Suco com queijo cottage - 10 receitas passo a passo em casa

A receita clássica de pato com queijo cottage em casa

Sopnik é um doce favorito de uma infância distante. Sugiro usar a receita clássica e fazer uma jarra de queijo cottage em casa. Os bolos caseiros são incrivelmente saborosos e aromáticos.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 9

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  Retire previamente a manteiga de boa qualidade e com alto teor de gordura da geladeira. Corte a manteiga amolecida em pedaços pequenos, coloque na tigela da batedeira, acrescente a quantidade necessária de açúcar granulado. Bata até ficar fofo em velocidade média.
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  Em seguida, adicione a quantidade necessária de creme de leite, parta o ovo de galinha, adicione sal e misture bem com uma batedeira.
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  Peneire a quantidade necessária de farinha de trigo e o fermento em um recipiente separado por uma peneira fina, misture bem e adicione à tigela da batedeira.
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  Usando um mixer, misture bem em alta velocidade.
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  Recolha a massa resultante em uma bola, coloque em um saco plástico ou aperte com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 20 minutos.
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  Nesse ínterim, prepare o recheio. Em um recipiente fundo, misture o queijo cottage gordo, o açúcar granulado, a farinha de trigo, a gema de frango, o creme de leite e a vanilina. Mexa bem até ficar homogêneo, aperte com filme plástico e deixe em temperatura ambiente por 15-20 minutos.
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  Divida a massa descansada em 9 partes iguais.
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  Role cada parte com um rolo, tentando fazer um círculo uniforme com uma espessura de cerca de 5-7 milímetros.
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  Coloque o recheio na metade de cada parte da massa. Cubra o recheio com a outra metade.
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  Forre uma assadeira com papel manteiga. Distantes um do outro, espalhe os sucos com o requeijão. Em um pequeno recipiente, misture a gema de frango e o leite, misture bem e cubra a parte superior dos sucos com a mistura resultante usando uma escova de silicone.
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  Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno os sucos por 30 minutos. Remova cuidadosamente a assadeira quente do forno. Deixe o suco esfriar completamente e decore com açúcar de confeiteiro.
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  Sirva cheesecakes prontos com requeijão, preparados de acordo com a receita clássica, com as suas bebidas quentes preferidas.

Aproveite o seu chá!

Casa comochnik com queijo cottage de massa quebrada

Se você quiser fazer deliciosos bolos caseiros, recomendo sinceramente usar a receita popular e fácil de fazer para açougueiro de massa quebrada. Os temperos são feitos com um recheio delicado e uma massa esfarelada.

Tempo de cozimento: 1 hora e 15 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 10

Ingredientes:

• Creme de leite - 100 gr.
• Manteiga - 100 gr.
• Farinha de trigo - 350 gr.
• Açúcar granulado - 100 gr.
• Ovos de galinha - 1 peça.
• Bicarbonato de sódio - 0,5 colher de chá
• Sal a gosto

Para preencher:

• Queijo cottage - 350 gr.
• Açúcar granulado - 2 colheres de sopa
• Creme de leite - 3 colheres de sopa
• Semolina - 1 colher de sopa
• Ovos de galinha - 1 peça.

Processo de cozimento:

