Panquecas - 10 receitas de comida caseira passo a passo

A receita clássica de panquecas com leite em casa

Quero compartilhar uma receita deliciosa de panquecas clássicas cozidas com leite. As panquecas são fofas e arejadas, uma ótima opção para um delicioso café da manhã ou chá em família. O processo de cozimento é bastante simples e rápido.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 6

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  Despeje a quantidade necessária de açúcar granulado em um recipiente fundo. Ajuste você mesmo a quantidade de açúcar granulado, de acordo com suas preferências de gosto.
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  Em seguida, quebre o ovo de galinha.
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  Usando um batedor ou garfo, misture bem até ficar homogêneo.
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  Em seguida, adicione um pouco de sal. Misture bem.
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  Despeje a quantidade necessária de leite em temperatura ambiente em um jato fino. O leite pode ser ligeiramente aquecido no fogo, ou você pode usar o microondas.
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  Usando um batedor, misture bem até ficar homogêneo.
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  Peneire a quantidade necessária de farinha de trigo premium e o fermento em uma peneira fina. Mexa com um batedor de arame até ficar homogêneo.
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  Em seguida, adicione vanilina a gosto.
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  Despeje a quantidade de óleo vegetal indicada na receita na massa homogênea resultante.
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  Mexa a massa com um batedor de arame para que não haja grumos na massa e obtenha uma consistência lisa e homogênea.
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  Pré-aqueça bem uma frigideira de fundo grosso. Espalhe a massa a uma curta distância. Cozinhe em fogo médio até que surjam bolhas na superfície das panquecas e a massa engrosse.
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  Use uma espátula de madeira ou silicone para virar as panquecas para o outro lado e cozinhe por mais alguns minutos.
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  Coloque as panquecas quentes em um prato.
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  Decore as panquecas de ar como quiser. Usei pasta de chocolate, açúcar de confeiteiro e cerejas. Sirva as clássicas panquecas de leite com chá ou café aromático acabado de fazer.

Desfrute de deliciosos pastéis delicados!

Como fazer panquecas de iogurte fofo em casa?

Se você quer agradar sua família com um delicioso café da manhã, sugiro fazer deliciosas panquecas fofas com kefir. Os produtos assados ​​são incrivelmente macios e arejados. Certifique-se de cozinhá-lo e você não se arrependerá!

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Farinha de trigo do mais alto grau - 320 gr.
• Kefir - 500 ml.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Manteiga - 80 gr.
• Adoçante - a gosto
• Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
• Sal - uma pitada
• Vanilina - a gosto
• Creme de leite - 6 colheres de sopa
• Framboesa - a gosto
• Honey - para servir

Processo de cozimento:

1. Prepare todos os ingredientes necessários para fazer panquecas de kefir fofas.
2. Quebre os ovos de galinha em um copo do liquidificador.
3. Em seguida, despeje o kefir em temperatura ambiente. Bata até a temperatura ambiente.Derreta a manteiga em banho-maria ou micro-ondas e adicione aos ingredientes líquidos.
4. Peneire a quantidade necessária de farinha de trigo premium, sal, adoçante, vanilina e bicarbonato de sódio em um recipiente separado por uma peneira fina. Misture bem.
5. Gradualmente, adicione ingredientes secos aos ingredientes líquidos em várias etapas. Bata no liquidificador até ficar homogêneo e homogêneo.
6. Pré-aqueça bem uma frigideira de fundo grosso. Coloque a massa no centro da assadeira com uma colher ou uma concha. Cozinhe em fogo médio até a massa engrossar. Usando uma espátula de madeira ou silicone, vire as panquecas para o outro lado e cozinhe por mais alguns minutos.
7. Coloque as panquecas prontas em um prato. Bata o creme de leite com as framboesas até ficar homogêneo, unte as panquecas com o creme resultante. Cubra com mel e framboesas. Sirva panquecas fofas de kefir com chá ou café aromático acabado de fazer.

Desfrute de pastelaria delicada e aromática!

Deliciosas panquecas de banana em casa

É com grande prazer que quero compartilhar uma receita de panquecas de banana fáceis de preparar e excepcionalmente saborosas. Para assar, você precisa de um mínimo de ingredientes e tempo livre.

