O mingau de cevada é um cereal incrivelmente saudável, cheio de muitas vitaminas e minerais, mas nos últimos anos não tem sido muito popular devido a algumas dificuldades no seu preparo. E aqui uma ferramenta insubstituível como uma multicozinha virá em seu socorro, na qual a cevada pode ser preparada com rapidez e facilidade.
- Cevada em uma multicooker Redmond sem encharcar
- Mingau de cevada com carne na panela elétrica
- Como cozinhar uma deliciosa cevada com guisado?
- Mingau de cevada simples na água em uma panela elétrica
- Deliciosa cevada com cogumelos em uma panela elétrica
- Receita passo a passo para fazer cevada com frango em uma panela elétrica
- Mingau de cevada em uma panela lenta com imersão
- Como cozinhar um delicioso mingau de cevada com cebola em uma panela lenta?
- Uma receita simples e deliciosa de mingau de cevada com leite
- Como cozinhar mingau de cevada com vegetais em uma panela lenta?
Cevada em uma multicooker Redmond sem encharcar
Em uma multicooker, o mingau de cevada é preparado com facilidade e rapidez, sem exigir sua atenção. E para acelerar o processo de cozimento da cevada vai ajudar ainda mais, a ausência da necessidade de molhar o mingau. Mesmo sem isso, acaba sendo quebradiço, macio e muito delicado.
Tempo de cozimento: 90 min.
Tempo de cozimento: 10 min.
Porções - 4.
-
Lavamos a cevada em água fria várias vezes. -
Em seguida, transferimos o cereal para a tigela multicooker e adicionamos sal a gosto. -
Encha a cevada com água morna. -
Colocamos a tigela em um multicooker, selecione o modo "Mingau" por uma hora. -
Decorrido o tempo, selecione o modo "Aquecimento" por 20 minutos. Em seguida, recheie o mingau com manteiga e sirva.
Bom apetite!
Mingau de cevada com carne na panela elétrica
O mingau de cevada bem cozido não é apenas um prato saudável, mas também muito saboroso. E com a ajuda de um multicooker de cevada com carne, você pode cozinhar imediatamente um prato completo que pode facilmente alimentar toda a família.
Tempo de cozimento: 70 min.
Tempo de cozimento: 10 min.
Porções - 3.
Ingredientes:
- Cevada pérola - 150 gr.
- Água - 1 litro.
- Carne de Porco - 200 gr.
- Cebola Bulbo - 1 pc.
- Cenouras - 1 peça.
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa
- Temperos a gosto
- Sal a gosto
- Verduras para saborear
Processo de cozimento:
- Encha a cevada com água durante a noite.
- Em seguida, enxáguamos as sêmolas várias vezes.
- Nós drenamos o excesso de água.
- Corte a carne de porco em cubinhos.
- Selecionamos o modo "Browning" em uma multicooker e fritamos a carne sem óleo.
- Tiramos a carne da multicozinha e colocamos de lado.
- Descasque as cenouras e as cebolas e pique finamente.
- Colocamos vegetais na tigela multicooker.
- Frite os vegetais na gordura que sobrou da carne.
- Adormecemos porco para os vegetais fritos.
- Depois disso, coloque a cevada na tigela.
- Salgue tudo, acrescente temperos a gosto.
- Despeje a água na tigela.
- A água pode ser substituída por caldo de carne, se desejado.
- Fechamos a multicooker e configuramos o modo "Mingau" para 50 minutos.
- Se o mingau pronto estiver muito líquido, abra a tampa da multicooker e continue cozinhando o mingau até que o excesso de água evapore.
- Espalhamos o mingau da multicooker.
- Polvilhe a cevada com ervas frescas e sirva. Bom apetite!
Como cozinhar uma deliciosa cevada com guisado?