1. Quebre um ovo de galinha em um recipiente fundo e adicione sal.
2. Em seguida, adicione a quantidade necessária de açúcar granulado.
3. Em seguida, adicione o creme de leite na quantidade necessária.
4. Retire previamente a manteiga de boa qualidade e com alto teor de gordura da geladeira. Adicione a manteiga amolecida à tigela com o resto dos ingredientes.
5. Na batedeira, bata os ingredientes até obter uma consistência macia e leve.
6. Peneire uma pequena quantidade de farinha de trigo e bicarbonato de sódio em uma peneira fina.
7. Usando um mixer, misture bem em alta velocidade.
8. Em seguida, peneire a quantidade restante de farinha de trigo em uma peneira. Sove uma massa macia e elástica com as mãos.
9. Recolha a massa resultante em uma bola, coloque em um saco plástico ou aperte com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 20 minutos.
10. Nesse ínterim, prepare o recheio. Coloque o requeijão gordo em um recipiente fundo.
11. Em seguida, adicione o creme de leite.
12. Usando uma varinha mágica, triture a massa até obter uma consistência lisa e uniforme.
13. Quebre o ovo da galinha em um recipiente fundo.
14. Separe a gema da proteína. Adicione a quantidade necessária de açúcar granulado ao recipiente com a proteína.
15. Na batedeira, bata a proteína com o açúcar granulado até obter picos firmes.
16. Adicione a proteína batida à massa da coalhada.
17. Mexa delicadamente até ficar homogêneo e, em seguida, adicione a semolina.
18. Mexa bem novamente com uma espátula de silicone.
19. Abra a massa descansada com um rolo em um círculo com cerca de 5-7 milímetros de espessura.
20. Usando o corte circular, corte os mesmos círculos.
21. Coloque o recheio na metade de cada círculo.
22. Em seguida, cubra o recheio com a outra metade.
23. Forre uma assadeira com papel manteiga. Distantes um do outro, espalhe os sucos com o requeijão. Gema pré-batida, cubra as pontas dos sucos com uma escova de silicone.
24. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno os sucos por 30 minutos. Remova cuidadosamente a assadeira quente do forno. Deixe os sucos esfriarem completamente.
25. Sirva sucos prontos com queijo cottage, desde massa quebrada até a mesa com suas bebidas quentes favoritas.

Aproveite o seu chá!

Delicioso espremedor de sumos com requeijão de acordo com GOST no forno

É com grande prazer que quero partilhar uma receita dos meus pastéis preferidos, que muitas vezes podiam ser encontrados na infância no refeitório ou na cozinha de uma escola. A escumadeira de requeijão é feita com um recheio suculento e arejado e massa quebradiça quebradiça.

Tempo de cozimento: 1 hora e 15 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 12

Ingredientes:

Para o teste:

• Farinha de trigo - 400 gr.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Manteiga - 200 gr.
• Açúcar granulado - 100 gr.
• Fermento em pó - 1/2 colher de chá
• Sal - uma pitada

Para preencher:

• Queijo cottage gordo - 400 gr.
• Ovos de galinha - 1 peça.
• Proteínas de frango - 1 pc.
• Farinha de trigo - 60 gr.
• Açúcar granulado - 80 gr.
• Creme de leite 20% - 40 gr.
• Vanilina - a gosto

Para lubrificar os espetos:

• Gemas de frango - 1 un.
• Leite - 2 colheres de sopa
• Açúcar em pó - para decoração

Processo de cozimento:

1. Em primeiro lugar, prepare o recheio. Em um recipiente fundo, misture o queijo cottage gordo, o açúcar granulado, a farinha de trigo, o ovo de galinha e as proteínas, o creme de leite e a vanilina.
2. Mexa bem até ficar homogêneo, aperte com filme plástico e deixe em temperatura ambiente por 15-20 minutos.
3. Retire previamente a manteiga de boa qualidade e com alto teor de gordura da geladeira. Coloque a manteiga amolecida em uma tigela, acrescente a quantidade necessária de açúcar granulado, sal e ovos de galinha. Bata até ficar cremoso na velocidade média da batedeira.
4. Peneire a quantidade necessária de farinha de trigo e o fermento em um recipiente separado por uma peneira fina, misture bem e adicione gradualmente à massa. Usando um mixer, misture bem em alta velocidade.
5. Em seguida, sove bem a massa com as mãos.
6. Forme uma bola com a massa resultante, coloque em um saco plástico ou embrulhe com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 15 minutos.
7. Divida a massa descansada em 12 partes iguais.
8. Role cada parte com um rolo, tentando fazer um círculo uniforme com uma espessura de cerca de 5-7 milímetros.
9. Coloque o recheio na metade de cada parte da massa. Cubra o recheio com a outra metade.
10. Forre uma assadeira com papel manteiga. Distantes um do outro, espalhe os sucos com o requeijão.
11. Eu tenho 2 assadeiras.
12. Em um pequeno recipiente, misture a gema de frango e o leite, misture bem e cubra a parte superior dos sucos com a mistura resultante usando uma escova de silicone.
13. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno os sucos por 30 minutos. Remova cuidadosamente a assadeira quente do forno. Deixe os sucos esfriarem completamente e retire da assadeira.
14. Em seguida, decore-os com açúcar de confeiteiro.
15. Sirva sucos prontos com queijo cottage de acordo com GOST, cozidos no forno, à mesa com suas bebidas quentes favoritas - chá aromático ou café acabado de fazer.

