Pollock no forno com cenoura e cebola - 10 deliciosas receitas com fotos passo a passo

Peixe barato, mas carnudo e saboroso, é claro, pollock. Você pode cozinhar muitos pratos diferentes com ele, mas o mais popular é o pollock com cebola e cenoura. Oferecemos 10 deliciosas receitas de pollock no forno com cenoura e cebola com uma foto passo a passo. Tente!

Pollock com cenoura, cebola, queijo

Um prato quente muito satisfatório e saboroso é o pollock com cebola e cenoura sob uma apetitosa crosta de queijo. Cozinhar esses peixes é um prazer e o sabor do prato acabado é simplesmente incrível. Preste atenção a esta receita!

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  Primeiro, enxágue e descasque as raízes. Corte a cebola ao meio rodelas e rale as cenouras em um ralador médio. Refogue os legumes em uma frigideira com azeite ou vegetais até que as cebolas fiquem translúcidas.
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  Pegue os filés de pollock e lave-os em água corrente, depois seque os peixes com toalhas de papel. Tempere o filé com sal, polvilhe com especiarias e deixe marinar no sumo de limão. Deixe o peixe neste estado por dez a quinze minutos.
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  Divida a cebola refogada com a cenoura em duas partes iguais e coloque a metade no fundo de uma assadeira, você pode adicionar alguns temperos e ervas.
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  Coloque o filé sobre uma cama de vegetais torrados, polvilhe com tomilho ou outras ervas de sua escolha.
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  Coloque a metade restante da cebola e das cenouras no filé de peixe. Em seguida, cubra delicadamente a parte superior com maionese ou creme de leite.
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  Por último, rale qualquer tipo de queijo duro de sua escolha em um ralador médio e espalhe o queijo uniformemente sobre a superfície da sua peça.
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  Leve o peixe ao forno, pré-aquecido a 180 graus por 25-30 minutos, até estar totalmente cozido. Sirva quente ou em porções.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de pollock com cenoura e cebola

Peixe delicioso e suculento com legumes no forno - o almoço ou jantar saudável perfeito. Você pode servir este prato com ou sem acompanhamento. Se procura um prato saudável mas saboroso, esta receita é para si.

Ingredientes:

• Carcaça de Pollock - 2 unid.
• Cenouras - 1-2 unid.
• Cebola Bulbo - 2 unid.
• Pasta de tomate - 1-2 colheres de sopa
• Suco de tomate - 1 colher de sopa.
• Óleo - para fritar
• Farinha - 2-3 colheres de sopa
• Folha de louro - 1-2 unid.
• Sal e pimenta a gosto

Processo de cozimento:

1. Antes de começar a cozinhar o juliana com cebola e cenoura, prepare todos os ingredientes necessários e coloque-os sobre a mesa.
2. Descongele o peixe, enxágue e seque com papel toalha. Se você tem peixe fresco, basta enxaguar e secar. Corte o pollock em pedaços iguais.
3. Tempere o peixe com sal e pimenta, acrescente um pouco mais de especiarias, se desejar. Deixe o peixe com sal e temperos por cerca de quinze minutos.
4. Descasque as cebolas, enxágue e corte em tiras.
5. Descasque as cenouras, enxágue e corte como quiser - em tiras, círculos, cacheados. Você pode ralar o vegetal de raiz, será mais rápido.
6. Em seguida, você precisa fritar levemente os vegetais.Coloque um pouco de óleo vegetal em uma frigideira e mergulhe ali as cenouras e as cebolas. Frite os ingredientes em fogo baixo, literalmente até que as cebolas fiquem transparentes.
7. Quando os legumes estiverem prontos, cubra os pedaços de juliana com farinha antes de fritar.
8. Adicione um pouco de óleo vegetal na frigideira novamente e coloque os pedaços de peixe lá. Frite o peixe até formar uma crosta clara dos dois lados. Em seguida, desligue o fogo.
9. Transfira o peixe para uma frigideira ou prato próprio para o forno. Coloque a folha de louro e as especiarias no prato de peixe.
10. Cubra o peixe com uma almofada de vegetais fritos. Você pode dividi-los em duas partes e colocar uma embaixo do peixe.
11. Dissolva a pasta de tomate no suco de tomate ou, se não tiver suco, dilua a pasta em água e adicione um pouco de sal.
12. Adicione uma mistura de suco e pasta de tomate a um recipiente com peixe e vegetais e, em seguida, leve o prato ao forno pré-aquecido a 180 graus por trinta minutos para deixar o prato pronto.
13. Sirva peixe cozido quente como prato principal. Se desejar, você pode adicionar um acompanhamento para o pollock ou servi-lo você mesmo.

