Guisado de legumes em panela elétrica - 8 receitas passo a passo

Existem muitas maneiras de preparar um ensopado de legumes. Freqüentemente, porém, quando os guisados ​​são cozidos no fogo, eles queimam ou ficam ensopados. Esse problema pode ser resolvido preparando o guisado em panela elétrica, onde mantém sua integridade e suculência. Oferecemos 8 receitas interessantes para esse prato.

Ensopado de legumes com abobrinha e batata na panela elétrica

Delicioso ensopado de vegetais com abobrinha em uma panela elétrica. Esse prato é muito simples de preparar, todos os ingredientes são facilmente comprados na loja mais próxima e o guisado em si é incrivelmente apetitoso.

Tempo de cozimento: 60 min.

Tempo de cozimento: 35 min.

Porções - 4.

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  Quando a multicooker estiver ligada, selecione o modo "Stew / Bake".
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  Despeje o óleo vegetal em uma tigela multi-cozimento pré-aquecida.
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  Pique finamente o alho, a cenoura e a cebola.
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  Colocamos todos os legumes na tigela multicooker e cozinhe.
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  Corte as batatas e as abobrinhas em cubinhos.
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  Também cortamos os pimentões. Adicione à tigela multicooker e misture bem. Continuamos extinguindo.
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  Descascamos o tomate.
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  Corte em cubos pequenos e adicione à multicozinha. Salgue o ensopado e mexa.
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  Diluir a polpa de tomate com água e adicionar ao guisado.
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  Coloque as verduras, a folha de louro e a pimenta-do-reino em uma panela elétrica, misture bem e cozinhe até que o volume principal do líquido evapore.
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  Deixe o guisado pronto em infusão em uma panela elétrica por cerca de 15 minutos. Bom apetite!

Ensopado de legumes com repolho e batatas na panela elétrica Redmond

A receita clássica de um guisado de vegetais leve, aromático e saboroso. Quando devidamente cozinhados em uma multicooker, os sabores dos vegetais frescos são misturados em um prato de sabor único que todos certamente irão gostar.

Tempo de cozimento: 85 min.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções - 4.

Ingredientes:

• Batatas - 4 unid.
• Abobrinha - 1 peça.
• Repolho - 300 gr.
• Pimenta doce - 2 unid.
• Alho - 2 dentes
• Tomate - 4 unid.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa
• Verdes - 50 gr.
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto

Processo de cozimento:

1. Lavamos o repolho em água fria corrente e cortamos em pequenos quadrados.
2. Descasque as batatas, as abobrinhas, as cebolas e os alhos. Lavamos os tomates e os pimentos, retire o miolo.
3. Corte as batatas e as abobrinhas em cubinhos. Pique a cebola em cubos pequenos. Corte a pimenta e os tomates em cubos médios e o alho em rodelas finas.
4. Despeje o óleo vegetal na tigela multicaspa, coloque a cebola e frite no modo "Assar" por cerca de 10 minutos.
5. Colocamos vegetais em uma panela elétrica. Adicione primeiro a abobrinha, depois a batata, o repolho, o pimentão, o tomate e o alho. Não misture. Sal e pimenta a gosto e defina o modo "Ensopado" por uma hora.
6. Misture o guisado acabado, polvilhe com ervas e sirva. Bom apetite!

Guisado de vegetais clássico com carne e batatas em panela elétrica

Prato delicioso, suculento e muito saudável feito de vegetais com carne. Esse guisado definitivamente não vai queimar na frigideira, é prático, simples e rápido de cozinhá-lo em uma panela múltipla.A carne fica muito macia e os vegetais retêm toda a sua suculência.

Tempo de cozimento: 65 min.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções - 6.

