Uvas em conserva para o inverno - 5 receitas sem esterilização

Quer surpreender agradavelmente seus entes queridos ou convidados? Marinar uvas maduras e suculentas para o inverno. O produto acabado irá deliciá-lo com seu sabor incomum e brilhante. Pode ser servido como lanche independente ou na decoração de saladas, formando canapés. Use 5 receitas caseiras comprovadas com uma descrição passo a passo do processo!

Uvas em conserva para o inverno em potes sem esterilização

Uvas suculentas em conserva se tornarão um deleite brilhante em sua mesa. Além disso, o produto pode ser utilizado no preparo de saladas e salgadinhos frios. Confira esta receita caseira simples para armazenamento no inverno.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 1 litro.

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  Prepararemos os produtos necessários para a decapagem.
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  Lavamos bem as uvas em água fria e depois separamos os ramos.
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  Coloque os temperos em uma jarra limpa e seca: folha de louro, cravo, pimenta e canela. Em seguida, espalhamos as uvas. Antes disso, é aconselhável secar da umidade.
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  Em seguida, preparamos a marinada. Dissolva o sal e o açúcar em água fervente. No final, colocamos uma mordida. Mexa e retire do fogão.
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  Despeje a marinada quente em uma jarra de uvas e especiarias. Fechamos a peça de trabalho com uma tampa, resfriamos e enviamos para armazenamento em local fresco. Preparar!

Uvas em conserva em georgiano para o inverno

Uvas suculentas e picantes em uma jarra podem ser preparadas de acordo com uma receita georgiana. Essa guloseima se tornará um aperitivo brilhante em sua mesa. Ideal para grandes culturas domésticas.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 0,5 litros.

Ingredientes:

• Uvas - 600 gr.
• Pimenta malagueta - 1 un.
• Alho - 1 dente de alho.
• Dill a gosto.
• Canela - 1 pitada
• Cravo - 2 unid.
• Pimenta preta - 4 unid.
• Sal - 0,5 colher de chá
• Açúcar - 0,5 colher de chá
• Vinagre - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Separe as uvas dos ramos e lave-as em água fria. Por conveniência, você pode mergulhar em uma tigela funda.
2. Lavamos e escaldamos uma jarra de vidro, colocamos temperos nela: endro fresco, pimenta malagueta, alho, pimenta preta, cravo e canela. Corte os ingredientes grandes em pedaços pequenos.
3. Em seguida, colocamos as uvas preparadas.
4. Despeje água fervente sobre o conteúdo e deixe por 20 minutos.
5. Escoamos a água para uma panela. Adicione sal, açúcar e vinagre. Ferva por alguns minutos e retire do fogo.
6. Despeje as uvas com a marinada acabada. Fechamos o pote, deixamos esfriar e mandamos para armazenamento.

Como preparar uvas em conserva como azeitonas enlatadas?

Uma ideia original para lanches caseiros - uvas em conserva em uma jarra com especiarias. O produto lembra azeitonas suculentas na aparência e no sabor. Pode ser usado para fazer canapés e outras guloseimas para a mesa festiva. Surpreenda seus convidados!

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 0,5 litros.

Ingredientes:

• Uvas brancas - 300 gr.
• Pimenta preta - 5 unid.
• Folha de louro - 1 un.
• Canela - 1 pau.
• Cravo - 3 unid.
• Sal - 0,5 colher de chá
• Açúcar - 2 colheres de chá
• Vinagre - 1 colher de chá
• Água - 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lavamos as uvas da pequena sujeira e colocamos em uma peneira para que o copo fique com o excesso de água.
2. Em seguida, separe cuidadosamente o produto dos ramos.
3. Prepare a marinada em uma panela. Fervemos água com açúcar, sal, louro, canela e cravo.O alimento seco deve se dissolver completamente. Para fazer isso, mexa a massa regularmente.
4. Coloque as uvas lavadas firmemente em uma jarra e encha com a marinada. Adicione o vinagre e feche o branco com uma tampa.
5. Depois de esfriar completamente, as uvas em conserva estarão completamente prontas. A guloseima se tornará um aperitivo brilhante para a sua mesa e irá lembrá-lo do sabor das verdadeiras azeitonas italianas.

Deliciosas uvas marinadas com mostarda para o inverno

Um petisco interessante e saboroso para a sua mesa serão uvas em conserva em potes. A mostarda adicionará um aroma especial e picante ao produto. Confira uma receita caseira simples adequada para a colheita de inverno.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 1 litro.

Ingredientes:

• Uvas - 500 gr.
• Sementes de mostarda - 1,5 colher de chá
• Açúcar - 1 colher de sopa.
• Sal - 0,5 colher de chá
• Canela em pó - 0,5 colher de chá
• Cravo - 4 unid.
• Vinagre - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

1. Primeiro, lave as uvas com água e coloque-as em uma peneira. Qualquer variedade pode ser usada para decapagem.
2. Em seguida, separe cuidadosamente o produto dos ramos.
3. Colocamos o ingrediente preparado em potes limpos e secos. Eles também podem ser escaldados. A esterilização é opcional.
4. Prepare a marinada em uma panela. Para isso, aqueça o vinagre com açúcar, sal, canela, cravo e sementes de mostarda.
5. Despeje a marinada perfumada nos frascos com o conteúdo. Imediatamente fechamos o recipiente com a tampa, viramos e deixamos esfriar completamente.
6. Uvas suculentas e aromáticas com mostarda ficam completamente prontas após o resfriamento! Guarde-o em local fresco. Só assim a guloseima não perderá o sabor durante muitos meses.

Marinada de uvas com alho para o inverno em potes

Você pode marinar as uvas em potes com cabeças de alho. Isso tornará as preparações caseiras ainda mais brilhantes e perfumadas. Ambos os produtos podem ser usados. Sirva como um lanche frio ou use em outros pratos.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 1 litro.

Ingredientes:

• Uvas Kishmish - 400 gr.
• Alho - 400 gr.
• Sal - 60 gr.
• Açúcar - 40 gr.
• Vinagre - 200 ml.
• Água - 4 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Vamos lavar os ingredientes principais. Apenas a casca superior precisa ser removida das cabeças de alho.
2. Coloque as uvas com alho bem em potes limpos e escaldados. Alternamos produtos uns com os outros.
3. Encha o conteúdo com água fervente e deixe por 15-20 minutos. A cobertura é opcional.
4. Escorra delicadamente a água dos potes para a panela. Ferva novamente e mexa aqui o sal, o açúcar e o vinagre. Cozinhe por alguns minutos e retire do fogo.
5. Encha os produtos no frasco com a marinada preparada. Imediatamente fechamos as tampas com as tampas e deixamos esfriar completamente. Uvas em conserva com alho estão prontas, envie para armazenamento!