Bifes de peru no forno - 8 receitas para um peru suculento e delicioso

Delicioso e suculento bife de peru em papel alumínio no forno

Bifes de peru caseiros podem ser assados ​​em papel alumínio. A carne assim preparada torna-se macia e incrivelmente suculenta. O prato será uma adição brilhante ao seu jantar saudável e saudável.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções - 2

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  Lave os bifes de peru em água fria corrente. Nós secamos.
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  Esfregue a carne generosamente com especiarias e sal.
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  Coloque o produto picante no centro da folha.
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  Cubra com molho de tomate e maionese. Também adicionamos pequenos pedaços de pimentão.
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  Enrole cada bife em papel alumínio. Deixe um pequeno orifício no topo.
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  Assamos o prato por cerca de uma hora. O forno deve ser pré-aquecido a 180 graus.
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  Colocamos o produto quente em pratos e servimos para o jantar. Você pode saborear uma carne suculenta!

Receita passo a passo de bife de peru na manga

Bifes de peru suculentos e macios fáceis de cozinhar na manga de cozimento. A carne sai moderadamente picante e macia no interior. Sirva para um jantar em casa ou no feriado.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Peito de peru - 700 gr.
• Mostarda de grão - 2 colheres de sopa
• Paprika - 1 colher de chá
• Alho seco - 1 colher de chá
• Sal a gosto.
• Óleo vegetal - 100 ml.

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os produtos. Retire com cuidado a carne de peru do osso, enxágue com água e limpe com uma toalha de papel.
2. Em seguida, esfregue os pedaços de carne com páprica, sal e alho seco. Cubra o topo com mostarda de grãos.
3. Colocamos a peça de trabalho na manga de cozimento. Despeje o óleo vegetal aqui.
4. Amarramos uma manga de ambos os lados. Transferimos o produto para uma forma resistente ao calor.
5. Assamos por 50 minutos a 180 graus.
6. Uma incisão pode ser feita na manga 10 minutos antes de estar pronto. Isso permitirá que a carne fique bem dourada.
7. Corte o filé acabado em bifes grossos. Pode ser complementado com ervas a gosto e servido. Bom apetite!

Bife macio e suculento feito com coxinha de peru

Bifes suculentos e originais podem ser preparados com coxinhas de peru. O prato de carne irá deliciá-lo com as suas propriedades nutritivas e sabor brilhante. Adequado para almoços ou jantares a dois.

Tempo de cozimento: 45 minutos

Tempo de cozimento: 35 minutos

Porções - 2

Ingredientes:

• Coxa de peru - 0,4 kg.
• Mostarda de grão - 2 colheres de sopa
• Manteiga - 80 gr.
• Alecrim a gosto.
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte as coxinhas de peru em bifes. Será conveniente usar uma machadinha de cozinha. Lavamos a carne, preparamos o resto dos ingredientes.
2. Corte a manteiga em pedaços pequenos. Colocamos o produto em pequenos cortes, que fazemos nas canelas.
3. Polvilhe a carne com sal e alecrim. Cubra cada bife com mostarda de grãos.
4. Envolvemos o produto preparado em papel alumínio. Assamos em uma assadeira por 35 minutos a uma temperatura de 200 graus. 10-15 minutos antes de cozinhar, pode-se retirar o papel alumínio para que o prato fique com uma tonalidade avermelhada.
5. Coloque os bifes de coxinha de peru prontos nos pratos e sirva. Bom apetite!

Delicados e deliciosos bifes de peru no forno

Os bifes de peru caseiros ficam incrivelmente suculentos e macios. Use a coxa para cozinhar. Um prato brilhante será o destaque do seu jantar festivo. Pode ser servido com vegetais frescos ou assados.

Tempo de cozimento: 1 hora e 55 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Coxa de peru - 1 kg.
• Mostarda - 60 gr.
• Molho de soja - 60 ml.
• Ryazhenka - 3 colheres de sopa
• Bagas - 200 gr.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte as coxas de peru em bifes grossos com uma machadinha de cozinha. Lavamos o produto e o esfregamos generosamente com especiarias.
2. Polvilhe sal e mostarda sobre o peru.
3. Em seguida, despeje três colheres de sopa de leite cozido fermentado.
4. Em seguida, despeje o molho de soja. Mexa o produto e deixe marinar na geladeira por cerca de 30 minutos.
5. Complementamos a carne marinada com frutas vermelhas a gosto. Você pode usar congelado.
6. Espalhamos a carne em branco na manga de cozimento. Cozinhar o prato em um forno pré-aquecido a 200 graus por 1 hora e 10 minutos.
7. Coloque os bifes de coxa avermelhados no molho de frutas vermelhas nos pratos e sirva. O prato pode ser complementado com um acompanhamento a gosto. Bom apetite!

Como cozinhar um suculento bife de peru com osso no forno?

Bifes incrivelmente macios e macios vêm de um peru com osso. O prato sai perfumado e com um agradável blush dourado. Sirva carnes de dar água na boca com enfeites ou vegetais.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Bife de peru com osso - 4 unid.
• Molho de soja - 60 ml.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída a gosto.
• Óleo vegetal - 50 ml.