Ingredientes:

• Batatas - 6 unid.
• Carne de Porco - 400 gr.
• Tomate - 2 unid.
• Couve-flor - 0,5 unid.
• Pimenta doce - 2 unid.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• Água - 80 ml.
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto

Processo de cozimento:

1. Lavamos os vegetais com água fria. Descasque as batatas e corte-as em cubinhos.
2. Pique o repolho bem fino, tire a pimenta da caixa de sementes e corte em cubinhos.
3. Corte os tomates em cubos grandes.
4. Limpamos a carne de porco das veias, cortamos em pedaços. Despeje o óleo na multicozinha, selecione o modo "Fry" e frite a carne por 10 minutos.
5. Adicione os vegetais à tigela multicooker, encha-os com água, sal e pimenta a gosto. Tampe a multicozinha, defina o modo "Guisado" e cozinhe o guisado por 40 minutos. Bom apetite!

Guisado suculento com berinjela e abobrinha na panela elétrica

Um prato simples, rápido, mas incrivelmente delicioso, uma verdadeira salvação para a anfitriã. O ensopado de vegetais é muito perfumado e suculento. A gosto, pode adicionar à receita uma carne à sua escolha, mas mesmo sem ela o guisado sai farto e saboroso.

Tempo de cozimento: 55 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções - 4.

Ingredientes:

• Berinjela - 500 gr.
• Abobrinha - 400 gr.
• Pimenta doce - 1 un.
• Tomate - 1 peça.
• Alho - 2 dentes
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Óleo vegetal - 20 ml.
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto

Processo de cozimento:

1. Preparamos os vegetais, lavamos, secamos e cortamos as abobrinhas e as beringelas em pequenos cubos. Corte os tomates em rodelas, o pimentão em cubos e pique a cebola.
2. Despeje o azeite na tigela da multicozinha, coloque a cebola lá, selecione o modo "Fry" e frite a cebola até dourar por 5 minutos.
3. Em seguida, adicione a abobrinha à tigela.
4. Deixe as berinjelas de molho em água salgada por cerca de 5 minutos e, em seguida, coloque-as também na panela elétrica.
5. Adicione os tomates por último. Sal e pimenta dos legumes, feche a multicozinha, defina o modo "Guisado" para meia hora e inicie o programa.
6. 5 minutos antes do final, acrescente o alho ao guisado, misture todos os ingredientes.
7. Decore o guisado acabado com ervas frescas. Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer ensopado de legumes com frango

Um prato farto e saboroso, perfeito para almoçar e jantar. Esse guisado é preparado com rapidez e facilidade, e a carne de frango que contém é especialmente macia.

Tempo de cozimento: 80 min.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções - 4.

Ingredientes:

• Coxas de frango - 300 gr.
• Couve-flor - 200 gr.
• Pimenta doce - 1 un.
• Champignons - 150 gr.
• Tomate cereja - 100 gr.
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa
• Ervas provençais - a gosto
• Sal a gosto

Processo de cozimento:

1. Desmontamos a couve-flor em inflorescências, descascamos os cogumelos e cortamos em rodelas finas.
2. Limpamos os pimentões do talo e depois os cortamos em cubos. Corte os tomates cereja em rodelas.
3. Retire a pele das coxas e corte o frango em pedaços pequenos.
4. Despeje o óleo de girassol na tigela multicooker e adicione o frango.
5. Frite a carne até ficar levemente vermelha.
6. Adicione todos os ingredientes, polvilhe com sal e ervas provençais.
7. Misture todos os ingredientes com cuidado.
8. Fechamos a multicooker com uma tampa e configuramos o modo "Quenching" por cerca de uma hora.
9. Polvilhe com ervas frescas antes de servir. Bom apetite!

Como fazer um delicioso ensopado de cogumelos vegetais?

O Ensopado de Legumes com Cogumelos e Arroz é ideal para um almoço ou jantar farto, que pode ser preparado de forma rápida e sem esforço graças à multicooker.

Tempo de cozimento: 60 min.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções - 4.

