O mingau de painço é um depósito de microelementos úteis. E junto com a abóbora, seu valor dobra. Este prato pode ser preparado no café da manhã para toda a família. Selecionamos para você 10 receitas de deliciosos mingaus de milheto.
- Mingau de painço com abóbora na água em uma panela
- Mingau de milho com leite com abóbora em uma panela no fogão
- Mingau de painço na água com abóbora em uma panela elétrica
- Mingau de milho com leite com abóbora em uma panela elétrica Redmond
- Mingau de milho com leite com abóbora em uma panela no forno
- Delicioso mingau de painço com abóbora congelada
- Como cozinhar mingau de arroz de painço com abóbora?
- Uma receita simples e deliciosa de mingau de painço com abóbora e maçãs
- Como preparar um delicioso mingau de painço com abóbora e passas?
- Delicioso mingau de painço com abóbora e mel
Mingau de painço com abóbora na água em uma panela
Usando esta receita, você pode facilmente fazer um maravilhoso e saudável mingau de painço com abóbora no café da manhã. Apesar da sua simplicidade, este mingau pode enchê-lo de forças para um início de dia produtivo.
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Enxágüe o milho várias vezes até que a água fique límpida. -
Retire as sementes da abóbora, lave, corte a casca, corte a polpa em cubos. -
Ferva a água, acrescente um pouco de sal e coloque a abóbora. Ferva a abóbora por alguns minutos até ficar macia. -
Despeje a água da abóbora em um recipiente separado, coloque os pedaços de abóbora de lado. -
Leve a água em que a abóbora foi cozida para ferver e coloque o milho. Quando o milho estiver pronto, coloque a abóbora por cima e cozinhe o mingau com a tampa em fogo baixo por 7 a 10 minutos. -
Esfrie um pouco o mingau e sirva no café da manhã com um pedacinho de manteiga.
Bom apetite!
Mingau de milho com leite com abóbora em uma panela no fogão
Uma das variações mais saudáveis e deliciosas no preparo do mingau de milho é fervê-lo no leite com abóbora. É um prazer comer esse mingau pela manhã, é rico e aromático.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Porções: 6.
Ingredientes:
- Painço - 250 gr.
- Abóbora - 250 gr.
- Leite - 250 ml.
- Açúcar a gosto.
- Sal a gosto.
- Canela a gosto.
Processo de cozimento:
- Corte a casca da abóbora, corte a polpa em pequenos cubos. Transfira a abóbora para uma panela, cubra com água e cozinhe por 5 minutos após ferver.
- Lave o painço várias vezes com água fria.
- Adicione os grãos à panela de abóbora. Cozinhe até que a maior parte da água seja absorvida.
- Depois disso, despeje o leite, mexa, reduza o fogo ao mínimo, acrescente sal, açúcar e canela, continue cozinhando por 15-20 minutos.
- Após o cozimento, deixe o mingau fermentar sob a tampa por mais 5 a 7 minutos e sirva na mesa.
Bom apetite!
Mingau de painço na água com abóbora em uma panela elétrica
Em qualquer época do ano, mingau de painço brilhante com abóbora vai animá-lo e dar-lhe forças. É ainda mais fácil cozinhar mingau em uma multicooker, a tecnologia inteligente fará todo o trabalho principal para você.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 10 min.
Porções: 4.
Ingredientes:
- Sêmolas de painço - 200 gr.
- Abóbora - 200 gr.
- Água - 0,6 l.
- Açúcar - 1,5 colher de chá
- Sal - 0,5 colher de chá
- Manteiga a gosto.
Processo de cozimento:
- Enxágüe o painço várias vezes com água corrente.
- Despeje o milho-miúdo na tigela da multicozinha, despeje água fervente sobre ela e adicione sal e açúcar. Feche a tampa da multicozinha, defina o modo "Mingau" para 25-30 minutos.
- Lave a abóbora, corte a casca e corte a polpa em cubos.
- Após 15 minutos de fervura, acrescente a abóbora e a manteiga ao painço e continue cozinhando.
- Após o bip, mexa e sirva o mingau de milheto com abóbora sobre a mesa.
Bom apetite!
Mingau de milho com leite com abóbora em uma panela elétrica Redmond
Cozinhar na panela elétrica Redmond é um prazer.Nesta receita, vamos analisar o preparo de um saboroso e saudável mingau de milheto e abóbora. No leite, esse mingau costuma ser cozido doce, é ótimo para o café da manhã, o chá da tarde e um jantar leve.
Tempo de cozimento: 70 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Porções: 4.
