Torta de maçã com massa quebradiça - 7 receitas passo a passo no forno

Queremos compartilhar com vocês as receitas de um grande bolo de shortbread. Um bolo de massa quebrada com maçãs é feito simplesmente com os produtos disponíveis. Os produtos assados ​​são suculentos e macios, eles simplesmente derretem na boca. Munido de qualquer uma dessas 7 receitas, você pode preparar deliciosos pastéis para o chá a qualquer hora.

Torta de maçã quebradiça e migalhas por cima

Um bolo de massa quebrada com maçãs é rápido e fácil de preparar. Pode ser preparado para a chegada de convidados ou para uma noite familiar tranquila. A camada de maçã torna o bolo suculento e macio.

Tempo de cozimento: 120 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 10.

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  Amasse a manteiga resfriada com açúcar, baunilha, sal, fermento e farinha. Você deve ter uma pequena migalha.
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  Bata os ovos levemente.
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  Adicione a massa de ovo às migalhas de manteiga em uma tigela e amasse até obter uma massa lisa. Forme uma bola com a massa e leve à geladeira por meia hora.
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  Lave as maçãs, descasque e rale em um ralador grosso. Adicione as passas e a canela às maçãs e mexa.
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  Retire a massa da geladeira, divida em pedaços iguais a cerca de ¾ e ¼ da quantidade total da massa. Abra a maior parte, coloque em uma assadeira e faça uma base para o bolo com ela.
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  Em seguida, coloque o recheio, espalhe uniformemente sobre a base.
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  Moa o resto da massa em migalhas e decore a superfície do bolo com ela.
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  Asse a torta no forno a 180 graus por 40-50 minutos. Polvilhe o bolo quente com açúcar de confeiteiro e sirva.

Bom apetite!

Como fazer um delicioso bolo de shortbread com queijo cottage e maçãs no forno?

Bolo delicioso e suculento que vai alegrar o seu dia e dar-lhe um bom humor. O recheio de queijo cottage e maçãs torna os produtos assados ​​incrivelmente macios e nutritivos.

Tempo de cozimento: 90 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Para o teste:
• Farinha - 2 colheres de sopa.
• Açúcar - 0,5 colher de sopa.
• Margarina - 180 gr.
• Fermento em pó para massa - 1 colher de chá.
• Sal - 1 pitada
• Ovo de galinha - 1 peça.
• Para preencher:
• Queijo cottage - 200 gr.
• Maçãs - 2 unid.
• Açúcar - 2 colheres de sopa
• Vanilina a gosto.

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela, misture a farinha peneirada, o açúcar, o fermento e o sal. Adicione a margarina amolecida e o ovo, amasse até obter uma massa homogênea.
2. Divida a massa em duas partes desiguais, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por meia hora.
3. Lave as maçãs, descasque e rale em um ralador grosso. Misture as maçãs com queijo cottage, açúcar e baunilha.
4. Forre uma assadeira com papel manteiga. Use a maior parte da massa para fazer a base do bolo. Coloque o recheio de requeijão de maçã sobre a massa.
5. Abra a segunda parte da massa e coloque por cima do recheio, pique com um garfo. Prenda as bordas das camadas superior e inferior da massa juntas.
6. Asse a torta em um forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos. Esfrie a torta vermelha e sirva.

Bom apetite!

Uma receita simples e rápida de massa folhada de maçã e canela

Um maravilhoso bolo de outono com um leve aroma de canela.Para o recheio, são utilizadas maçãs de jardim agridoce. Esses assados ​​estão entre as receitas rápidas e fáceis.

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções: 4.

Ingredientes:

• Maçãs - 650 gr.
• Canela em pó - 0,5 colher de chá
• Nozes - 50 gr.
• Suco de limão - 0,5 colher de chá
• Raspas de limão - 1-1,5 colheres de sopa
• Açúcar em pó - a gosto.
• Manteiga - 20 gr.
• Flocos de aveia - 1 colher de sopa.
• Massa folhada - 500 gr.