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 2

Ingredientes:

• Farinha de aveia - 2 colheres de sopa
• Bananas - 150 gr.
• Ovos de galinha - 1 peça.
• Óleo vegetal - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Coloque as bananas descascadas em um recipiente fundo e amasse com um garfo ou pique com um liquidificador de imersão até obter uma consistência lisa homogênea.
2. Quebre o ovo de galinha na massa de banana resultante. Usando um batedor ou garfo, misture bem até ficar homogêneo.
3. Em seguida, adicione a farinha de aveia. Se não houver farinha de aveia, pegue a quantidade necessária de farinha de aveia fervida e moa com um moedor de café. Usando um batedor, misture bem até ficar homogêneo.
4. Pré-aqueça bem uma frigideira de fundo grosso. Pincele com um pouco de óleo vegetal. Espalhe a massa a uma curta distância. Cozinhe em fogo médio até que surjam bolhas na superfície das panquecas e a massa engrosse.
5. Usando uma espátula de madeira ou silicone, vire as panquecas para o outro lado e cozinhe por literalmente mais um minuto.
6. Coloque as panquecas prontas em um prato. Enfeite panquecas de banana com suas conservas ou geleias favoritas e sirva com chá ou café aromático acabado de fazer.

Desfrute de deliciosos pastéis!

A receita clássica de panqueca americana

Quero compartilhar uma receita para um ótimo café da manhã em família. A receita clássica de panqueca americana irá agradar a absolutamente qualquer pessoa. Fazer panquecas requer a quantidade mínima de ingredientes disponíveis, que podem ser encontrados em qualquer cozinha.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Farinha de trigo do mais alto grau - 150 gr.
• Leite - 200 ml.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• Açúcar granulado - 100 gr.
• Fermento em pó - 1 colher de chá
• Sal - uma pitada

Processo de cozimento:

1. Despeje a quantidade necessária de açúcar granulado em um recipiente fundo. Ajuste você mesmo a quantidade de açúcar granulado, de acordo com suas preferências de gosto. Divida os ovos de galinha em claras e gemas. Adicione as gemas ao açúcar.
2. Misture bem. Despeje a quantidade necessária de leite em temperatura ambiente em um jato fino. O leite pode ser ligeiramente aquecido no fogo, ou você pode usar o microondas.
3. Peneire a quantidade necessária de farinha de trigo premium e o fermento em uma peneira fina. Mexa com um batedor de arame até ficar homogêneo. Despeje o óleo vegetal com um batedor, misture bem até ficar homogêneo.
4. Coloque as proteínas de frango em um recipiente separado.Em seguida, adicione um pouco de sal. Usando um mixer, bata a mistura até um pico forte, aumentando gradualmente a velocidade.
5. Adicione as claras batidas em várias etapas à massa preparada.
6. Misture a massa com movimentos suaves de baixo para cima.
7. Pré-aqueça bem uma frigideira de fundo grosso. Espalhe a massa a uma curta distância. Cozinhe em fogo médio até a massa engrossar. Use uma espátula de silicone para virar as panquecas para o outro lado e cozinhe por mais alguns minutos. Coloque as panquecas quentes em um prato.
8. Decore as panquecas de ar como quiser. Usei leite condensado e gotas de chocolate.
9. Sirva as clássicas panquecas americanas com chá ou café aromático acabado de fazer.

Desfrute de deliciosos bolos caseiros!

Panquecas japonesas delicadas e arejadas em uma panela

Hoje quero compartilhar uma receita maravilhosa para panquecas japonesas excepcionalmente deliciosas cozidas em uma panela. As panquecas são macias, arejadas e fofas. Prepare essas panquecas para sua família e você terá um prazer inesquecível.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Farinha de trigo do mais alto grau - 60 gr.
• Leite - 40 ml.
• Proteínas de frango - 4 unidades.
• Gemas de frango - 2 unid.
• Açúcar granulado - 50 gr.
• Fermento em pó - 1 colher de chá
• Sal - uma pitada
• Açúcar de baunilha - 10 gr.
• Óleo vegetal - 20 gr.