Processo de cozimento:

1. Lave os bifes com o osso em água corrente. Deixe a carne secar.
2. Mergulhamos o produto em uma tigela grande. Despeje sobre o molho de soja, polvilhe com sal e pimenta-do-reino. Marinamos por 10-15 minutos.
3. Frite o branco marinado em óleo vegetal em fogo alto. Alguns segundos são suficientes de cada lado. Você precisa obter uma crosta marrom dourada.
4. Transfira os bifes crocantes para uma assadeira. Cozinhamos o prato por 30 minutos a uma temperatura de 180 graus.
5. Complementamos os suculentos bifes de osso com um acompanhamento para degustar e servir. Bom apetite!

Receita simples e deliciosa de bife de peru com tomate

Para uma refeição caseira brilhante, você pode preparar bifes de peru aromáticos com tomates. Este apetitoso prato irá deliciá-lo com a sua suculência, aroma e simplicidade de preparação.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 35 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Filé de peru - 1 kg.
• Tomate - 2 unid.
• Cebola Bulbo - 2 unid.
• Maionese - 60 gr.
• Queijo duro - 150 gr.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Óleo vegetal - 50 ml.

Processo de cozimento:

1. Lave o filé de peru e corte em bifes finos. Vencemos bem cada um deles.
2. Misture óleo vegetal, sal e especiarias a gosto. Mexa a mistura e cubra com ela cada pedaço de carne quebrado.
3. Cubra uma assadeira grande com papel alumínio. Coloque rodelas de cebola finas.
4. Lavamos os tomates. Também os cortamos em círculos finos.
5. Coloque a carne em um travesseiro de cebola.
6. Nós cobrimos o branco com maionese.
7. Distribua os círculos de tomate uniformemente por cima.
8. Polvilhe os vegetais com queijo ralado.
9. Enviamos o prato para um forno pré-aquecido a 180 graus. Assamos por 30-35 minutos.
10. Bifes de peru suculentos com tomates estão prontos. Coloque-os em um prato e sirva com um acompanhamento.

Bifes de peru macios e suculentos assados ​​no forno

Diversifique o seu cardápio caseiro com um prato de peru e legumes bem vivo e saboroso. A carne pode ser usada para cozinhar bifes de dar água na boca no forno. Graças aos vegetais, o produto ficará incrivelmente suculento. Adequado para jantares festivos!

Tempo de cozimento: 55 minutos

Tempo de cozimento: 35 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Filé de peru - 1 kg.
• Batatas - 2 unid.
• Tomate - 2 unid.
• Cebola Bulbo - 2 unid.
• Creme de leite - 30 gr.
• Maionese - 80 gr.
• Queijo fundido - 100 gr.
• Queijo mussarela - 80 gr.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Alho - 2 cravos.
• Óleo vegetal - 60 ml.

Processo de cozimento:

1. Divida o filé de peru em bifes finos. Nós os espancamos com um martelo de cozinha.
2. Em uma tigela pequena e funda, misture a maionese, o sal, os temperos a gosto e os dentes de alho picados.
3. Cubra completamente o peru batido com a mistura picante resultante. Saímos por um tempo.
4. Em uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal, frite as cebolas picadas. Adicione o queijo processado e o creme de leite. Mexa e cozinhe por 2-3 minutos.
5. Em seguida, cobrimos a assadeira com papel alumínio. Espalhamos finas fatias de batata crua sobre ela.
6. Cubra uma camada de batatas com fritura com queijo-cebola.
7. Em seguida, colocamos os bifes.
8. Corte os tomates em círculos finos. Distribua uniformemente sobre a carne. Você pode polvilhar levemente com especiarias.
9. Adicione mussarela ralada ao prato. Assamos a 180 graus por 30-35 minutos.
10. Colocamos bifes quentes com legumes em um prato e os servimos à mesa. Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer bife de peru com queijo

Bifes suculentos com uma crosta fina e crocante podem ser feitos com peru e queijo. O prato de sabor brilhante é adequado tanto para refeições em família como para jantares festivos. Avalie a receita original e fácil de preparar.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 5

Ingredientes:

• Filé de peru - 0,5 kg.
• Queijo parmesão - 100 gr.
• Queijo mussarela - 100 gr.
• Ovo - 1 pç.
• Pão ralado - 150 gr.
• Molho de tomate - 60 gr.
• Sal - 1 colher de chá
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Orégano seco - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Divida o filé de peru em bifes finos. Enxágüe a carne, limpe-a com uma toalha e polvilhe com sal, pimenta e orégano seco.
2. Esfregue o parmesão em um ralador fino. Misture com pão ralado.
3. Bata o ovo de galinha e mergulhe nele os bifes preparados.
4. Em seguida, enrole o peru na farinha de rosca e no queijo ralado.
5. Coloque os bifes em uma assadeira com papel alumínio ou pergaminho. Levamos ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos.
6. Nesta altura, passamos a mussarela por um ralador com grandes cravos.
7. Após 15 minutos, retire os bifes do forno. Cubra-os com molho de tomate.
8. Polvilhe o prato com queijo e leve ao forno. Cozinhamos por mais 10-15 minutos.
9. Bifes de queijo crocante estão prontos! Coloque-os em um prato e sirva.