Pollock com cenoura e cebola com creme de leite

Um sabor mais delicado de pollock pode ser obtido usando creme de leite no preparo de um prato. A combinação de vegetais com peixe delicado, creme de leite e especiarias conferem ao prato um sabor e aroma especiais a que ninguém resiste.

Ingredientes:

• Pollock (carcaça) - 1 unid.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Cenouras - 1 peça.
• Creme de leite - 200 ml.
• Água purificada - 100 ml.
• Sal a gosto
• Especiarias para saborear
• Óleo - para fritar

Processo de cozimento:

1. Primeiro, prepare todos os ingredientes que estão na lista de compras. Certifique-se de descascar e enxaguar as cebolas e as cenouras, descongelar, lavar e secar os peixes.
2. Rale as cenouras em um ralador médio ou fino.
3. Em seguida, você precisa picar a cebola em tiras finas. Você também pode cortar a cebola em meias argolas, se desejar.
4. Coloque um pouco de azeite ou vegetal em uma frigideira. Quando estiver um pouco aquecido, mergulhe os legumes na frigideira e frite até que a cebola fique transparente e macia.
5. Passe o peixe descongelado e seco numa frigideira com os legumes e continue a fritar, adicionando especiarias e sal.
6. Desligue o fogo quando o peixe estiver levemente dourado. Adicione o creme de leite à frigideira. Se sua frigideira não puder ser colocada no forno, primeiro transfira os ingredientes para uma forma diferente.
7. Adicione água potável ao creme de leite e misture tudo bem. Coloque o recipiente no forno, pré-aquecido a 180 graus. Asse o peixe em creme de leite com cenoura e cebola por meia hora em temperatura constante.
8. Sirva o prato acabado quente, em porções. Essa opção de preparo do pollock é ótima para recheio e nem sempre precisa de acompanhamento.

Bom apetite e sucesso culinário!

Pollock com cenoura e cebola com maionese

Peixe suculento, apetitoso e muito satisfatório - pollock com cebola e cenoura na maionese. É bastante fácil de preparar este prato, o principal é estocar bom humor e tempo. Está quente, perfeito para almoçar e jantar.

Ingredientes:

• Pollock (filé) - 500 gr.
• Cenouras - 1 peça.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Óleo vegetal - para fritar
• Sal a gosto
• Especiarias para saborear
• Maionese - 200 ml.
• Queijo - 70 gr.

Processo de cozimento:

1. Prepare todos os ingredientes necessários para cozinhar peixes com maionese e vegetais. Descongele os filés e enxágue, seque com papel toalha. Descasque as cebolas e as cenouras; Pique a cebola e rale as cenouras.
2. Frite os vegetais em uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma frigideira, sem fritar muito.
3. Espalhe metade dos vegetais fritos uniformemente no fundo da assadeira. Coloque o filé de pollock na próxima camada.
4. Em seguida, você precisa distribuir uniformemente os vegetais restantes e, em seguida, criar uma camada de maionese por cima dos vegetais.
5. Num ralador, rale o queijo e com a última camada distribua uniformemente por cima das restantes camadas. Leve o prato de peixe ao forno pré-aquecido a 180 graus por meia hora.
6. Sirva o prato acabado quente, depois de dividido em porções.

Pollock no forno em papel alumínio com cenouras e cebolas

O peixe mais suculento, como a carne, é obtido quando se cozinha em papel alumínio. Seguindo as etapas desta receita, você aprenderá como cozinhar pollock de dar água na boca com cebolas e cenouras em papel alumínio. Um farto almoço ou jantar é garantido!

Ingredientes:

• Pollock (filé) - 1 unid.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Cenouras - 1 peça.
• Sal e especiarias a gosto
• Frustrar
• Óleo - para fritar

Processo de cozimento:

1. Primeiro, pegue o filé de pollock e descongele-o completamente. Lave os filés em água corrente e seque com papel toalha. Polvilhe o peixe com sal e especiarias e reserve um pouco.
2. Descasque as cebolas e as cenouras e enxágue bem as raízes em água corrente. Corte a cebola em tiras e rale as cenouras em um ralador médio.
3. Os vegetais precisam ser refogados. Para isso, coloque um pouco de óleo vegetal em uma panela, mergulhe os vegetais ali e frite em fogo baixo por cerca de quatro minutos, até que as raízes estejam macias.
4. Coloque o papel alumínio em uma assadeira, deixando bordas suficientes para embrulhar o prato. Coloque os filés secos e levemente marinados no papel alumínio e, em seguida, coloque os vegetais. Enrole o papel alumínio e leve o prato ao forno por meia hora a 180 graus.
5. Sirva o prato pronto ainda quente, dividindo-o em porções. Se desejar, você pode adicionar um acompanhamento de legumes ou purê de batata.

Bom apetite!

