Pollock na massa - 8 receitas passo a passo na panela, no forno

Filé de Pollock na Massa, Frito na Panela

O filé de Pollock distingue-se pelo seu sabor delicado e leve. Pode ser cozido em frigideira em uma crocante massa dourada. O prato é servido ao almoço ou jantar com acompanhamento.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 6

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  Descongele o pollock com antecedência. Cortamos as escamas, cabeças e caudas. Lavamos o produto preparado em água fria.
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  Cortamos cada peixe em várias partes. Removemos os ossos com cuidado. Só trabalharemos com filetes.
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  Separadamente, quebre dois ovos de galinha em um prato.
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  Bata os ovos com sal até ficar homogêneo.
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  Despeje a farinha na mistura de ovos e continue batendo a massa.
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  Envolvemos cada pedaço de peixe em uma massa de ovo.
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  Pré-aqueça a panela e despeje óleo vegetal nela. Em seguida, espalhamos cada pedaço de filé. Frite dos dois lados.
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  Quando o peixe adquirir uma tonalidade dourada brilhante, coloque as cebolas picadas e as folhas de louro na frigideira. Continuamos a fritar por mais 3-5 minutos em fogo médio.
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  Colocamos o pollock acabado em massa em pratos porcionados e servimos.

Como cozinhar o pollock em massa no forno

Uma maneira rápida de cozinhar peixes deliciosos para o jantar é assar o pollock em massa no forno. Este prato simples irá deliciá-lo com o seu sabor e saciedade.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Pollock - 0,6 kg.
• Creme de leite - 2 colheres de sopa
• Hops-suneli - 1 colher de chá
• Alho seco - 1 colher de chá
• Pão ralado - 3 colheres de sopa
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descongelamos o peixe antecipadamente de forma natural. Extraímos os ossos dele e cortamos os pedaços de filé em partes iguais. Sal e pimenta o produto a gosto.
2. Separadamente, combine o creme de leite com especiarias. Lúpulo Suneli e alho seco são ideais. Mexer.
3. Nós cobrimos cada pedaço de peixe com molho de creme de leite. Em seguida, enrole tudo em migalhas de pão.
4. Coloque o peixe preparado na massa em uma assadeira. Assamos por 20-25 minutos a 180 graus.
5. O Pollock assado crocante está pronto! Sirva quente com um acompanhamento.

Receita passo a passo para fazer pollock em massa com maionese

O pollock em massa com maionese sai sonolento por dentro e crocante por fora. O prato é muito simples de preparar, podendo ser servido com qualquer acompanhamento. Ofereça à sua família um farto almoço ou jantar.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Pollock - 500 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Farinha - 100 gr.
• Maionese - 200 gr.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Quebre os ovos em um prato fundo. Despeje maionese neles. Bata até amaciar.
2. Peneire a farinha e continue mexendo.
3. Bata a massa até engrossar. Preparar.
4. Descongelamos o peixe com antecedência, cortamos em pequenos pedaços e eliminamos as espinhas. Em seguida, polvilhe o juliana preparada com sal e pimenta-do-reino.
5. Enrole cada pedaço de peixe na massa de maionese e coloque em uma panela com óleo aquecido. Frite até dourar dos dois lados.
6. Resfrie o pollock acabado na massa e sirva. Bom apetite!

Uma receita deliciosa e simples de pollock em massa de ovo e farinha

Uma das massas de peixe mais simples e populares são os ovos e a farinha. Pollock é ideal para essa preparação. O peixe sairá apetitoso e rosado. Pode ser servido como prato principal ou como lanche para toda a família.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Pollock - 500 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Farinha - 120 gr.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Descongele o pollock com antecedência, depois corte e remova todos os ossos.
2. Separadamente, quebre dois ovos, acrescente farinha e pimenta-do-reino moída.
3. Bata o ovo e a massa de farinha até ficar homogêneo.
4. Salgue os pedaços de juliana preparados a gosto e coloque-os em um prato ou tábua de cortar.
5. Espalhamos o peixe inteiro na massa.
6. Misture suavemente todos os produtos até que a massa esteja uniformemente distribuída.
7. Aquecemos uma frigideira com óleo vegetal. Espalhamos nosso branco sobre ele.
8. Frite dos dois lados até que apareça um rubor. É melhor fazer isso em fogo moderado.
9. Servimos pollock quente à mesa. Você pode decorar o prato com ervas frescas. Preparar!

