Tomates coreanos instantâneos - 8 receitas deliciosas

Os ingredientes das receitas são combinados com sucesso e, ao mesmo tempo, obtém-se um prato de vários sabores: moderadamente azedo, doce e picante. O aperitivo é ideal para um jantar ligeiro, um churrasco piquenique, uma refeição festiva e um modesto jantar familiar.

Tomates coreanos instantâneos em uma jarra

Você não precisa esperar até o inverno para saborear os tomates coreanos. Você pode experimentar os tomates apenas um dia após o cozimento. O aperitivo é guardado por muito tempo - cerca de três meses.

Tempo de cozimento - 8 horas e 45 minutos.

Tempo de cozimento - 45 min.

Dose por vasilhame - 2.

• 
  Lavamos os tomates e os dois tipos de pimentão com água corrente. Seque os vegetais com uma toalha limpa e seca. Corte o pimentão quente e o pimentão em duas metades. Nós os limpamos do núcleo e das "caudas". Moa em pedaços menores e passe por um moedor de carne.
• 
  Descascamos 3 cabeças de alho e também passamos por um moedor de carne. Lavamos as verduras, enxugamos com papel toalha e picamos finamente. Despeje o endro e a salsa com a pimenta e o alho.
• 
  Em um recipiente separado, misture sal, açúcar, óleo vegetal e vinagre. Corte os tomates limpos em 4 fatias, corte os pontos de fixação dos talos.
• 
  Nós esterilizamos as latas e as tampas das costuras com antecedência. Colocamos tomates no fundo do frasco. Distribua uma camada de vegetais por cima. Volte a colocar os tomates, até que acabem todos os legumes.
• 
  Recheie os ingredientes com uma mistura de sal, açúcar, óleo e vinagre. Cubra o frasco com uma tampa e agite levemente. Vire o recipiente de cabeça para baixo. Colocamos em um prato e mandamos a estrutura para a geladeira. Após 7-8 horas, saborosos tomates podem ser degustados.

Bom apetite!

Como cozinhar rapidamente tomates coreanos em um saco?

Você vai preparar um aperitivo muito rapidamente e desfrutar da degustação em 4 horas. Você pode usar bolsas comuns, não precisa comprar bolsas especiais para o preparo.

Tempo de cozimento - 4 horas e 35 minutos.

Tempo de cozimento - 35 min.

Dose por vasilhame - 1.

Ingredientes:

• Tomate cereja - 1 kg.
• Pimenta doce búlgara - 1 un.
• Pimenta malagueta - 1 un.
• Alho - 5-6 dentes.
• Verduras a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Coentro a gosto.
• Óleo vegetal - 50 ml.
• Vinagre 9% - 30 ml.
• Açúcar - 2 colheres de sopa
• Sal - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

1. Os tomates devem ser sempre lavados antes do processamento, mesmo que você tenha certeza de sua qualidade, que é o que fazemos. Limpamos e cortamos em fatias (4 pedaços). Corte os pontos de fixação dos talos.
2. Se houver mais de seis dentes de alho na cabeça do alho, separe a quantidade necessária da cabeça e remova a casca. Lavamos e secamos a salsa e o endro, cortamos para que os caules caibam no liquidificador. Lavamos os dois tipos de pimenta. Corte o miolo e corte em pedaços pequenos. Coloque os ingredientes no liquidificador e triture.
3. Espalhamos a mistura pronta em um recipiente separado e adicionamos aditivos líquidos e a granel. Mexa até ficar homogêneo.
4. Coloque os tomates em uma sacola para guardar alimentos ou comuns.Recheie-os com uma mistura de temperos com vinagre e azeite. Feche bem o saco e agite suavemente para misturar os ingredientes.
5. Mandamos um pacote de tomates para a geladeira por 4 a 6 horas. Depois de um tempo, tiramos e provamos a iguaria.

Bom apetite!

Tomates rápidos ao estilo coreano em fatias por dia

Este não é apenas um prato incrivelmente saboroso e rápido de preparar, mas também um saudável coquetel de vitaminas que preserva todas as propriedades necessárias ao corpo humano.

Tempo de cozimento - 12 horas e 50 minutos.

