Cevada em um fogão lento - 10 receitas passo a passo de mingau de cevada

O mingau de cevada é um cereal incrivelmente saudável, cheio de muitas vitaminas e minerais, mas nos últimos anos não tem sido muito popular devido a algumas dificuldades no seu preparo. E aqui uma ferramenta insubstituível como uma multicozinha virá em seu socorro, na qual a cevada pode ser preparada com rapidez e facilidade.

Cevada em uma multicooker Redmond sem encharcar

🕜1 hora 40 minutos 🕜10 🍴4 🖨

Em uma multicooker, o mingau de cevada é preparado com facilidade e rapidez, sem exigir sua atenção. E para acelerar o processo de cozimento da cevada vai ajudar ainda mais, a ausência da necessidade de molhar o mingau. Mesmo sem isso, acaba sendo quebradiço, macio e muito delicado.

Tempo de cozimento: 90 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 4.

Ingredientes
Porções: +4
Passos
1 hora. 40 minutosFoca
  • Lavamos a cevada em água fria várias vezes.
  • Em seguida, transferimos o cereal para a tigela multicooker e adicionamos sal a gosto.
  • Encha a cevada com água morna.
  • Colocamos a tigela em um multicooker, selecione o modo "Mingau" por uma hora.
  • Decorrido o tempo, selecione o modo "Aquecimento" por 20 minutos. Em seguida, recheie o mingau com manteiga e sirva.

Bom apetite!

Mingau de cevada com carne na panela elétrica

🕜1 hora 40 minutos 🕜10 🍴4 🖨

O mingau de cevada bem cozido não é apenas um prato saudável, mas também muito saboroso. E com a ajuda de um multicooker de cevada com carne, você pode cozinhar imediatamente um prato completo que pode facilmente alimentar toda a família.

Tempo de cozimento: 70 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 3.

Ingredientes:

  • Cevada pérola - 150 gr.
  • Água - 1 litro.
  • Carne de Porco - 200 gr.
  • Cebola Bulbo - 1 pc.
  • Cenouras - 1 peça.
  • Óleo vegetal - 1 colher de sopa
  • Temperos a gosto
  • Sal a gosto
  • Verduras para saborear

Processo de cozimento:

  1. Encha a cevada com água durante a noite.
  2. Em seguida, enxáguamos as sêmolas várias vezes.
  3. Nós drenamos o excesso de água.
  4. Corte a carne de porco em cubinhos.
  5. Selecionamos o modo "Browning" em uma multicooker e fritamos a carne sem óleo.
  6. Tiramos a carne da multicozinha e colocamos de lado.
  7. Descasque as cenouras e as cebolas e pique finamente.
  8. Colocamos vegetais na tigela multicooker.
  9. Frite os vegetais na gordura que sobrou da carne.
  10. Adormecemos porco para os vegetais fritos.
  11. Depois disso, coloque a cevada na tigela.
  12. Salgue tudo, acrescente temperos a gosto.
  13. Despeje a água na tigela.
  14. A água pode ser substituída por caldo de carne, se desejado.
  15. Fechamos a multicooker e configuramos o modo "Mingau" para 50 minutos.
  16. Se o mingau pronto estiver muito líquido, abra a tampa da multicooker e continue cozinhando o mingau até que o excesso de água evapore.
  17. Espalhamos o mingau da multicooker.
  18. Polvilhe a cevada com ervas frescas e sirva. Bom apetite!

Como cozinhar uma deliciosa cevada com guisado?

🕜1 hora 40 minutos 🕜10 🍴4 🖨

Uma receita muito simples para fazer deliciosa e nutritiva cevada com guisado. A preparação não leva muito tempo e a multicooker fará todo o trabalho principal, permitindo-lhe continuar a trabalhar. O mingau acabou por ser quebradiço, mas ao mesmo tempo macio e macio.

Tempo de cozimento: 60 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 4.

