Charlotte exuberante com maçãs no kefir no forno - 6 receitas simples e deliciosas

Charlotte é uma ótima sobremesa versátil que é amada por adultos e crianças. A receita clássica da charlotte é muito popular, mas a mais magnífica charlotte com maçãs é obtida precisamente no kefir. Queremos compartilhar 6 receitas simples e deliciosas de charlotte fofa com maçã no forno. Entre eles, com certeza você encontrará a receita que mais gosta.

Uma receita simples e deliciosa de charlotte com maçãs e kefir

Porções - 10

Tempo de cozimento - 1 hora

Você pode cozinhar charlotte com maçãs no kefir de acordo com esta receita, mesmo que nunca tenha cozinhado pastéis. A receita é muito simples e deliciosa, que não exige nenhuma habilidade especial do especialista culinário. Tente!

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  Primeiro, prepare todos os ingredientes necessários para a charlotte. Pegue maçãs fortes e não muito doces, para que o bolo não fique açucarado.
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  Lave as maçãs em água quente corrente e corte-as em cubos ou rodelas, removendo as sementes e os talos. Você pode descascá-los se quiser.
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  Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe as maçãs esmagadas uniformemente sobre o papel.
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  Corte a manteiga em cubos, coloque em uma tigela de esmalte e derreta ligeiramente.
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  Despeje o kefir em temperatura ambiente em outro recipiente e adicione refrigerante lá. Mexa bem o kefir para que a mistura fique homogênea e o ácido se extinga completamente.
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  Quebre os ovos em uma tigela grande ou em uma tigela conveniente e bata-os bem até formar uma espuma, adicionando gradualmente todo o açúcar aos ovos.
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  Quando todo o açúcar for adicionado aos ovos, crie uma espuma espessa e fofa e dissolva completamente o açúcar.
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  Despeje o kefir, temperado com refrigerante, em um recipiente com uma mistura de ovo. Mexa bem para deixar a mistura completamente homogênea.
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  Em seguida, despeje a manteiga na tigela com a futura massa e misture delicadamente até que o líquido fique completamente homogêneo.
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  Em seguida, comece a adicionar a farinha peneirada ao líquido em porções, amassando delicadamente a massa da charlotte. A massa deve ser lisa e sem grumos.
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  Despeje a massa pronta na forma de maçã e coloque a forma para bolo no forno pré-aquecido a 180 graus.
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  A torta é cozida a 35-40 temperatura constante, após o que pode ser retirada do forno com segurança e colocada em um prato. Sirva o bolo inteiro ou em porções, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Charlotte exuberante no kefir com semolina no forno

Charlotte no kefir e semolina com maçãs - produtos de forno delicados e quebradiços com sabor e aroma excelentes. Devido ao kefir na composição, a torta ficará exuberante e crescerá bem. Além disso, charlotte com semolina pode ser considerado um prato mais dietético do que o clássico.

Ingredientes:

• Kefir - 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado - 1 colher de sopa.
• Semolina - 1 colher de sopa.
• Ovo de galinha - 3 unid.
• Apple - 3-4 unidades.
• Bicarbonato de sódio - ¾ colher de chá

Processo de cozimento:

1. Despeje o refrigerante no kefir, previamente aquecido levemente ou em temperatura ambiente, e misture bem. Bolhas devem se formar na superfície, o que indica que o ácido do kefir foi extinto.
2. Em seguida, adicione a semolina ao kefir, mexa até ficar homogêneo e reserve o recipiente. Enquanto o cereal é infundido, prepare as maçãs.
3. Lave bem as maçãs em água corrente, descasque-as se desejar. Em seguida, corte a fruta em fatias finas, rodelas ou apenas cubos. Comece a preparar os ovos.
4. Quebre os ovos de galinha em uma tigela da batedeira ou apenas uma tigela normal. Bata até formar uma espuma fofa, despejando lentamente o açúcar granulado na mistura de ovos. Quando todo o açúcar estiver dissolvido e os ovos formarem espuma, você pode continuar a massajar.
5. Ovos batidos com açúcar, despeje delicadamente em uma tigela com a semolina e o kefir e misture bem os ingredientes. A massa deve ser completamente homogênea e moderadamente grossa.
6. Em seguida, adicione as maçãs fatiadas à massa e misture delicadamente novamente. Unte uma assadeira com manteiga ou margarina, polvilhe com a semolina e despeje a massa na assadeira.
7. Coloque a forma com a futura charlotte sobre a semolina e o kefir no forno, que deve ser pré-aquecido a 180 graus. Asse a charlotte por cerca de quarenta minutos, verificando se a guloseima está pronta com um espeto de madeira.