Uma receita muito simples para fazer deliciosa e nutritiva cevada com guisado. A preparação não leva muito tempo e a multicooker fará todo o trabalho principal, permitindo-lhe continuar a trabalhar. O mingau acabou por ser quebradiço, mas ao mesmo tempo macio e macio.
Tempo de cozimento: 60 min.
Tempo de cozimento: 10 min.
Porções - 4.
Ingredientes:
- Cevada de pérola - 2 mult.st.
- Água - 6 mult.st.
- Ensopado - 500 gr.
- Cebola Bulbo - 1 pc.
- Tomate - 1 peça.
- Cenouras - 1 peça.
- Óleo vegetal a gosto.
- Especiarias para saborear
- Sal a gosto
Processo de cozimento:
- Pique a cebola e os tomates, rale as cenouras. Selecionamos o modo "Assar" na multicooker, colocamos óleo de girassol na tigela e fritamos os vegetais.
- Lavamos bem a cevada pérola e adicionamos junto com o guisado na tigela multicooker.
- Despeje a água em uma tigela, adicione temperos e sal.
- Selecionamos o modo "Pilaf" e cozinhamos o mingau até o sinal.
- Misture a cevada acabada e sirva. Bom apetite!
Mingau de cevada simples na água em uma panela elétrica
Você pode simplificar o processo de cozimento da cevada em uma multicooker usando a cevada em sacos. Este mingau acaba por ser muito macio e tenro e é perfeito como acompanhamento de carne, peixe ou legumes frescos.
Tempo de cozimento: 50 min.
Tempo de cozimento: 5 min.
Porções - 1.
Ingredientes:
- Cevada em um saco - 1 un.
- Água - 1 litro.
- Sal a gosto
- Manteiga - a gosto
- Verduras para saborear
Processo de cozimento:
- Preparamos a cevada em uma bolsa.
- Despeje a água na tigela multicooker e selecione o modo "Cozimento a vapor" por 45 minutos.
- Nós colocamos o saco de cevada em água morna para que a água cubra completamente o cereal.
- Adicione sal a gosto e deixe o mingau cozinhar. Aproximadamente no meio do cozimento com uma espátula, vire o saco para o outro lado.
- Coloque o saquinho com o cereal pronto em um prato e deixe o excesso de água escorrer.
- Abra o saco e despeje o mingau em um prato. Sirva a cevada com uma rodela de manteiga e ervas. Bom apetite!
Deliciosa cevada com cogumelos em uma panela elétrica
A cevada de pérola é um acompanhamento saboroso, satisfatório e saudável. Você pode complementar esse mingau em um prato maduro com a ajuda de cogumelos, e cenouras com cebolas só irão adicionar sabor. Este prato é preparado de forma simples e rápida graças à multicooker e é perfeito para todos os dias.
Tempo de cozimento: 85 min.
Tempo de cozimento: 10 min.
Porções - 4.
Ingredientes:
- Cevada de pérola - 2 colheres de sopa.
- Champignons - 200 gr.
- Cenouras - 1 peça.
- Cebola - 1 peça.
- Sal a gosto
- Óleo vegetal - a gosto
- Especiarias para saborear
Processo de cozimento:
- Lavamos bem a cevada pérola.
- Lave as cebolas e as cenouras, descasque e corte em tiras.
- Lavamos os champignon e cortamos ao meio.
- Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker, coloque as cebolas e as cenouras. Selecionamos o modo "Fritar" e fritamos os legumes.
- Em seguida, coloque os cogumelos na panela elétrica e frite por mais 5 minutos.
- Colocamos a cevada na tigela, enchemos tudo com água para que cubra completamente o cereal. Salgue o mingau, feche a multicooker e selecione o modo "Ensopado" por uma hora.
- Misture o mingau acabado com especiarias e deixe-o infundir na multicozinha desligada por cerca de 10 minutos. Bom apetite!