Pollock suculento e aromático na massa de cerveja

A maneira original de cozinhar o pollock é usar massa na cerveja. O prato ficará suculento, avermelhado e incrivelmente perfumado. Um lanche ideal para toda a família ou uma grande empresa.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

• Pollock - 700 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Farinha - 120 gr.
• Cerveja light - 2 colheres de sopa
• Sal a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Libertamos o juliana dos ossos e cortamos o filé resultante em pequenos pedaços iguais.
2. Bata os ovos com o sal separadamente, peneire a farinha. Continuamos a amassar.
3. Despeje um pouco de cerveja na massa. Nós nos misturamos.
4. Embebemos cuidadosamente cada pedaço de peixe em uma preparação líquida.
5. Em seguida, frite o peixe em óleo vegetal até formar uma crosta crocante e brilhante.
6. Coloque o pollock na massa de cerveja em um prato e sirva. Preparar!

Pollock em massa com queijo em uma panela

Uma maneira deliciosa e divertida de cozinhar o pollock é fritá-lo em uma massa de queijo crocante. Surpreenda seus entes queridos com um lanche quente farto. Você não vai gastar muito tempo cozinhando.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Pollock - 500 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Farinha - 60 gr.
• Queijo duro - 150 gr.
• Sal a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Descongele o pollock, descasque e corte em pedaços pequenos.
2. Passe o queijo por um ralador grosso. Combine com os ovos e misture bem até ficar homogêneo.
3. Misture a farinha e o sal separadamente. Primeiro, role o peixe na mistura seca.
4. Após a farinha, mergulhe o produto na massa de queijo e coloque imediatamente em uma frigideira com óleo vegetal. Frite em fogo médio até ruborizar.
5. Tiramos o prato do fogo. Sirva o pollock em massa de queijo à mesa com legumes ou qualquer outro acompanhamento. Preparar!

Receita passo a passo para fazer pollock em massa com leite

Pollock delicado e com baixo teor de gordura é ideal para cozinhar em massa de leite puro. O prato ficará ainda mais macio e suculento. A solução perfeita para uma refeição farta em casa. Trate sua família!

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Pollock - 500 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Farinha - 200 gr.
• Leite - 200 ml.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Despeje o leite em uma panela. Nós imediatamente adicionamos sal e especiarias a seu gosto. Bata.
2. Quebramos ovos de galinha em massa de leite.
3. Peneire a farinha e bata a massa por muito tempo. A massa deve ser lisa e sem grumos.
4. Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Mergulhe cada pedaço de peixe na massa de leite e frite imediatamente até ficar macio.
5. Retire o prato do fogão quando uma crosta dourada e brilhante aparecer. Servimos pollock quente à mesa. Preparar!

Uma receita simples e muito saborosa de pollock em massa crocante

Pollock cozido em uma massa avermelhada e crocante pode ser servido como lanche para uma grande empresa. Além disso, o prato é adequado para um almoço ou jantar em família. Tome nota!

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Pollock - 500 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Farinha - 100 gr.
• Leite - 100 ml.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Prepararemos tudo o que você precisa para cozinhar. Descongelamos o peixe antecipadamente de forma natural.
2. Corte o peixe ao meio e retire cuidadosamente todas as espinhas.
3. Em seguida, divida o filé em pequenos pedaços e polvilhe com sal e pimenta-do-reino.
4. Bata os ovos com o leite e a farinha separadamente. Sove bem a massa.
5. Mergulhe cada pedaço de pollock na massa.
6. Em seguida, coloque o produto em uma panela aquecida com óleo vegetal. Frite até dourar de ambos os lados.
7. Coloque o pollock na massa crocante em pratos com porções e sirva. Preparar!