Processo de cozimento:

1. Prepare a quantidade necessária de todos os ingredientes usados ​​para fazer panquecas japonesas.
2. Divida os ovos de galinha em claras e gemas. Coloque as proteínas de frango em um recipiente separado. Em seguida, adicione um pouco de sal. Usando um mixer, bata a mistura até um pico forte, aumentando gradualmente a velocidade.
3. Coloque as gemas em um recipiente separado. Mexa bem com um batedor de arame até ficar homogêneo.
4. Adicione o açúcar granulado e o açúcar baunilha. Ajuste você mesmo a quantidade de açúcar granulado. Despeje o leite gradualmente. Peneire a farinha de trigo premium e o fermento em uma peneira fina. Despeje o óleo vegetal, misture bem com um batedor até ficar homogêneo.
5. Adicione as claras em neve batidas em várias etapas à massa preparada. Usando uma espátula de silicone, misture delicadamente a massa de baixo para cima.
6. Você deve obter uma massa homogênea arejada.
7. Pré-aqueça bem uma frigideira de fundo grosso. Espalhe a massa a uma curta distância. Cozinhe em fogo médio até a massa engrossar. Em seguida, adicione mais massa por cima e cozinhe novamente até engrossar.
8. Use uma espátula de silicone para virar as panquecas para o outro lado e cozinhe por mais alguns minutos.
9. Coloque as panquecas quentes em um prato. Decore as panquecas de ar como quiser. Usei açúcar de confeiteiro, creme de leite e morangos.
10. Sirva panquecas japonesas exuberantes com suas bebidas quentes favoritas.

Desfrute dos mais deliciosos bolos caseiros!

Como fazer panquecas de leite tufado sem fermento?

Costumo mimar minha família com deliciosos bolos caseiros, e hoje quero compartilhar com vocês uma ótima receita de panqueca air cozida no leite sem fermento em pó. O cozimento acaba ficando macio e leve, vai bem com qualquer recheio.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Farinha de trigo do mais alto grau - 200 gr.
• Leite - 200 ml.
• Ovos de galinha - 1 peça.
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa
• Açúcar granulado - a gosto
• Sal - uma pitada
• Queijo cottage macio - 60 gr.

Processo de cozimento:

1. Despeje a quantidade necessária de leite em temperatura ambiente em um recipiente fundo. Despeje a quantidade necessária de açúcar granulado. Ajuste você mesmo a quantidade de açúcar granulado, de acordo com suas preferências de gosto. Bata com um mixer.
2. Em seguida, quebre o ovo de galinha, adicione um pouco de sal. Despeje o óleo vegetal e bata novamente com a batedeira. Adicione a coalhada suave.
3. Peneire a quantidade necessária de farinha de trigo premium em uma peneira fina. Mexa com uma batedeira até ficar homogêneo.
4. Pré-aqueça bem uma frigideira de fundo grosso. Espalhe a massa a uma curta distância. Cozinhe em fogo médio até que surjam bolhas na superfície das panquecas e a massa engrosse.
5. Usando uma espátula de madeira ou silicone, vire as panquecas para o outro lado e cozinhe por literalmente um minuto.
6. Coloque as panquecas quentes em um prato e decore como quiser. Sirva panquecas de ar com leite sem fermento em suas bebidas quentes favoritas.

Desfrute de deliciosos pastéis!

Panquecas de chocolate exuberantes e macias

Para os amantes de chocolate, recomendo fazer panquecas de chocolate fofas. Os pastéis são macios, arejados e perfeitos para um delicioso café da manhã ou chá em família. Prepare panquecas e seus entes queridos ficarão maravilhados!