Tempo de cozimento - 50 min.

Dose por vasilhame - 1.

Ingredientes:

• Tomate - 2 kg.
• Pimenta doce búlgara - 2 unid.
• Pimenta picante - 1 un.
• Alho - 2 cabeças.
• Dill - 1 cacho.
• Salsa - 1 cacho.
• Vinagre 9% - 100 ml.
• Óleo vegetal - 100 ml.
• Sal - 50 gr.
• Açúcar - 100 gr.

Processo de cozimento:

1. Lavamos os tomates, ambos os tipos de pimenta, endro e salsa com água corrente. Limpe legumes e ervas com uma toalha de papel. Corte o talo de pimenta e descasque 2 cabeças de alho da casca.
2. Lavamos os pimentões e os cortamos ao meio. Limpamos cada uma das sementes e filmes brancos. Retire o rabo e corte a pimenta em pedaços menores.
3. Moa pimentas doces e picantes, alho por sua vez, usando um moedor de carne.
4. A salsa e o endro já secaram. Cortamos em pequenas migalhas e mandamos para um recipiente com pimenta e alho. Misture bem os ingredientes.
5. Adicione vinagre, sal, açúcar e óleo ao mingau. Mexa a comida novamente até ficar homogêneo.
6. Agora vamos aos tomates. Nós os cortamos em quatro fatias e removemos os pontos de fixação dos caules. Despeje 2 colheres de sopa do curativo no fundo do frasco pré-esterilizado. Coloque as rodelas de tomate por cima da mistura. Repetimos o processo até que o molho acabe e todos os tomates estejam empilhados.
7. Cubra um frasco cheio com uma tampa e agite. Colocamos o prato de cabeça para baixo. Até que a amostra seja coletada, armazenamos os tomates na geladeira por cerca de 12 horas.

Bom apetite!

Tomates cereja coreanos instantâneos caseiros

Como os tomates cereja não são muito grandes, eles não precisam ser cortados em fatias ao fazer um lanche rápido. Em um dia, você pode fazer uma degustação de refeição com sua família.

Tempo de cozimento - 24 horas e 35 minutos.

Tempo de cozimento - 35 min.

Dose por vasilhame - 1.

Ingredientes:

• Tomate cereja - 1 kg.
• Óleo vegetal - 50 gr.
• Vinagre 6% - 50 gr.
• Açúcar - 50 gr.
• Sal - 1 colher de sopa
• Pimenta doce búlgara - 1 un.
• Pimenta amarga - 1 un.
• Alho - 1 cabeça.
• Verduras a gosto.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, lave os vegetais e ervas em água corrente. Então, nós os enxugamos com uma toalha de papel. Coloque os tomates em um prato, corte os pimentões e retire o caroço, pique-os em pedaços pequenos.
2. Pique as verduras finamente. O conjunto padrão é endro e salsa. Descasque a cabeça do alho. Coloque o alho e a pimenta no liquidificador e pegue o mingau, que enviamos para um recipiente separado.
3. Despeje o açúcar e o sal no molho. Em seguida, adicione óleo vegetal e vinagre. Mexa até ficar homogêneo.
4. Nós esterilizamos recipientes para empilhar tomates e despejá-los com antecedência. No fundo do jarro, coloque algumas colheres do recheio, sobre as quais espalharemos uma camada de tomate. Repetimos as manipulações, enchendo o recipiente até o topo.
5. Feche bem o frasco com uma tampa e agite. Colocamos de cabeça para baixo em um prato e mandamos para a geladeira por um dia.

Bom apetite!

Tomates verdes coreanos em casa

Para preparar tomates verdes de acordo com esta receita, é melhor escolher frutas do mesmo tamanho para que sejam salgadas por igual. É melhor deixar os tomates para conservar durante a noite para desfrutar de um prato incomum no almoço.

Tempo de cozimento - 10 horas e 55 minutos.

Tempo de cozimento - 55 min.

Dose por vasilhame - 2.