Processo de cozimento:

1. Lave as maçãs, descasque e retire o caroço das sementes, corte a polpa em rodelas pequenas. Polvilhe as maçãs com suco de limão.
2. Descongele completamente a massa e divida em duas partes desiguais. coloque a maior parte em uma assadeira untada, polvilhe a massa com farinha de aveia.
3. Coloque o recheio de maçã, as nozes, as raspas de limão sobre a massa e polvilhe com a canela em pó.
4. Corte o restante da massa em tiras finas e decore o bolo com elas.
5. Asse a torta no forno a 180 graus por 20-30 minutos. Polvilhe o bolo acabado com açúcar de confeiteiro. Quando esfriar, sirva com chá e uma bola de sorvete.

Bom apetite!

Delicioso bolo quebradiço com maçãs e claras em neve (merengue)

As tortas de maçã são um doce muito comum em nossas latitudes, especialmente no outono, quando os galhos das árvores estão se partindo das maçãs. Sugerimos experimentar uma torta de merengue de maçã simples, mas deliciosa.

Tempo de cozimento: 90 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções: 8.

Ingredientes:

• Para o teste:
• Manteiga - 100 gr.
• Farinha de trigo - 250 gr.
• Açúcar - 100 gr.
• Fermento em pó para massa - 0,5 colher de chá.
• Água - 4 colheres de sopa
• Para preencher:
• Maçãs - 3-4 unid.
• Manteiga - 20 gr.
• Açúcar - 40 gr.
• Para o merengue:
• Clara de ovo - 2 unid.
• Açúcar - 60 gr.
• Sal - 1 pitada

Processo de cozimento:

1. Despeje o açúcar, a farinha peneirada e o fermento em uma tigela e mexa. Em seguida, coloque a manteiga amolecida em uma tigela, esmague os ingredientes com as mãos até fazer migalhas.
2. Em seguida, despeje água gelada e sove até obter uma massa homogênea.
3. Abra a massa, coloque em uma forma, fure com um garfo em toda a área, leve a forma ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por 20-25 minutos.
4. Prepare o recheio da torta. Lave as maçãs, descasque e sementes, corte em rodelas pequenas. Frite as maçãs com o açúcar na manteiga até ficarem macias. Coloque a massa de maçã sobre uma base de shortbread.
5. Bata as claras em neve resfriadas com o açúcar e o sal até obter uma espuma branca espessa. Transfira as claras em neve para um saco de confeitar e use o acessório estrela para aplicá-las na superfície do bolo. Em seguida, retorne a torta ao forno por 15-20 minutos.
6. O merengue deve secar e dourar levemente. Esfrie a torta de maçã e sirva com o chá.

Bom apetite!

Como fazer torta de maçã com creme de leite azedo?

Outra receita deliciosa de torta de maçã. A massa de shortbread mais delicada vai bem com recheio de maçã suculento. Para realçar o sabor, certifique-se de adicionar um pouco de canela em pó ao recheio.

Tempo de cozimento: 120 minutos

Tempo de cozimento: 45 minutos

Porções: 8.

Ingredientes:

• Preencher:
• Creme de leite - 4 colheres de sopa
• Ovo de galinha - 1 peça.
• Amido de batata - 1 colher de chá
• Açúcar em pó - 1 colher de sopa
• Para preencher:
• Maçãs - 2 unid.
• Açúcar - 2 colheres de sopa
• Canela a gosto.
• Para o teste:
• Ovo de galinha - 1 peça.
• Farinha de trigo - 2,5 colheres de sopa.
• Sal - 1 pitada
• Maionese - 1 colher de sopa
• Creme de leite - 1 colher de sopa
• Vanilina - 10 gr.
• Açúcar - 0,5 colher de sopa.
• Fermento em pó para massa - 1 colher de chá.
• Manteiga - 200 gr.