Aproveitar!

Uma receita simples para fazer uma jarra de queijo cottage como na infância

Na minha opinião, todas as crianças soviéticas adoram colher de queijo cottage. Anteriormente, não havia tanta variedade de pastéis deliciosos como os que podemos encontrar hoje. O processo de preparação dos sucos é bastante simples, e o resultado é um deleite aromático incrível.

Tempo de cozimento: 1 hora e 15 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

Para o teste:

• Farinha de trigo - 210 gr.
• Ovos de galinha - 1 peça.
• Manteiga - 100 gr.
• Açúcar granulado - 50 gr.
• Fermento em pó - 1/4 colher de chá
• Sal - uma pitada

Para preencher:

• Queijo cottage gordo - 200 gr.
• Gemas de frango - 1 un.
• Farinha de trigo - 30 gr.
• Açúcar granulado - 40 gr.
• Creme de leite 20% - 50 gr.
• Vanilina - a gosto

Para lubrificar os espetos:

• Gemas de frango - 1 un.
• Leite - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

1. Meça a quantidade necessária de queijo cottage gordo.
2. Em seguida, meça a quantidade necessária de açúcar granulado.
3. Em um recipiente fundo, combine uma quantidade medida de queijo cottage gordo e açúcar granulado e, em seguida, adicione o creme de leite.
4. Em seguida, adicione a gema de frango, a farinha de trigo e a vanilina.
5. Usando um batedor de arame, misture bem até ficar homogêneo, aperte com filme plástico e deixe em temperatura ambiente por 15-20 minutos.
6. Retire previamente a manteiga de boa qualidade e com alto teor de gordura da geladeira. Em seguida, meça a quantidade necessária de manteiga amolecida.
7. Em seguida, adicione a quantidade necessária de açúcar granulado e sal. Bata até ficar cremoso na velocidade média da batedeira. Em seguida, quebre o ovo de galinha.
8. Peneire a quantidade necessária de farinha de trigo e o fermento na massa por uma peneira fina e misture bem.
9. Recolha a massa resultante em uma bola, coloque em um saco plástico ou aperte com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 20 minutos.
10. Divida a massa descansada em 6 partes iguais.
11. Role cada parte com um rolo, tentando fazer um círculo uniforme com uma espessura de cerca de 5-7 milímetros.
12. Coloque o recheio na metade de cada parte da massa.
13. Cubra o recheio com a outra metade.
14. Forre uma assadeira com papel manteiga. Distantes um do outro, espalhe os sucos com o requeijão.
15. Em um pequeno recipiente, misture a gema de frango e o leite, misture bem e cubra a parte superior dos sucos com a mistura resultante usando uma escova de silicone.
16. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno os sucos por 30 minutos. Remova cuidadosamente a assadeira quente do forno.Deixe os sucos esfriarem completamente e coloque-os em uma travessa.
17. Sirva sucos prontos com requeijão em suas bebidas quentes favoritas.

Aproveite o seu chá!

Suco dietético PP com queijo cottage

Quero compartilhar uma receita maravilhosa de ovos mexidos com queijo cottage na dieta. Os produtos assados ​​são incrivelmente saborosos e aromáticos. Ninguém vai notar que os sucos são feitos de acordo com a receita de assados ​​de baixa caloria. O recheio é macio e arejado.

Tempo de cozimento: 55 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 15

Ingredientes:

• Farinha de arroz - 120 gr.
• Queijo cottage 2% - 180 gr.
• Gemas de frango - 2 unid.
• Fermento em pó - 0,5 colher de chá
• Adoçante - a gosto

Para preencher:

• Queijo cottage 2% - 200 gr.
• Adoçante - a gosto
• Proteínas de frango - 2 unid.
• Passas para saborear

Processo de cozimento:

