Torta de groselha - 6 receitas passo a passo no forno

As tortas caseiras são uma sobremesa de chá popular em muitas famílias. São preparados tanto nos feriados como nos dias de semana. Oferecemos uma ideia brilhante de assar para a sua mesa - uma torta perfumada com recheio de groselha. Desmonte 6 receitas de culinária passo a passo com fotos.

Bolo de areia de forno com groselha

🕜1 hora 15 minutos. 🕜15 🍴8 🖨

Delicada torta caseira pode ser feita com massa quebrada e recheio de groselha. Os frutos silvestres conferem à sobremesa um aroma especial e um agradável acidez. Sirva com chá.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 8

Ingredientes
Porções: +8
Passos
1 hora. 15 minutos.Foca
  • Peneire a farinha e mexa com o fermento e metade do açúcar.
  • Mergulhe pedaços de manteiga na mistura seca.
  • Moemos os produtos até que se formem pequenas migalhas.
  • Também mandamos gemas de ovo para cá. Deixamos as proteínas.
  • Sove a massa até obter uma massa densa. Colocamos na geladeira por 30 minutos.
  • Nesse momento, vamos preparar o recheio. Separamos as groselhas e as enxaguamos. Em seguida, esfregamos de qualquer maneira conveniente.
  • Os bagos devem formar uma massa homogênea.
  • Abra a massa resfriada em uma camada fina.
  • Colocamos a peça em uma assadeira. Fazemos furos em toda a área com um garfo.
  • Bata as claras com o açúcar restante até obter uma composição espessa.
  • Combine a massa de groselha com creme de proteína.
  • Mexa os ingredientes delicadamente.
  • Asse a massa por 15 minutos em um forno pré-aquecido a 200 graus.
  • Resfrie o bolo acabado e cubra-o uniformemente com a massa de groselha. Assamos o prato por mais 15 minutos.
  • A torta de groselha está pronta. Divida em porções e sirva!

Torta deliciosa com queijo cottage e groselha

🕜1 hora 15 minutos. 🕜15 🍴8 🖨

Um deleite brilhante para o chá caseiro é uma torta recheada com queijo cottage e groselha. A sobremesa finalizada irá surpreendê-lo agradavelmente com seu aroma e sabor a frutos silvestres. Sirva com a família ou amigos.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

  • Farinha - 150 gr.
  • Ovo - 1 pç.
  • Açúcar - 70 gr.
  • Sal - 1 pitada
  • Manteiga - 70 gr.
  • Fermento em pó - 1 colher de chá

Para preencher:

  • Groselha - 140 gr.
  • Queijo cottage - 250 gr.
  • Ovo - 2 unid.
  • Açúcar - 2 colheres de sopa
  • Amido - 1 colher de sopa

Para o merengue:

  • Ovo - 2 unid.
  • Açúcar a gosto.

Processo de cozimento:

  1. Peneire a farinha com o fermento e uma pitada de sal. Aqui partimos o ovo e colocamos os pedaços de manteiga.
  2. Em seguida, adicione açúcar aos produtos. Sove a massa até um coma liso homogêneo. A gente resfria na geladeira.
  3. Para o recheio, misture os ovos de galinha com o açúcar.
  4. Adicione amido e queijo cottage a isso. Começamos a amassar os ingredientes até ficarem homogêneos.
  5. Abra a massa resfriada e coloque em uma assadeira. Cozinhamos por 20 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.
  6. Distribua o recheio da coalhada por cima do bolo acabado. Ao mesmo tempo enviamos o produto para o forno.
  7. Nesta altura, bata as claras em neve com o açúcar. Revestimos a sobremesa resfriada com o merengue obtido.
  8. Polvilhe o topo da torta com bagas pré-lavadas. Assamos por mais 10 minutos.
  9. Uma torta aromática brilhante com queijo cottage e groselha está pronta. Você pode servir à mesa!

