Salsichas em massa folhada no forno - 10 receitas de cozimento passo a passo

Salsichas em massa folhada de fermento

Enchidos com massa é um prato familiar que se vende tanto nas bancas perto da estação como nas cantinas das escolas. Mas o melhor é fazer deliciosas salsichas de massa em casa! Usar massa de fermento folhada resulta em um prato exuberante e de dar água na boca que todos vão adorar!

Tempo de cozimento: 60 minutos

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 10.

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  A massa de fermento folhada acabada deve ser descongelada à temperatura ambiente. Para evitar que a massa perca a estrutura em camadas, não descongele no forno ou no micro-ondas. Quando a massa estiver macia, abra-a em uma camada fina.
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  Corte a massa preparada em tiras compridas.
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  Liberamos as salsichas do filme da embalagem.
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  Envolvemos cada salsicha com tiras de massa de forma que cada volta seguinte se sobreponha à anterior.
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  Prepare uma assadeira - forre-a com pergaminho. Colocamos as linguiças na massa ali.
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  Usando um pincel de silicone, pincele cada pedaço com gema e polvilhe com sementes de linho por cima. Colocamos o futuro cozimento por 20-25 minutos em um forno pré-aquecido a uma temperatura de 200 graus.
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  Salsichas com sabor em massa folhada de fermento estão prontas!

Desfrute de sua refeição!

Salsichas em massa folhada sem fermento, assada no forno

Muitos pratos diferentes podem ser feitos de massa folhada. Quer fazer um lanche farto, rápido e saboroso? Enchidos em massa folhada sem fermento é uma ótima opção! Um recheio farto e uma base tenra e arejada são o que você precisa para um lanche em família. Não deixe de observar esta maneira fácil de fazer salsichas com massa!

Tempo de cozimento: 60 minutos

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 10.

Ingredientes:

• Massa folhada sem fermento - 500 gr.
• Gema - 1 unid.
• Salsichas - 10 unid.

Processo de cozimento:

1. Descongele a massa em temperatura ambiente. É melhor fazer isso naturalmente, sem recorrer a utensílios de cozinha.
2. Forre uma assadeira com pergaminho. Ligue o forno, pré-aqueça a 180 graus.
3. Abra um pouco a massa descongelada.
4. Em seguida, você precisa cortar a massa folhada em tiras finas.
5. Limpe as salsichas dos filmes. Cada linguiça deve ser envolvida em uma tira de massa.
6. Nós espalhamos os espaços em branco em uma assadeira.
7. Revestimos as linguiças da massa com gema de ovo. Leve o prato ao forno quente por 20 minutos.
8. Salsichas vermelhas e aromáticas em uma massa folhada sem fermento estão prontas! É hora de saborear o prato preparado!

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Como fazer salsichas de massa folhada com queijo

Se a massa for feita de massa folhada, ficará sempre deliciosa e macia. Oferecemos-lhe uma receita interessante para fazer salsichas em massa folhada - com queijo. Este prato é perfeito como lanche ou no café da manhã. Não só os adultos, mas também as crianças ficarão encantados!

Tempo de cozimento: 60 minutos

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 8.

Ingredientes:

• Massa folhada com fermento - 250 gr.
• Queijo duro - 100 gr.
• Gema - 1 unid.
• Salsichas - 8 unid.

Processo de cozimento:

1. Corte o queijo duro em pedaços pequenos. Seu tamanho deve ser aproximadamente igual ao das linguiças.
2. Liberamos as salsichas do invólucro da embalagem.
3. Descongele a massa folhada à temperatura ambiente.
4. Corte a massa descongelada em tiras finas (8 pedaços).
5. Enrole uma linguiça com um pedaço de queijo com uma tira de massa, previamente puxado em suas mãos.
6. Da mesma forma, envolva todo o recheio existente de enchidos e queijo duro em massa folhada.
7. Coloque todos os espaços em branco em uma assadeira coberta com papel especial, cubra-os com gema por cima. Aquecemos o forno a uma temperatura de 180 graus, assamos o prato por 20-25 minutos até dourar.
8. Deliciosos, tenros e aromáticos enchidos com queijo em massa folhada estão prontos para comer!