Ingredientes:

• Tomate verde - 1 kg.
• Cebola - 1 peça.
• Cenouras - 2-3 unid.
• Alho - 1 cabeça.
• Pimenta doce - 2 unid.
• Óleo de girassol sem cheiro - ½ colher de sopa.
• Vinagre 9% - ½ colher de sopa
• Açúcar - 2 colheres de sopa
• Sal - 1 colher de sopa
• Mistura de temperos - 1 pitada.
• Salsa - 1 cacho.

Processo de cozimento:

1. Para preparar o prato, precisamos de tomates verdes, que primeiro devem ser lavados em água corrente fria e, em seguida, seque com uma toalha limpa. Você precisará cortá-lo em duas metades.
2. Em seguida, limpamos as cenouras: retire a camada superior com uma lâmina afiada e enxágue o vegetal. Em seguida, ralamos em um ralador de cenoura coreano.
3. O próximo ingrediente é pimenta. Primeiro lavamos e depois, depois de enxugar, cortamos o miolo com o talo e cortamos em tiras.
4. Retiramos a casca da cebola e do alho. Corte a cebola ao meio ao longo da cabeça. Em seguida, pique finamente. Fazemos as mesmas manipulações com alho.
5. Lave um monte de verduras com água e seque com papel toalha. Desfie as verduras em pedaços pequenos.
6. Despeje todos os ingredientes em uma tigela grande e funda e mexa. Despeje o sal, o açúcar e as especiarias em um recipiente separado. Encha-os com vinagre e óleo de girassol. Mexa até ficar homogêneo.
7. Disponibilizamos os vegetais em recipiente previamente preparado e esterilizado. Encha-os com salmoura. Cobrimos os recipientes com tampas e fechamos bem. Viramos as latas de cabeça para baixo, colocamos em um prato grande e colocamos na geladeira. Deixe marinar por 10 horas.

Bom apetite!

Deliciosos tomates coreanos instantâneos com cebola

Um delicioso prato com tomates vai decorar banquetes familiares e festivos. Adicione as cebolas de acordo com as suas preferências gustativas: se quiser que o prato fique mais saboroso, aumente a quantidade do ingrediente.

Tempo de cozimento - 13 horas.

Tempo de cozimento - 1 hora.

Dose por vasilhame - 1.

Ingredientes:

• Tomate - 1 kg.
• Cenouras - 1 peça.
• Alho - 1 cabeça.
• Pimenta picante - 1 un.
• Cebola - 1 peça.
• Sal - 1 colher de sopa
• Açúcar - 2 colheres de sopa
• Óleo vegetal - 8 colheres de sopa
• Vinagre - 2 colheres de sopa
• Salsa - 1 cacho.
• Pimenta preta moída - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

1. Colocamos um prato com fundo profundo na superfície de trabalho da mesa. Remova a camada superior das cenouras com uma lâmina de faca. Nós lavamos os restos de sujeira. Corte o vegetal em tiras e coloque em um recipiente. Salgue as cenouras picadas, acrescente o açúcar e misture com pressão para que o legume inicie o suco.
2. Foi a vez dos tomates e pimentões. Eles devem ser bem lavados e enxugados para se livrar do excesso de umidade. Corte os tomates em pequenos círculos. Retiramos o caroço da pimenta. Moa-o em pedaços de qualquer tamanho e forma.
3. Para preparar o prato, precisamos de uma cabeça de alho de tamanho médio. Nós separamos os cravos uns dos outros e nos livramos das cascas e depois os cortamos finamente. Coloque as rodelas de tomate nas cenouras picadas. Nós misturamos os produtos.
4. Fazemos uma mistura de açúcar, sal, pimenta-do-reino e alho, que acrescentamos aos vegetais. Colocamos uma frigideira no fogão e colocamos óleo nela. É necessário esperar até que o recipiente aqueça em fogo baixo.
5. Descascamos a cebola com antecedência. Pique a cebola finamente, primeiro cortando a cabeça longitudinalmente em duas partes e depois cada metade em cubos. Despeje a cebola picada na frigideira e frite por alguns minutos. É necessário que apareça uma tonalidade dourada. Mexa as cebolas constantemente. Mandamos a pimenta para a cebola e cozinhe por mais um minuto.
6. Lavamos as verduras. Quando a salsa estiver seca, pique-a. Despeje o restante dos ingredientes com os pimentões fritos e as cebolas no azeite. Adicione o vinagre e a salsa. Nós nos misturamos. Cobrimos o recipiente com um lanche com um prato ou tampa. Mandamos para a geladeira por 12 horas.