Pollock marinado com cenouras e cebolas no forno

A marinada de cebola e cenoura é fácil de fazer com pasta de tomate adicionada à fritura. O resultado é uma apetitosa mistura de vegetais num molho que vai bem com peixe. Um prato tão quente certamente fará as delícias dos convidados e da sua família, por isso esta receita deve ser estudada e degustada!

Ingredientes:

• Pollock com ossos - 1 unid.
• Cenouras - 1 peça.
• Cebola Bulbo - 1-2 unid.
• Temperos e sal a gosto
• Óleo - para fritar
• Pasta de tomate - 2 colheres de sopa
• Água purificada - 100 ml.
• Farinha - 2-3 colheres de sopa.
• Vinagre - 2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Primeiro, prepare todos os ingredientes. Meça a quantidade certa de vinagre, água e pasta. Descasque e enxágue previamente as cebolas e as cenouras, descongele o peixe, enxágue e seque.
2. Certifique-se de enxaguar bem o peixe e descascar, cortar a carcaça completamente descongelada em pedaços idênticos.
3. Adicione pimenta-do-reino moída e sal ao peixe e mergulhe cada mordida em farinha de trigo simples.
4. Em uma frigideira pré-aquecida com óleo, frite os pedaços de juliana dos dois lados, até formar uma crosta dourada clara.
5. Quando o peixe estiver pronto para assar, volte-se para os vegetais. Pique as cebolas e as cenouras com uma faca ou ralador e, em seguida, mande as raízes para fritar em uma frigideira com óleo vegetal.
6. Quando os vegetais estiverem levemente dourados, adicione as especiarias, a pasta de tomate e o vinagre. Misture tudo isso e continue a cozinhar em fogo baixo em uma frigideira sob a tampa.
7. Coloque metade dos vegetais no molho em uma assadeira funda.
8. Em seguida, espalhe os pedaços de juliana torrados em cima da almofada de vegetais com o molho.
9. Coloque o resto dos vegetais por cima do peixe e depois coloque a forma com a folha no forno já quente. A temperatura deve ser de 180 graus. Cozinhe o peixe por cerca de meia hora sem alterar a temperatura do forno.
10. Sirva o prato acabado quente, espalhando o peixe e os legumes da marinada em porções. Prepare o seu acompanhamento favorito, se desejar, embora este prato seja um ótimo recheio sem ingredientes adicionais.

Pollock no forno com arroz, cenoura e cebola

Um prato de dar água na boca pode ser facilmente assado no forno em apenas quarenta minutos. Para isso, você não precisa ter habilidades culinárias especiais, basta seguir as recomendações descritas na receita abaixo. Não perca esta receita simples!

Ingredientes:

• Filé de Pollock - 0,5 kg.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Cenouras - 1 peça.
• Pimenta búlgara - 1 un.
• Tomate - 1 peça.
• Alho fresco - 2-3 dentes
• Arroz parboilizado - 1,5 colheres de sopa.
• Água potável - 0,7 l.
• Óleo vegetal - para fritar
• Maionese - 50 ml.
• Sal e especiarias a gosto

Processo de cozimento:

1. Primeiro, prepare todos os ingredientes necessários para cozinhar peixe e arroz.
2. Descasque as cebolas e pique finamente com uma faca afiada. Passe a cebola em uma frigideira com óleo aquecido e frite até ficar translúcida.
3. Em seguida, adicione as cenouras descascadas e picadas à frigideira de cebola e frite os ingredientes até que as cenouras estejam macias.
4. Na próxima vez, adicione pimentões e tomates lavados e picados à frigideira com raízes. É melhor cortar os legumes em cubinhos, depois de os descascar.
5. Em seguida, coloque o arroz bem lavado na panela e adicione um pouco de água, literalmente com um dedo de altura. Cozinhe tudo junto até que a água evapore.
6. Corte os filés de juliana em cubinhos e frite-os no óleo em uma frigideira separada. Frite o peixe por literalmente sete minutos, não mais.
7. Coloque uma mistura de legumes e arroz em uma assadeira 3-D, espalhando em uma camada uniforme.
8. Em seguida, coloque os pedaços de juliana frita, espalhando também uniformemente o peixe sobre a superfície dos vegetais e do arroz.
9. Em um recipiente separado, misture bem a água com a maionese e os temperos e despeje o molho no prato com o prato. Em seguida, coloque o prato com peixe, arroz e legumes no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de meia hora a quarenta minutos.
10. Sirva o prato acabado quente, pré-distribuindo em porções.

Pollock com cenoura e cebola na manga

Um prato apetitoso e dietético de peixe e vegetais é, claro, o pollock com cebola e cenoura na manga. Nesta receita, adicionamos aipo para um sabor mais sutil no prato acabado, mas você pode facilmente ignorá-lo. Tente!