1. O primeiro passo é preparar todos os ingredientes necessários para as embalagens de queijo cottage.
2. Prepare a massa. Coloque o queijo cottage em um recipiente fundo e adicione as gemas de frango. Misture bem.
3. Em seguida, peneire a quantidade necessária de farinha de arroz e fermento em uma peneira fina e adicione adoçante a gosto.
4. Forme uma bola com a massa resultante, aperte com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 15 minutos.
5. Abra a massa descansada com um rolo em um círculo de cerca de 5 milímetros de espessura. Em seguida, usando um corte especial, corte círculos regulares.
6. Prepare o recheio. Combine o queijo cottage, adoçante, proteínas de frango e passas previamente lavadas e secas em um recipiente fundo. Misture bem até ficar homogêneo.
7. Coloque o recheio na metade de cada parte da massa. Cubra o recheio com a outra metade.
8. Forre uma assadeira com papel manteiga. À distância um do outro, coloque os sucos PP com queijo cottage. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno os sucos por 30 minutos.
9. Remova cuidadosamente a assadeira quente do forno. Deixe os sucos esfriarem completamente e coloque em uma travessa. Sirva sychniki PP pronto com queijo cottage com suas bebidas quentes favoritas.

Aproveite o seu chá!

Uma receita simples para fazer uma jarra com queijo cottage sem creme de leite

Eu realmente adoro bolos caseiros e muitas vezes mimo meu próprio povo. Hoje é com grande prazer que quero compartilhar com vocês uma receita de sucos cozidos com requeijão sem creme de leite. Os produtos assados ​​são macios e literalmente derretem na boca.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 12

Ingredientes:

Para o teste:

• Farinha de trigo - 200 gr.
• Ovos de galinha - 1 peça.
• Manteiga - 100 gr.
• Açúcar granulado - 40 gr.
• Fermento em pó - 1/2 colher de chá
• Sal - uma pitada
• Açúcar de baunilha - 1 colher de chá

Para preencher:

• Queijo cottage gordo - 270 gr.
• Proteínas de frango - 1 pc.
• Semolina - 1 colher de sopa
• Açúcar granulado - 35 gr.
• Açúcar de baunilha - 1 colher de chá
• Gemas de frango - 1 un.

Processo de cozimento:

1. Coloque a manteiga amolecida em uma tigela, acrescente a quantidade necessária de açúcar granulado, quebre um ovo de galinha, acrescente o açúcar de baunilha e misture bem na batedeira.
2. Peneire a quantidade necessária de farinha de trigo e o fermento em um recipiente separado por uma peneira fina, adicione sal e misture bem.
3. Prepare o recheio. Em um recipiente fundo, misture o queijo cottage gordo, o açúcar granulado, a sêmola, a proteína de frango e o açúcar de baunilha. Misture bem até ficar homogêneo e homogêneo.
4. Aos poucos, adicione os ingredientes secos à manteiga batida, misture bem a massa e amasse com as mãos. Recolha a massa resultante em uma bola, coloque em um saco plástico ou aperte com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 20 minutos.
5. Divida a massa descansada em 12 partes iguais.
6. Role cada parte com um rolo, tentando fazer um círculo uniforme com uma espessura de cerca de 5-7 milímetros. Coloque o recheio na metade de cada parte da massa. Cubra o recheio com a outra metade.
7. Forre uma assadeira com papel manteiga.Distantes um do outro, espalhe os sucos com o requeijão. Cubra o topo dos sucos com gema de frango batida usando um pincel de silicone. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno os sucos por 30 minutos.
8. Remova cuidadosamente a assadeira quente do forno. Deixe os sucos esfriarem completamente. Sirva os sucos prontos com requeijão na mesa com o chá aromático.

Aproveite o seu chá!

Como fazer um jarro de massa folhada com queijo cottage

Para os amantes da confeitaria caseira, recomendo fazer sucos incrivelmente deliciosos com queijo cottage folhado. A massa folhada pode ser feita a partir de massa folhada pronta, o que reduzirá significativamente o tempo de cozedura. Os produtos assados ​​são crocantes por fora e suculentos por dentro.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 12

Ingredientes:

• Massa folhada com fermento - 500 gr.
• Manteiga - 1,5 colheres de sopa
• Óleo vegetal - 1,5 colheres de sopa.
• Açúcar granulado - 3,5 colheres de sopa
• Queijo cottage gordo - 250 gr.
• Farinha de trigo - 30 gr.
• Açúcar de baunilha - a gosto
• Leite - 1,5 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Prepare o recheio. Em uma tigela funda, misture o queijo cottage gordo, o açúcar granulado, a manteiga amolecida e o açúcar de baunilha. Misture bem até ficar homogêneo, usando um liquidificador ou batedeira.
2. Corte a massa de fermento folhada acabada em 12 partes iguais.
3. Polvilhe uma pequena quantidade de farinha de trigo em uma superfície limpa. Abra cada parte da massa com um rolo de massa em um quadrado com cerca de 5-7 milímetros de espessura. Coloque o recheio na metade de cada parte da massa.
4. Cubra o recheio com a outra metade e sele bem as bordas.
5. Forre uma assadeira com papel manteiga. Pincele com um pouco de óleo vegetal. Distantes um do outro, espalhe os sucos com o requeijão. Usando uma escova de silicone, escove o topo com leite.
6. Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido a 200 graus e leve ao forno os sucos por 15 minutos. Remova cuidadosamente a assadeira quente do forno. Deixe os sucos esfriarem completamente. Sucos prontos com requeijão folhado na mesa para chá ou café.

Aproveite o seu chá!

Scooters com queijo cottage no kefir em casa

Com grande prazer e desejo incrível, quero compartilhar uma receita maravilhosa de sucos excepcionalmente saborosos e de dar água na boca cozidos com queijo cottage no kefir. Esses pastéis serão um deleite maravilhoso para sua família e amigos.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 15

Ingredientes:

Para o teste:

• Farinha de trigo - 480 gr.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Manteiga - 100 gr.
• Açúcar granulado - 50 gr.
• Bicarbonato de sódio - 1/2 colher de chá
• Kefir - 200 ml.

Para preencher:

• Queijo cottage gordo - 400 gr.
• Farinha de trigo - 30 gr.
• Açúcar granulado - 50 gr.
• Creme de leite 20% - 20 gr.
• Vanilina - a gosto

Processo de cozimento:

1. Coloque a manteiga amolecida em uma tigela, acrescente a quantidade necessária de kefir.
2. Em seguida, quebre o ovo de galinha.
3. Em seguida, peneire a quantidade necessária de farinha de trigo e bicarbonato de sódio em uma peneira fina e adicione a quantidade necessária de açúcar granulado. Misture bem.
4. Recolha a massa resultante em uma bola, coloque em um saco plástico ou aperte com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 20 minutos.
5. Divida o ovo de galinha em gema e clara.
6. Prepare o recheio. Em uma tigela do liquidificador, misture o queijo cottage gordo, o açúcar granulado, a farinha de trigo, o creme de leite e a vanilina. Bata bem até ficar homogêneo e homogêneo.
7. Bata a proteína de frango na batedeira até obter uma espuma densa. Coloque a massa da coalhada em uma tigela separada e, em seguida, adicione a proteína batida. Mexa o recheio com movimentos suaves até ficar homogêneo.
8. Divida a massa descansada em 15 partes iguais. Role cada parte com um rolo, tentando fazer um círculo uniforme com uma espessura de cerca de 5-7 milímetros. Coloque o recheio na metade de cada parte da massa.
9. Cubra o recheio com a outra metade.
10. Forre uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga. Distantes um do outro, espalhe os sucos com o requeijão. Cubra o topo dos sucos com gema de frango batida usando um pincel de silicone.
11. Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido a 200 graus e leve ao forno os sucos por 25 minutos. Remova cuidadosamente a assadeira quente do forno. Deixe os sucos esfriarem completamente.
12. Sirva o iogurte pronto com queijo cottage, cozido no kefir, junto com suas bebidas quentes favoritas.

Aproveite o seu chá!

Receita passo a passo para fazer ovos mexidos com queijo cottage na margarina

Para os amantes de doces, assim como de outros produtos assados, recomendo sinceramente cozinhar sucos com requeijão na margarina. Os produtos assados ​​são quebradiços e macios. Sucos apetitosos são um deleite maravilhoso em uma festa de chá em família. Seus entes queridos ficarão maravilhados.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 10

Ingredientes:

Para o teste:

• Farinha de trigo - 400 gr.
• Ovos de galinha - 1 peça.
• Margarina - 100 gr.
• Açúcar granulado - 80 gr.
• Creme de leite 20% - 100 gr.
• Fermento em pó - 1,5 colher de chá
• Sal - uma pitada
• Óleo vegetal - para untar a assadeira

Para preencher:

• Queijo cottage gordo - 350 gr.
• Proteínas de frango - 1 pc.
• Farinha de trigo - 30 gr.
• Açúcar granulado - 40 gr.
• Limão - ½ pc.
• Vanilina - a gosto
• Sal - uma pitada

Para lubrificar os espetos:

• Gemas de frango - 1 un.