Ingredientes:

• Champignons - 200 gr.
• Arroz - 4 colheres de sopa
• Cenouras - 1 peça.
• Beterraba - 1 peça.
• Couve - 150 gr.
• Pimenta doce - 1 un.
• Alho - 1 dente
• Óleo vegetal - 30 gr.
• Água - 200 ml.
• Folha de louro - 1 un.
• Sal a gosto
• Especiarias para saborear

Processo de cozimento:

1. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker, adicione a cenoura ralada e a beterraba.Escolhemos o programa "Fry" por 10 minutos.
2. Corte os pimentões em tiras e os champignon em pedaços grandes. Deite tudo na multicozinha e cozinhe, mexendo, por mais 10 minutos no mesmo modo.
3. Desfie o repolho, enxágue o arroz e coloque também na panela elétrica. Salgue tudo a gosto.
4. Despeje a água quente em uma tigela, acrescente os temperos, mexa o guisado e cozinhe no modo "Ensopado" por cerca de 35 minutos.
5. Adicione o alho picado e a folha de louro 5 minutos antes do final do programa.
6. Deixe o guisado pronto fermentar por cerca de 15 minutos sob a tampa da multicozinha desligada. Bom apetite!

Ensopado com abobrinha, berinjela, pimenta e tomate em uma panela elétrica

Ao preparar um guisado em uma frigideira, parte dele pode queimar ou ficar estufado demais. Esses problemas podem ser facilmente resolvidos cozinhando guisados ​​em uma panela elétrica, e o sabor dos vegetais em tal prato torna-se muito mais rico.

Tempo de cozimento: 50 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções - 4.

Ingredientes:

• Abobrinha - 2 unid.
• Berinjela - 1 un.
• Pimenta doce - 1 un.
• Tomate - 2 unid.
• Repolho - ¼ cabeça de repolho
• Alho - 3 cravos
• Água - 200 ml.
• Ervas provençais - a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto
• Páprica a gosto
• Folha de louro - a gosto
• Sal a gosto

Processo de cozimento:

1. Pique o repolho bem fino.
2. Limpamos a abobrinha, cortamos em cubos médios.
3. Lavamos a berinjela, também cortamos em cubos.
4. Retire a caixa de sementes da pimenta e corte em quadradinhos.
5. Corte a cebola ao meio rodelas.
6. Também cortamos o tomate em quadrados sem retirar a casca.
7. Colocamos os vegetais em uma tigela multicooker, sal e pimenta a gosto, acrescente especiarias.
8. Corte o alho em pedaços grandes e adicione-o também à multicozinha.
9. Misture todos os ingredientes e encha-os com água.
10. Fechamos a multicooker com uma tampa, selecionamos o modo "Têmpera" e configuramos o tempo para 12 minutos.
11. Polvilhe com ervas antes de servir. Bom apetite!

Delicioso ensopado de vegetais com carne picada

Prato rápido de preparar, mas não menos saboroso e saudável. Os guisados ​​especialmente bons são feitos com ingredientes frescos, mas não se preocupe, no inverno também podem ser cozidos com vegetais congelados, o que não afetará o sabor de forma alguma.

Tempo de cozimento: 70 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções - 4.

Ingredientes:

• Carne de porco picada - 600 gr.
• Cebola Bulbo - 2 unid.
• Cenouras - 2 unid.
• Batatas - 2 unid.
• Pimenta doce - 1 un.
• Creme de leite - 3 colheres de chá
• Pasta de tomate - 3 colheres de chá
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa
• Água - 1 colher de sopa.
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto

Processo de cozimento:

1. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker e coloque a carne picada lá. Definimos o modo "Fry" para 10 minutos.
2. Corte as cenouras em quartos, desfie o repolho.
3. Corte as cebolas em fatias finas.
4. Corte as batatas em cubos e a pimenta em cubos.
5. Adicione os vegetais à multicooker.
6. Misturamos todos os ingredientes, sal e pimenta a gosto, acrescentamos também creme de leite, extrato de tomate e enchemos tudo de água.
7. Definimos o modo "Extinção" para 50 minutos. Bom apetite!