Ingredientes:

• Pollock (carcaça) - 500 gr.
• Cebola - 1 peça.
• Cenouras frescas - 1 un.
• Suco de limão - 2 colheres de sopa
• Aipo (em hastes) - 1-2 unid.
• Sal e pimenta a gosto
• Sementes de mostarda - 1 colher de chá
• Manga para panificação

Processo de cozimento:

1. Para cozinhar peixes de dar água na boca com vegetais na manga, primeiro é necessário escolher um bom peixe e descongelá-lo. Enxágüe o peixe, seque e corte em pedaços e, em seguida, deixe marinar em sal, especiarias e suco de limão por cerca de quinze minutos.
2. Descasque as cenouras e as cebolas e, em seguida, lave todas as raízes, incluindo o aipo, em água corrente. Corte os vegetais em pequenos pedaços com uma faca afiada.
3. Pegue uma luva para assar e coloque nela o peixe em conserva. Em seguida, adicione vegetais picados, especiarias e sementes de mostarda ao peixe. Amarre o saquinho com um clipe especial e leve ao forno a 180 graus por trinta a quarenta minutos.
4. Sirva o prato acabado, colocando-o sobre o prato pela manga. Além disso, você pode preparar arroz quebradiço como acompanhamento com este prato de dar água na boca.

Bom apetite e sucesso culinário!

Pollock com cenoura, cebola e creme

Peixe delicioso num delicado molho cremoso irá surpreendê-lo agradavelmente e dar-lhe prazer durante o almoço. Este prato é bastante fácil de preparar se seguir corretamente os passos da receita. Não deixe de experimentar esta forma original de cozinhar o pollock no forno.

Ingredientes:

• Pollock - 1 pc.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Cenouras - 1 peça.
• Creme (20% e acima) - 200 ml.
• Especiarias para saborear
• Sal de mesa - a gosto
• Manteiga - para fritar

Processo de cozimento:

1. Primeiro, descongele, lave e seque a carcaça do juliana sem entranhas. Corte o peixe em pedaços iguais e reserve.
2. Descasque e enxágue as cebolas e as cenouras, depois corte em pedaços pequenos com uma faca afiada. Você pode cortar os vegetais como quiser - em tiras ou anéis. Numa frigideira derreta um pouco de manteiga e leve os legumes para refogar na frigideira. Com agitação constante, cozinhe os vegetais em fogo baixo por cerca de três a cinco minutos.
3. Em seguida, coloque as fatias de peixe em uma assadeira, polvilhe levemente com sal e pimenta e, em seguida, coloque as cenouras e as cebolas em uma camada uniforme.
4. Em seguida, em um recipiente separado, aqueça levemente o creme de leite com especiarias - por exemplo, pimenta e coentro. Despeje o creme em uma assadeira e leve ao forno já aquecido a 180 graus por meia hora a quarenta minutos, até que o prato esteja totalmente cozido.
5. Sirva os peixes preparados em natas com legumes à mesa, distribuindo em porções. Este prato fica óptimo fresco, mas ainda quente, é melhor não aquecer o peixe com natas.

Pollock com cebola, cenoura, extrato de tomate

Peixe delicado com cebola e cenoura ao molho de creme azedo de tomate é perfeito para o almoço ou jantar, será uma ótima viagem para o trabalho. Este excelente prato é adequado tanto para crianças como para adultos - por isso este almoço pode alimentar facilmente toda a família.

Ingredientes:

• Pollock eviscerado - 1 pc.
• Cebola - 1 peça.
• Cenouras - 1 peça.
• Creme de leite - 2 colheres de sopa
• Farinha - 2-3 colheres de sopa.
• Pasta de tomate - 2 colheres de sopa
• Água potável - 150 ml.
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo - para fritar

Processo de cozimento:

1. Para começar, você deve preparar todos os ingredientes para cozinhar peixes em molho de tomate e creme azedo no forno.
2. Em seguida, enxágue e seque o peixe, corte-o em porções iguais. Mergulhe os pedaços de peixe na farinha de trigo e frite levemente em uma frigideira de ferro fundido com alça removível até dourar.
3. Descasque as cebolas e as cenouras, enxágue e pique com uma faca ou ralador. Adicione os vegetais à frigideira e você também pode adicionar ervas frescas e sal com especiarias. Coloque tudo junto um pouco.
4. Combine o creme de leite com a pasta de tomate em um recipiente separado, adicione tempero com sal e água. Misture todos os ingredientes bem.
5. Despeje o creme de leite e o molho de extrato de tomate em uma panela com peixes e vegetais e depois leve a panela ao forno pré-aquecido a 180 graus e retire a alça. Asse o peixe por meia hora até estar cozido.
6. Quando o prato estiver pronto, pegue na assadeira e retire-a do forno. Sirva o peixe em porções, ainda quente. Você pode oferecer ervas frescas e alguns acompanhamentos para complementar.