Espinheiro-mar sem cozinhar com açúcar para o inverno - 4 receitas passo a passo

O espinheiro-mar é uma baga valiosa e saborosa. Não é muito conveniente comê-lo fresco, mas é uma excelente preparação para o inverno. Para estocar espinheiro para o inverno, use 4 receitas que selecionamos.

Espinheiro com açúcar, amassado no liquidificador para o inverno sem cozinhar

🕜1 hora 40 minutos 🕜50 🍴10 🖨

As propriedades curativas do espinheiro-mar são devidas ao alto teor de vitaminas C, B, K, E e PP, além de vários macronutrientes e ácidos orgânicos. A maneira mais fácil de preparar essas frutas para o inverno é cozinhar o espinheiro-mar ralado com açúcar.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções: 10.

Ingredientes
Porções: +10
Passos
1 hora. 40 minutosFoca
  • Separe o espinheiro-mar, enxágue bem e descarte em uma peneira para passar a água no copo.
  • Moa as bagas com um liquidificador ou passe por um moedor de carne.
  • Adicione o açúcar à massa da baga, misture.
  • Misture o espinheiro ralado com o açúcar até que o açúcar se dissolva.
  • Em seguida, coloque a massa resultante em frascos esterilizados a seco. Ferva as tampas para os espaços em branco. Feche bem os frascos com a mistura de frutas vermelhas. Armazene a peça de trabalho em um local fresco.

Bom apetite!

Espinheiro marítimo com açúcar sem cozinhar para armazenamento no congelador

🕜1 hora 40 minutos 🕜50 🍴10 🖨

Ao congelar alimentos para o inverno, não se esqueça do espinheiro-mar. Esta é uma baga milagrosa, que contém muitas substâncias úteis, aumenta a imunidade e ajuda a lidar com resfriados.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 4.

Ingredientes:

  • Espinheiro-mar - 0,5 kg.
  • Açúcar - 0,5 kg.

Processo de cozimento:

  1. Enxágüe o espinheiro-mar, descarte em uma peneira e seque.
  2. Em seguida, triture as bagas no liquidificador.
  3. Meça a quantidade necessária de açúcar e adicione à massa de espinheiro.
  4. Misture o mingau de espinheiro com açúcar. Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
  5. Coloque o espinheiro ralado com açúcar em recipientes de plástico, feche-os e coloque no congelador.

Bom apetite!

Espinheiro marítimo sem cozinhar através de um moedor de carne com açúcar

🕜1 hora 40 minutos 🕜50 🍴10 🖨

Espinheiro-mar colhido para o inverno sem tratamento térmico é incrivelmente útil. Por exemplo, pode ser picado e moído com açúcar. Como consequência, tal preparação pode ser adicionada ao chá ou à bebida de fruta feita.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

  • Espinheiro-mar - 250 gr.
  • Açúcar - 150 gr.

Processo de cozimento:

  1. Para esta preparação simples, você precisará de frutas vermelhas e açúcar.
  2. Separe as frutas e enxágue-as completamente de sujeira e detritos.
  3. Passe as frutas em um moedor de carne.
  4. Em seguida, misture a massa de espinheiro com açúcar. Mexa os ingredientes até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
  5. Para armazenar o espinheiro-mar ralado, use um recipiente de vidro limpo. Transfira o espinheiro-mar e o açúcar para uma jarra, feche bem a tampa e guarde na geladeira.

Bom apetite!

Geléia espessa de espinheiro-mar sem cozinhar para o inverno

🕜1 hora 40 minutos 🕜50 🍴10 🖨

Para proteger o organismo de vírus e infecções na entressafra, é necessário incluir na dieta alimentos ricos em vitaminas. Nesta receita, vamos ensinar-lhe como fazer geleia de espinheiro-mar espessa, é brilhante, saborosa e rica em vitaminas.

Tempo de cozimento: 2-3 horas.

Tempo de cozimento: 60 minutos

Porções: 5.

Ingredientes:

  • Espinheiro marítimo - 0,9 kg.
  • Açúcar - 0,6 kg.

Processo de cozimento:

  1. Lave o espinheiro-mar completamente em água fria. Em seguida, pique as bagas com um liquidificador ou passe por um moedor de carne.
  2. Passe a massa da baga por uma peneira, retire as sementes e as cascas.
  3. Transfira o suco espesso de espinheiro para um recipiente grande.
  4. Em seguida, adicione açúcar ao suco e mexa até que esteja completamente dissolvido. Você pode fazer isso gradualmente, retornando à geléia a cada 30-40 minutos e mexendo um pouco.
  5. Depois que a massa da baga ficar homogênea, coloque em potes esterilizados e leve à geladeira para solidificar.

Bom apetite!

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