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Farinha de trigo do mais alto grau - 200 gr.
• Leite - 200 ml.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Manteiga - 80 gr.
• Açúcar granulado - 4 colheres de sopa
• Vanilina - uma pitada
• Fermento em pó - 1 colher de chá
• Cacau em pó - 60 gr.
• Chocolate amargo - 100 gr.
• Sal - uma pitada
• Bagas - para decoração

Processo de cozimento:

1. Primeiro, prepare todos os ingredientes de que precisa.
2. Despeje a quantidade necessária de açúcar granulado e vanilina na tigela da batedeira. Ajuste você mesmo a quantidade de açúcar, de acordo com suas preferências de gosto. Em seguida, quebre os ovos de galinha. Mexa a massa até obter uma consistência homogênea na velocidade baixa do misturador, aumentando gradativamente a velocidade.
3. Em seguida, adicione um pouco de sal. Despeje a quantidade necessária de leite em temperatura ambiente em um jato fino. O leite pode ser ligeiramente aquecido. Peneire a quantidade necessária de farinha de trigo premium, o fermento e o cacau em pó em uma peneira fina.
4. Mexa com uma batedeira até ficar homogêneo.
5. Derreta metade da manteiga e do chocolate amargo em banho-maria e despeje sobre a massa preparada. Mexa a massa com uma batedeira para que não haja grumos na massa.
6. Pré-aqueça bem uma frigideira de fundo grosso. Coloque a massa no centro da assadeira.
7. Cozinhe em fogo médio até que surjam bolhas na superfície das panquecas e a massa engrosse. Coloque um pedaço de chocolate amargo no centro. Despeje um pouco mais de massa por cima. Use uma espátula de madeira ou silicone para virar as panquecas para o outro lado e cozinhe por um minuto.
8. Retire do fogo as panquecas prontas e coloque um pedaço fino de manteiga em cada uma.
9. Decore as panquecas fofas como desejar. Usei gotas de chocolate e frutas frescas. Sirva panquecas de chocolate com chá ou café aromático acabado de fazer.

Desfrute de deliciosos pastéis aromáticos!

Uma receita simples e deliciosa para panquecas PP dietéticas

Com grande desejo, quero compartilhar uma ótima receita de panquecas excepcionalmente saborosas e saudáveis. O processo de cozedura não demorará muito e o resultado ficará ao gosto de todos os que observam a sua dieta e forma.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 2

Ingredientes:

• Farinha de arroz - 120 gr.
• Abóbora - 500 gr.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Creme de leite - para servir
• Adoçante - a gosto
• Sal - uma pitada
• Fermento em pó - ½ colher de chá

Processo de cozimento:

1. Prepare todos os ingredientes que você precisa. Lave a abóbora, descasque e descasque e corte em cubos grandes. Ferva a abóbora descascada até ficar macia e esfriar.
2. Bata a abóbora fervida no liquidificador de imersão até ficar homogêneo. Quebre os ovos de galinha em um recipiente fundo. Em seguida, adicione um pouco de sal. Peneire a quantidade necessária de farinha de arroz e o fermento em uma peneira fina. Adicione adoçante, usei mel.
3. Mexa com um batedor de arame para que não haja grumos na massa. Em seguida, adicione gradualmente o purê de abóbora.Misture bem com um batedor até ficar homogêneo.
4. Pré-aqueça bem uma frigideira de fundo grosso. Espalhe a massa a uma curta distância. Cozinhe em fogo médio até que as bolhas apareçam na superfície das panquecas. Use uma espátula de silicone para virar as panquecas para o outro lado e cozinhe por literalmente mais um minuto.
5. Coloque as panquecas diet em um prato.
6. Sirva panquecas saudáveis ​​com creme de leite ou iogurte natural para complementar o chá ou café aromático acabado de fazer.

Desfrute de assados ​​saudáveis!

Panquecas de água leves e arejadas com ovos

Para os amantes de pastéis deliciosos, rápidos e simples, aconselho do fundo do coração que façam panquecas de dar água na boca com ovos. As panquecas são leves, arejadas e macias. Prepare panquecas no café da manhã e deixe sua família feliz!