Bom apetite!

Airy apple charlotte com canela

Canela e maçã são a famosa combinação perfeita que aquece a casa e levanta o ânimo com seu aroma. Para aprender a fazer uma deliciosa charlotte de maçã e canela, leia a receita simples abaixo.

Ingredientes:

• Apple - 5-6 unidades.
• Manteiga - 150 gr.
• Ovo de galinha - 4 unid.
• Açúcar - 1,5-2 colheres de sopa.
• Kefir - 200 ml.
• Refrigerante - ¾ colher de chá
• Farinha de trigo - 3 colheres de sopa.
• Açúcar em pó - a gosto
• Canela em pó - a gosto

Processo de cozimento:

1. Primeiro, prepare todos os ingredientes necessários para a charlotte. Lave as maçãs em água corrente e corte-as em cubos ou rodelas. Certifique-se de remover as sementes e caules.
2. Corte a manteiga em cubos, coloque em uma tigela de esmalte e derreta ligeiramente. Em outro recipiente, misture o kefir à temperatura ambiente e o bicarbonato de sódio. Mexa bem o kefir para que a mistura fique homogênea e o ácido se extinga completamente.
3. Quebre os ovos em uma tigela grande ou em uma tigela conveniente e bata-os bem até formar uma espuma, adicionando gradualmente todo o açúcar aos ovos. Despeje o kefir, temperado com refrigerante, em um recipiente com uma mistura de ovo. Mexa bem até que a consistência fique completamente homogênea.
4. Em seguida, despeje a manteiga na tigela com a futura massa e misture delicadamente tudo e comece a adicionar a farinha peneirada ao líquido em porções, amassando delicadamente a massa da charlotte.
5. Despeje uma pequena parte da massa em uma assadeira (de silicone ou untada) e espalhe suavemente no fundo da forma. Em seguida, coloque as maçãs e polvilhe-as com canela em pó na peneira.
6. Despeje o restante da massa na forma de maçã e coloque a forma para bolo no forno pré-aquecido a 180 graus.
7. O bolo estará pronto em 35-40 minutos. Após esse tempo, você pode retirá-lo do forno com segurança e colocá-lo em um prato. Quando a charlotte esfriar um pouco, misture o açúcar de confeiteiro com a canela restante e use uma peneira para polvilhar suavemente o bolo.

Deliciosa charlotte com maçãs no kefir com queijo cottage

A sobremesa, à qual se adiciona queijo cottage, torna-se mais saborosa e muito mais saudável. Se você nunca cozinhou uma charlotte apetitosa com requeijão, definitivamente deveria expandir seu livro de receitas. O queijo cottage delicado e o aroma incrível de maçã combinam perfeitamente nesses produtos de panificação.

Ingredientes:

• Queijo cottage (5%) - 200 gr.
• Ovo - 4 unid.
• Apple - 2 pçs.
• Açúcar granulado - 200 gr.
• Kefir - 1/2 colher de sopa.
• Farinha de trigo - 1 colher de sopa.
• Fermento em pó para massa - 10 gr.
• Manteiga - 20 gr.

Processo de cozimento:

1. Bata os ovos com o açúcar granulado até ficar cremoso. Deve demorar cerca de 7 a 10 minutos se você tiver um bom mixer.
2. Combine a coalhada em um recipiente separado com o kefir, esfregue bem e mexa até obter uma mistura cremosa completamente homogênea.
3. Ovos, batidos com açúcar, misture com o creme de leite e o creme de coalhada, distribuindo delicadamente e mexendo os ovos na coalhada.
4. Misture a farinha com o fermento e peneire em porções até formar uma base de coalhada, enquanto amassa uma massa macia.
5. Unte a forma em que você vai assar charlotte com manteiga derretida e polvilhe delicadamente com farinha. Em seguida, despeje a massa no molde e alise-a.
6. Lave as maçãs em água corrente e corte-as em fatias bem organizadas. Remova as sementes e os caules.
7. Depois que as maçãs forem picadas, espalhe-as bem sobre a superfície da massa em uma forma, criando uma borda de maçã bem cuidada. Em seguida, coloque o prato com a charlotte em um forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno por pelo menos 35 minutos.
8. Retire o bolo acabado do forno e, quando esfriar, polvilhe com canela e açúcar de confeiteiro. Sirva inteiro ou em porções.

