Mingau de arroz com abóbora no leite - 6 receitas passo a passo

Papa de aveia cozido no leite de cereais de arroz com adição de abóbora brilhante se tornará um de seus pratos favoritos desde as primeiras colheres que você provar. Esse prato é ótimo para cardápios infantis, diabéticos, bem como para quem adere a uma alimentação adequada.

Mingau de arroz com abóbora no leite, cozido em uma panela no fogão

Vamos preparar um prato simples e rápido com produtos simples: grãos de arroz e abóbora madura aromática. Mingaus cozidos com leite se distinguem por sua maciez e sabor cremoso distinto, o que os torna um milhão de vezes mais saborosos do que aqueles cozidos com água.

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  Preparamos os produtos: cortamos um pedaço de abóbora que é adequado para nós por peso e medimos a quantidade necessária de componentes líquidos e cereais de arroz.
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  Ferva as sêmolas em uma panela com leite e água por cerca de 15 minutos em fogo baixo com tampa.
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  Retire a casca densa do vegetal laranja, retire a parte com as sementes e corte em cubinhos.
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  Adicione os cubos de abóbora a uma panela - misture com o arroz e cozinhe até ficar macio.
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  Adicione algumas colheres de sopa de mel líquido ao mingau pronto para dar mais doçura.
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  Um prato simples e saudável está pronto. Bom apetite!

Mingau de arroz com leite com abóbora na panela elétrica Redmond

Uma ótima opção para um café da manhã saboroso e saudável é o mingau cozido na panela elétrica com arroz e abóbora. O segredo para conservar pedaços inteiros e arroz após o cozimento é o modo "Ensopado" em uma multicooker. Graças a este programa, o prato é cozido e não fervido, o que confere ao mingau acabado um sabor incrível e uma textura muito delicada.

Tempo de cozimento - 2 h, 15 min.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Polpa de abóbora - 300 gr.
• Arroz - 300 gr.
• Leite - 900 ml.
• Água - 600 ml.
• Manteiga - 30 gr.
• Açúcar granulado - 50 gr.
• Vanilina - 8 gr.
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Em primeiro lugar, preparamos os produtos: medimos a quantidade de todos os ingredientes de que necessitamos.
2. Rale a abóbora em um ralador grosso, adicione uma colher de chá de açúcar granulado e transfira para a tigela multicooker.
3. Despeje a polpa picada com o leite e coloque 30 gramas de manteiga - ligue o modo “Ensopado” por 30 minutos.
4. Depois de meia hora, coloque o arroz bem lavado na tigela e cozinhe por mais 50 minutos usando o mesmo programa.
5. Depois que o sinal de prontidão soar, não abra a tampa por cerca de 40-50 minutos, permitindo que o mingau de arroz com abóbora ferva.
6. Colocamos o prato pronto em pratos porcionados e servimos. Bom apetite!

Mingau de arroz com leite com abóbora em panelas no forno

A geladeira está vazia, mas você precisa alimentar toda a família com urgência? Estamos a preparar um prato simples mas ao mesmo tempo muito satisfatório a partir dos produtos mais simples e acessíveis - arroz e abóbora. Cozinhar em panelas (no forno) simplifica o cozimento, pois você nem precisa mexer durante o processo.

Tempo de cozimento - 55 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Abóbora - 300 gr.
• Arroz - 300 gr.
• Leite - 600 ml.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque a abóbora da casca áspera, retire a parte da semente e corte em cubinhos de cerca de um centímetro cada.
2. Transfira 300 gramas de arroz para uma peneira fina e enxágue várias vezes em água corrente para se livrar das partículas e do excesso de amido.
3. Coloque os cereais em potes de cerâmica e retire os pedaços de abóbora. Adicione um pouco de óleo (não mais do que duas colheres de sopa) e um pouco de açúcar granulado em cada recipiente ao seu gosto.
4. Despeje o leite em uma panela e leve para ferver.
5. Despeje o futuro mingau com leite morno de forma que o líquido cubra os ingredientes a pelo menos 1,5 centímetro de cima e feche a tampa.
6. Mandamos as panelas ao forno por 40-50 minutos (dependendo da potência) a uma temperatura de 180 graus.
7. Depois de decorrido o tempo, infundimos o mingau acabado por mais 5 minutos e apreciamos seu incrível sabor e aroma cremosos. Bom apetite!

Mingau de arroz com leite com abóbora e passas

Com o início da colheita, é altura de cozinhar um delicado mingau de arroz e abóbora, bem como complementá-lo com passas, que complementam e realçam perfeitamente o sabor dos principais componentes. Leva muito pouco tempo para cozinhar tal prato e você ficará cheio por pelo menos 4-5 horas.