Ingredientes:
- Abóbora - 350 gr.
- Painço - 400 gr.
- Leite - 1,4 litros.
- Água - 180 ml.
- Açúcar - 4 colheres de sopa
- Manteiga - 50 gr.
- Sal a gosto.
Processo de cozimento:
- Prepare todos os ingredientes necessários de acordo com a lista, descasque a abóbora das sementes.
- Enxágüe o painço várias vezes com água corrente e despeje água fervente por 5 minutos.
- Corte a casca da abóbora, corte a polpa em pequenos cubos.
- Coloque o painço na tigela multicooker.
- Em seguida, adicione leite e água.
- Deve haver muito líquido, no processo de cozimento o cereal vai absorvê-lo.
- Em seguida, adicione açúcar e sal.
- Além disso, adicione óleo imediatamente.
- Junte a abóbora picada.
- Feche a tampa da multicozinha.
- Selecione o modo "Mingau de leite" no menu.
- Após o bipe, abra a tampa da multicooker e mexa o mingau.
- Deixe o mingau por mais 15 minutos na configuração Keep Warm.
- O delicioso mingau está pronto, coloque nos pratos e sirva.
Bom apetite!
Mingau de milho com leite com abóbora em uma panela no forno
Quando você cozinha o mingau de milheto no forno, sempre lembra o gosto distante da infância, quando a avó servia mingau de milheto com abóbora no café da manhã direto do forno. Portanto, se você quiser preparar algo especial, caseiro e aconchegante para o café da manhã, use esta receita.
Tempo de cozimento: 70 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Porções: 4-5.
Ingredientes:
- Painço - 300 gr.
- Leite - 900 ml.
- Sal a gosto.
- Açúcar a gosto.
- Abóbora - 200 gr.
- Manteiga a gosto.
Processo de cozimento:
- Enxágüe os sêmolas de milho várias vezes com água corrente.
- Em seguida, despeje água fervente sobre o painço e deixe por 20 minutos. Lave a abóbora, corte a casca, corte a polpa em pequenos cubos.
- Escorra a água do painço e coloque os cereais nos potes.
- Também coloque a abóbora em potes, acrescente açúcar e sal.
- Despeje o leite nas panelas, feche com as tampas e leve ao forno pré-aquecido.
- Cozinhe o mingau a 130 graus por 30 minutos. Em seguida, retire as panelas do forno, acrescente a manteiga e sirva o mingau na mesa.
Bom apetite!
Delicioso mingau de painço com abóbora congelada
O mingau de painço é um alimento simples, mas muito saudável. Você pode cozinhá-lo de diferentes maneiras, adicionando todos os tipos de vegetais e frutas. Vamos cozinhar mingau de milho com abóbora congelada.
Tempo de cozimento: 70 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Porções: 8.
Ingredientes:
- Abóbora - 500 gr.
- Painço - 250 gr.
- Leite - 500 ml.
- Água - 250 ml.
- Manteiga - 15 gr.
- Sal - 0,25 colher de chá
- Canela - 0,5 colher de chá
- Açúcar - 2 colheres de sopa
Processo de cozimento:
- Retire a abóbora do freezer com antecedência para que descongele.
- Derreta a manteiga em uma panela de fundo grosso.
- Coloque a abóbora em uma panela, adicione sal, canela e açúcar. Frite a abóbora, mexendo sempre, por 5-7 minutos.
- Em seguida, adicione o leite, reduza o fogo e continue cozinhando por 15-20 minutos.
- Enxágüe o painço abundantemente com água corrente.
- Adicione o milho à abóbora, despeje água e cozinhe o mingau sob a tampa por 40-45 minutos.
- Você pode adicionar frutas secas ou mel ao mingau pronto, a seu critério.
Bom apetite!
Como cozinhar mingau de arroz de painço com abóbora?
Normalmente o mingau de abóbora é feito de arroz ou milho, nesta receita vamos levar os dois cereais de uma vez. O mingau ficará ainda mais saudável e satisfatório.
Tempo de cozimento: 60 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Porções: 3-4.
Ingredientes:
- Sêmolas de painço - 50 gr.
- Arroz - 50 gr.
- Abóbora - 250 gr.
- Leite - 0,5 l.
- Mel - 20 ml.
- Manteiga - 25 gr.
- Açúcar - 1 colher de sopa
- Sal a gosto.
Processo de cozimento:
- Prepare todos os ingredientes necessários para fazer o mingau.
- Despeje o leite em uma panela, leve para ferver, acrescente sal, mel e açúcar.
