Repolho em conserva em pedaços grandes - 6 receitas instantâneas

Uma maneira interessante de marinar o repolho em casa é em pedaços grandes. Este método permitirá que você obtenha um produto suculento e crocante que se tornará o destaque da sua mesa. Faça um lanche com receitas comprovadas. Anote 6 ideias com uma descrição detalhada do processo.

Repolho em conserva em pedaços grandes em uma jarra de 3 litros

É conveniente marinar o repolho em pedaços grandes em uma jarra de três litros. Você receberá uma grande quantidade de guloseimas saborosas e suculentas. Adequado para uma refeição saudável em uma mesa grande.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 3 litros.

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  Lavamos a cabeça do repolho na água.
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  Em seguida, corte o vegetal em pedaços grandes.
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  Descasque as cenouras e divida-as em tiras finas.
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  Para a marinada, ferva a água junto com o sal e o açúcar. Também imergimos especiarias aqui, despejamos vinagre. Cozinhe o conteúdo por alguns minutos e retire do fogo.
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  Colocamos bem os vegetais em uma jarra de três litros preparada. Encha os alimentos com a marinada quente. Fechamos o recipiente com uma tampa, deixamos esfriar em temperatura ambiente e depois colocamos na geladeira.

Repolho em conserva com vinagre instantâneo

Você pode rapidamente e saboroso pickle de repolho branco em pedaços grandes. Esse produto irá deliciá-lo com sua suculência e apresentação brilhante. Confira uma receita passo a passo simples para sua mesa.

Tempo de cozimento: 2 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas

Porções - 10

Ingredientes:

• Repolho branco - 1 kg.
• Cenouras - 1 peça.
• Sal - 2 colheres de sopa
• Açúcar - 1 colher de sopa
• Vinagre - 2,5 colheres de sopa
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

1. Lavamos a cabeça do repolho em água corrente. Removemos cuidadosamente as folhas superiores.
2. Cortamos o vegetal em pedaços grandes.
3. Descasque as cenouras e corte-as da maneira que for conveniente. Pode ser dividido em tiras ou círculos finos.
4. Ferva a água com sal e açúcar até que se dissolvam. Despeje os legumes com a marinada, acrescente vinagre e óleo vegetal.
5. Deixamos a peça de trabalho por várias horas. Depois de um tempo, mexa a massa, deixe esfriar na geladeira e sirva. Preparar!

Repolho crocante em conserva com pedaços de beterraba e alho

O repolho em conserva crocante e aromático é feito com alho e beterraba. Um deleite incrivelmente saboroso e brilhante pode ser servido como um lanche independente ou junto com outros pratos.

Tempo de cozimento: 3 dias

Tempo de cozimento: 2 dias

Porções - 8

Ingredientes:

• Repolho branco - 2 kg.
• Beterraba - 2 unid.
• Cenouras - 1 peça.
• Alho - 1 un.
• Água - 6 colheres de sopa.
• Sal - 60 gr.
• Açúcar - 120 gr.
• Pimenta preta a gosto.
• Folha de louro - 2 unid.
• Vinagre - 2,5 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os vegetais necessários. Eles devem ser bem enxaguados com água e limpos.
2. Em seguida, cortamos cada ingrediente em pequenos pedaços. Colocamos os produtos resultantes em um prato comum e mexemos.
3. Ferva a água com sal, açúcar, folhas de louro e pimenta preta. Adicione vinagre aqui e despeje os vegetais preparados com a marinada resultante.
4. Cobrimos o conteúdo com uma placa e deixamos a peça de trabalho por dois ou três dias em temperatura ambiente.
5. Depois de dois dias, o repolho com beterraba e alho estará pronto.Refresque a guloseima e sirva!

Como marinar deliciosamente o repolho em pedaços grandes com as cenouras?

Repolho crocante e delicioso em conserva pode ser feito com cenoura. Os vegetais complementam-se perfeitamente. Sirva a guloseima finalizada como um aperitivo frio.

Tempo de cozimento: 4 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 4 horas

Porções - 10

Ingredientes:

• Repolho branco - 1 kg.
• Cenouras - 1 peça.
• Água - 3 colheres de sopa.
• Sal - 2 colheres de sopa
• Açúcar - 1 colher de sopa
• Vinagre - 2,5 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Lavamos um repolho adequado em água corrente e depois o cortamos em pedaços grandes do mesmo tamanho.
2. Descasque as cenouras e pique-as da maneira que for conveniente. Pode ser ralado ou cortado em tiras.
3. Ferva a água e dissolva o sal e o açúcar.
4. Despeje os legumes com a marinada quente, mexa e cubra com uma carga. Deixamos a peça de trabalho por 3-4 horas.
5. Depois de um tempo, mexa a massa em conserva. A guloseima está pronta, você pode degustar ou colocar na geladeira.

Pedaços de repolho crocantes marinados com manteiga e alho

Dê ao seu repolho em conserva um aroma e raspas especiais. Faça uma guloseima com sabor de alho. Este aperitivo pode ser servido com um almoço em família ou jantar com pratos principais.

Tempo de cozimento: 3 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 3 horas

Porções - 8

Ingredientes:

• Repolho branco - 1 kg.
• Cenouras - 1 peça.
• Alho - 5 dentes.
• Água - 3 colheres de sopa.
• Sal - 2 colheres de sopa
• Açúcar - 1 colher de sopa
• Óleo vegetal - 100 ml.

Processo de cozimento:

1. Escolha um repolho adequado e lave-o em água corrente. Em seguida, dividimos o vegetal em pequenos pedaços quadrados.
2. Descasque o alho e corte-o em pequenos pedaços.
3. Tiramos as cenouras da casca, passamos por um ralador grosso ou médio.
4. Ferva a quantidade necessária de água com sal e açúcar. Depois de dissolver os ingredientes secos, coloque o óleo vegetal aqui.
5. Despeje o líquido quente na massa vegetal. Misture os produtos diligentemente e insista em temperatura ambiente por 2-3 horas. Então a guloseima está pronta para ser servida!

Repolho picante em conserva com pedaços instantâneos

Os fãs de petiscos saborosos irão apreciar a receita simples e rápida de fazer repolho em conserva picante. Colher um vegetal em pedaços permitirá que você obtenha um produto incrivelmente suculento e crocante. Tente!

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Repolho branco - 0,5 unid.
• Alho - 4 dentes.
• Sementes de endro - 1 colher de chá
• Pimenta preta - 3 unid.
• Folha de louro - 1 un.
• Sal - 1 colher de sopa
• Açúcar - 1 colher de chá
• Vinagre - 30 ml.
• Água - 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Medimos meia cabeça de repolho e, em seguida, enxaguamos cuidadosamente em água corrente.
2. Descascamos os dentes de alho da casca e dividimos em várias partes.
3. Corte o repolho lavado em pedaços grandes.
4. Coloque os vegetais preparados firmemente em uma jarra de vidro ou outro recipiente adequado.
5. Fervemos água com sal e açúcar. Deixamos no fogão até que os ingredientes secos se dissolvam.
6. Adicione as folhas de louro, os grãos de pimenta e as sementes de endro aos vegetais. Preencha o conteúdo com a marinada quente.
7. Adicione um pouco de vinagre.
8. Fechamos a peça de trabalho e deixamos esfriar em temperatura ambiente.
9. O repolho picante em conserva está pronto. Avalie o resultado!