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha, a vanilina e o fermento em uma tigela. Adicione o açúcar e rale a manteiga gelada. Moa a mistura em migalhas.
2. Adicione o creme de leite, a maionese, o ovo e o sal para uma tigela com a migalha, sove a massa, cubra com filme plástico e coloque na geladeira.
3. Descasque as maçãs, corte em rodelas pequenas, misture com açúcar e canela. Em seguida, frite as maçãs na manteiga até ficarem macias.
4. Para despejar, misture o creme de leite, o amido, o ovo e o açúcar de confeiteiro.
5. Retire a massa da geladeira, meça 1/3 da massa e coloque de volta na geladeira.Enrole o restante em papel manteiga e coloque em uma assadeira.
6. Coloque as maçãs na base e despeje o recheio de creme de leite.
7. Tire a massa da geladeira, abra-a e use as formas que você precisa para fazer as decorações para tortas. Coloque a decoração por cima do recheio.
8. Asse a torta no forno a 180 graus por 40-45 minutos. Polvilhe o bolo quente com açúcar de confeiteiro, deixe esfriar, depois pode servir com o chá.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer uma torta de maçã aberta no forno

Apresentamos-lhe os pastéis mais delicados de acordo com a receita clássica francesa. Nesta torta, uma larga camada de recheio de maçã é colocada sobre uma base de massa quebrada fina.

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 8.

Ingredientes:

• Açúcar - 4 colheres de sopa
• Suco de limão - 2 colheres de sopa
• Água - 2 colheres de sopa
• Geléia de Damasco - 4 colheres de sopa
• Maçãs - 5 unid.
• Manteiga - 250 gr.
• Gemas de ovo - 2 unid.
• Raspas de limão - 2 colheres de sopa
• Farinha de trigo - 300 gr.

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha em uma tigela por uma peneira fina, rale a manteiga em um ralador grosso. Mexa os ingredientes com as mãos até esfarelar bem. Adicione o açúcar e mexa novamente.
2. Em seguida, adicione as gemas e sove até obter uma massa homogênea. Forme uma bola com a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por meia hora.
3. Lave 3 maçãs, descasque e corte em cubos. Coloque as maçãs em uma frigideira seca, acrescente o açúcar, as raspas de limão e a canela, frite até que o líquido evapore.
4. Retire a massa da geladeira, estenda em um pergaminho e transfira para a forma com ela. Forme a base da torta com lados altos.
5. Coloque o recheio de maçã na base.
6. Lave duas maçãs, descasque e corte em rodelas finas, polvilhe com sumo de limão para que não escureçam. Disponha as fatias em uma camada densa, polvilhe com açúcar.
7. Coloque a forma em um forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Em seguida, retire a torta, pincele com geléia de damasco diluída em água e leve ao forno por 5 a 10 minutos.
8. Deixe a torta esfriar um pouco e sirva.

Bom apetite!

Bolinhos incrivelmente deliciosos com maçãs e mirtilos

Deliciosa, rica em vitaminas, a torta é preparada simplesmente a partir dos produtos disponíveis. Além das maçãs, o mirtilo é adicionado ao recheio. Têm uma cor rica, o que torna o bolo ainda mais bonito e elegante.

Tempo de cozimento: 45 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Massa Shortbread - 500 gr.
• Maçãs - 2 unid.
• Lingonberry - 100 gr.
• Amido - 1 colher de sopa
• Açúcar a gosto.
• Canela em pó - a gosto.
• Manteiga a gosto.
• Óleo vegetal - para lubrificar o molde.

Processo de cozimento:

1. Cubra a assadeira com papel manteiga, unte com óleo vegetal.
2. Divida a massa em duas partes desiguais.
3. Desenrole uma camada de 0,5 centímetro de espessura da maior parte dela, coloque em um molde e faça as laterais.
4. Lave e rale as maçãs, coloque-as sobre a massa.
5. Lave as amoras, seque, misture com açúcar e amido. Espalhe as bagas sobre as maçãs.
6. Use o pedaço restante de massa para fazer uma decoração de torta.
7. Asse a torta em um forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos. Unte a torta quente com manteiga, fria, depois pode ser servida no chá.

Bom apetite!