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Lindas salsichas em massa folhada com flor

Chamamos a sua atenção para uma variante invulgar do fabrico de enchidos em massa folhada - em forma de flores. Um lanche tão bonito e rápido pode não só diversificar o cardápio, mas também decorar a mesa festiva. A vantagem dessa receita é a facilidade de preparo do prato proposto. Todos podem fazer um aperitivo tão lindo!

Tempo de cozimento: 60 minutos

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 6.

Ingredientes:

• Massa folhada sem fermento - 500 gr.
• Salsichas - 6 unid.
• Gema - 1 unid.

Processo de cozimento:

1. O primeiro passo é descongelar a massa folhada. É melhor fazer isso naturalmente, em temperatura ambiente. Este processo demorará cerca de 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
2. Limpe as salsichas dos filmes.
3. Abra um pouco a massa folhada descongelada, sem alterar a sua forma original. Corte a massa em 6 pedaços. Espalhamos as salsichas em cada pedaço de massa.
4. Enrole as salsichas na massa, beliscando as bordas com os dedos. Em todos os espaços em branco, faça cortes a cada 1-1,5 cm.
5. Em seguida, as linguiças da massa devem ser enroladas em um anel para que os cortes fiquem do lado de fora. Nós beliscamos cuidadosamente as bordas. Como resultado, você obterá visualmente uma flor.
6. Espalhamos os espaços em branco em uma assadeira. Revestimos cada pedaço com gema. Enviamos o prato para assar em forno quente por 20 minutos.
7. Lindas salsichas em folhado de flores estão prontas!

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Salsichas em massa folhada em espetos

Se está à procura de uma opção interessante de lanche, então esta receita para fazer enchidos em massa folhada no espeto é perfeita! Esses pastéis deliciosos e apetitosos são preparados com rapidez e facilidade. Uma invulgar variação de enchidos em massa folhada - no espeto - vai conquistar qualquer pessoa com a sua originalidade!

Tempo de cozimento: 1 h, 10 min.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções - 8.

Ingredientes:

• Massa folhada com fermento - 300 gr.
• Enchidos - 4 unid.
• Óleo vegetal - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Descongele a massa folhada à temperatura ambiente. Em seguida, corte em 8 tiras finas.
2. As salsichas descascadas dos filmes devem ser cortadas ao meio.
3. Colocamos um espeto no meio de cada salsicha.
4. Começando pelo topo, faça uma incisão para baixo na salsicha.
5. Em seguida, enrole a linguiça e faça também um corte em ângulo.
6. Quando chegar ao fundo, estique delicadamente a linguiça. O resultado é uma mola.
7. Prepare todas as salsichas no espeto da mesma forma.
8. Pegamos uma tira de massa, fixamos sua borda em cima. Em seguida, conduzimos a massa em espiral, como se a empurrássemos para os cortes.
9. Como resultado, a massa deve ser distribuída uniformemente e preencher todos os cortes.
10. Fazemos o mesmo com o resto das salsichas em espetos e tiras de massa. Espalhamos os espaços em branco em uma assadeira coberta com papel manteiga. O papel pode ficar manchado com uma pequena quantidade de óleo vegetal. Assamos o prato em um forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
11. As salsichas em massa folhada no espeto estão prontas!

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Como cozinhar linguiça com batata em massa folhada no forno

Salsichas com batata em massa folhada é um prato incomum à primeira vista.Depois de prepará-lo, você pode ter certeza de que o recheio terá muito sucesso. Esses pastéis fartos, macios e tenros não vão deixar ninguém indiferente!

Tempo de cozimento: 1 h, 10 min.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções - 10.