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Farinha de arroz - 150 gr.
• Água potável - 125 ml.
• Ovos de galinha - 1 peça.
• Óleo de coco - 1 colher de sopa
• Adoçante - a gosto
• Fermento em pó - 1 colher de chá
• Vanilina - uma pitada
• Sal - uma pitada
• Para o creme:
• Manga - 1 peça.
• Requeijão - 6 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Prepare os ingredientes necessários. Divida o ovo da galinha em clara e gema.
2. Despeje a quantidade necessária de água potável na gema e misture bem.
3. Meça a quantidade necessária de farinha de arroz.
4. Despeje os ingredientes líquidos em um recipiente fundo. Em seguida, peneire os ingredientes secos em uma peneira fina.
5. Adicione sal.
6. Em seguida, adicione o fermento em pó.
7. Prepare o molho. Despeje o adoçante e a baunilha em uma tigela funda. Ajuste você mesmo a quantidade de adoçante, dependendo de suas preferências de gosto.
8. Adicione proteína de frango. Usando um mixer, misture bem a massa até obter uma espuma fofa.
9. Coloque o requeijão em uma tigela funda. Lave a manga, descasque e sem caroço. Corte em cubos. Envie a metade para o requeijão. E despeje as claras de frango batidas. Mexa o molho com uma batedeira até ficar homogêneo.
10. Pré-aqueça bem uma frigideira de fundo grosso. Coloque a massa no centro da assadeira. Cozinhe em fogo médio até que surjam bolhas na superfície das panquecas e a massa engrosse.
11. Use uma espátula de madeira ou silicone para virar as panquecas para o outro lado e cozinhe por mais alguns minutos. Coloque as panquecas prontas em um prato.
12. Enfeite as panquecas com o molho cozido e disponha os pedaços de manga.
13. Sirva deliciosas panquecas cozidas em água com ovos com chá aromático ou café.

Desfrute de panquecas com sabor!

Como cozinhar panquecas fofas com creme de leite?

Para os conhecedores de deliciosos doces caseiros, recomendo sinceramente que preparem panquecas excepcionalmente exuberantes e de dar água na boca com creme de leite. Os produtos assados ​​são macios e arejados. Prepare essas panquecas para um chá em família e sua família e amigos ficarão maravilhados!

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Farinha de trigo do mais alto grau - 400 gr.
• Ovos de galinha - 3 unid.
• Creme de leite gordo - 200 gr.
• Açúcar granulado - 160 gr.
• Fermento em pó - 0,5 colher de chá
• Bicarbonato de sódio - 0,5 colher de chá
• Sal - 0,5 colher de chá
• Óleo vegetal - para fritar
• Para o creme:
• Leite - 500 ml.
• Manteiga - 100 gr.
• Farinha de trigo - 3 colheres de sopa
• Açúcar granulado - 100 gr.
• Vanilina - uma pitada

Processo de cozimento:

1. Em primeiro lugar, prepare os ingredientes necessários para fazer panquecas de creme azedo fofas.
2. Despeje a quantidade necessária de açúcar granulado em uma tigela funda. Ajuste você mesmo a quantidade de açúcar granulado, de acordo com suas preferências de gosto. Em seguida, quebre os ovos de galinha.
3. Usando um mixer, misture bem a massa até ficar homogêneo em baixa velocidade.
4. Em seguida, adicione creme de leite com alto teor de gordura. Misture bem.
5. Peneire a quantidade necessária de farinha de trigo premium, bicarbonato de sódio, sal e fermento em pó em uma peneira fina. Mexa com uma batedeira até ficar homogêneo.Despeje o óleo vegetal na massa homogênea preparada.
6. Meça a quantidade necessária de ingredientes para fazer o creme.
7. Aqueça a quantidade necessária de leite em fogo moderado.
8. Adicione a farinha de trigo, a vanilina e o açúcar granulado. Mexa bem com um batedor de arame para que não haja grumos. Mexendo sempre, leve o creme de leite para ferver e retire imediatamente do fogo.
9. Adicione a manteiga e misture bem até ficar homogêneo.
10. Esfrie o creme completamente.
11. Pré-aqueça bem uma frigideira de fundo grosso. Coloque a massa no centro da assadeira. Cozinhe em fogo médio até que surjam bolhas na superfície das panquecas e a massa engrosse. Usando uma espátula de madeira, vire as panquecas para o outro lado e cozinhe por alguns minutos.
12. Coloque as panquecas quentes em um prato. Deixe esfriar um pouco. Espalhe cada um com creme de leite resfriado. Em vez de creme, você pode servir suas conservas favoritas, geléia, leite condensado ou creme de leite.
13. Sirva panquecas de creme azedo fofas com chá ou café aromático acabado de fazer.

Aproveite o seu chá!