Receita passo a passo para fazer cevada com frango em uma panela elétrica
Uma receita simples e saudável de cevada com coxinhas de frango. Devido ao cozimento em multicaspa, o mingau fica quebradiço, a carne é suculenta e macia e a adição de cebola, cenoura e temperos confere ao prato um sabor rico.
Tempo de cozimento: 85 min.
Tempo de cozimento: 5 min.
Porções - 2.
Ingredientes:
- Cevada de pérola - 1 colher de sopa.
- Coxinha de frango - 6 unid.
- Cenouras - 1 peça.
- Cebola - 1 peça.
- Paprika - 1 colher de chá
- Cúrcuma - 1 colher de chá
- Água - 3 colheres de sopa.
- Pimenta preta moída - a gosto
- Sal a gosto
- Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
Processo de cozimento:
- Lavamos a cevada pérola, a enchemos com água e deixamos por uma hora.
- Lavamos o frango, secamos e misturamos com temperos e sal, após o que também deixamos por uma hora.
- Pique a cebola com uma faca e esfregue as cenouras em um ralador grosso.
- Despeje óleo vegetal na tigela multicooker.
- Selecionamos o modo "Fry" e esperamos que o óleo aqueça.
- Mandamos cenouras com cebola em uma tigela e fritamos, mexendo ocasionalmente.
- Após 6 minutos, os vegetais estão prontos. Tiramos o excesso de água da cevada e enviamos para os vegetais na multicooker. Sal a gosto e mexa.
- Despeje água fervente na tigela da multicooker.
- Em seguida, coloque o frango sobre os grãos, feche a multicooker com uma tampa.
- Selecionamos o modo "Extinção" por 50 minutos.
- Quando o mingau está pronto, deixamos por mais 20 minutos em fogo lento para que infunda.
- Sirva o mingau quente. Bom apetite!
Mingau de cevada em uma panela lenta com imersão
Uma receita fácil para um apetitoso e saudável enfeite de cevada com pérolas. O mingau revelou-se quebradiço e suculento e, o mais importante, esse prato revelou-se muito útil e perfeito para quem cuida da saúde.
Tempo de cozimento: 70 min.
Tempo de cozimento: 5 min.
Porções - 4.
Ingredientes:
- Cevada de pérola - 300 gr.
- Água - 900 ml.
- Cenouras - 1 peça.
- Cebola - 1 peça.
- Manteiga - 15 gr.
- Verduras secas - a gosto
- Sal a gosto
- Óleo vegetal - a gosto
Processo de cozimento:
- Medimos a quantidade necessária de cevada pérola e a enchemos com água durante a noite.
- Em seguida, drenamos o líquido e enxáguamos a cevada com água corrente.
- Continuamos a enxaguar os cereais até que a água fique límpida.
- Encha a cevada com água fervente por 15 minutos.
- Ao mesmo tempo, descasque os legumes e corte-os em pedaços grandes. Selecionamos o modo "Fry" na multicooker e cozinhamos em uma tigela em óleo vegetal. Polvilhe os vegetais com ervas secas.
- Nós drenamos a água da cevada e colocamos os cereais nas verduras em uma panela elétrica. Encha com água limpa.
- Salgue o mingau a gosto, escolha o modo "Mingau" ou "Pilaf" por 45 minutos. Meia hora após o início do cozimento, acrescente manteiga ao mingau.
- Misture o mingau preparado e deixe em infusão por mais 5 minutos.
- Esta cevada é melhor servida com vegetais. Bom apetite!
Como cozinhar um delicioso mingau de cevada com cebola em uma panela lenta?
Uma receita rápida e fácil de mingau de cevada em uma panela elétrica. A cevada preparada desta forma revela-se saborosa, satisfatória e quebradiça. E o mais importante, ao cozinhar cevada pérola em uma multicooker, uma grande variedade de substâncias úteis são armazenadas nela.
Tempo de cozimento: 70 min.
Tempo de cozimento: 10 min.
Porções - 3.
Ingredientes:
- Cevada pérola - 250 gr.
