Sopa de repolho fresco com frango - 7 receitas passo a passo

A receita clássica de sopa de repolho com frango

A sopa de repolho saborosa e farta de acordo com a receita clássica será a opção ideal para o seu almoço caseiro. A combinação de vegetais com caldo de galinha cria um sabor leve e agradável.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 8

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  Mergulhamos o frango em uma panela grande, enchemos com água, sal e fervemos até ficar macio.
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  Moa o repolho branco e as cebolas. Esfregue as cenouras em um ralador grosso.
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  Quando o frango estiver pronto, coloque-o em um prato para esfriar. Mergulhamos os vegetais picados no caldo.
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  Limpamos as batatas, enxaguamos e cortamos em cubos.
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  Coloque as batatas no caldo. Adicione folhas de louro e pimenta preta a isso.
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  Depois que as batatas ficarem macias, corte a carne do frango e leve à panela. Também adicionamos endro picado. Cozinhe por 3 minutos e retire do fogo.
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  Despeje a sopa de repolho quente do repolho fresco em pratos e sirva. Preparar!

Sopa de repolho fresco com frango e tomate

A sopa de repolho caseira costuma ser preparada com tomates suculentos. Experimente uma mistura colorida de vegetais em caldo de galinha para a mesa de sua família.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Frango - 350 gr.
• Repolho branco - 300 gr.
• Tomate cereja - 5 unid.
• Batatas - 2 unid.
• Cenouras - 1 peça.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Verduras a gosto.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - 1 pitada.

Processo de cozimento:

1. Lavamos o repolho e o picamos finamente.
2. Descasque as batatas e corte-as em pequenos pedaços adequados para a sopa.
3. Vamos preparar o resto dos vegetais. Pique as cebolas e as cenouras. Corte os tomates em quartos.
4. Ferva o caldo de galinha. Adicione as batatas primeiro, depois o repolho, a cenoura, a cebola e o tomate. Cozinhe até que todos os ingredientes estejam cozidos.
5. No final do cozimento, salgue o prato a gosto, polvilhe com uma pitada de pimenta-do-reino e ervas frescas picadas. Cozinhe por mais 5 minutos e retire do fogo.
6. Despeje a sopa de repolho quente com tomate nos pratos. A sopa pode ser complementada com creme de leite e servida. Bom apetite!

Como preparar uma deliciosa sopa de repolho com repolho fresco, batata e frango?

A farta sopa de repolho com frango, batata e repolho fresco complementará o cardápio do almoço caseiro. Ofereça à sua família um prato quente perfumado, preparado de acordo com uma receita especial.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Filé de frango - 350 gr.
• Repolho branco - 300 gr.
• Batatas - 3 unid.
• Cenouras - 1 peça.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Verduras a gosto.
• Sal a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Corte o filé de frango em pedaços, encha com água e ferva até ficar macio.
2. Limpamos as batatas e cortamos em pequenas fatias. Mandamos o vegetal para a panela.
3. Pique finamente o repolho fresco e acrescente-o ao restante dos produtos. Cozinhe em fogo médio.
4. Pique a cebola, rale as cenouras em um ralador grosso. Frite os alimentos preparados em óleo vegetal por 3-5 minutos.
5. Passamos a fritura para a sopa de repolho, salgamos o prato a gosto, cozinhamos por mais 15 minutos e desligamos o fogão.
6. Pique finamente as ervas frescas e coloque-as na sopa.Depois disso, colocamos o prato quente em pratos e servimos. Preparar!

Uma receita passo a passo simples para cozinhar sopa de repolho com frango em uma panela elétrica

Cozinhar sopas em uma panela elétrica torna-as mais ricas e saborosas. A fervura prolongada sob a tampa permite preservar todo o sabor dos produtos. Experimente a receita de sopa de repolho caseira.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções - 6

Ingredientes:

• Filé de frango - 300 gr.
• Couve branca - 350 gr.
• Tomate - 1 peça.
• Cenouras - 1 peça.
• Cebola Bulbo - 2 unid.
• Verdes - ½ cacho.
• Sal a gosto.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Lavamos o filé de frango e cortamos em pedaços pequenos.
2. Definimos o modo multicooker adequado para fritar. Despeje duas colheres de sopa de óleo vegetal em uma tigela aquecida e frite a carne por alguns minutos.
3. Corte as cebolas em rodelas ou meias argolas. Colocamos no filé.
4. Pique o repolho e esfregue as cenouras. Mandamos vegetais para uma tigela e os enchemos de água.
5. Em seguida, pique o tomate finamente e coloque-o também na tigela. Adicione sal, feche a tampa e cozinhe por 1 hora no modo prescrito para a sopa.
6. Complementamos a sopa de repolho com ervas frescas, colocamos em pratos porcionados e servimos. O prato do almoço está pronto!