Ingredientes:

  • Cevada de pérola - 2 mult.st.
  • Água - 6 mult.st.
  • Ensopado - 500 gr.
  • Cebola Bulbo - 1 pc.
  • Tomate - 1 peça.
  • Cenouras - 1 peça.
  • Óleo vegetal a gosto.
  • Especiarias para saborear
  • Sal a gosto

Processo de cozimento:

  1. Pique a cebola e os tomates, rale as cenouras. Selecionamos o modo "Assar" na multicooker, colocamos óleo de girassol na tigela e fritamos os vegetais.
  2. Lavamos bem a cevada pérola e adicionamos junto com o guisado na tigela multicooker.
  3. Despeje a água em uma tigela, adicione temperos e sal.
  4. Selecionamos o modo "Pilaf" e cozinhamos o mingau até o sinal.
  5. Misture a cevada acabada e sirva. Bom apetite!

Mingau de cevada simples na água em uma panela elétrica

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Você pode simplificar o processo de cozimento da cevada em uma multicooker usando a cevada em sacos. Este mingau acaba por ser muito macio e tenro e é perfeito como acompanhamento de carne, peixe ou legumes frescos.

Tempo de cozimento: 50 min.

Tempo de cozimento: 5 min.

Porções - 1.

Ingredientes:

  • Cevada em um saco - 1 un.
  • Água - 1 litro.
  • Sal a gosto
  • Manteiga - a gosto
  • Verduras para saborear

Processo de cozimento:

  1. Preparamos a cevada em uma bolsa.
  2. Despeje a água na tigela multicooker e selecione o modo "Cozimento a vapor" por 45 minutos.
  3. Nós colocamos o saco de cevada em água morna para que a água cubra completamente o cereal.
  4. Adicione sal a gosto e deixe o mingau cozinhar. Aproximadamente no meio do cozimento com uma espátula, vire o saco para o outro lado.
  5. Coloque o saquinho com o cereal pronto em um prato e deixe o excesso de água escorrer.
  6. Abra o saco e despeje o mingau em um prato. Sirva a cevada com uma rodela de manteiga e ervas. Bom apetite!

Deliciosa cevada com cogumelos em uma panela elétrica

🕜1 hora 40 minutos 🕜10 🍴4 🖨

A cevada de pérola é um acompanhamento saboroso, satisfatório e saudável. Você pode complementar esse mingau em um prato maduro com a ajuda de cogumelos, e cenouras com cebolas só irão adicionar sabor. Este prato é preparado de forma simples e rápida graças à multicooker e é perfeito para todos os dias.

Tempo de cozimento: 85 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 4.

Ingredientes:

  • Cevada de pérola - 2 colheres de sopa.
  • Champignons - 200 gr.
  • Cenouras - 1 peça.
  • Cebola - 1 peça.
  • Sal a gosto
  • Óleo vegetal - a gosto
  • Especiarias para saborear

Processo de cozimento:

  1. Lavamos bem a cevada pérola.
  2. Lave as cebolas e as cenouras, descasque e corte em tiras.
  3. Lavamos os champignon e cortamos ao meio.
  4. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker, coloque as cebolas e as cenouras. Selecionamos o modo "Fritar" e fritamos os legumes.
  5. Em seguida, coloque os cogumelos na panela elétrica e frite por mais 5 minutos.
  6. Colocamos a cevada na tigela, enchemos tudo com água para que cubra completamente o cereal. Salgue o mingau, feche a multicooker e selecione o modo "Ensopado" por uma hora.
  7. Misture o mingau acabado com especiarias e deixe-o infundir na multicozinha desligada por cerca de 10 minutos. Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer cevada com frango em uma panela elétrica

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Uma receita simples e saudável de cevada com coxinhas de frango. Devido ao cozimento em multicaspa, o mingau fica quebradiço, a carne é suculenta e macia e a adição de cebola, cenoura e temperos confere ao prato um sabor rico.

Tempo de cozimento: 85 min.

Tempo de cozimento: 5 min.

Porções - 2.