Processo de cozimento:

1. Prepare o recheio. Lave bem o limão, seque, corte ao meio, retire as sementes, triture no liquidificador. Em uma tigela funda, misture o queijo cottage gordo, o açúcar granulado, a farinha de trigo, a proteína de frango, o limão picado, o sal e a vanilina. Misture bem até ficar homogêneo e homogêneo.
2. Coloque a margarina amolecida em um recipiente, acrescente a quantidade necessária de açúcar granulado.
3. Em seguida, adicione a quantidade necessária de creme de leite, farinha de trigo, fermento em pó, parta um ovo de galinha, adicione sal e misture bem. Sove uma massa elástica.
4. Recolha a massa resultante em uma bola, coloque em um saco plástico ou aperte com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 20 minutos.
5. Abra a massa descansada com um rolo em um círculo com cerca de 5-7 milímetros de espessura.
6. Corte círculos uniformes da massa usando um molde ou tigela especial.
7. Coloque o recheio na metade de cada parte da massa.
8. Cubra o recheio com a outra metade.
9. Unte uma assadeira com um pouco de óleo vegetal. Distantes um do outro, espalhe os sucos com o requeijão. Lubrifique o topo dos jarros com gema pré-batida com um pincel de silicone.
10. Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido a 190 graus e leve ao forno os sucos por 30 minutos.
11. Remova cuidadosamente a assadeira quente do forno. Deixe os sucos esfriarem completamente.
12. Sirva a coalhada pronta com requeijão, cozido na margarina, com bebidas quentes.

Aproveite o seu chá!

Deliciosos sucos preguiçosos com queijo cottage

Para os fãs de bolos rápidos, quero oferecer uma receita simples de massa preguiçosa com queijo cottage. Os produtos assados ​​revelaram-se extraordinariamente apetitosos e agradarão a todos os que gostam de doces. Experimente cozinhar e seus entes queridos não ficarão indiferentes.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 12

Ingredientes:

• Farinha de trigo - 400 gr.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Creme - 100 ml.
• Açúcar granulado - 160 gr.
• Fermento em pó - 1/3 colher de chá
• Sal - uma pitada
• Queijo cottage gordo - 300 gr.
• Manteiga - 100 gr.
• Óleo vegetal - para untar a assadeira

Processo de cozimento:

1. Em um recipiente fundo, misture metade da quantidade necessária de farinha de trigo, um terço da quantidade necessária de açúcar granulado, fermento em pó e sal. Rache um ovo de galinha e acrescente o creme de leite ou o leite aos poucos. Misture bem até ficar homogêneo.
2. Retire a manteiga de boa qualidade e alto teor de gordura da geladeira com antecedência, rale em um ralador grosso.Combine a massa cozida, a manteiga picada e a farinha de trigo restante. Recolher a massa resultante em uma bola, coloque em um saco plástico, coloque na geladeira por 15 minutos.
3. Nesse ínterim, prepare o recheio. Em uma tigela funda, misture o queijo cottage gordo, o açúcar granulado restante e um ovo de galinha. Mexa bem o recheio até ficar homogêneo e homogêneo.
4. Divida a massa descansada em 2 partes iguais. Role cada parte com um rolo, tentando fazer um círculo uniforme com uma espessura de cerca de 5-7 milímetros. Coloque o recheio a uma curta distância.
5. Cubra o recheio com a segunda metade da massa. Usando um copo, corte os círculos.
6. Unte uma assadeira com um pouco de óleo vegetal. Distantes um do outro, espalhe os sucos com o requeijão. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno os sucos por 25 minutos.
7. Remova cuidadosamente a assadeira quente do forno. Deixe os sucos esfriarem completamente. Sirva sucos preguiçosos prontos com queijo cottage em suas bebidas quentes favoritas.

Desfrute de pastéis incrivelmente saborosos e suculentos!