Sopa de repolho fresco com frango, tomate e pimentão

A sopa caseira de couve com legumes frescos irá deliciá-lo com um sabor ligeiro e um aroma delicado. Confira esta receita simples de uma refeição familiar nutritiva que não deixará ninguém indiferente.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

• Frango - 450 gr.
• Repolho branco - 300 gr.
• Tomate - 2 unid.
• Pimenta búlgara - 1 un.
• Cenouras - 1 peça.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Feijão enlatado - 60 gr.
• Folha de louro - 1 un.
• Dill - ½ cacho.
• Pimenta preta - 4 unid.
• Sal a gosto.
• Óleo vegetal - 40 ml.

Processo de cozimento:

1. Mergulhe o frango em uma panela com água, adicione sal, pimenta-do-reino e pimenta-do-reino. Ferva o caldo.
2. Descasque as batatas e corte-as em pequenos pedaços para a sopa.
3. Moa o repolho branco fresco em tiras finas.
4. Coloque os legumes no caldo quando o frango estiver bem fervido.
5. Em seguida, moa o restante dos vegetais: cenoura, cebola, tomate e pimentão.
6. Aquecemos uma frigideira com óleo vegetal. Frite os legumes preparados por cerca de 3-5 minutos. Escolhemos para isso um fogo baixo para que os produtos não adquiram rubor.
7. Mergulhe os vegetais fritos na sopa. Também colocamos feijão enlatado aqui.
8. Ferva a sopa por 15 minutos em fogo baixo e retire do fogo.
9. A sopa de repolho quente com legumes frescos para o seu almoço está pronta! Coloque em porções e sirva!

Sopa de repolho rico com frango e pasta de tomate

Canja de galinha e repolho fresco crocante ficam ainda mais apetitosos com a adição de pasta de tomate. O ingrediente torna o prato espesso, rico e brilhante. Ofereça um almoço nutritivo à sua família.

Tempo de cozimento: 1 hora e 40 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

• Frango - 1 peça.
• Repolho branco - 300 gr.
• Batatas - 2 unid.
• Cenouras - 1 peça.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Pasta de tomate - 2 colheres de sopa
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Óleo vegetal - 40 ml.

Processo de cozimento:

1. Mergulhe o frango em uma panela grande com água e ferva até ficar macio por cerca de 1 hora.
2. Depois que o frango está pronto, tiramos para fatiar e mandamos as batatas descascadas e picadas para o caldo.
3. Moa o repolho e frite por 1-2 minutos em óleo vegetal. Em seguida, adicione a pasta de tomate.
4. Limpamos a cebola com cenouras e enxaguamos em água.
5. Pique a cebola, esfregue as cenouras e adicione ao repolho. Mexa e cozinhe por cerca de 5 minutos.
6. Nós espalhamos os vegetais fritos na sopa. Adicione sal e especiarias. Mexa e cozinhe por mais 20 minutos.
7. Antes de retirar o prato do fogo, acrescente a carne de frango picada. Em seguida, dividimos em porções e servimos à mesa do jantar.

Deliciosa sopa de repolho fresco com frango e cogumelos

Uma das mais originais receitas da sopa de repolho caseiro é baseada no caldo de galinha com adição de cogumelos. A combinação de ingredientes confere ao prato um sabor especial e um aroma brilhante.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

• Frango - 1 peça.
• Repolho branco - 300 gr.
• Cogumelos champignon - 250 gr.
• Cenouras - 1 peça.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Batatas - 2 unid.
• Verduras a gosto.
• Sal a gosto.
• Paprika - 0,5 colher de chá
• Tempero para cogumelos - 1 colher de chá
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Ferva o frango em água com sal até ficar macio. Em seguida, retiramos e deixamos esfriar. Deixe o caldo no fogão.
2. Prepare o repolho branco para a sopa. Lavamos com água e removemos as folhas de cima.
3. Em seguida, limpe as batatas, pique-as bem e coloque-as no caldo.
4. Moa o repolho e mande para a panela.
5. Esfregamos as cenouras em um ralador grosso.
6. Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite as cenouras nela.
7. Em seguida, moa as cebolas.
8. Adicione a cebola às cenouras, polvilhe com pimenta e cozinhe por mais 2-3 minutos em fogo médio. Depois de colocarmos na sopa.
9. Lavamos os cogumelos e os picamos finamente.
10. Frite os cogumelos com temperos até ficarem macios.
11. Coloque os cogumelos em um prato. Continuamos a cozinhar em fogo baixo.
12. No final, pique as verduras e junte aos restantes produtos. Tiramos do fogão.
13. Despeje a sopa pronta em pratos. Adicione a carne de frango e sirva. Bom apetite!