Uma receita simples de charlotte gelada no forno

A charlotte gelada com maçãs é preparada de forma muito simples e rápida. Mesmo que esta seja a sua primeira experiência de confeitaria doce, você certamente terá sucesso na receita e poderá agradar seus entes queridos e amigos! Não deixe de experimentar esta receita e você não se arrependerá.

Ingredientes:

• Farinha de trigo - 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado - 1 colher de sopa.
• Kefir - ½ colher de sopa.
• Vanilina - uma pitada
• Refrigerante - ½ colher de chá
• Apple - 2-3 pçs.
• Ovo de galinha - 3 unid.

Processo de cozimento:

1. Em primeiro lugar, retire o kefir da geladeira e aqueça um pouco até a temperatura ambiente. Em seguida, adicione o bicarbonato de sódio ao kefir e misture bem. É necessário que as bolhas apareçam na superfície do kefir.
2. Enquanto o kefir é infundido, misture os ovos com o açúcar e bata bem na batedeira. Não é necessário obter uma espuma densa, mas todo o açúcar deve ser dissolvido.
3. Despeje a espuma de ovo e açúcar no kefir e misture delicadamente. Em seguida, comece a peneirar a farinha em porções no líquido enquanto amassa a massa lisa. A massa deve ficar como um bom creme azedo, nem líquida nem espessa.
4. Lave as maçãs em água corrente e corte-as em cubos ou rodelas. Em seguida, unte uma assadeira com manteiga e coloque as maçãs em uma camada uniforme.
5. Despeje a massa diretamente sobre a camada de maçã em uma forma de torta e alise. Em seguida, coloque a charlotte gelatinizada semiacabada no forno, que deve ser pré-aquecida a 180 graus.
6. Asse o bolo por cerca de quarenta minutos; em caso de dúvida quanto à sua prontidão, verifique com um espeto de madeira. Retire o prato acabado do forno, deixe esfriar e transfira para o prato.

Deliciosa charlotte no kefir com bananas

Algumas pessoas não gostam de produtos assados ​​com maçãs - pode haver muitos motivos para isso. Pelo menos charlotte com maçãs é um prato tão popular que pode ficar entediante. Neste caso, sugerimos que experimente uma apetitosa charlotte com banana, que não é preparada mais complicada do que de costume.

Ingredientes:

• Farinha de trigo - 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado - 1 colher de sopa.
• Kefir - ½ colher de sopa.
• Vanilina - uma pitada
• Refrigerante - ½ colher de chá
• Banana - 1-2 unid.
• Ovo de galinha - 3 unid.

Processo de cozimento:

1. Retire o kefir da geladeira e aqueça-o um pouco até a temperatura ambiente, ou apenas deixe-o na sala por um tempo, se tiver tempo. Em seguida, adicione o bicarbonato de sódio ao kefir e misture bem. Bolhas aparecerão na superfície do kefir, isso é normal.
2. Enquanto o kefir é infundido, misture os ovos com o açúcar e bata bem na batedeira. Não é necessário tentar bater os ovos até que fiquem com uma espuma densa, o principal é que o açúcar se dissolva completamente e as claras e as gemas estejam bem misturadas.
3. Despeje a espuma de ovo e açúcar no kefir e misture delicadamente. Em seguida, comece a peneirar a farinha em porções no líquido enquanto amassa a massa lisa. A massa deve ficar como um bom creme azedo, nem líquida nem espessa.
4. Lave as bananas em água corrente e descasque-as. Corte as bananas em rodelas ou metades. Mergulhe as bananas em uma tigela de massa e misture delicadamente.
5. Unte uma assadeira com manteiga, despeje a massa nela e alise suavemente.Coloque a fôrma no forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno até ficar macia.
6. O bolo é cozido por cerca de quarenta minutos. Sua prontidão pode ser verificada com um espeto de madeira. Retire do forno a charlotte acabada com bananas, deixe esfriar e transfira para um prato bonito.