Torta de kefir arejado com groselha no forno

🕜1 hora 15 minutos. 🕜15 🍴8 🖨

Uma torta de kefir macia e macia pode ser complementada com groselhas aromáticas.Os frutos silvestres darão um brilho especial e uma acidez agradável ao prato. Sirva com chá e outras bebidas à sua escolha.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções - 8

Ingredientes:

  • Groselha - 400 gr.
  • Groselha preta - a gosto.
  • Farinha - 1 colher de sopa.
  • Ovo - 3 unid.
  • Açúcar - 200 gr.
  • Kefir - 200 ml.
  • Manteiga - 70 gr.
  • Fermento em pó - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

  1. Separamos os frutos dos ramos e folhas e, em seguida, enxaguamos bem com água. Deixe o produto secar.
  2. Misture os ovos com o açúcar em uma tigela funda.
  3. Bata a massa até que o ingrediente seco se dissolva e despeje o kefir com a manteiga derretida e resfriada.
  4. Coloque aqui a farinha peneirada com o fermento. Sove os produtos até ficarem homogêneos.
  5. Despeje a massa de kefir líquida em uma assadeira.
  6. Distribua as bagas preparadas uniformemente sobre a base.
  7. Colocamos a sobremesa em um forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora.
  8. Uma torta macia perfumada com groselha está pronta. Coloque em uma travessa e sirva.

Torta de fermento exuberante com groselha no forno

🕜1 hora 15 minutos. 🕜15 🍴8 🖨

Uma luxuosa torta de massa de fermento caseira pode ser feita com suculentas groselhas. O recheio de frutos silvestres com um sabor azedo se tornará uma sobremesa brilhante para o chá da sua família.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

  • Groselha - 300 gr.
  • Farinha - 4 colheres de sopa.
  • Leite - 2 colheres de sopa.
  • Ovo - 2 unid.
  • Açúcar - 2 colheres de sopa
  • Levedura seca - 10 gr.

Processo de cozimento:

  1. Bata os ovos de galinha com uma colher de açúcar até ficar homogêneo. Despeje o leite aqui.
  2. Em seguida, adicione a farinha peneirada e o fermento seco. Começamos a amassar os produtos.
  3. Mexa bem a massa até formar um caroço denso. Deixamos em local aquecido por 30 minutos.
  4. Depois de um tempo, dividimos a massa acabada em duas partes desiguais. Estenda o pedaço maior e coloque-o em uma assadeira.
  5. Espalhamos os bagos pré-lavados na massa. Polvilhe-os com açúcar.
  6. Divida o restante da massa em tiras finas. Nós decoramos o bolo com eles. Colocamos o prato no forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
  7. A torta de fermento vermelho com groselha está pronta. Divida em porções e sirva.

Como assar torta de groselha em massa folhada?

🕜1 hora 15 minutos. 🕜15 🍴8 🖨

A massa folhada crocante é perfeitamente complementada por groselhas aromáticas. Delicie sua família com deliciosos e coloridos pastéis. Anote uma receita rápida e fácil.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

  • Massa folhada sem fermento - 500 gr.
  • Groselha - 400 gr.
  • Açúcar a gosto.

Processo de cozimento:

  1. Divida a massa folhada em duas partes iguais. Estenda-os se necessário. Coloque uma camada do produto em uma assadeira e fure com um garfo.
  2. Lavamos a groselha com água, misturamos com o açúcar e despejamos sobre a massa preparada.
  3. Cubra bem o recheio com a segunda camada de massa. De cima também fazemos furos com um garfo. Assamos o prato por 30 minutos em um forno pré-aquecido a 180 graus.
  4. Uma torta crocante com recheio de frutas vermelhas está pronta. Divida em porções e sirva com o chá!

Uma receita simples e rápida de torta de groselha congelada

🕜1 hora 15 minutos. 🕜15 🍴8 🖨

Tortas perfumadas são a melhor razão para reunir entes queridos em uma mesa. Prepare uma torta de groselha vermelha brilhante para isso. Você também pode usar frutas congeladas. Experimente uma receita deliciosa e simples.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 35 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

  • Groselha vermelha congelada - 300 gr.
  • Groselha preta - a gosto.
  • Farinha - 300 gr.
  • Manteiga - 150 gr.
  • Açúcar - 180 gr.
  • Ovo - 3 unid.
  • Creme de leite - 5 colheres de sopa
  • Fermento em pó - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

  1. Uma assadeira deve ser coberta com um pouco de manteiga e polvilhada com pão ralado. Neste momento, você pode começar a pré-aquecer o forno a 180 graus.
  2. Bata os ovos com o açúcar e, em seguida, adicione a manteiga derretida e o creme de leite. Mexer.
  3. Peneire a farinha misturada com o fermento aqui. Sove a massa até ficar homogêneo.
  4. Despeje parte da massa em uma assadeira. Em seguida, despeje os frutos congelados e recheie-os com o restante da mistura de farinha. Assamos por 35 minutos.
  5. Torta exuberante e vermelha com groselha está pronta. Pode ser servido à mesa!
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