Bom apetite!

Como cozinhar de forma rápida e deliciosa tomates ao estilo coreano com molho de soja?

Nesta receita, a lista de ingredientes para a marinada será reduzida pela presença de molho de soja. Para um lanche completo, é melhor deixar sal e vinagre.

Tempo de cozimento - 8 horas e 45 minutos.

Tempo de cozimento - 45 min.

Dose por vasilhame - 1.

Ingredientes:

• Tomate - 500 gr.
• Pimenta doce - 2 unid.
• Alho - 6 dentes
• Pimenta malagueta - ½ pc.
• Molho de soja - 2 colheres de chá
• Dill - 1 cacho.
• Salsa - 1 cacho.
• Manjericão - 4-6 unid.
• Óleo vegetal - 80 ml.
• Vinagre 9% - 2 colheres de sopa
• Açúcar - 4 colheres de sopa
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lavamos os dois tipos de pimenta com água corrente. Seque-os com uma toalha. Nós nos livramos dos vegetais das sementes, "caudas" e outras partes extras. Em seguida, pique a pimenta ao acaso.
2. Processamos ervas - endro, salsa e manjericão. Primeiro, nós os enxáguamos e depois os colocamos em toalhas de papel para secar as verduras. Tentamos cortar o menor possível.
3. Moemos os ingredientes usando qualquer técnica - um processador de alimentos ou um liquidificador.
4. Despeje o azeite, o vinagre e o molho de soja no mingau de legumes com ervas. Mexa os produtos até ficarem homogêneos e, em seguida, bata novamente.
5. Adicione sal e açúcar. Moa com a ajuda da tecnologia até que se forme um purê.
6. Vamos cuidar dos tomates. Primeiro, enxaguamos e depois cortamos, previamente enxugados com uma toalha, em 4 fatias. Coloque os tomates em uma tigela e recheie com purê. Cubra as bordas da tigela com filme plástico. Colocamos o recipiente na geladeira por 8 horas.

Bom apetite!

Tomates picantes coreanos com alho

O prato vai agradar a quem gosta de petiscos picantes. Os ingredientes incluem uma grande quantidade de alho e pimenta. O prato é marinado por cerca de 8 horas.

Tempo de cozimento - 9 horas.

Tempo de cozimento - 50 min.

Dose por vasilhame - 1.

Ingredientes:

• Tomate - 500 gr.
• Alho - 6-8 dentes.
• Cenouras - 1 peça.
• Pimenta picante - 1 un.
• Cilantro - 1 cacho.
• Salsa - 1 cacho.
• Molho de soja - 40 ml.
• Açúcar - 1 colher de sopa
• Vinagre 9% - 20 ml.
• Óleo vegetal - 50 ml.

Processo de cozimento:

1. Para preparar um lanche, precisamos de uma cenoura. Retiramos da camada superior e enxáguamos com água corrente, retirando cuidadosamente a sujeira com os dedos. Para que não haja excesso de umidade nas cenouras picadas, sature-as com papel toalha. Em seguida, moa em forma de canudos.
2. Despeje os tomates na pia e enxágue cada fruta separadamente. Limpe os tomates com uma toalha e corte em 4 pedaços. Eliminamos as áreas que permaneceram no local onde os talos foram fixados.
3. Limpamos e esterilizamos o recipiente para armazenamento de lanches. Espalhamos fatias de tomate no fundo do recipiente.
4. Lavamos os pimentões, o coentro e a salsa em água corrente antes de continuar o processamento. Esperamos que os ingredientes sequem e depois cortamos o caroço da pimenta. Corte a pimenta e as verduras em pedaços pequenos.
5. Reservamos o número necessário de dentes de alho, dos quais retiramos a casca. Nós os cortamos. Colocamos todos os ingredientes no liquidificador. Adicione o molho, açúcar, azeite e vinagre. Vença os produtos. Encha os tomates em uma jarra com a mistura e tampe o recipiente. Colocamos o lanche na geladeira por 8 horas.

Bom apetite!