Ingredientes:

  • Cevada de pérola - 1 colher de sopa.
  • Coxinha de frango - 6 unid.
  • Cenouras - 1 peça.
  • Cebola - 1 peça.
  • Paprika - 1 colher de chá
  • Cúrcuma - 1 colher de chá
  • Água - 3 colheres de sopa.
  • Pimenta preta moída - a gosto
  • Sal a gosto
  • Óleo vegetal - 3 colheres de sopa

Processo de cozimento:

  1. Lavamos a cevada pérola, a enchemos com água e deixamos por uma hora.
  2. Lavamos o frango, secamos e misturamos com temperos e sal, após o que também deixamos por uma hora.
  3. Pique a cebola com uma faca e esfregue as cenouras em um ralador grosso.
  4. Despeje óleo vegetal na tigela multicooker.
  5. Selecionamos o modo "Fry" e esperamos que o óleo aqueça.
  6. Mandamos cenouras com cebola em uma tigela e fritamos, mexendo ocasionalmente.
  7. Após 6 minutos, os vegetais estão prontos. Tiramos o excesso de água da cevada e enviamos para os vegetais na multicooker. Sal a gosto e mexa.
  8. Despeje água fervente na tigela da multicooker.
  9. Em seguida, coloque o frango sobre os grãos, feche a multicooker com uma tampa.
  10. Selecionamos o modo "Extinção" por 50 minutos.
  11. Quando o mingau está pronto, deixamos por mais 20 minutos em fogo lento para que infunda.
  12. Sirva o mingau quente. Bom apetite!

Mingau de cevada em uma panela lenta com imersão

🕜1 hora 40 minutos 🕜10 🍴4 🖨

Uma receita fácil para um apetitoso e saudável enfeite de cevada com pérolas. O mingau revelou-se quebradiço e suculento e, o mais importante, esse prato revelou-se muito útil e perfeito para quem cuida da saúde.

Tempo de cozimento: 70 min.

Tempo de cozimento: 5 min.

Porções - 4.

Ingredientes:

  • Cevada de pérola - 300 gr.
  • Água - 900 ml.
  • Cenouras - 1 peça.
  • Cebola - 1 peça.
  • Manteiga - 15 gr.
  • Verduras secas - a gosto
  • Sal a gosto
  • Óleo vegetal - a gosto

Processo de cozimento:

  1. Medimos a quantidade necessária de cevada pérola e a enchemos com água durante a noite.
  2. Em seguida, drenamos o líquido e enxáguamos a cevada com água corrente.
  3. Continuamos a enxaguar os cereais até que a água fique límpida.
  4. Encha a cevada com água fervente por 15 minutos.
  5. Ao mesmo tempo, descasque os legumes e corte-os em pedaços grandes. Selecionamos o modo "Fry" na multicooker e cozinhamos em uma tigela em óleo vegetal. Polvilhe os vegetais com ervas secas.
  6. Nós drenamos a água da cevada e colocamos os cereais nas verduras em uma panela elétrica. Encha com água limpa.
  7. Salgue o mingau a gosto, escolha o modo "Mingau" ou "Pilaf" por 45 minutos. Meia hora após o início do cozimento, acrescente manteiga ao mingau.
  8. Misture o mingau preparado e deixe em infusão por mais 5 minutos.
  9. Esta cevada é melhor servida com vegetais. Bom apetite!

Como cozinhar um delicioso mingau de cevada com cebola em uma panela lenta?

🕜1 hora 40 minutos 🕜10 🍴4 🖨

Uma receita rápida e fácil de mingau de cevada em uma panela elétrica. A cevada preparada desta forma revela-se saborosa, satisfatória e quebradiça. E o mais importante, ao cozinhar cevada pérola em uma multicooker, uma grande variedade de substâncias úteis são armazenadas nela.

Tempo de cozimento: 70 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 3.

