ficar espesso e incrivelmente dar água na boca. Adequado para refeições caseiras e menus infantis.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Abobrinha - 1 peça.
• Cogumelos champignon - 150 gr.
• Batatas - 3 unid.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Cenouras - 0,5 unid.
• Queijo fundido - 50 gr.
• Água - 2 colheres de sopa.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Óleo vegetal - 60 ml.

Processo de cozimento:

1. Pique a cebola e as cenouras. Enviamos vegetais para uma panela com óleo vegetal. Nós os atormentamos até um estado suave.
2. Também enviamos cubos de batatas pré-descascadas e lavadas para cá.
3. Mergulhamos também cogumelos picados com abobrinha.
4. Encha os alimentos com água, sal e polvilhe com especiarias. Ferva-os até ficarem totalmente cozidos.
5. Mandamos pedaços de queijo fundido para a massa quente. Mexa até dissolver.
6. Em seguida, triture o conteúdo com um liquidificador.
7. Despeje a sopa de purê quente em pratos, decore como quiser e sirva à mesa.

Sopa saudável e deliciosa de abobrinha e purê de aipo

Uma ideia saudável e satisfatória para um almoço caseiro é uma fragrante sopa de purê de abobrinha e aipo. O prato, de execução simples, irá deliciá-lo com a sua aparência brilhante e sabor delicado.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Abobrinha - 1 peça.
• Aipo - 180 gr.
• Alho-poró - 200 gr.
• Manjericão Verde - 50 gr.
• Alho - 3 cravos.
• Queijo Bryndza - 60 gr.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Água - 3 colheres de sopa.
• Óleo vegetal - 50 ml.

Processo de cozimento:

1. Lave bem as abobrinhas e corte-as em pequenos pedaços.
2. Corte o alho-poró em rodelas finas. Frite por alguns minutos em uma panela com óleo vegetal.
3. Também enviamos aipo picado para cá.
4. Complementamos os produtos com alho picado e fervemos por mais 5 minutos.
5. Espalhamos as abobrinhas preparadas.
6. Encha a comida com água. Salgue e polvilhe com especiarias. Adicione metade do manjericão imediatamente.
7. Cozinhe a massa até que todos os produtos estejam cozidos.
8. Em seguida, triture o conteúdo com um liquidificador.
9. Você deve obter uma massa verde delicada.
10. Espalhamos o manjericão restante no espaço em branco.
11. Despeje o prato pronto em pratos. Complementamos a guloseima com pedaços de queijo feta e servimos.