Tempo de cozimento - 45 minutos

Tempo de cozimento - 10 min.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Arroz - 200 gr.
• Abóbora (polpa) - 300 gr.
• Leite - 2 colheres de sopa.
• Manteiga - 50 gr.
• Açúcar granulado - 2 colheres de sopa
• Passas - 2 colheres de sopa
• Sal - 1 pitada

Processo de cozimento:

1. Corte a abóbora em pequenos pedaços.
2. Despeje o arroz lavado com um copo de leite, sal um pouco e acrescente uma colher de açúcar granulado - cozinhe até ficar macio.
3. Transfira os cubos de laranja para uma frigideira ou frigideira. Polvilhe com o açúcar restante e caramelize.
4. Despeje um segundo copo de leite na abóbora doce e ferva em fogo baixo até ficar macio, cerca de 15-20 minutos.
5. Combine o arroz e a abóbora em uma tigela refratária funda.
6. Adicione um pequeno pedaço de manteiga para dar um sabor cremoso ao prato.
7. E polvilhe com passas ou frutas secas de sua preferência.
8. Mandamos as panelas cheias de mingau ao forno por 20 minutos a uma temperatura de 70 graus.
9. Passado o tempo, retire com cuidado os pratos e saboreie o tenro mingau com frutos secos e abóbora. Bom apetite!

Mingau de arroz com leite com abóbora e maçãs

Apresentamos a sua atenção uma receita de um prato de cereal de arroz muito saudável com a adição de maçãs e abóbora. Um vegetal laranja é um produto muito necessário, pois é rico em beta-caroteno, que fornece um suporte tremendo para a visão e vitamina C, que tanto carecemos no período outono-inverno.

Tempo de cozimento - 1 h, 15 min.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Abóbora (polpa) - 300 gr.
• Arroz - 200 gr.
• Maçãs - 600-700 gr.
• Ovos - 2 unid.
• Açúcar granulado - 100 gr.
• Leite - 350 ml.
• Água - 150 ml.
• Manteiga - 50 gr.
• Sal - ¼ colher de chá

Processo de cozimento:

1. Preparamos e medimos a quantidade necessária de abóbora, maçãs e produtos a granel.
2. Descasque a polpa de um vegetal de laranja da casca, sementes e corte em cubos pequenos - distribua em uma camada uniforme no fundo do recipiente para cozinhar (em uma multicooker).
3. Arroz (é melhor usar variedades redondas) enxágue abundantemente em água corrente e coloque em uma tigela de multi-cozimento, cujo fundo é pré-revestido com manteiga.
4. Recheie o cereal com leite e água, e por cima coloque uma bandeja com cubos de abóbora. Na multicooker, ligue o modo “Mingau de leite” por 20 minutos, após desligar o aparelho não abra a tampa - deixe o prato fermentar por mais 7 a 10 minutos.
5. Transfira a abóbora amolecida para um prato e amasse com um garfo ou empurrador de batata até ficar homogêneo. Transferimos o arroz para um recipiente fundo e adicionamos manteiga (deixamos cerca de 5 gramas "para depois") e polpa de laranja amassada - misture tudo bem.
6. Vamos trabalhar com maçãs. Lavamos as frutas, secamos com papel toalha, recortamos a caixa de sementes e cortamos em cubos. Na batedeira, bata dois ovos de galinha, introduzindo aos poucos o açúcar granulado.
7. Despeje as fatias de maçã com a mistura de açúcar e ovo resultante.
8. Em seguida, adicione o arroz com purê de abóbora - misture. Untamos a tigela da multicooker com o resto do óleo e colocamos o mingau quase pronto.
9. Ligamos o modo "Baking" e configuramos 30 minutos no cronômetro.Depois de meia hora, o mingau está pronto - coloque-o em pratos porcionados e sirva. Decore com os frutos secos que desejar, se desejar. Bom apetite!

Como cozinhar o mingau de painço de arroz com abóbora no leite?

Estamos preparando um mingau farto, saboroso e o mais importante - saudável que agradará adultos e crianças com dois tipos de cereais, leite e abóbora. Este prato é perfeito para um farto café da manhã, que permitirá que você esqueça por muito tempo as comidas e os lanches não saudáveis.

Tempo de cozimento - 50 minutos

Tempo de cozimento - 10 min.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Abóbora - 250 gr.
• Painço - 50 gr.
• Arroz - 50 gr.
• Leite - 500 ml.
• Açúcar granulado - 1 colher de sopa
• Manteiga - 25 gr.
• Mel líquido - 1 colher de sopa
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Para cozinhar mingaus, medimos a quantidade necessária de produtos a granel e líquidos, descascamos a abóbora e eliminamos a parte da semente.
2. Despeje meio litro de leite em uma panela, acrescente açúcar granulado, mel e bastante sal - leve para ferver.
3. Corte o vegetal laranja em cubos de tamanho médio.
4. Mandamos pedaços de abóbora para ordenhar e cozinhe por cerca de 20 minutos.
5. Depois disso, coloque o arroz lavado e o milheto na panela - leve para ferver novamente e cozinhe por mais 15-20 minutos até que os cereais estejam prontos. Não se esqueça de mexer periodicamente o futuro mingau.
6. Decorrido o tempo, o prato está pronto a servir. Bom apetite!