- Corte a casca da abóbora e corte em cubinhos, coloque em uma panela.
- Lave o milho e o arroz com água corrente e coloque em uma panela, continue cozinhando até que os cereais estejam cozidos.
- Adicione a manteiga ao mingau pronto, mexa e o prato está pronto.
Bom apetite!
Uma receita simples e deliciosa de mingau de painço com abóbora e maçãs
O painço, como muitos outros tipos de cereais, contém uma grande quantidade de fibras. As fibras ajudam o intestino a funcionar, portanto, essas refeições devem ser incluídas em sua dieta. Sugerimos que você prepare um delicioso e saudável mingau de painço com abóbora e maçãs.
Tempo de cozimento: 55 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Porções: 2-4.
Ingredientes:
- Millet - 1 colher de sopa.
- Água - 2 colheres de sopa.
- Abóbora - 200 gr.
- Apple - 1 pc.
- Sal a gosto.
- Açúcar a gosto.
- Manteiga - 20 gr.
Processo de cozimento:
- Enxágüe o painço várias vezes com água corrente. Em seguida, despeje água fervente sobre o cereal e deixe por 5-20 minutos. Em seguida, ferva até ficar macio.
- Descasque as sementes da abóbora, retire a casca e corte a polpa em cubos. Cozinhe a abóbora em fogo baixo com um pouco de água e açúcar. Em seguida, bata a abóbora no liquidificador até obter um purê.
- Tire o caroço da maçã com as sementes, corte em cubos e cozinhe com um pouco de açúcar até dourar.
- Adicione o purê de abóbora, as maçãs e a manteiga ao milho pronto e misture. Coloque o prato no forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
- Um mingau delicioso e saudável está pronto, você pode servir na mesa.
Bom apetite!
Como preparar um delicioso mingau de painço com abóbora e passas?
O mingau de painço com abóbora e passas não é apenas um prato delicioso, mas também uma combinação de produtos muito saudável. Além disso, você pode cozinhá-lo sem açúcar, pois há doçura natural suficiente na abóbora e nas passas.
Tempo de cozimento: 85 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
Porções: 4.
Ingredientes:
- Abóbora - 600 gr.
- Leite - 750 ml.
- Sal - 1 pitada
- Painço - 100 gr.
- Passas - 100 gr.
- Óleo a gosto.
- Canela a gosto.
Processo de cozimento:
- Enxágüe o painço com água corrente várias vezes. Em seguida, despeje água fervente sobre o cereal por 5-10 minutos.
- Lave a abóbora, descasque e corte em cubos.
- Transfira a abóbora para uma panela, encha com leite fervido, acrescente uma pitada de sal, leve ao fogo e cozinhe por 15 minutos. Em seguida, adicione o milho e cozinhe por mais 10-15 minutos.
- Lave as passas e coloque na panela. Se a sua assadeira for adequada para cozinhar no forno, coloque o mingau diretamente dentro dela, no forno pré-aquecido a 180 graus. Caso contrário, transfira o mingau para uma forma especial resistente ao calor.
- Cozinhe o mingau no forno por 20-25 minutos.
- Em seguida, deixe o prato descansar por mais 10 minutos.
- Sirva o mingau de milho com manteiga.
Bom apetite!
Delicioso mingau de painço com abóbora e mel
Nem todo mundo associa mingau de milho com comida deliciosa. Nós mudaremos sua opinião sobre este produto. Sugerimos que você use esta receita simples para cozinhar um magnífico mingau com abóbora e mel, que é comido pouco antes de chegar ao prato.
Tempo de cozimento: 60 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Porções: 2.
Ingredientes:
- Millet - 1 colher de sopa.
- Abóbora - 225 gr.
- Leite - 2,5 colheres de sopa.
- Água - 1 colher de sopa.
- Mel a gosto.
- Canela a gosto.
- Manteiga a gosto.
Processo de cozimento:
- Descasque a abóbora e retire as sementes. Corte a polpa em cubos.
- Enxágüe o milheto várias vezes com água corrente, transfira para uma panela e encha com água fresca. Coloque o mingau para ferver, leve a água para ferver, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
- Quando o painço tiver absorvido quase toda a água, coloque a abóbora na panela e despeje o leite. Mexa o conteúdo da panela, leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe, tampado, por 15 minutos.
- Depois disso, desligue o fogo, deixe o mingau ferver sob a tampa por mais 10-20 minutos. Em seguida, coloque o mingau em pratos, acrescente o mel líquido e a canela.
- O mingau está pronto, acrescente a manteiga e sirva.
Bom apetite!