Ingredientes:

• Massa folhada com fermento - 500 gr.
• Salsichas - 10 unid.
• Batatas - 4 unid.
• Ovo - 1 pç.
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Antes dos preparativos básicos, você precisa fazer purê de batatas. Para fazer isso, ferva as batatas descascadas em água e sal. Em seguida, amasse em um purê.
2. Descongele a massa folhada, deixando-a em temperatura ambiente por meia hora.
3. Em seguida, abra a massa descongelada, corte em retângulos. Determine o comprimento dos retângulos pelo comprimento das salsichas.
4. Divida visualmente cada retângulo em duas partes. Espalhe o purê de batata por um lado, deixando a borda um pouco solta.
5. Coloque as salsichas por cima do purê.
6. Na segunda parte do retângulo, você precisa fazer pequenos cortes horizontais.
7. Em seguida, a massa deve ser dobrada ao meio, fixe com cuidado as bordas.
8. Lubrifique os espaços em branco com um ovo batido. Coloque todas as linguiças da massa em uma assadeira, leve ao forno pré-aquecido a 190 graus por 15 minutos.
9. As salsichas com batata na massa folhada estão prontas!

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Lindas tranças de salsichas de massa folhada

A massa folhada pode ser usada para fazer uma grande variedade de pratos. Chamamos a atenção para uma opção de um lanche rápido e saboroso - linguiça de massa folhada de pigtails. Cozinhar é simples, mas fica lindo! Pode escolher qualquer salsicha, guiar-se pelos seus gostos e desejos.

Tempo de cozimento: 1 h, 10 min.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 4.

Ingredientes:

• Massa folhada com fermento - 200 gr.
• Farinha de trigo - 10 gr.
• Gema - 1 unid.
• Enchidos - 4 unid.
• Verdes - para decoração.

Processo de cozimento:

1. Descongele a massa folhada - deixe-a em temperatura ambiente por 30 minutos. Em seguida, polvilhe a mesa de trabalho com farinha de trigo, coloque a massa descongelada sobre ela.
2. Abra a massa levemente, depois divida em 4 pedaços - recorte retângulos que terão o tamanho correspondente às linguiças. Coloque as salsichas, descascadas dos filmes, no centro de cada retângulo.
3. Todos os pedaços de massa devem ser cortados lateralmente em um ângulo de cada lado.
4. Depois disso, sobreponha as tiras de massa umas sobre as outras, formando assim um rabicho.
5. Essas etapas devem ser repetidas com todas as salsichas e massa.
6. Em uma assadeira coberta com pergaminho, coloque os espaços em branco, unte-os com gema de ovo. Coloque a assadeira com o conteúdo em um forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos.
7. Salsichas de massa folhada com rabo de cavalo estão prontas! Decore-os com ervas a gosto e sirva!

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Uma receita muito saborosa e simples de linguiça em massa folhada com gergelim

Um prato delicioso e rápido - linguiça em massa folhada com gergelim - todos sabem cozinhar! A receita é simples, e o uso de massa folhada pronta às vezes acelera o processo de cozimento. A crosta rosada com sementes de gergelim torna os produtos assados ​​não só saborosos, mas também bonitos.

Tempo de cozimento: 60 minutos

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 10.

Ingredientes:

• Massa folhada sem fermento - 500 gr.
• Salsichas - 10 unid.
• Ovo - 1 pç.
• Gergelim - 1 colher de sopa
• Farinha de trigo - 10 gr.

Processo de cozimento:

1. A massa folhada congelada deve ser deixada à temperatura ambiente durante 30 minutos. Durante esse tempo, ele irá descongelar e se tornar utilizável.
2. Quando a massa estiver macia, polvilhe levemente com farinha de trigo e abra com um rolo. Em seguida, corte a massa em tiras de aproximadamente 2 cm de largura.
3. Limpamos as salsichas dos filmes e depois as envolvemos com tiras de massa.
4. Bata o ovo em um recipiente separado.
5. Cobrimos cada pedaço com um ovo batido e polvilhamos com sementes de gergelim.
6. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque todos os espaços em branco em uma assadeira, leve ao forno quente por 15-20 minutos até dourar.
7. As salsichas em massa folhada com gergelim estão prontas!

Desfrute de sua refeição!