Ingredientes:

  • Cevada pérola - 250 gr.
  • Água - 800 ml.
  • Cenouras - 2 unid.
  • Cebola - 1 peça.
  • Frango - ½ carcaça
  • Óleo vegetal - 1 colher de sopa
  • Sal a gosto
  • Especiarias para saborear

Processo de cozimento:

  1. Lave bem a cevada e encha-a com água por cerca de meia hora.
  2. Corte o frango em pedaços pequenos.
  3. Lave bem as cebolas e as cenouras, descasque e corte em cubos pequenos.
  4. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker, coloque o frango nela. Cubra com uma tampa e selecione o modo "Extinção" por uma hora. Após 3 minutos, adicione a cebola e as cenouras à multicozinha.
  5. Após 10 minutos, coloque a cevada pérola na tigela multicooker e encha-a com água quente. Adicione sal e temperos, misture e, tapando, deixe cozinhar.
  6. Deixe a cevada acabada crescer com a tampa fechada por mais 15 minutos, depois dos quais a colocamos em pratos e servimos. Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de mingau de cevada com leite

🕜1 hora 40 minutos 🕜10 🍴4 🖨

A cevada com leite é um prato muito delicado e saboroso, ideal para o pequeno almoço. É preparado de forma bastante simples, utilizando uma multicozinha, e os cereais assim preparados são ainda melhor cozidos no vapor do que em água.

Tempo de cozimento: 90 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 2.

Ingredientes:

  • Cevada de pérola - 1 colher de sopa.
  • Leite - 2 colheres de sopa.
  • Açúcar granulado - 1 colher de sopa
  • Manteiga - 20 gr.
  • Sal a gosto
  • Vanilina - a gosto

Processo de cozimento:

  1. Encha a cevada com água fria e deixe em infusão na geladeira durante a noite.
  2. Lavamos a cevada com água corrente e peneira.
  3. Despeje o cereal na tigela multicooker.
  4. Em seguida, coloque o açúcar, o sal e a vanilina em uma panela elétrica.
  5. Encha a cevada com leite e unte os lados não revestidos da tigela com manteiga.
  6. Também adicionamos manteiga à cevada. Fechamos a multicooker.
  7. Selecionamos o modo "Mingau" por 80 minutos.
  8. Sirva o mingau quente, você também pode adicionar leite condensado ou geleia para maior doçura. Bom apetite!

Como cozinhar mingau de cevada com vegetais em uma panela lenta?

🕜1 hora 40 minutos 🕜10 🍴4 🖨

A cevada cozida em uma panela de cozimento lenta cozinha bem e fica muito macia.O sabor do mingau é complementado com competência por cebolas e cenouras, e os tomates frescos conferem-lhe uma cor bonita e brilhante. Este prato será um excelente acompanhamento para carnes ou peixes.

Tempo de cozimento: 65 min.

Tempo de cozimento: 5 min.

Porções - 1.

Ingredientes:

  • Cevada pérola - 100 gr.
  • Água - 300 ml.
  • Tomate - 1 peça.
  • Cenouras - 50 gr.
  • Cebola Bulbo - 30 gr.
  • Alho - 5 gr.
  • Óleo de girassol - 30 gr.
  • Sal a gosto
  • Folha de louro - a gosto

Processo de cozimento:

  1. Lave a cevada pérola, encha-a com água fria e deixe-a durante a noite.
  2. Descasque a cebola e corte em pedaços pequenos.
  3. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker e aqueça no modo "Fry", depois frite a cebola por cerca de 4 minutos.
  4. Descasque as cenouras e rale-as no ralador grosso, junte-as à cebola na panela e refogue por mais 2 minutos.
  5. Retire a casca do tomate e corte em cubinhos.
  6. Despeje os tomates na tigela multicooker, misture com o restante dos vegetais e frite por 2 minutos. Desligue o modo "Fry".
  7. Escorra a água da cevada pérola, junte aos legumes e acrescente o dente de alho descascado.
  8. Encha tudo com água, sal e adicione a folha de louro. Selecionamos o modo "Pilaf" por uma hora.
  9. Quando o mingau estiver cozido, misture e sirva com carne ou peixe. Bom apetite!
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