- Água - 800 ml.
- Cenouras - 2 unid.
- Cebola - 1 peça.
- Frango - ½ carcaça
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa
- Sal a gosto
- Especiarias para saborear
Processo de cozimento:
- Lave bem a cevada e encha-a com água por cerca de meia hora.
- Corte o frango em pedaços pequenos.
- Lave bem as cebolas e as cenouras, descasque e corte em cubos pequenos.
- Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker, coloque o frango nela. Cubra com uma tampa e selecione o modo "Extinção" por uma hora. Após 3 minutos, adicione a cebola e as cenouras à multicozinha.
- Após 10 minutos, coloque a cevada pérola na tigela multicooker e encha-a com água quente. Adicione sal e temperos, misture e, tapando, deixe cozinhar.
- Deixe a cevada acabada crescer com a tampa fechada por mais 15 minutos, depois dos quais a colocamos em pratos e servimos. Bom apetite!
Uma receita simples e deliciosa de mingau de cevada com leite
A cevada com leite é um prato muito delicado e saboroso, ideal para o pequeno almoço. É preparado de forma bastante simples, utilizando uma multicozinha, e os cereais assim preparados são ainda melhor cozidos no vapor do que em água.
Tempo de cozimento: 90 min.
Tempo de cozimento: 10 min.
Porções - 2.
Ingredientes:
- Cevada de pérola - 1 colher de sopa.
- Leite - 2 colheres de sopa.
- Açúcar granulado - 1 colher de sopa
- Manteiga - 20 gr.
- Sal a gosto
- Vanilina - a gosto
Processo de cozimento:
- Encha a cevada com água fria e deixe em infusão na geladeira durante a noite.
- Lavamos a cevada com água corrente e peneira.
- Despeje o cereal na tigela multicooker.
- Em seguida, coloque o açúcar, o sal e a vanilina em uma panela elétrica.
- Encha a cevada com leite e unte os lados não revestidos da tigela com manteiga.
- Também adicionamos manteiga à cevada. Fechamos a multicooker.
- Selecionamos o modo "Mingau" por 80 minutos.
- Sirva o mingau quente, você também pode adicionar leite condensado ou geleia para maior doçura. Bom apetite!
Como cozinhar mingau de cevada com vegetais em uma panela lenta?
A cevada cozida em uma panela de cozimento lenta cozinha bem e fica muito macia.O sabor do mingau é complementado com competência por cebolas e cenouras, e os tomates frescos conferem-lhe uma cor bonita e brilhante. Este prato será um excelente acompanhamento para carnes ou peixes.
Tempo de cozimento: 65 min.
Tempo de cozimento: 5 min.
Porções - 1.
Ingredientes:
- Cevada pérola - 100 gr.
- Água - 300 ml.
- Tomate - 1 peça.
- Cenouras - 50 gr.
- Cebola Bulbo - 30 gr.
- Alho - 5 gr.
- Óleo de girassol - 30 gr.
- Sal a gosto
- Folha de louro - a gosto
Processo de cozimento:
- Lave a cevada pérola, encha-a com água fria e deixe-a durante a noite.
- Descasque a cebola e corte em pedaços pequenos.
- Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker e aqueça no modo "Fry", depois frite a cebola por cerca de 4 minutos.
- Descasque as cenouras e rale-as no ralador grosso, junte-as à cebola na panela e refogue por mais 2 minutos.
- Retire a casca do tomate e corte em cubinhos.
- Despeje os tomates na tigela multicooker, misture com o restante dos vegetais e frite por 2 minutos. Desligue o modo "Fry".
- Escorra a água da cevada pérola, junte aos legumes e acrescente o dente de alho descascado.
- Encha tudo com água, sal e adicione a folha de louro. Selecionamos o modo "Pilaf" por uma hora.
- Quando o mingau estiver cozido, misture e sirva com carne ou peixe. Bom apetite!
